30多年來(lái)專注研究“一條魚”---院士桂建芳

水產(chǎn)養(yǎng)殖一定破壞水體？院士“說(shuō)不”

他是魚類遺傳育種學(xué)家，正是他30多年來(lái)專注研究“一條魚”，才讓我們吃到更多味美價(jià)廉的淡水魚，并對(duì)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)了“中國(guó)力量”。

科研之余，他熱心科普，讓更多人了解他研究的領(lǐng)域，為普及水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物多樣性、藍(lán)色轉(zhuǎn)型、生態(tài)環(huán)保等科學(xué)知識(shí)貢獻(xiàn)出“院士力量”。

近日，66歲的中科院院士桂建芳，在中科院水生生物研究所接受了湖北日?qǐng)?bào)全媒記者采訪。他說(shuō)話慢條斯理，帶有濃郁鄉(xiāng)音的普通話不標(biāo)準(zhǔn)卻很“抓人”，采訪從給記者科普“藍(lán)色轉(zhuǎn)型”理論開始。

桂建芳院士。（中科院水生生物研究所供圖）

從專家到小學(xué)生都是科普對(duì)象

“近年國(guó)際上有個(gè)熱詞是‘藍(lán)色轉(zhuǎn)型’，就是推動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)從捕撈向水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，保證水產(chǎn)食品的可持續(xù)生產(chǎn)，保護(hù)水生生境和生物多樣性。 一是因?yàn)樗a(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富，二是研究發(fā)現(xiàn)，在為人類提供食物來(lái)源的生產(chǎn)類型中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的碳排放相對(duì)較低，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。 ”

“考古界在河南一個(gè)8000年前的遺址中發(fā)現(xiàn)了魚骨頭，經(jīng)過(guò)專家檢測(cè)，這是養(yǎng)殖的魚遺存下來(lái)的，這說(shuō)明在8000多年前，中國(guó)就有水產(chǎn)養(yǎng)殖，我國(guó)對(duì)世界水產(chǎn)養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)歷史悠久。”

這樣的“科普”在桂建芳的生活中早已成習(xí)慣，他特別愿意分享研究成果和科學(xué)理念。

“科研人員是發(fā)現(xiàn)并揭秘科學(xué)原理的人，科普應(yīng)該和科學(xué)研究一樣，是科研人員的義務(wù)，也是科研人員的責(zé)任。”桂建芳說(shuō)。

近20年來(lái)，桂建芳科普的足跡遍及全國(guó)各地，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖、讓魚被更多人了解。

“過(guò)去有些地方官員認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)破壞水體，我就給他們講科學(xué)養(yǎng)殖不但不會(huì)破壞水體，還會(huì)有凈化水質(zhì)作用，不僅能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還能給當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。”桂建芳說(shuō)，“比如千島湖，在上世紀(jì)90年代水體污染嚴(yán)重，通過(guò)放養(yǎng)合適的魚類凈化水體，成為‘綠水青山就是金山銀山’的典型案例?！彼破盏膶?duì)象既有地方官員，也有相關(guān)的研究和推廣人員等。除了科普水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)、消除錯(cuò)誤觀點(diǎn)外，他會(huì)盡可能多地普及新的科學(xué)理念和科學(xué)技術(shù)，水產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)、藍(lán)色轉(zhuǎn)型和大食物觀是他近年來(lái)科普的主要內(nèi)容。

“給小學(xué)生講課挺有意思?！睆?020年開始，桂建芳應(yīng)邀成立了“院士科普工作室”，用自己的影響力，吸引更多科學(xué)家一起，在武漢解放公園給公眾做自然科學(xué)科普，講魚類、講濕地、講生態(tài)保護(hù)，也講花鳥草蟲、講怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)……門類眾多，場(chǎng)場(chǎng)爆滿。

院士科普并非“大材小用”

每天工作12小時(shí)，但桂建芳仍然會(huì)花不少時(shí)間和精力在科普上，每月都會(huì)有三四場(chǎng)專題或科普講座。

作為站在科研“金字塔尖”的人，做科普是大材小用嗎？

桂建芳的答案是否定的。

“院士做科普是非常有必要的?！惫鸾ǚ颊f(shuō)，院士數(shù)十年專注于自己的研究領(lǐng)域，對(duì)行業(yè)和技術(shù)都非常熟悉；同時(shí)又常常參加各種學(xué)術(shù)交流，掌握的知識(shí)面較廣較新，知識(shí)結(jié)構(gòu)相對(duì)更深更全面，辨別真?zhèn)蔚哪芰ο鄬?duì)較強(qiáng)，做科普會(huì)更專業(yè)、更準(zhǔn)確，這樣才能真正起到科學(xué)普及的作用?！岸以菏坑绊懥?huì)大一點(diǎn)，大家也愿意聽?！彼腴_玩笑地說(shuō)。

桂建芳通過(guò)科普助推地方科學(xué)決策。他以千島湖為例，“我經(jīng)常給地方領(lǐng)導(dǎo)講這個(gè)例子，他們就會(huì)糾正過(guò)去的誤區(qū)，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖就不會(huì)一刀切?！?/span>

在潛江，桂建芳及水生所其他專家對(duì)蝦稻共養(yǎng)、魚稻生態(tài)共養(yǎng)，也進(jìn)行了科學(xué)普及，并提供了技術(shù)支持，幫助當(dāng)?shù)乜茖W(xué)決策和科學(xué)養(yǎng)殖。

對(duì)于給大眾做科普，桂建芳認(rèn)為是科研工作者應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

“對(duì)于中小學(xué)生，院士科普甚至更有必要，不能讓那些偽科普誤導(dǎo)了他們，只有把苗子扶正了，孩子們才有更好的未來(lái)。”在院士工作室，桂建芳不但自己去做科普，也邀請(qǐng)更多學(xué)科的科學(xué)家們來(lái)做。年近90歲的曹文宣院士，也應(yīng)邀去做了一場(chǎng)科普講座?！爸v完課，孩子們會(huì)圍著你要簽名，就好像我們是明星一樣?！惫鸾ǚ夹χf(shuō)，希望以自己的學(xué)識(shí)和經(jīng)歷，給他們埋下科學(xué)的種子，激發(fā)他們求知的興趣和熱情。

“曹院士是我的榜樣?！惫鸾ǚ颊f(shuō)，我們現(xiàn)在年紀(jì)大了，一線工作鼓勵(lì)年輕的科學(xué)家們?nèi)プ觯覀兙涂梢则v出更多時(shí)間去做科普，為社會(huì)作貢獻(xiàn)。

院士科普也不易

即便是院士，做科普也不是一件容易的事情。

桂建芳的電腦里，密密麻麻排列著各種科普ppt，有的標(biāo)題類似，里面的內(nèi)容卻大不相同。這些ppt都是桂建芳結(jié)合多年來(lái)科普對(duì)象的反饋，自己動(dòng)手，不斷修改完善而來(lái)，用于不同科普對(duì)象。

“同樣是講藍(lán)色轉(zhuǎn)型，跟小學(xué)生就會(huì)從濕地開始講起。”桂建芳指著上月舉辦的一場(chǎng)科普講座的ppt說(shuō)，其內(nèi)容包括濕地特點(diǎn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性、發(fā)展歷史，水產(chǎn)養(yǎng)殖的中國(guó)貢獻(xiàn)，再延展到藍(lán)色食品、藍(lán)色轉(zhuǎn)型等，最后講到生態(tài)文明。

“當(dāng)時(shí)只給了我十分鐘，把整個(gè)脈絡(luò)講了一遍，孩子們能聽懂，也引起了強(qiáng)烈興趣，但如果給專家講，就會(huì)花一個(gè)多小時(shí)，講清楚所以然?！惫鸾ǚ即蜷_給專家講座的ppt，名為《藍(lán)色轉(zhuǎn)型加速水產(chǎn)遺傳育種與水產(chǎn)種業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展》，內(nèi)容很難一眼看懂。

每次做科普前，桂建芳都會(huì)問(wèn)聽眾是誰(shuí)，根據(jù)不同的人群，選擇合適的內(nèi)容和方式。說(shuō)起科普“技巧”，他有很多心得：要講得讓人家感興趣，愿意聽，就需要見什么人說(shuō)什么話；要研究如何說(shuō)話更能吸引人，還要會(huì)察言觀色，隨機(jī)應(yīng)變，及時(shí)把聽眾的注意力拉回來(lái)，“如果發(fā)現(xiàn)聽的人都在玩手機(jī)，那就完蛋了?！?/span>

在湖北，有一大批像桂建芳這樣的院士和專家，他們熱心地投身到科普事業(yè)中，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校，通過(guò)各種方式進(jìn)行科普，為推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步貢獻(xiàn)“院士力量”和“專家力量”。

來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)、潛江新聞網(wǎng)