重慶市市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)和管理規(guī)范

       重慶市市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)和管理規(guī)范

1  規(guī)范的適用范圍

本規(guī)范適用于我市水生動(dòng)（植）物良種場(chǎng)建設(shè)及養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過(guò)程。

2  規(guī)范的引用文件

《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》

《水產(chǎn)苗種管理辦法》（農(nóng)業(yè)部）

《水產(chǎn)原、良種場(chǎng)生產(chǎn)管理規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局）

《淡水魚(yú)類(lèi)原、良種場(chǎng)建設(shè)要點(diǎn)》（農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局）

3  規(guī)范的解釋與監(jiān)督

本規(guī)范是重慶市市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)和生產(chǎn)管理的準(zhǔn)則，由重慶市農(nóng)業(yè)局解釋?zhuān)瑓^(qū)縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督執(zhí)行。

4  建設(shè)與生產(chǎn)

4.1  環(huán)境條件

4.1.1  有固定的生產(chǎn)場(chǎng)址。

4.1.2  自然條件好，環(huán)境優(yōu)美；水源可靠，水質(zhì)符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，適合經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)、繁殖和遺傳性狀的保存。

4.1.3  抗洪、防澇、抗旱能力符合50年一遇的標(biāo)準(zhǔn)， 交通、通訊便利，電力供應(yīng)充足。

4.1.4  各種規(guī)格魚(yú)池布局合理，比例適當(dāng)。

4.1.5  進(jìn)排水系統(tǒng)分開(kāi)、相對(duì)獨(dú)立，有 嚴(yán)密的防逃和避免其他品種混入的攔魚(yú)設(shè)施。

4.2  組織管理

4.2.1 全場(chǎng)職工中，中級(jí)以上技術(shù)員、初級(jí)技術(shù)人員所占比例分別為10％、20％以上，并取得相應(yīng)上崗資格；明確有質(zhì)量檢驗(yàn)、選育種、實(shí)驗(yàn)操作、檔案管理及生產(chǎn)紀(jì)錄的專(zhuān)職技術(shù)人員；與技術(shù)掛靠單位簽有長(zhǎng)期技術(shù)協(xié)作協(xié)議。

4.2.2  管理人員中場(chǎng)長(zhǎng)或技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖管理工作三年以上，具有中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)；主管技術(shù)的副場(chǎng)長(zhǎng)具有遺傳育種等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

4.2.3  技術(shù)操作工人應(yīng)具有初中以上文化程度，按農(nóng)業(yè)部有關(guān)要求（農(nóng)人發(fā)[2000]4號(hào)文），經(jīng)過(guò)操作技能的培訓(xùn)并獲得職業(yè)資格證書(shū)；技術(shù)操作工人占全場(chǎng)職工的比例為50%以上。

4.2.4  建立培訓(xùn)與考核制度。良種場(chǎng)應(yīng)制定培訓(xùn)考核計(jì)劃，通過(guò)多種方式對(duì)本場(chǎng)技術(shù)人員和技術(shù)操作工人進(jìn)行培訓(xùn)，并引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，定期考核上崗。

4.2.5 建立健全崗位責(zé)任制和技術(shù)管理、質(zhì)量管理、檔案管理等各項(xiàng)規(guī)章制度，無(wú)重大責(zé)任事故。

4.2.6 設(shè)施、設(shè)備維護(hù)完好，場(chǎng)容場(chǎng)貌整潔。

4.3  生產(chǎn)設(shè)施

4.3.1  良種場(chǎng)應(yīng)具有一定規(guī)模和生產(chǎn)能力。根據(jù)養(yǎng)殖種類(lèi)的個(gè)體大小、生態(tài)學(xué)特點(diǎn)及生產(chǎn)規(guī)模等確定養(yǎng)殖水面類(lèi)型、水面面積及各類(lèi)水面的配套比例。

4.3.2  培育池與水系：培育池排列整齊，種苗池、后備親本池、親本池、暫養(yǎng)池布局合理，比例適當(dāng)。進(jìn)排水系分開(kāi)，相對(duì)獨(dú)立。需特殊條件的種類(lèi)，應(yīng)具有相應(yīng)的生產(chǎn)條件和設(shè)施。

4.3.3  配套設(shè)施：具有與其生產(chǎn)能力相適應(yīng)的餌料、運(yùn)輸、增氧、清淤、供電、調(diào)溫、供水等配套設(shè)施，且專(zhuān)人負(fù)責(zé)，維修保養(yǎng)制度健全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

4.3.4  配備相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室、檔案室、資料室。

4.3.4.1  實(shí)驗(yàn)室：具有從事水質(zhì)分析、水生生物、良種外部形態(tài)與生長(zhǎng)等項(xiàng)目的測(cè)定手段和養(yǎng)殖種類(lèi)病害的監(jiān)測(cè)手段。

4.3.4.2  檔案室：設(shè)立專(zhuān)門(mén)檔案室。檔案室設(shè)施要符合國(guó)家及地方有關(guān)規(guī)定。

4.3.4.3  資料室：配備必要的計(jì)算機(jī)設(shè)備，要求能進(jìn)行一般文字處理，資料保存等。同時(shí)應(yīng)具備有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖及良種生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)的書(shū)籍、期刊、雜志等，供全場(chǎng)職工參閱學(xué)習(xí)。

4.4  生產(chǎn)管理

4.4.1  原良種場(chǎng)要實(shí)行計(jì)劃管理。要根據(jù)養(yǎng)殖種類(lèi)的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的特點(diǎn)編制全過(guò)程和年度生產(chǎn)計(jì)劃，如從引進(jìn)培育到性成熟繁殖一個(gè)周期的生產(chǎn)指標(biāo)，各年齡組的生產(chǎn)和銷(xiāo)售指標(biāo)等。要根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃，編制財(cái)務(wù)、物資和勞動(dòng)用工等計(jì)劃。并制定相應(yīng)的管理制度。

4.4.2  良種場(chǎng)要與技術(shù)依托單位簽訂協(xié)議并認(rèn)真執(zhí)行。要按照國(guó)家、省有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范，結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況，制定良種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，按規(guī)程組織生產(chǎn)。

4.4.3  嚴(yán)格執(zhí)行隔離保種制度。不同的養(yǎng)殖對(duì)象要分區(qū)專(zhuān)池養(yǎng)殖、單獨(dú)操作，進(jìn)排水分離和嚴(yán)格過(guò)濾，防止混雜。原種池與供生產(chǎn)用種池應(yīng)嚴(yán)格隔離。

4.4.4  生產(chǎn)操作過(guò)程應(yīng)有完善的生產(chǎn)記錄。主要內(nèi)容：

4.4.4.1  引種：?jiǎn)挝?、時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、規(guī)格、成活率及引進(jìn)種的親本情況等。

4.4.4.2  引進(jìn)種的培育：魚(yú)池面積、水深、放養(yǎng)量、投餌、生長(zhǎng)、病害及日常管理等。

4.4.4.3  繁殖：催產(chǎn)、孵化、出苗情況等。

4.4.4.4  苗種培育：面積、水深、放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、選育、出池、銷(xiāo)售等。

4.4.4.5  后備親本培育：面積、水深、放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、選育、出池、銷(xiāo)售等。

4.4.4.6  用藥記錄：包括催產(chǎn)激素和病害防治用藥，時(shí)間、藥名、劑量等。

生產(chǎn)記錄表式由場(chǎng)部統(tǒng)一制定。生產(chǎn)記錄員應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確記錄、定期匯總歸檔，并接受監(jiān)督檢查。

4.5  質(zhì)量管理

4.5.1  良種場(chǎng)要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)品牌意識(shí)，提高產(chǎn)品知名度。

4.5.2  良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)是質(zhì)量管理第一責(zé)任人，技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)搞好質(zhì)量管理工作，可兼職質(zhì)量管理部門(mén)負(fù)責(zé)人，具體實(shí)施各項(xiàng)管理工作。

4.5.3  良種來(lái)源清楚，記錄資料完整準(zhǔn)確。對(duì)原良種場(chǎng)所保存的原良種要定期進(jìn)行生態(tài)環(huán)境、形態(tài)、生長(zhǎng)、生理、生化和遺傳性狀的種質(zhì)測(cè)定。對(duì)售出的原良種的使用情況，要進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解質(zhì)量狀況。

4.5.4  質(zhì)量檢驗(yàn)員職責(zé)：

4.5.4.1  根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范，負(fù)責(zé)本單位水產(chǎn)原良種生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督。即親本種苗來(lái)源與質(zhì)量；從繁殖到養(yǎng)成的環(huán)境監(jiān)測(cè)和種質(zhì)測(cè)定情況；隔離保種措施執(zhí)行情況等；

4.5.4.2  進(jìn)行良種質(zhì)量最終評(píng)定，出具質(zhì)量合格證。

4.5.5  實(shí)驗(yàn)操作員職責(zé)

4.5.4.1  測(cè)定水質(zhì)、水生生物、病害檢查、原良種生長(zhǎng)等，并報(bào)告技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)和質(zhì)量檢驗(yàn)員，配合做好質(zhì)量監(jiān)督工作。

4.5.6  質(zhì)量管理部門(mén)定期向場(chǎng)長(zhǎng)匯報(bào)本場(chǎng)原良種質(zhì)量情況，接受上級(jí)主管部門(mén)不定期的檢查。

4.6  檔案管理

4.6.1  檔案管理要符合國(guó)家及地方有關(guān)檔案管理的規(guī)定。要求將檔案收集、整理等工作列入全場(chǎng)及下屬各部門(mén)工作職責(zé)范圍。

4.6.2  良種場(chǎng)歸檔案內(nèi)容分為：技術(shù)檔案、財(cái)務(wù)檔案、基建檔案、文書(shū)檔案及實(shí)物標(biāo)本、圖像、錄像、照片等五大類(lèi)。

4.6.2  專(zhuān)職和兼職檔案管理員負(fù)責(zé)管理檔案。建立立卷歸檔、文書(shū)處理、庫(kù)房管理、借閱使用、保密等管理和使用制度。

4.7  銷(xiāo)售管理

4.7.1  銷(xiāo)售的良種情況要記錄存檔，并由質(zhì)量檢驗(yàn)員和生產(chǎn)記錄員雙方簽字，技術(shù)副場(chǎng)長(zhǎng)簽字認(rèn)可。同時(shí)將記錄檔案送達(dá)使用單位。

4.7.2  向用戶出具產(chǎn)品質(zhì)量合格證，不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出售。

5 市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)的認(rèn)定

5.1基本條件

5.1.1  認(rèn)定對(duì)象必須是由市漁業(yè)行政主管部門(mén)確定建設(shè)的市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)或是經(jīng)區(qū)縣級(jí)漁業(yè)行政主管部門(mén)推薦，要求認(rèn)定為市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)的單位；

5.1.2  認(rèn)定對(duì)象必須是法人單位和其他經(jīng)濟(jì)組織；

5.1.3  認(rèn)定對(duì)象必須取得水產(chǎn)行政主管部門(mén)核發(fā)的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證；

5.1.4  認(rèn)定對(duì)象必須從事水產(chǎn)良種產(chǎn)品生產(chǎn)一年以上，良種實(shí)際生產(chǎn)能力達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力60％以上，產(chǎn)品質(zhì)量符合地方或國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)狀況良好。

5.2  認(rèn)定程序

5.2.１  業(yè)主單位向所在區(qū)縣漁業(yè)行政主管部門(mén)提出書(shū)面認(rèn)定申請(qǐng)，報(bào)送認(rèn)定申請(qǐng)書(shū)。

5.2.2  區(qū)縣漁業(yè)行政主管部門(mén)審查申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)查看初驗(yàn)后簽署意見(jiàn)，上報(bào)市水產(chǎn)良種場(chǎng)審定委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)審委會(huì)）秘書(shū)處。

5.2.3  審委會(huì)秘書(shū)處對(duì)申請(qǐng)材料初審后，組織審委會(huì)成員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，形成初步認(rèn)定意見(jiàn)。

5.2.4  由審委會(huì)主持召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議，通過(guò)審查材料和實(shí)地考核等方法進(jìn)行考評(píng)，根據(jù)市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)認(rèn)定考評(píng)表的各項(xiàng)內(nèi)容逐項(xiàng)評(píng)分，總分超過(guò)80分為合格。

5.2.5  市農(nóng)業(yè)局根據(jù)審委會(huì)的認(rèn)定評(píng)審結(jié)果進(jìn)行市級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)核準(zhǔn)和發(fā)布。