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這5種海鮮雖然長(zhǎng)得丑,但味道異常鮮美!
自古以來(lái),中國(guó)人享用美食一直都是比較講究的,對(duì)于美食主要是講求“色香味俱全”。一道菜首先看上去好看,才會(huì)讓人有想吃的欲望,但如果一道菜賣(mài)相很差的話,那么可能很多人是不會(huì)下筷子的,更不用說(shuō)想要吃它了。但其實(shí)也有另一種說(shuō)法,我們都常聽(tīng),“人不可貌相”,事實(shí)上,“食物”也是不可貌相的。有些食物,可能它看起來(lái)奇丑無(wú)比,但吃起來(lái)卻是非常好吃的。隨著大家生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越喜歡去發(fā)掘更多我們之前從未接觸的美食。人們的獵奇心理,促使著人們?nèi)ふ颐朗?,我們也因此發(fā)現(xiàn)了很多很多我們之前從未見(jiàn)過(guò)或者吃過(guò)的美食,尤其是海鮮一類(lèi)的食物。
對(duì)于海鮮,我們常吃的也就是龍蝦、螃蟹、生蠔、海魚(yú)等等,其他的一些海鮮就很少見(jiàn)也很少吃。但是有很多我們從未吃過(guò)的海鮮也是非常好吃的,雖然它可能長(zhǎng)得其貌不揚(yáng),但要相信,如果你去嘗過(guò)一遍,絕對(duì)會(huì)愛(ài)上這個(gè)味道。今天小編就為大家推薦一些看起來(lái)不好看,但吃起來(lái)卻異常鮮美的海鮮吧!
1、琵琶蝦
它也有另外一個(gè)名字,叫拖鞋龍蝦,但更專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的學(xué)名其實(shí)叫做九齒扇蝦。它的外形長(zhǎng)得很寬大,蝦殼顏色呈橙紅色,這種蝦在國(guó)內(nèi)其實(shí)是很少見(jiàn)到的,但在日本和東南亞卻是比較常見(jiàn)的。琵琶蝦的蝦肉還是蠻多的,它的口感也和龍蝦肉十分相似,烹飪方法也是多種多樣?;蛟S有些朋友去一些東南亞國(guó)家旅游估計(jì)會(huì)在飯店里經(jīng)常見(jiàn)到吃到。
2、泥螺
說(shuō)起泥螺,它在一些沿海城市還是比較常見(jiàn)的。這些泥螺常常會(huì)在沿海灘涂上產(chǎn)卵,所以往往漁民們抓到的泥螺大多都是很臟的,要清洗很多遍才能吃,要不真的下不了口。但是泥螺的味道還是很好的,有機(jī)會(huì)真的可以去嘗一下。
3、苦螺
苦螺,又叫做疣荔枝螺。由于苦螺的外殼上長(zhǎng)有很多坑坑洼洼的突起,看起來(lái)就像是石頭一樣,讓人根本沒(méi)有想吃的欲望,甚至?xí)岩蛇@苦螺到底能不能吃。但其實(shí)雖然苦螺長(zhǎng)得丑,但它吃起來(lái)的口感卻是非常好的。
4、血?蚶
血蚶之所以被叫“血鉗”,是因?yàn)樗娜獬尸F(xiàn)的顏色和血液一樣,都是紅色的,而且不管是生的或是熟的,它總會(huì)有如同血液一樣汁水流出,看起來(lái)也是很可怕的。雖然血鉗樣子很可怕,但它的味道還是極其鮮美的,非常適合做下酒菜。
5、藤壺
藤壺大多是成片成片的生長(zhǎng)在海邊巖石上的。說(shuō)真的,如果是去到灘涂上玩耍,在巖石上看到這么一大片藤壺,估計(jì)密集恐懼癥都要犯了,是真的非常嚇人!但是估計(jì)也只有內(nèi)行的人,才會(huì)去把它鑿下來(lái)做成美食吧,聽(tīng)說(shuō),味道比前面4種都要鮮美的多,它看起來(lái)真的是太嚇人了。
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