一文學(xué)會(huì)分辨翹嘴鱖和大眼鱖，良種先行不吃虧！

養(yǎng)殖要成功，良種要先行。養(yǎng)殖飼料鱖，您知道如何挑選鱖魚種苗嗎？

01養(yǎng)鱖魚，認(rèn)準(zhǔn)翹嘴鱖

在我國(guó)，鱖魚有9種，分別是翹嘴鱖、大眼鱖、斑鱖、白頭鱖、波紋鱖、暗鱖、長(zhǎng)體鱖、高體鱖和柳州鱖。其中，翹嘴鱖的個(gè)體和生長(zhǎng)速度明顯大于其它種類，其次是大眼鱖。因此，當(dāng)前進(jìn)行人工養(yǎng)殖的品種主要是翹嘴鱖，也有的養(yǎng)大眼鱖。

翹嘴鱖和大眼鱖的外形極為相似，二者在苗期的生長(zhǎng)速度相差無(wú)幾，但在中成魚養(yǎng)殖階段，在同等條件下，翹嘴鱖的生長(zhǎng)速度比大眼鱖快4倍多，翹嘴鱖的最大個(gè)體可達(dá)50公斤，而大眼鱖的最大個(gè)體僅2公斤。因此，養(yǎng)殖飼料鱖，務(wù)必選擇翹嘴鱖！

02翹嘴鱖與大眼鱖的辨別方法

翹嘴鱖和大眼鱖的主要區(qū)別如下表：

在生產(chǎn)實(shí)踐中，我們可以從以下兩方面鑒別：

1. 觀察鱖魚的上頜骨

如果上頜骨延伸達(dá)眼后緣之后的下方，則為翹嘴鱖；如果上頜骨僅延伸至眼后緣之前的下方，則為大眼鱖。

大眼鱖與翹嘴鱖上頜骨延伸位置示意圖

此方法雖簡(jiǎn)單，但在實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)，有部分鱖魚的上頜骨延伸位置與眼后緣的位置較為接近，并不好準(zhǔn)確判斷其位置關(guān)系。此時(shí)，可以采取以下方法予以鑒別。

2.解剖，觀察、統(tǒng)計(jì)其幽門垂數(shù)量

翹嘴鱖的幽門垂數(shù)量達(dá)198-440個(gè)，而大眼鱖的幽門垂數(shù)量?jī)H為74-98個(gè)。幽門垂的作用是分泌消化液和擴(kuò)大消化吸收面積，幽門垂數(shù)量越多，消化、吸收能力越強(qiáng)，這也是同等養(yǎng)殖條件下翹嘴鱖的生長(zhǎng)速度比大眼鱖快4倍的重要原因之一。

鱖魚的幽門垂

我們建議，在購(gòu)苗前，解剖3-5尾鱖魚苗，評(píng)估其幽門垂的數(shù)量，并以此作為鑒別苗種種質(zhì)的依據(jù)之一。在生產(chǎn)實(shí)踐中，使用上述兩種方法，即可區(qū)分翹嘴鱖與大眼鱖。如需進(jìn)一步確定，也可參考表1進(jìn)行全面評(píng)估。選擇好的翹嘴鱖苗種，是養(yǎng)殖鱖魚成功的前提。

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