赫哲族---最后的魚皮部落

赫哲族是全國六小民族之一，全國一共有五千人左右，在黑龍江省饒河縣的四排赫哲族鄉(xiāng)就生活著一千多赫哲族人，他們自古就在烏蘇里江邊狩獵捕魚，繁衍生息。如今優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境吸引著越來越多的人來到饒河這個邊境小城，赫哲族人在延續(xù)祖先的傳統(tǒng)文化中也找到了自己的生財之道。

付玉江，四排赫哲族鄉(xiāng)第一個開辦農(nóng)家樂的人，他用的食材全部來自當(dāng)?shù)兀钅檬值牟穗茸匀环囚~莫屬。

江水洗魚，船槳當(dāng)案板，赫哲族的生魚片在江邊就可以直接品嘗。

用柳條串魚烤出的塔拉哈

只需要烤到七分熟，雖然看起來半生不熟，但塔拉哈卻能讓來自全國各地的游客都垂涎三尺欲罷不能。

炒魚毛是赫哲族有點(diǎn)神秘色彩的代表菜，一鍋新鮮的雜魚要在鍋里各種翻炒，變得完全看不出模樣，甚至成為粉末才算完成，這樣與眾不同的菜品只有在饒河的四排赫哲族鄉(xiāng)才能吃到最地道的味道。

狗魚丸子、大鍋燉魚等等都是赫哲族的特色美食，正是憑借著傳承赫哲族的做魚技藝，付玉江從20年前每月200多月做起，現(xiàn)在已經(jīng)擁有兩個魚館，每年接待食客兩萬多人，年收益超過四十萬。

如今整個四排赫哲族鄉(xiāng)已經(jīng)有十幾戶漁民開辦起魚館，這個邊境民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因?yàn)閮?yōu)美的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的民族文化，開啟了新的生財路。

赫哲族被稱為最后的魚皮部落，各種魚皮、魚骨、魚刺到了赫哲族人手里居然都可以變成藝術(shù)品。

其中最具代表性的自然非魚皮衣莫屬，魚皮原材料要用新鮮的魚體經(jīng)過剝皮、脫脂、去腥、染色、揉制、晾曬等多道工序才能完成，烏蘇里江里的鯉魚、胖頭魚、鱘魚、大馬哈魚和狗魚等都被智慧的赫哲族人利用了起來。一件小孩的魚皮衣需要21條大馬哈魚的魚皮花費(fèi)一個半月才能完成，現(xiàn)在的售價可以達(dá)到3600元。

饒河還建有四排赫哲族民俗風(fēng)情園，風(fēng)情園里陳列的赫哲族魚皮衣、魚具、樺樹皮制品等，可以讓人對赫哲族的歷史和文化有更為深刻的認(rèn)識。園區(qū)里的民俗活動是其中最吸引人的部分，赫哲族人善于捕魚，尤其善于叉魚，叉草球就是赫哲族在長期的捕魚過程中，創(chuàng)造出來的一種傳統(tǒng)體育活動。

來到饒河，不僅能欣賞美麗的風(fēng)光，還能切身感受赫哲族人的生活，這個獨(dú)具歷史文化的民族在美麗的烏蘇里江邊用他們的智慧與勤勞，創(chuàng)造著美好的生活。