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為什么野生動物吃魚很少被卡?。克鼈冇刑厥獾募记?!
魚肉好吃卻多刺,不知有多少人因?yàn)楸淮炭ㄗ〉年幱埃瑢?dǎo)致終身不敢吃帶刺的魚,除了人類,在生物圈吃魚的動物有很多。
有像鳥類一樣把魚一口吞的,還有像棕熊一樣大快朵頤的,吃魚的方法多種多樣,可是幾乎很少聽說有動物被魚卡到,這是為什么呢?
棕熊:只要我不嚼,刺就卡不到我
阿拉斯加的棕熊是出了名的愛吃魚,每年大馬哈魚回溯到河流上游產(chǎn)卵的季節(jié),棕熊就在淺水區(qū)守株待兔,吃掉沿途大量的大馬哈魚,儲存脂肪度過寒冬。棕熊這樣囫圇吞棗的吃魚,不會被卡到嗎?
有人說棕熊不會被卡,大馬哈魚和三文魚類似,是鮭魚的一種,平常大家在超市買的三文魚都沒什么刺,所以大馬哈魚大概也沒什么刺,真的是這樣嗎?
實(shí)際上超市買到的大塊三文魚都是被剃掉過魚刺的,并非它們本身無刺,棕熊之所以不會被卡原因其實(shí)很簡單。
棕熊和人一樣是雜食動物,吃東西的時候挑得很,特別是魚多到吃不完的時候,更會挑肥揀瘦,它們抓到大馬哈魚通常不會吃完,一些棕熊只會吃魚腹處最肥嫩的部位,以及魚的內(nèi)臟,比較節(jié)儉的棕熊可能會把背部的肉吃掉,這幾部分的肉一般是沒什么魚刺的。
在食物不那么豐富的階段,棕熊當(dāng)然也不會這么浪費(fèi),它們通常將魚肉,先是咬幾口,咬成適合吞咽的大小,隨后直接就吞下去了,而胃部的胃酸能直接將魚刺軟化,防止魚刺對胃部造成傷害,所以,只要不把刺嚼出來,就不怕魚刺卡到喉嚨。
最豪邁的吃魚方式
實(shí)際上大部分擅長吃魚的動物,都是采取吞咽的方式,用魚肉包裹住魚刺,只要魚刺安全到達(dá)胃部,它就不具備威脅性了。
大部分水鳥都是吃魚的行家,它們的絕招就是吞咽,完全不經(jīng)咀嚼的吞咽,所有的鳥類全部都沒有咀嚼能力,它們的鳥喙堅(jiān)硬無比,喉嚨堅(jiān)韌切富有彈性,魚刺根本難以傷到它們。
另外,鳥類的食道也比其它動物寬闊很多,像鸕鶿可以一口吞下和它體重一樣的魚。有人可能會問了,這樣吞下去,鳥不會消化不良嗎?
鳥兒的消化系統(tǒng)是十分簡單及直接,由進(jìn)食到排出廢物這個消化過程不會多于一天的時間,它們還會經(jīng)常儲存一些小石頭放在胃中,幫助研磨食物,連石頭都不能傷害它們的胃,更何況細(xì)細(xì)的魚刺呢?
不論是棕熊吃魚還是鳥類吃魚都沒有太多技巧性,這種豪邁的吃魚方式和人類有本質(zhì)區(qū)別,要說真正的吃魚技術(shù)大師,那還得看這些動物。
動物界的吃魚專家
我們形容一個人會吃魚,會說它吃魚像貓一樣。貓吃完的魚,還能保持整個魚骨架的結(jié)構(gòu)完成,它是真正的吃魚專家。
家貓吃魚,一般吃的是煮熟的魚,而魚熟了之后,骨頭會變硬,貓通過長滿倒刺的舌頭將魚刺和魚肉分開。
在野外的時候,貓卻只能吃到生魚,生魚的魚肉和魚刺連接緊密,不容易分開,貓通常都是將那些細(xì)細(xì)的魚刺攪碎后吞咽,這樣吃魚有被卡住的風(fēng)險,但是被卡住后它們可比人類有辦法的多。
實(shí)際上,無論是魚刺、毛球及其他東西,一旦貓咪覺得肚子里不舒服,就會通過反胃肌的作用將其嘔吐出來,以保證自己的身體健康。
還有一種吃魚專家是水獺,它是真正的“細(xì)嚼慢咽黨”,不同于鳥類的整個吞咽和貓咪把刺挑出來,水獺吃魚就像研磨機(jī)一樣,它吃魚的時候會慢慢地嚼,把大骨頭、小魚刺、魚鱗、內(nèi)臟和魚肉全都一直嚼得細(xì)細(xì)的,咽下去。
吃魚翻車的動物
當(dāng)然,常在河邊走,哪有不濕了鞋,老司機(jī)也有翻車的時候,也有不少動物被魚刺卡死的。
在澳大利亞就有一只被魚刺卡死的海狗,人們發(fā)現(xiàn)它的時候這只瘦骨嶙峋的海狗已經(jīng)死亡,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)它臉上扎了一根很大的魚刺,初步懷疑是被魚刺卡死,為了進(jìn)一步確認(rèn)它的死因,科學(xué)家對這只海狗的頭部進(jìn)行了CT掃描。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)這只海狗的頭部至少存在10處以上的刺傷,其中有幾處傷口發(fā)生了嚴(yán)重的潰爛,結(jié)合這只海狗的死狀,科學(xué)家確定它因?yàn)轸~刺的刺傷,導(dǎo)致無法進(jìn)食,最終被餓死。
人類的吃魚技能正在退化
野生動物并不是不會被魚卡住,只是它們對忍受痛苦的能力很強(qiáng),哪怕被魚刺卡到、劃傷,大部分動物都能很快恢復(fù),長期吃生肉鍛煉出了消化道,有足夠厚的粘膜與外壁保護(hù),在吞咽過程中不怕被魚刺卡到。
很久以前,所有的食肉動物包括我們的原始祖先都一樣,吃魚都不用挑刺,而現(xiàn)代人由于長期吃被烤熟和煮熟的食物,消化道比動物的要脆弱得多,沒有足夠結(jié)實(shí)的外壁保護(hù),很容易被異物劃傷,所以吃魚害怕被魚刺魚骨卡到。
相比于我們的祖先,我們的吃魚技能是在不斷退化的,但還好,對于食譜豐富的人類來說,不吃魚也可以吃其它肉類替代。
但是對很多動物來說,魚是他們唯一的食物,那些不會吃魚的要不被淘汰了,要不改行吃其它食物了,誰也不是生下來就會吃魚,對它們來說吃魚就是求生的本事。
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