水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)常使用的五種季銨鹽消毒劑

季銨鹽又稱為四級銨鹽，與無機鹽性質(zhì)相似，易溶于水，水溶液能導電，主要通過胺與鹵代烷烴反應制得。自然界中存在的季銨鹽，很多都具有生物活性，例如矮壯素[（CH3）3NCH2CH2Cl]Cl就是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。

季銨鹽可以分為單鏈季銨鹽、雙鏈季銨鹽、三季銨鹽、多季銨鹽和超支化季銨鹽。主要用作農(nóng)業(yè)殺菌劑，公共場所消毒殺菌，循環(huán)水殺菌滅藻劑，水產(chǎn)養(yǎng)殖殺菌消毒劑，醫(yī)療殺菌消毒劑，畜禽舍消毒劑，赤潮殺滅劑，藍藻殺滅劑等殺菌消毒領域。

我們主要分析下目前水產(chǎn)養(yǎng)殖上使用的季銨鹽消毒劑。

苯扎氯銨：

為第一代季銨鹽消毒劑，化學成分為氯化二甲基芐基烴銨混合物，純品原料的外觀形狀為白色蠟狀或黃色膠狀體，是一種廣譜殺菌劑，能改變細菌細胞膜通透性，使菌體胞漿外流從而達到殺菌效果。殺菌效果屬于中等，現(xiàn)以基本被其他季銨鹽消毒劑取代。

苯扎溴銨：

通用名為新潔爾滅，化學成分為溴化二甲基芐基烴銨的混合物。殺菌效果好于苯扎氯銨，與戊二醛絡合以后殺菌效果更好。含量檢測一般用四苯硼鈉標準溶液來滴定，滴定至溶液下層由藍色變無色，溶液上層變紫即為終點，可以參照中國獸藥典進行。鑒別相中前兩項是針對季銨鹽分子結構和芐基的鑒別，第三項很關鍵，是對溴離子的鑒別，利用溴離子和硝酸鹽反應生成黃色沉淀，氯試液和溴離子的氧化還原反應來鑒別，用來區(qū)分苯扎氯銨和苯扎溴銨。

雙鏈季銨鹽：

俗稱D1021，是由雙鏈叔胺和鹵代烷反應制得。雙長鏈季銨鹽消毒劑帶一個親水基和兩個親油基，具有更好的成膠囊性和更強的降低表面張力的能力，能增強它們的水溶性，即使在水質(zhì)硬度較大的情況下也呈現(xiàn)出相當好的溶解性和很好的穩(wěn)定性。雙長鏈季銨鹽的殺菌性能優(yōu)于單長鏈季銨鹽，藥效持續(xù)時間長，泡沫少，去污能力較好，低毒無殘留，不揮發(fā)無刺激，不使織物退色。分子式中含有乙基芐基氯（BEC）基團的雙長鏈季銨鹽殺菌效果更好。所謂乙基芐基，即在苯環(huán)的鄰對位上多加了一個乙基它屬于第一類推電子基團，使整個分子結構上的電荷重新組合分布，使苯環(huán)上的電負性加大，同時增強了苯環(huán)的共軛效應，從而增強了殺菌效力。同樣也存在以次充好，低價冒充的現(xiàn)象。

月芐三季氯銨和癸甲溴銨：

也是市面上比較常見的季銨鹽消毒劑，之所以把二者放到一塊來講，是應為這兩種消毒劑從生產(chǎn)工藝，成本，檢測分子結構難度都增加很多，一般的廠家鑒別都比較困難，需要借助質(zhì)譜，紅外，核磁等設備。

   (作者：胡斌  內(nèi)容有刪減)