稻田養(yǎng)殖小龍蝦自相殘殺的原因及防范對策

小龍蝦近年在餐飲市場上十分紅火，因而成為當(dāng)前稻田養(yǎng)殖比較普通的一種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，尤其是在湖北養(yǎng)殖規(guī)模比較大，是不少地方農(nóng)（漁）民及養(yǎng)殖單位增產(chǎn)增收的創(chuàng)富養(yǎng)殖品種。在養(yǎng)殖過程中，許多養(yǎng)殖者發(fā)現(xiàn)小龍蝦存在自相殘殺現(xiàn)象，嚴(yán)重影響到其自身的生存、生長和養(yǎng)殖效益的提高?，F(xiàn)將小龍蝦自相殘殺的原因及防范對策簡述如下，以供參考。

一、小龍蝦自相殘殺的原因分析

小龍蝦是一種介于水生和兩棲動(dòng)物之間的一種動(dòng)物，其生命力很強(qiáng)，對比較惡劣的環(huán)境都能適應(yīng)，大凡無污染或是污染不嚴(yán)重的水域、沼澤、濕地及稻田中，都可生存和繁衍。但其性情并不十分溫順，有時(shí)近于兇猛，在以下幾種情況下可能會(huì)發(fā)生相互殘殺現(xiàn)象：

1. 處于嚴(yán)重饑餓狀態(tài)

如果養(yǎng)殖水體中飼料投喂不足，小龍蝦處于嚴(yán)重饑餓狀態(tài)時(shí)，就會(huì)群體之間以強(qiáng)凌弱、自相殘殺、弱肉強(qiáng)食的現(xiàn)象，尤其是大的個(gè)體與小的個(gè)體間會(huì)發(fā)生以大欺小、相互格斗。假如水體中飼料充足時(shí)，就會(huì)相安無事。

2. 放養(yǎng)密度過大

如果小龍蝦放養(yǎng)密度過大，會(huì)導(dǎo)致其生長活動(dòng)環(huán)境變差，誘發(fā)密度應(yīng)急效應(yīng)，群體聚集一起勢必會(huì)出現(xiàn)打斗殘殺現(xiàn)象。從近年養(yǎng)殖情況看，密度應(yīng)急是小龍蝦短期大量死亡的關(guān)鍵原因之一。

3. 隱蔽物不足

小龍蝦喜溫暖、怕炎熱、畏寒冷，偏好光線微弱或黑暗的環(huán)境，尤喜抱水草、懸浮物側(cè)臥于水面。在養(yǎng)殖水體中，如果水草、懸浮物等不足，生長環(huán)境不適應(yīng)，就會(huì)發(fā)生群體間殘殺打斗。

4. 雌雄比例失調(diào)

在自然狀態(tài)下，每1只雄性小龍蝦可先后與2只雌性小龍蝦交配，交配時(shí)，雄蝦用螯足鉗住雌蝦的螯足，用步足抱住雌蝦，將雌蝦翻轉(zhuǎn)，側(cè)臥。如果放養(yǎng)小龍蝦時(shí)雌雄比例失調(diào)，就會(huì)出現(xiàn)爭雌爭雄現(xiàn)象，導(dǎo)致打斗現(xiàn)象發(fā)生。

5. 飼料營養(yǎng)不全面

飼料營養(yǎng)不全面，導(dǎo)致小龍蝦投喂效果差，會(huì)引起病害發(fā)生，導(dǎo)致體質(zhì)弱，就會(huì)引起以強(qiáng)欺弱、以大欺小等相互殘殺現(xiàn)象。

二、小龍蝦自相殘殺的防范對策

1. 掌握放養(yǎng)密度

合理的放養(yǎng)密度是防止小龍蝦相互殘殺的根本要求。小龍蝦苗種放養(yǎng)主要有投放種蝦養(yǎng)殖模式和投放幼蝦養(yǎng)殖模式兩種。在投放種蝦養(yǎng)殖模式下，時(shí)間選在8月下旬至9月上中旬，初養(yǎng)密度按每畝稻田投放20～30kg，已養(yǎng)密度按每畝稻田投放5～10kg。蝦種應(yīng)選用正規(guī)小龍蝦良種繁育場生產(chǎn)的優(yōu)良品種，或者從天然水域挑選。在投放幼蝦養(yǎng)殖模下，可在9-10月份，按每畝投放蝦苗1.5萬尾左右，規(guī)格為2～3cm的。也可在3-4月，按每畝投放幼蝦1萬尾左右，放養(yǎng)規(guī)格為3～4cm。

2. 把握雌雄比例

小龍蝦的平均壽命在20～24 個(gè)月，因此投放時(shí)宜選用1 齡雌雄蝦作親本，投放時(shí)宜按照雌、雄性比2～3∶l 投放，放養(yǎng)時(shí)將裝蝦器具浸入水中1～2分鐘再提起來，反復(fù)2～3次，作緩苗處理，使種蝦適應(yīng)養(yǎng)殖水域中的水溫，然后投放在稻田的環(huán)形溝中。

3. 移植水生植物

小龍蝦喜溫怕光，喜歡在光線微弱或黑暗時(shí)開始活動(dòng)，所以在親蝦投放前，稻田的環(huán)形溝和田間溝應(yīng)移植水生植物。在環(huán)形溝和田間溝消毒一周后，在溝內(nèi)移栽伊樂藻、水花生、輪葉黑藻等水生植物，栽植面積控制在40％左右，盡量不要集中栽植在一個(gè)地點(diǎn)，隔8～10m 栽一塊即可。同時(shí)，在水稻收割淹水后，稻田的田面也應(yīng)移栽水生植物，方法同上。另外，在蝦種投放期間，可在環(huán)溝及田間溝內(nèi)再投放適量的田螺、水蚯蚓、河蚌等有益生物，可以起到凈化水質(zhì)的作用，還可為小龍蝦提供優(yōu)質(zhì)的天然餌料。

4. 科學(xué)投喂飼料

小龍蝦食性廣，植物性的飼料包括豆類、谷類、渣類、蔬菜類及各種水生陸生植物，動(dòng)物性飼料有浮游動(dòng)物及動(dòng)物內(nèi)臟、蠶蛹、蚯蚓、蠅蛆等。所以在投喂過程中，一定要根據(jù)小龍蝦的餌料習(xí)性進(jìn)行科學(xué)投喂。在生長季節(jié)，小龍蝦除攝食水體中的有機(jī)碎屑、浮游動(dòng)物、水生昆蟲及水草等天然餌料外，還應(yīng)投喂動(dòng)物性飼料，最好投喂全價(jià)飼料，特別是添加了抗病毒中藥或者免疫促進(jìn)劑的飼料，每日投喂量為種蝦總重的2%～5%。同時(shí)，每月投一次水草，水草用量為150kg/畝。

當(dāng)進(jìn)入冬季低溫季節(jié)，水溫低于12℃時(shí)可不投喂。3月份后，當(dāng)水溫上升到16℃以上，每個(gè)月投二次水草,水草用量為100～150kg/畝，每周投喂一次動(dòng)物性飼料，用量為0.5 ～1kg/畝。每日傍晚還應(yīng)投喂1 次植物性飼料，投喂量為稻田蝦總重量的1%～4%?？捎玫娘暳嫌宣熎?、餅粕、豆渣、米糠等。具體投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)以及種蝦的攝食情況靈活調(diào)整，注意高溫期間或溫度變化較大的時(shí)期不可過度投喂。

5. 加強(qiáng)養(yǎng)殖管理

首先要注意消毒防病。蝦種放養(yǎng)前，稻田環(huán)溝內(nèi)可帶水20cm每畝用生石灰100～150kg進(jìn)行消毒，殺滅敵害生物和致病菌，預(yù)防疾病發(fā)生。如溝內(nèi)養(yǎng)有親蝦，則選用二氧化氯或過氧化物消毒劑進(jìn)行消毒。

平時(shí)要注意水體定期消毒，在生長季節(jié)，可定期每月采用碘制劑全池潑灑，每立方水體用量為0.3～0.5mL。

其次，要注意調(diào)水施肥。稻田插秧整田前施足底肥，每畝一次性投施腐熟的農(nóng)家肥100～200kg。追施可按水質(zhì)情況每月每畝施腐熟的農(nóng)家肥用量為50～100kg。適時(shí)加水。3月份，稻田水位控制在30cm左右；4月中旬后，稻田水位應(yīng)逐漸提高至50～60cm。整田至插秧期間保持田面水位5cm。收割前的半個(gè)月曬田，環(huán)溝水位再降至低于田面20cm左右，收割后田面水位達(dá)到50～60cm。同時(shí)，要注意病害防治。

平時(shí)田間操作要細(xì)心，避免蝦體損傷；飼料要投足，防止相互爭斗；定期施藥，防治病害。

發(fā)病立即對癥治療:

如甲殼潰爛病等細(xì)菌性疾病，按每畝用10～15kg生石灰兌水全池潑灑；

如纖毛蟲病等寄生蟲疾病，可用0.3mg/L 的四烷基季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑；

病毒性病癥可用聚維酮碘全池潑灑，使水體中的藥物濃度達(dá)到0.3～0.5mg/L。

最后，要注意嚴(yán)防敵害，創(chuàng)優(yōu)養(yǎng)殖環(huán)境。嚴(yán)防蛙、水蛇、黃鱔、兇猛魚類、水老鼠及水鳥等敵害，放養(yǎng)前用生石灰清除敵害生物，每畝用量為75kg；進(jìn)水時(shí)用20目紗網(wǎng)過濾；注意清除田內(nèi)敵害生物；可在田邊設(shè)置一些彩條或稻草人，恐嚇、驅(qū)趕水鳥。

平時(shí)要加強(qiáng)日常管理，堅(jiān)持日夜巡視，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)排除, 為小龍蝦的健康生長創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。

(作者:王文彬 湖北省英山縣水產(chǎn)局)