中華鱘子二代苗種規(guī)模化培育技術(shù)

中華鱘子二代苗種規(guī)?；嘤夹g(shù)

文/朱欣 肖慧 唐大明 文志豪 王威

中華鱘子二代苗種規(guī)模化培育不僅是實(shí)現(xiàn)中華鱘子二代放流的重要環(huán)節(jié)，而且可以為全人工繁殖的進(jìn)一步完善提供重要的參考。本次試驗(yàn)對(duì)出膜15天，尚未開始攝食的中華鱘子二代苗種進(jìn)行為期54天的培育，使其渡過了苗種早期的關(guān)鍵階段，培育成活率達(dá)到了91.48%。

中華鱘（Acipenser sinensis）屬鱘形目（Acipenseriformes）、鱘科（Acipenseridae）、鱘屬（Acipenser sinensis），為大型溯河產(chǎn)卵洄游性魚類。上世紀(jì)80年代后，由于過度捕撈、水利工程建設(shè)、航運(yùn)、水體污染等因素，其野生種群資源量不斷下降。柯福恩曾報(bào)道1981年～1999年的19年間，中華鱘幼鱘補(bǔ)充群體和親鱘補(bǔ)充群體分別減少了80%和90%左右；陶江平等估算2005年～2007年參加產(chǎn)卵的中華鱘野生親魚可能分別僅為9尾、3尾和6尾。野生親魚數(shù)量減少，使人們不得不改變過去20多年來一直通過捕撈野生親魚進(jìn)行人工繁殖并培育苗種放流來增殖中華鱘幼鱘補(bǔ)充群體的方式，開始致力于建立中華鱘人工養(yǎng)殖群體，進(jìn)行全人工繁殖研究。2009年，中華鱘在純淡水條件下全人工繁殖首次獲得成功，2011年、2012年，中華鱘規(guī)?；斯し敝吵晒σ蚕嗬^出現(xiàn)在報(bào)道中。但中華鱘全人工繁殖的子二代苗種規(guī)?；嘤壳斑€未見報(bào)道。中華鱘子二代苗種規(guī)?；嘤粌H是實(shí)現(xiàn)中華鱘子二代放流的重要環(huán)節(jié)，而且可以為全人工繁殖的進(jìn)一步完善提供重要的參考。本次試驗(yàn)對(duì)出膜15天，尚未開始攝食的中華鱘子二代苗種進(jìn)行為期54天的培育，使其渡過了苗種早期的關(guān)鍵階段，培育成活率達(dá)到了91.48%?，F(xiàn)對(duì)本次子二代苗種培育結(jié)果整理報(bào)道如下，以期為今后中華鱘子二代苗種培育提供有益的借鑒。

一、材料與方法

1.苗種來源

試驗(yàn)魚為中華鱘研究所于2012年11月25日全人工繁殖出膜，經(jīng)15天暫養(yǎng)后，12月9日從沉底聚團(tuán)的苗種中吸出的活力較強(qiáng)的子二代苗種，共計(jì)13970尾。

2.試驗(yàn)條件

試驗(yàn)魚培育采用保溫板房?jī)?nèi)的玻璃鋼圓形水槽，直徑2.0m，高1.0m，通過水槽中間的插管溢排控制培育水體水位約0.6m。插管外套裝直徑150mm的PVC管，管下端分布直徑2mm的小孔，便于水體從水槽中間的底部交換，帶走污物。水槽采用小孔滴流的方式進(jìn)水，進(jìn)水量大小可以通過閥門調(diào)節(jié)。培育用水為地表10m深井水，經(jīng)曝氣后送入各養(yǎng)殖水槽。每天記錄水體溫度，監(jiān)測(cè)水體溶氧、氨氮、亞硝酸鹽濃度等。培育期間，其水體主要理化指標(biāo)見下表1。

表1　中華鱘子二代苗種培育用水理化因子指標(biāo)

3.苗種放養(yǎng)

挑選出的13970尾子二代中華鱘分別放入7個(gè)水槽中進(jìn)行培育，每個(gè)水槽約2000尾，放養(yǎng)密度約為637 尾/m2。調(diào)節(jié)水槽水交換量為3L/分鐘～4L/分鐘，即水槽水體每天交換約3次左右。檢查外套的PVC管底部是否與池底吻合，以防魚苗從溢水管逃逸。

4.苗種的飼養(yǎng)

幼苗開口餌料采用經(jīng)剁碎成1.0mm～1.5mm長(zhǎng)度段的水蚯蚓，水蚯蚓提前用井水沖洗3天。每天投喂3次，時(shí)間間隔為8小時(shí)。開始投喂的前2次投喂量為魚體質(zhì)量的2%，以后每次以前一次量為基礎(chǔ)增加3%～5%，第9天時(shí)1次投喂量約為魚體質(zhì)量的5%，17天時(shí)約為8%，此后，每次投喂量穩(wěn)定在8%左右。投喂時(shí)注意觀察攝食情況，隨時(shí)增減投喂量。水蚯蚓剁碎的長(zhǎng)度隨魚體的生長(zhǎng)逐漸加長(zhǎng)，最后過渡為整蚯蚓。當(dāng)苗種全長(zhǎng)達(dá)到7.0cm～8.0cm時(shí)，進(jìn)行分池，大小分開養(yǎng)殖，并適當(dāng)稀養(yǎng)，每個(gè)水槽放養(yǎng)約500尾，放養(yǎng)密度為160尾/m2。繼續(xù)投喂2天水蚯蚓后開始對(duì)幼苗進(jìn)行飼料馴化。馴化飼料采用統(tǒng)一牌海水魚苗配合飼料EP70系列4＃顆粒料，投喂前飼料與水蚯蚓按重量3∶2的比例混合均勻。投喂時(shí)，沿池壁均勻播撒，以少量多餐為宜，每天投喂10次。馴食1周后，挑出未完成轉(zhuǎn)食的魚苗經(jīng)水蚯蚓育肥后再次馴食。馴食過程中，水蚯蚓的加入量逐漸減少，直至完全不加。魚苗轉(zhuǎn)食完成后進(jìn)行正常投喂，每天喂食3次，每次食量以魚苗30分鐘吃完為準(zhǔn)，日投喂率為5%～6%。

魚苗在投喂水蚯蚓和飼料期間，每天早晚兩次清污。隨著魚苗的生長(zhǎng)，注意加大水槽的供水量，保證養(yǎng)殖水體理化指標(biāo)正常。

二、結(jié)果與分析

1.中華鱘子二代苗種成活率

苗種在投喂前期死亡率較高，12 月9日當(dāng)天投喂之前死亡率為3.12%。但隨著投喂的進(jìn)行，死亡率迅速下降，投喂1星期后日死亡率降為0.25%，2星期后降為0.02%，3星期后基本控制了死亡，進(jìn)入穩(wěn)定養(yǎng)殖狀態(tài)。從2012年12月9日開始投喂到2013年2月1日培育試驗(yàn)結(jié)束，魚苗總成活率為91.48%。分析魚苗投喂前期死亡率較高的原因，可能與魚苗先天質(zhì)量有關(guān)，在顯微鏡下觀察死亡魚苗，多為畸型。

2.中華鱘子二代苗種生長(zhǎng)

苗種開口攝食后生長(zhǎng)速度很快，從2012年12月9日開始投喂到2013年2月1日培育試驗(yàn)結(jié)束，歷經(jīng)54天，平均全長(zhǎng)由（3.03±0.16）cm，生長(zhǎng)到（12.71±1.28）cm，平均體質(zhì)量由（0.11±0.01）g，增重到（7.83±0.81）g。苗種生長(zhǎng)情況見表2。

表2　中華鱘子二代苗種生長(zhǎng)情況

3.中華鱘子二代苗種馴食

苗種馴食從2013年1月10日開始，全長(zhǎng)7.0cm～8.0cm。馴食1周后，絕大部分的魚苗基本上完成轉(zhuǎn)食，未完成轉(zhuǎn)食的魚苗經(jīng)過再次育肥后重新馴食，獲得大部分轉(zhuǎn)食?？傮w馴食成功率98.37%，馴食階段苗種成活率99.80%。

三、討論

1.中華鱘子二代苗種生長(zhǎng)與投喂管理

中華鱘子二代苗種在試驗(yàn)中的投喂量除根據(jù)苗種生長(zhǎng)的一般規(guī)律按比例增加外，還根據(jù)其具體攝食情況隨時(shí)調(diào)整，既盡量保證全部苗種攝食，又避免部分苗種過度攝食，引起腸道發(fā)炎。但由表2可知，中華鱘子二代苗種的生長(zhǎng)并不是勻速的，體質(zhì)量的增長(zhǎng)和全長(zhǎng)的增長(zhǎng)都有階段性的快慢變化。投喂后15天內(nèi)，體質(zhì)量日增重率為7.7%～9.1%，16天～25天時(shí)，日增重率為16.0%～16.3%，此后開始下降，階段性表現(xiàn)非常明顯。全長(zhǎng)日平均增長(zhǎng)率在前期較高，投喂40天后，日增長(zhǎng)率下降。體質(zhì)量的增長(zhǎng)與全長(zhǎng)的增長(zhǎng)沒有明顯的相關(guān)性，在體質(zhì)量快速增長(zhǎng)時(shí)，全長(zhǎng)的增長(zhǎng)并沒有加快，只是在試驗(yàn)后期體質(zhì)量增長(zhǎng)和全長(zhǎng)增長(zhǎng)有同時(shí)下降的趨勢(shì)。在此次試驗(yàn)中，由于投喂量引起體質(zhì)量和全長(zhǎng)的階段性變化的可能性是很小的，因?yàn)槊看瓮段沽烤?0分鐘攝食并稍有剩余為準(zhǔn)，沒有出現(xiàn)因食物欠缺和過多剩余而導(dǎo)致的不正?，F(xiàn)象發(fā)生，苗種體質(zhì)量和全長(zhǎng)的階段性變化應(yīng)是自身生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律。根據(jù)苗種的生長(zhǎng)情況，在苗種的投喂管理時(shí)，應(yīng)及時(shí)根據(jù)魚苗的攝食情況調(diào)整投喂，不能固定投喂率，以保證幼苗的生長(zhǎng)要求。

2.中華鱘子二代苗種馴食對(duì)生長(zhǎng)和成活率的影響

中華鱘子二代苗種采用顆粒料拌水蚯蚓的方式進(jìn)行馴食。馴食前不必停食，直接投喂。部分幼苗能直接攝食，3天時(shí)，50%的幼苗開始攝食，6天～7天時(shí)，約95%的幼苗開始攝食。此時(shí)逐漸減少蚯蚓的拌入量，逐漸過渡到全用飼料投喂，可使絕大部分苗種順利完成轉(zhuǎn)食，不會(huì)出現(xiàn)退食現(xiàn)象。在馴食階段，幼苗體質(zhì)量日增重率由13.9%降為8.8%，但因馴食前和馴食完成后體質(zhì)量日增重率均呈下降趨勢(shì)，在此次試驗(yàn)中無法判斷馴食對(duì)幼苗整體生長(zhǎng)的影響。部分個(gè)體較小的苗種馴食較為困難，需要較長(zhǎng)時(shí)間的馴化，一些苗種甚至一次無法完成轉(zhuǎn)食，對(duì)馴食過程中出現(xiàn)明顯消瘦的苗種及時(shí)挑出，用水蚯蚓育肥，能最大限度地保證弱苗存活，不會(huì)出現(xiàn)馴食階段死亡率增加的現(xiàn)象。柴毅等曾對(duì)中華鱘子一代苗種轉(zhuǎn)食馴化進(jìn)行研究，開口階段投喂豐年蟲，7天～10天后投喂水蚯蚓，當(dāng)苗種全長(zhǎng)5cm～7cm時(shí)，投喂微粒飼料進(jìn)行馴化，其成活率下降為55%。其結(jié)論與本次試驗(yàn)有很大的不同，可能與馴食方法及中華鱘子二代更適應(yīng)人工養(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)。

作者單位：中國長(zhǎng)江三峽集團(tuán)公司中華鱘研究所