新型掛卵孵化錦鯉人工繁殖與苗種培育技術(shù)試驗

本文通過系統(tǒng)性試驗，總結(jié)了京郊錦鯉新型人工繁殖與苗種培育技術(shù)——掛卵孵化相關(guān)內(nèi)容，并探索了錦鯉新型孵化方式的應(yīng)用。該方式下錦鯉受精率、孵化率、苗種成活率等各項技術(shù)指標在京郊均處于較高水平，可為廣大錦鯉養(yǎng)殖戶提供可靠技術(shù)參考。

錦鯉作為北京地區(qū)重要的觀賞魚養(yǎng)殖品種和水產(chǎn)種業(yè)振興重點支持品種，在京郊水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位。截至2021年，北京市共有觀賞魚生產(chǎn)經(jīng)營主體297個，年產(chǎn)值6867.33萬元，已經(jīng)在京郊通州、平谷等區(qū)形成了較為穩(wěn)定的養(yǎng)殖規(guī)模，其配套的人工繁殖與苗種培育技術(shù)也日漸成熟。但在產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的同時，錦鯉受精卵的孵化率和苗種成活率一直未能有所突破，因此本文著重從新型孵化方式的應(yīng)用和苗種培育兩方面開展試驗研究，以探索提高孵化率和苗種成活率的關(guān)鍵技術(shù)，為錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。

一、人工繁殖技術(shù)研究

（一）試驗材料

1.親本選擇

用于繁育的錦鯉品種為挑選出的紅白錦鯉，親本體質(zhì)健壯、無病無傷、尾柄粗壯、游動有力、色澤鮮艷且花紋邊界清晰。雌性親魚在4齡以上，體長50cm以上，腹部卵巢輪廓明顯，有彈性。雄性親魚在3齡以上，體長40cm以上，頭部有“追星”，輕壓腹部有乳白色精液流出。親本為室外池塘雌雄分池養(yǎng)殖，越冬后經(jīng)強化培育，挑選出4組（雌雄比例1:2）親本放入室內(nèi)暫養(yǎng)池備用。

2.孵化設(shè)施

北方地區(qū)鯉科魚類的孵化一般是將附著受精卵的魚巢懸掛于孵化環(huán)道或封閉水池中，受精卵在3d～5d的孵化過程中始終浸泡于池水之中，這種孵化方式容易使受精卵感染水霉，造成孵化率大幅下降。因此試驗小組改變孵化方式，設(shè)計并制作了一種無水掛卵孵化裝置，在保證孵化所需的溫度、濕度、溶氧三個重要條件的同時，使受精卵孵化全程離開水體，有效避免了真菌的感染。

無水掛卵孵化裝置（見圖1）主要分為上下兩部分，上部分為孵化區(qū)，頂端和靠近頂端的側(cè)面安裝有可旋轉(zhuǎn)的霧化噴淋頭，24h向受精卵噴灑霧化微水珠，沾滿受精卵的毛刷懸掛于噴淋頭下方；下部分為集水區(qū)，倒梯形，底部開口，可收集噴淋水，更有利于穩(wěn)定孵化設(shè)施內(nèi)部的濕度。為保證孵化期間穩(wěn)定的溫度和濕度，該裝置采用封閉式，僅在兩側(cè)開有活動通風(fēng)口（操作口），便于通風(fēng)和觀察。

圖1 無水掛卵孵化裝置示意圖

3.試驗水源

試驗水源為地下井水，水質(zhì)符合GB11607-1989的標準，在試驗前5d抽至室內(nèi)蓄水池中備用。

（二）試驗方法

5月中旬，水溫連續(xù)穩(wěn)定在20℃以上時，開始進行人工繁殖。首先對試驗所用到的設(shè)施和用具用10mg/L的高錳酸鉀消毒20min；其次親本的催產(chǎn)采用胸鰭基部注射促黃體素釋放激素類似物（LHRH-A2）、絨毛膜促性腺激素（HCG）和馬來酸地歐酮（DOM）混合催產(chǎn)，根據(jù)親本發(fā)育程度的不同，雌性親本LHRH-A2的注射濃度為2μg/kg～3μg/kg，HCG的注射濃度為500IU/kg～800IU/kg，DOM的注射濃度為1mg/kg～2mg/kg，雄性劑量減半。

采用干法授精，先將魚卵擠到干凈的盆中，再將精液擠在卵上，加入適量生理鹽水，用羽毛迅速、輕柔、充分攪拌，使精卵快速結(jié)合、受精，取得的受精卵迅速倒入事先準備好的帶有曝氣裝置的水盆中，利用適度的曝氣力量使受精卵均勻附著于浸泡在水盆里的毛刷上，然后將毛刷懸掛于孵化裝置內(nèi)，開始無水孵化。孵化期間，孵化裝置內(nèi)部的溫度控制在23℃左右，濕度控制在85%左右，噴淋氣霧的溶氧量不低于7mg/L，定期打開兩側(cè)通風(fēng)口通風(fēng)，觀察孵化進程，發(fā)現(xiàn)有死卵等及時清除。

（三）試驗結(jié)果

本次試驗共催產(chǎn)錦鯉親本4組，獲卵86.3萬粒，受精率89.5%，獲受精卵77.24萬粒，經(jīng)過4d左右的無水孵化，共收獲水花魚苗61.39萬尾，孵化率79.48%。

二、苗種培育試驗研究

本次苗種培育試驗在室外標準化池塘中進行，從仔魚下塘培育至首次篩選（5cm/尾），用時35d。

（一）試驗材料

1.苗種來源

苗種為無水掛卵孵化獲得的仔魚，從中選取50萬尾用于試驗。

2.育苗池

為室外標準化魚池，面積5畝，深2m，注排水方便。魚池四周護坡，池底有10cm～15cm的淤泥且平坦不滲漏。育苗池提前用生石灰或漂白粉全池消毒，待毒性消失后加注新水至60cm。

3.試驗水源

試驗水源為地下井水，水質(zhì)符合GB11607-1989的標準，加水時用80目篩絹網(wǎng)過濾。

4.試驗餌料

魚苗下塘的前10d，依靠池塘中的輪蟲作為天然餌料，輪蟲不足的情況下潑灑豆?jié){作為補充餌料。隨著苗種的生長逐步轉(zhuǎn)為蛋白含量38%的不同粒徑人工配合飼料。

（二）試驗方法

1.餌料的投喂

仔魚下塘前3d向育苗池中全池潑灑育苗營養(yǎng)液用來培育輪蟲，3d后用肉眼觀察每毫升輪蟲的數(shù)量（微小白點），當達到5個/mL～10個/mL時，將開口攝食的仔魚轉(zhuǎn)入池塘中，連續(xù)2d潑灑育苗營養(yǎng)液以延長輪蟲在池塘中的存在時間。仔魚入池培育10d以后開始馴化投喂0號人工破碎飼料，之后隨著魚苗的生長，及時調(diào)整飼料粒徑。同時日投餌率由前期的20%～25%逐步降至后期的5%～10%，投喂次數(shù)穩(wěn)定至3次/d。

2.魚苗放養(yǎng)

錦鯉仔魚孵出3d后，大小約為6mm～7mm，鰾充氣，能夠正常平游和攝食，立即下塘。下塘?xí)r采用飽食放養(yǎng)法，將熟雞蛋黃搓碎投喂，待仔魚飽食后，在上風(fēng)口緩慢放入育苗池中，溫差控制在3℃以內(nèi)。仔魚的初始放養(yǎng)密度為10萬尾/畝。

3.日常管理

為方便水質(zhì)調(diào)控和投喂，仔魚入池時水位保持在60cm左右，在培育過程中，每5d加注新水一次，每次10cm～15cm，不斷擴大魚苗活動空間和改善水質(zhì)，加速魚苗生長。此外早、中、晚定時巡塘，觀察水質(zhì)情況和魚苗活動情況，并做好各項生產(chǎn)記錄。

4.苗種篩選

紅白錦鯉的首次篩選在苗種培育35d后進行，通過篩選剔除畸形、全白和全紅的魚只，將篩選出品質(zhì)較好的試驗魚繼續(xù)培育，首次篩選剔除率為90%～95%。

（三）試驗結(jié)果

試驗結(jié)束后，魚苗的平均規(guī)格由入池時的6mm/尾～7mm/尾長至5cm/尾，共收獲苗種34.2萬尾，成活率為68.4%。

三、分析與討論

（一）受精率分析

受精率是影響受精卵孵化率和苗種成活率的重要因素，受精率與親本的性腺發(fā)育程度、催產(chǎn)時機等息息相關(guān)。本次試驗所使用的親本始終在外塘親本培育池中分池單獨飼養(yǎng)，單個親本培育池4畝，放養(yǎng)密度20尾/畝，親本在越冬前后均經(jīng)過強化培育，產(chǎn)前檢查顯示達到了催產(chǎn)要求，并采取了水流刺激等輔助措施使其達到了最佳產(chǎn)卵狀態(tài)，最終4組親本全部人工催產(chǎn)成功，獲卵86.3萬粒，平均每尾雌性親本產(chǎn)卵21.58萬粒，受精率89.5%，獲受精卵77.24萬粒，達到了較高水平。

（二）孵化率分析

一般情況下，水霉病是影響?zhàn)ば月逊趸实闹匾蛩?。本次試驗采用了新的無水掛卵孵化方式進行，在對所有孵化設(shè)備進行充分消毒的基礎(chǔ)上，通過控制適宜的孵化溫度，且避免了受精卵全程浸泡在水體中，有效控制了水霉病的發(fā)生與擴散，減輕了因水流交換不暢與溶氧不穩(wěn)定等因素對孵化產(chǎn)生的影響，使得孵化率達到了79.48%，較常規(guī)的靜水充氧和環(huán)道孵化方式孵化率提升了15%左右。從本次試驗取得的數(shù)據(jù)來看，無水掛卵孵化方式其效果較傳統(tǒng)孵化方式有較大的優(yōu)勢。但截至目前，針對無水掛卵孵化方式的研究相對較少，尤其是孵化設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計和室內(nèi)溫度、濕度、溶氧的精細化控制等方面還需要進一步細化研究。

（三）苗種成活率分析

苗種培育試驗在室外育苗池中進行，經(jīng)培育，魚苗的平均規(guī)格長至5cm/尾，共收獲苗種34.2萬尾，成活率68.4%，該成活率在京郊處于較高水平?？偨Y(jié)其原因，主要有以下幾個方面：首先是選擇了較佳的仔魚下塘?xí)r機，試驗小組對錦鯉人工繁殖和育苗池中輪蟲培育在時間上進行了合理的安排，使得仔魚下塘后有充足、適口的天然餌料，仔魚入池后的5d內(nèi)，平均每天池水中輪蟲密度達到了10個/mL～15個/mL，保證了魚苗在關(guān)鍵環(huán)節(jié)的成活率；其次，培育期間，試驗小組采取措施適當促肥水體，不僅有效降低了病害發(fā)生，而且為輪蟲提供了足量天然餌料，保證了魚苗的餌料供應(yīng)；最后，精準的管理是提高苗種成活率必不可少的要素，試驗小組對試驗和養(yǎng)殖生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)均進行了細致的籌劃和準備，使得試驗全程均在計劃范圍內(nèi)執(zhí)行，保證了最終取得較高的苗種成活率。