鲇魚的雌雄性狀鑒別

鲇同鯰，鲇 (Silurusasotus) 屬鲇形目、鲇科、鲇屬，廣泛分布于我國江河、湖泊。鲇魚種類有土鲇、南方鲇、懷頭鲇等。性兇猛，肉食性，多以魚蝦為食，具有適應(yīng)性強(qiáng)、生命力旺、生長發(fā)育快、抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩、肌間刺少等特點(diǎn)。

在外觀上，可以根據(jù)鲇尾鰭分叉的深度來鑒別性別，雄性尾鰭分叉深而明顯，超過尾鰭2/3 以上，雌性尾鰭分叉淺，不到尾鰭的1/3 (見下圖)。雌、雄胸鰭第一硬刺后緣不同，雌性較為光滑；雄性有粗壯的鋸齒，用手摸有割手感。

圖 雌雄鲇尾鰭分叉對比

腹部感官不同，雌性膨大具有彈性，外生殖突短而粗大，生殖孔呈橢圓形且較突出、充血紅腫；雄性腹部狹小，外生殖突細(xì)長，生殖孔狹小稍長、充血不明顯。在繁殖盛期，雌性體型較雄性大，體表光滑多黏液，下腹膨脹柔軟，卵巢輪廓隱約可見，擠壓腹部有卵粒流出；雄性體表黏液少，軀體較狹長，腹部手感較硬。

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