本欄自分類
聯(lián)系我們
地址:重慶市永川區(qū)衛(wèi)星湖街道(原雙竹鎮(zhèn))大竹溪村
通訊:13983250545
郵箱:ycsh6318@163.com
通訊:13983250545
微信:ycsh638
QQ:469764481郵箱:ycsh6318@163.com
為什么水生動物都有類似的腥味?
西南漁業(yè)網(wǎng)-豐祥漁業(yè)網(wǎng)秉承:求是務實不誤導不夸大不炒作!水產(chǎn)專業(yè)網(wǎng)站為您提供優(yōu)質(zhì)服務!【鄭重提醒】:本站所有文章,如需轉載請注明出處,否則謝絕轉載??!謝謝合作~
水生動物的體內(nèi)有一種叫氧化三甲胺的物質(zhì),它可以幫助動物細胞抵御水壓。氧化三甲胺本身沒什么腥味,但當動物死亡后,氧化三甲胺就會被細菌分解,變成三甲胺,它有非常刺鼻的腥臭,而且動物死亡時間越長,腥味越重。
在淡水里生活的動物通常比海洋動物腥味淡一些,但鯰魚等動物卻有一種特殊的“土腥味”,這種味道則來自泥土中的細菌,它們產(chǎn)生的土臭素會積聚在鯰魚的皮膚和肌肉中,使你聞到土腥味。
聲明:本站未注明出處的轉載文章是出于傳遞更多信息之目的。若有未注明出處或標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請與本網(wǎng)站聯(lián)系,我們將及時更正、刪除,謝謝!
歡迎關注本站"養(yǎng)魚第一線"微信公眾帳號和養(yǎng)魚第一線劉文俊視頻號!將會定期向你推送本號信息!將為你精誠服務!
文章評論
發(fā)表評論:(匿名發(fā)表無需登錄,已登錄用戶可直接發(fā)表。) 登錄狀態(tài):
未登錄,點擊登錄