淡水魚的魚刺比海水魚多？淡水魚的小刺的作用！

魚刺是魚的身體肌肉中為增加肌束之間的連接力量和強度而生的細長的彈性骨?？梢允刽~的肌肉反映更迅速，更有力量。

不論是淡水魚或海魚，素食性的魚類長刺比較多，相對來說，肉食性的魚類刺要少些。因為，素食性魚類要逃避肉食性動物的捕食，就要反映迅速，行動敏捷，才有逃脫的機會，才有繁延后代的可能。那些反映遲鈍，行動笨拙的只能成為別人的口中餐。物競天擇，活下來的物種只能是適應(yīng)環(huán)境，能在天敵的獵捕中逃得了的。在魚類中就是刺較多的素食者。

一般情況下，海洋的活動空間要比淡水空間大得多。海洋魚類覓食、逃避回旋空間也大。所以，同為素食的魚類，海魚比淡水魚的刺也會少些。最主要的是，我們吃的海魚，多數(shù)是肉食性的，我們吃的淡水魚，又多數(shù)是素食的。所以，大多數(shù)人會得出結(jié)論：海魚比淡水魚刺少。

那么，事實上淡水魚的魚刺真的都比海水魚多嗎？答案是否定的。這要具體的看是哪種魚，有的淡水魚比海水魚的刺還要少，而有的海水魚比大多數(shù)的淡水魚的刺都要多。

哪些淡水魚的刺比較少？

魚類是脊椎動物中占比最大的，約占整個脊椎動物的48.1％。淡水魚和海水魚是魚類的兩大構(gòu)成部分，其中淡水魚是指生活的水域中含鹽量低于3‰，而生活在高于3‰的鹽分的水中的魚類被稱為海魚。

淡水魚是我們食用的主要魚類（沿海地區(qū)除外），比較常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚等等。這些魚身上的“小刺”確實比較多，其實這些小刺的學(xué)名為“肌間骨刺”（以下簡稱骨刺）。

但是，也不是所有的淡水魚的骨刺都很多，比如黑魚、鱸魚、武昌魚、鱖魚等，這些魚都是比較常見的淡水魚，但是這些魚體內(nèi)只有一根主刺，沒有或者很少有多余的骨刺。

因此，并不是所有淡水魚的刺都比海魚多。

那么，有沒有刺比較多的海魚呢？

答案也是肯定的。下面我們來簡單的說一種刺比較多的海魚，它就是鰳（le）魚。鰳魚的分布很廣，在印度洋、大西洋和我國的海域中均有分布。從在我國發(fā)現(xiàn)的化石看，早在距今5000年前的新石器時代，人們就有了捕撈鰳魚的行為。因此，鰳魚被認為是我國最早捕食的海魚。

鰳魚的體長平均在30公分左右，體重在400g左右。那么它為什么刺比較多呢？這還要歸結(jié)于它的習(xí)性。

鰳魚是一種洄游魚，通常它們棲息在大海中，但是到了繁殖的季節(jié)，它們會游向淡水與海水的匯集處產(chǎn)卵。這種環(huán)境下水較為渾濁有利于后代的生存，而且相對鹽度也比較的低。

那么，是什么決定了魚的刺多刺少？

從上面的介紹，我們可以看出，魚的刺多少與它生活在海水還是淡水中沒有直接的關(guān)系。那么，是什么決定了它的刺多刺少呢？有三個因素。

01 演化

從進化的角度上看，動物的骨骼進化是趨于減少的，因為過多的骨骼反而不利于動物的運動。而像魚刺比較多的魚顯然就是比較低級的魚類，而魚刺比較少的就是進化的比較高級的魚。

02 環(huán)境

海水中水的壓力相對比淡水要大，所以，海水魚需要更強壯的骨骼來支撐身體，而淡水魚由于水壓較小，所以骨骼相對來說更細小更多一些。

03 天敵

淡水魚的生存空間中，天敵比較的少，所以它們很少會主動逃生。但是，海水魚就不同了，它們都是食肉動物，而且會啃食對方。所以，較少的骨刺有利于它們的身體擺動，以方便及時的逃生，而淡水魚則沒有這方面的擔(dān)憂。

關(guān)于魚類的小刺有什么作用，就目前來看，科學(xué)界還沒有最終的定論，但相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，魚類的肌肉疏松程度似乎與其“肌間骨”的數(shù)量密切相關(guān)，具體表現(xiàn)在肌肉越疏松的魚類，它們的“肌間骨”數(shù)量就越多。

一些科學(xué)家認為，之所以存在這種現(xiàn)象，是因為魚類的“肌間骨”能夠保證其身體的肌肉不容易發(fā)生變形。除此之外，研究人員還發(fā)現(xiàn)“肌間骨”可以幫助魚類增加一定程度的力量，并且還能使肌肉產(chǎn)生的力量更加精準地發(fā)揮作用，因此科學(xué)界就有了一個比較普遍的觀點，即：魚類的這些小刺可以起到支撐肌肉和輔助運動的作用。

那么為什么有些魚卻沒有小刺呢？

通常我們都會認為淡水魚的小刺比海水魚多，其實這是一種錯誤的說法，事實上，某種魚類的小刺多不多，是取決于這種魚類的進化程度高不高。

在過去的時間里，魚類也與其他生物一樣經(jīng)歷著從簡單到復(fù)雜，從低級到高級的進化，通過大量的分析和比較，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)魚類在進化過程中，其“肌間骨”出現(xiàn)了從無到有，然后逐漸增多，最后又慢慢減少直到消失的現(xiàn)象。也就是說，進化程度越高的魚類，其“肌間骨”的數(shù)量就越少。

科學(xué)家推測，在“肌間骨”剛開始出現(xiàn)的時候，魚類從中獲得了不少的好處，因此漸漸進化出越來越多的“肌間骨”，然而這只是暫時的，隨著進化過程的持續(xù)，進化得較快的魚類肌肉系統(tǒng)逐漸完善，這些“肌間骨”的作用就越來越小，于是就慢慢地減少甚至消失了。

地球上魚類種群數(shù)量極大，分布也很廣泛，在不同區(qū)域中的魚類，其進化的進程就出現(xiàn)了很大的不同，簡單地講就是，就是有些魚進化得快一些，而有些魚卻進化得慢一些。

在現(xiàn)在的魚類中，我們常吃的淡水魚如鯽魚、鯉魚、草魚等，它們都是屬于進化程度較低的鯉科魚類，因此這類魚的小剌就很多，而淡水魚中的鯰形目、鱸形目、合鰓目等等魚類，其進化程度就較高，所以它們的小刺就極少。

同樣的，我們之所以認為海水魚的小刺很少，是因為通常我們捕捉到的海水魚都是進化程度較高的魚類，而海水魚中的一些進化程度較底的魚類比如說鯡形目，它們的小刺也是很多的，有些簡直可以說是多到令人發(fā)指。另外要說的是，研究表明現(xiàn)在的海水魚，有超過70%的種類都是由淡水魚進化回去的，這也從另一個方面印證了上述的說法。

簡單總結(jié)一下，在基因突變和自然選擇的共同影響下，現(xiàn)在的魚類出現(xiàn)了不同程度的進化，根據(jù)進化程度的不同，就出現(xiàn)了“有些魚有小刺，而有些魚卻沒有小刺”這種情況，而這跟它們是淡水魚還是海水魚沒有什么關(guān)系。

總的來講， 淡水魚和海水魚的刺多部位不一樣。淡水魚主要防水面上方的敵人，因為淡水域一般比較淺，魚刺集中在背上；常吃的海水魚是海里中上層水域的魚，這些魚更需要防御的是來自下方的敵人，所以魚刺集中在肚腹。另海水中魚需要抵御的外界壓強更大，所以多是大而粗、稀疏的骨架，大型的魚類（如鯊魚）就進化成了軟骨魚類。此外，補充一下：首先，我們不能一概而論說淡水魚刺比海魚多，只不過說平時我們吃的河魚，都是比較低級的魚類，而平時捕捉到的海魚都是比較高級的。這是因為生物進化的趨勢是骨骼數(shù)目減少，骨刺少的魚在進化序列上是比較高級的，如鱸魚，比目魚等。反之，則骨刺數(shù)目較多，如白鰱光頭骨就有387塊，鳳尾魚的骨刺數(shù)目也不少。河魚也有骨刺少的，譬如淡水鯧、鱖魚、鱸魚等。一釣魚愛好都的結(jié)論是無論是江河湖海：越是沒有攻擊能力、或是容易受到攻擊的魚類，大都多刺；有些弱小浮魚連肌肉里面都布滿亂刺。這大概是它們自我保護的演化成果，一是讓攻擊者知道我刺多、不好吃，二是生存環(huán)境惡劣，需要骨骼細膩的靈活身軀來逃避災(zāi)禍。而兇猛魚類如海里的鯊魚、虎鯨，江河里的黑魚，鲇魚等除了主干骨骼就沒有亂刺。當(dāng)然，這和動物進化等級高低有關(guān)，越高級骨骼就減少而合理集中(無脊椎低等生物除外) 。