黑斑蛙養(yǎng)殖試驗(yàn)總結(jié)

黑斑蛙，俗稱“青蛙”、“田雞”，屬于兩棲類，蛙科動(dòng)物,是野生青蛙的一個(gè)種類。青蛙(黑斑蛙）為我國(guó)常見(jiàn)的蛙類，分布范圍比較廣泛，肉質(zhì)中蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，含有適合人體所需的18種氨基酸和多種碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用可以有效增強(qiáng)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，改善中老年人體質(zhì)，增強(qiáng)免疫功能，是體弱多病者提高免疫力的優(yōu)質(zhì)蛋白食品。2015～2018年，許昌市水產(chǎn)技術(shù)推廣站技術(shù)人員在許昌市（長(zhǎng)葛市）晨興田園養(yǎng)殖專業(yè)合作社進(jìn)行黑斑蛙養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得較好的養(yǎng)殖效果，現(xiàn)將養(yǎng)殖試驗(yàn)總結(jié)如下。

1 基本生活習(xí)性

黑斑蛙是水陸兩棲生活動(dòng)物，通常是幾只或十幾只成群聚集棲息在一起群居生活。作息習(xí)慣是晝伏夜出，白天躲藏在池塘、河道等水域的雜草、水草中，天色變暗后開(kāi)始出來(lái)活動(dòng)和捕食。繁殖季節(jié)在4～7月份，會(huì)成群聚集在水域中的靜水環(huán)境里抱對(duì)、產(chǎn)卵。到了11月下旬，氣溫下降到10℃以下時(shí)，開(kāi)始冬眠。次年春季結(jié)束冬眠，蘇醒后開(kāi)始活動(dòng)。

黑斑蛙蝌蚪剛孵出后主要靠吸收卵黃囊營(yíng)養(yǎng)維持生命，3～4 d后開(kāi)始攝食水中的浮游生物和單細(xì)胞藻類等為食物。蝌蚪期為雜食性，植物性、動(dòng)物性食物都能攝食，幼蛙后以動(dòng)物性食物為主，能吞食少量鯉科、鰍科小魚(yú)及蝦、螺等，主要以昆蟲(chóng)綱為主。

2 養(yǎng)殖場(chǎng)的選址要求

養(yǎng)殖場(chǎng)選址的要求：宜選擇潮濕、溫暖、避陽(yáng)的地方，水質(zhì)良好，水源充足，周邊無(wú)工業(yè)廢水、生活垃圾等污染，進(jìn)水便利，排水通暢，具有抗旱排澇能力，環(huán)境較為僻靜。

3 養(yǎng)殖池的設(shè)計(jì)建造和注意事項(xiàng)

3.1 養(yǎng)殖池設(shè)計(jì)建造

分為產(chǎn)卵池、蝌蚪池和成蛙池。形狀上以長(zhǎng)形水泥池或土池為宜，尺寸上以4×6 m為一個(gè)池，池底仍留泥土；池塘中央或塘邊向陽(yáng)的一邊留有寬1～1.5 m的陸地面積，作為棲息地，使黑斑蛙有充分的自由活動(dòng)空間；池塘深度宜0.8～1 m左右，設(shè)有注水口和排水管道，以保證養(yǎng)殖期間進(jìn)、排水暢通便捷。養(yǎng)殖時(shí)隨水溫及蛙體大小，水深控制在20～50 cm。

3.2 防逃設(shè)施

養(yǎng)殖池的四周需架圍網(wǎng)設(shè)施，即設(shè)置高1.5 m的柱子,圍上高1～1.2 m的圍網(wǎng)，防止黑斑蛙逃逸。

3.3 防鳥(niǎo)設(shè)施

在養(yǎng)殖池上方架設(shè)鐵絲架構(gòu)的網(wǎng)格，鋪設(shè)輕質(zhì)天網(wǎng)，來(lái)防止白鷺、麻雀等鳥(niǎo)類天敵入侵。天網(wǎng)距離地面高度在2 m左右，便于工人操作管理。

4 生長(zhǎng)期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

4.1 蝌蚪的飼養(yǎng)管理

4.1.1 蝌蚪苗孵出后要在原孵化池培育，放養(yǎng)密度為600尾/㎡，前4 d蝌蚪主要是以自身的卵黃囊供給營(yíng)養(yǎng)，不需要投喂餌料?？梢赃m度加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，具體做法是每萬(wàn)尾用15個(gè)熟雞蛋揉碎帶水每天潑喂1～2次。

4.1.2 蝌蚪孵出第5 d起全池可潑灑豆?jié){2次，同時(shí)麥麩、豆腐渣、魚(yú)粉等先用水調(diào)成粘稠狀再潑喂2次。

4.1.3 20～30 d后逐步以紅蟲(chóng)等為主食，逐漸用豆渣、豆餅粉等替代主食，同時(shí)混合一定量的魚(yú)粉，加強(qiáng)蝌蚪營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。并適時(shí)加注新水，根據(jù)天氣情況予以換水，換水量不超過(guò)池水的1/3，以保證池水的營(yíng)養(yǎng)和池水的溫度。

4.2 幼蛙的飼養(yǎng)管理

4.2.1 放養(yǎng)密度為100～150只/㎡。先用鮮活誘餌投喂2 d，第3 d開(kāi)始在誘餌中添加20%的人工飼料，逐漸加大人工飼料的比例，10 d后增加到80%。鮮活餌料,主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚(yú)蝦、泥鰍、昆蟲(chóng)等，最后過(guò)度到完全攝食人工餌料。

4.2.2 投料按照定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位的“四定”原則。投料時(shí)間，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料2次。投餌量：體重50 g以下的應(yīng)占體重的6%～8%；體重100 g以上的應(yīng)占體重的8%～10%。每次投料量要控制在1 h左右吃完為宜。餌料要求營(yíng)養(yǎng)平衡，新鮮干凈，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象。

4.3 成蛙的飼養(yǎng)管理

成蛙養(yǎng)殖階段，日常攝食量明顯大，生長(zhǎng)速度也顯著加快，是保障成品商品蛙質(zhì)量和產(chǎn)量的重要階段。該階段要注意以下事項(xiàng)：

4.3.1 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。除主要供應(yīng)足夠的商品配合飼料外，還需要適當(dāng)增加動(dòng)物性飼料的投喂，例如人工培養(yǎng)的紅蟲(chóng)、蚯蚓、昆蟲(chóng)、小魚(yú)蝦等富含高蛋白成分的餌料。

4.3.2 適時(shí)分塘。要根據(jù)蛙的長(zhǎng)勢(shì)和水溫變化等因素，及時(shí)分養(yǎng)，適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，以利于成蛙快速生長(zhǎng)，并保證個(gè)體大小比較均勻。成蛙體重量達(dá)70～100 g時(shí)，一般飼養(yǎng)密度為30只/㎡左右，1個(gè)月后減少為10～15只/㎡，避免密度過(guò)高而影響成蛙的活動(dòng)空間。

5 飼養(yǎng)過(guò)程中的注意事項(xiàng)

黑斑蛙由于逃逸能力強(qiáng)，天敵較多，在養(yǎng)殖過(guò)程中，要特別注意以下事項(xiàng)：

5.1 黑斑蛙野性難馴、擅長(zhǎng)跳躍，為了防范黑斑蛙逃逸，養(yǎng)殖池外面必須設(shè)置防逃設(shè)施，要經(jīng)常檢查防逃設(shè)施是否完好。

5.2 防逃設(shè)施要考慮既要能防止黑斑蛙逃逸，又能防止蛇、黃鼠狼、刺猬等天敵進(jìn)入養(yǎng)殖池內(nèi)，架設(shè)天網(wǎng)防止白鷺、麻雀等鳥(niǎo)類天敵人侵。

5.3 使用水源，進(jìn)入蛙池的進(jìn)水口需用網(wǎng)片裹住，為防止蝌蚪養(yǎng)殖期混入泥鰍、鱔魚(yú)等野雜魚(yú)類造成損失。

5.4 清除池內(nèi)的水藻等各類水草。防止蝌蚪鉆入其中，造成窒息而亡，水草必須及時(shí)進(jìn)行清除。

5.5 養(yǎng)殖期間，最好謝絕外人參觀養(yǎng)殖池，即可防止來(lái)人攜帶細(xì)菌、病毒等傳染源，意外引發(fā)疫情，從而造成不必要損失，也可減少對(duì)黑斑蛙造成應(yīng)激反應(yīng)。

5.6 經(jīng)常巡視養(yǎng)殖場(chǎng)，察看天網(wǎng)、圍網(wǎng)有無(wú)破損，掌握黑斑蛙活動(dòng)、吃食、生長(zhǎng)等情況，做出及時(shí)修補(bǔ)及飼養(yǎng)調(diào)整。

6 黑斑蛙主要病害及防治

黑斑蛙在養(yǎng)殖過(guò)程中病害比較少，主要是紅腿病、腹水病、歪頭病時(shí)有發(fā)生。主要發(fā)生期在5～10月份，發(fā)病速度快，傳染性比較強(qiáng)，死亡率比較高，應(yīng)予以特別注意。這種情況的出現(xiàn)主要是由于養(yǎng)殖密度過(guò)高，養(yǎng)殖水環(huán)境惡化引起。要做到預(yù)防為主，定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行消毒，實(shí)時(shí)加注新水調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持池中水質(zhì)清爽，溶解氧含量，營(yíng)養(yǎng)豐富。

7 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)養(yǎng)殖試驗(yàn)，基本上掌握黑斑蛙的生活習(xí)性，摸索出黑斑蛙從繁殖到養(yǎng)殖成蛙的養(yǎng)殖技術(shù)，對(duì)黑斑蛙養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，為推廣黑斑蛙養(yǎng)殖積累了經(jīng)驗(yàn)，對(duì)引進(jìn)推廣新品種、調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，促進(jìn)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極推動(dòng)作用。