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荷包紅鯉
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荷包紅鯉，是鯉科、鯉屬、鯉魚的一個變種，原產(chǎn)地是江西省婺源縣，它們是當(dāng)?shù)鬲氂械?/span>傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類，因其色澤鮮紅、頭小尾短、背高體寬、背部隆起、腹部肥大、形似荷包而得名。
至今荷包鯉魚已經(jīng)有300多年的養(yǎng)殖歷史了，并且已經(jīng)推廣到20多個省、市，與興國紅鯉、玻璃紅鯉并列為“江西三紅”。
據(jù)史料記載，明朝萬歷年間，戶部右侍郎曾經(jīng)將荷包紅鯉獻(xiàn)給明神宗，明神宗龍顏大悅，稱之為“圣魚”，奉養(yǎng)于故宮御范池中，使之得以“長伴君側(cè)”。
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