云斑鮰

云斑鮰又稱褐首鯰，屬鯰形目，鮰科，鮰屬，長相與黃辣丁相似。其肉質(zhì)細嫩鮮美，無肌間刺，同時該魚易上鉤，頗受垂釣者喜愛。我國不少地區(qū)已推廣養(yǎng)殖。

云斑鮰體形短肥，體前部較寬、后部稍扁。吻寬而鈍，口端位，口裂較寬大。前頜和齒骨上分布有不規(guī)則向內(nèi)彎曲的細密小齒。觸須4對。體表光滑無鱗，富含黏液。體表背部深褐色，腹部灰白色。

云斑鮰是廣溫性魚類，適溫范圍是1-39.5℃。在水溫6℃時就開始攝食，生長適溫為18-32℃。在溶解氧1.5-2mg/L的水體中也不浮頭，當溶解氧只有0.3mg/L時才出現(xiàn)浮頭。

云斑鮰為肉食性魚類，經(jīng)長期馴化，已經(jīng)轉為雜食性。通常以底棲動物、水生昆蟲、動物尸體、有機碎屑和藻類為食。

人工飼養(yǎng)，可投喂顆粒配合飼料，飼料配方要求有10%左右的魚粉，蛋白質(zhì)含量約30%，也可以投喂花生麩、豆餅。

科學投喂全價配合飼料，餌料系數(shù)一般小于2.0。云斑鮰在天然水域，第一年可長至12-14cm，約100g/尾；第二年體長20cm，體重250-300g/尾；第三年達到25cm左右，體重350-600g/尾。

云斑鮰性成熟年齡2-3齡，體重150g以上。相對懷卵量0.2萬-1萬粒/kg魚體重，產(chǎn)卵季節(jié)5-8月，產(chǎn)卵水溫20-30℃，最適繁殖溫度23-28℃。可在池塘凹陷處自然產(chǎn)卵繁殖，雄魚有護卵習性。

受精卵為沉性，具黏性。成熟卵呈卵圓形，長徑約3mm，短徑約2.7mm，橘黃色或淡黃色，透明，產(chǎn)出后結成卵塊。水溫在23-28℃時，受精卵至魚苗出膜需137h。