1.生活在水的底層

淡水小龍蝦喜歡底棲生活。湖泊、河流、水庫、沼 澤、池塘及溝渠是其生息與繁衍的場所，喜棲息于水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。淡水小龍蝦晝伏夜出，不喜強(qiáng)光。在正常條件下，白天多隱蔽在水中較深處或隱蔽物中，很少活動(dòng)。傍晚太陽下山后開始活動(dòng),多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ?。若受驚嚇，迅速逃回深水中。淡水小龍蝦多營爬行，不喜游泳，覓食和活動(dòng)時(shí)向前爬行，受驚或遇敵時(shí)迅速向后彈跳躲避。

游泳能力差，水草可作為棲息支撐

2.喜歡逆水向上游

淡水小龍蝦有很強(qiáng)的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養(yǎng)殖池中常成群聚集在進(jìn)水口周圍。雨天，小龍蝦可逆水上溯至岸邊做短暫停留或逃逸，水中環(huán)境不適時(shí)也會(huì)爬上岸邊棲息。因此,淡水小龍蝦養(yǎng)殖池必須設(shè)置防逃的圍欄設(shè)施。

小龍蝦防逃網(wǎng)

3.喜歡戰(zhàn)斗欺負(fù)弱者

淡水小龍蝦生性好斗，在飼料不足的情況下，在棲息的洞穴內(nèi)往往出現(xiàn)凌強(qiáng)欺弱、欺小怕大的現(xiàn)象。

4.環(huán)境適應(yīng)性特特性

淡水小龍蝦對(duì)環(huán)境適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)水溫、pH、溶解氧、鹽度等都有較好的適應(yīng)范圍。

(1)水溫

淡水小龍蝦生存適應(yīng)水溫為0~37℃。生長適宜水溫為18~30℃，當(dāng)水溫低于18℃或高于32℃時(shí)，生長率會(huì)下降。水溫15℃以下時(shí),幼體成活率會(huì)降低。胚胎發(fā)育最適宜水溫為24~28℃，28~30℃時(shí)可縮短孵化時(shí)間。飼養(yǎng)水域日溫差不能過大，仔蝦、幼蝦日溫差不要超過3℃，成蝦日溫差應(yīng)在5℃之內(nèi)。在珠江三角洲及華南地區(qū)，均能自然越冬。北方地區(qū)為防特寒潮襲擊，可將越冬蝦放在較深的養(yǎng)殖池中，并在養(yǎng)殖池西北角搭擋風(fēng)墻或防寒棚。

(2) pH值

淡水小龍蝦pH值適應(yīng)范圍為6.5~9，最適范圍為7~8.5，繁殖孵化期要求pH為7.0以上。酸性水質(zhì)會(huì)延長淡水小龍蝦蛻殼時(shí)間或增加蛻殼死亡率，影響其生長速度。

(3)溶解氧

淡水小龍蝦對(duì)溶解氧有較好的耐受力。一般水體溶氧保持在3毫克/升以上時(shí)，即可滿足其生長所需。當(dāng)水中溶氧更低時(shí)，淡水小龍蝦常攀援至水體表層呼吸，或借助于水體中的雜草、樹枝等物，將身體偏轉(zhuǎn)，使一側(cè)鰓腔處于水體表面而進(jìn)行呼吸，甚至爬上陸地借助空氣中的氧氣呼吸。淡水小龍蝦離水后能自行空氣呼吸，在低溫和潮濕的環(huán)境中，短時(shí)間內(nèi)尚可存活。在蛻殼、孵化、育苗期，對(duì)溶解氧的需求量明顯增加。為了保證小龍蝦養(yǎng)殖上的最大安全和健康，養(yǎng)殖水體溶氧要求保持5毫克/升以上。

(4)鹽度

淡水小龍蝦雖然為淡水蝦類，但對(duì)鹽度有一定的適宜范圍。幼蝦在含鹽量為0.3%，成蝦在含鹽量為0. 5%的半咸淡水中，可以馴化適應(yīng)生活。幼蝦用1%濃度的食鹽水、成蝦用3%濃度的食鹽水進(jìn)行短時(shí)間浸泡，可殺滅體表寄生蟲。

(5) 水體透明度

淡水小龍蝦生長要求水質(zhì)肥、活、嫩、爽，一般透明度應(yīng)控制在30~40厘米為宜。這樣的水質(zhì)，有利于培育水中浮游生物、底棲動(dòng)物和水生植物，增加淡水小龍蝦攝食的生物餌料，節(jié)約飼料成本，同時(shí)，養(yǎng)殖水體中要保持一定量的鈣、磷、鉀，定期潑灑生石灰(氧化鈣)， 補(bǔ)充活力鈣， 以保證淡水小龍蝦正常蛻殼生長時(shí)對(duì)微量物質(zhì)的需求。

5.食性與生長

(1) 食性

淡水小龍蝦是雜食性動(dòng)物，食物范圍很廣，食性在不同的發(fā)育階段有差異。

剛孵出的淡水小龍蝦稚體，以其自身存留的卵黃為營養(yǎng)，卵黃消失后便攝食輪蟲等較小型的浮游動(dòng)物；隨著蝦體的增大，而攝食較大個(gè)體的浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物和植物碎屑；成蝦兼食動(dòng)植物，對(duì)各種谷物、餅粕、蔬菜、陸生牧草、水生植物以及水體中的水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生昆蟲等都可食用。

在人工養(yǎng)殖條件下，淡水小龍蝦幼體可投喂豐年蟲無節(jié)幼體、螺旋藻粉等；成蝦可投喂人工配合飼料，還可食用肉類食品加工廠的加工下腳料?；蛞匀斯づ浜巷暳蠟橹?，輔以植物碎屑投喂。

淡水小龍蝦喜于暗處活動(dòng)和攝食，原因是其有畏光特性。在一晝夜中，淡水小龍蝦有兩個(gè)攝食高峰期，即傍晚黃昏之后和黎明破曉之前。饑餓時(shí)淡水小龍蝦會(huì)同類相殘，往往在蛻殼期而又缺乏隱蔽物時(shí)，有弱肉強(qiáng)食的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(2)生長

淡水小龍蝦是通過蛻殼實(shí)現(xiàn)生長的，蛻殼后的新體殼于12~24小時(shí)后硬化。

淡水小龍蝦的蛻殼，與水溫、營養(yǎng)及個(gè)體發(fā)育密切相關(guān)。從幼體到性成熟要進(jìn)行11次以上的蛻殼，幼體一般4~6天蛻殼1次，離開母體后的幼蝦5~8天蛻殼1次，后期的蛻殼間隔一般為8~20天。性成熟后的雌、雄蝦，一般1年蛻殼1~2次。在條件良好的池塘里，同時(shí)在適宜生長的水溫條件下，剛離開母體的幼蝦(約1厘米)經(jīng)飼養(yǎng)2~3個(gè)月，即可達(dá)到30~35克/尾的上市規(guī)格。

6.繁殖習(xí)性

淡水小龍蝦隔年性成熟，屬秋、冬季產(chǎn)卵類型，1年產(chǎn)卵1次，交配季節(jié)一般在7~12月。1尾雄蝦可先后與1尾以上的雌蝦交配，交配時(shí)，雄蝦用螯足鉗住雌蝦的螯足，用步足抱住雌蝦，將雌蝦翻轉(zhuǎn)、側(cè)臥，雄蝦的鈣質(zhì)交接器與雌蝦的儲(chǔ)精囊連接。交配后，短則7天，長則月余，雌蝦即可產(chǎn)卵。雌蝦排卵時(shí)，卵子經(jīng)過儲(chǔ)精囊與在儲(chǔ)精囊儲(chǔ)存的精子結(jié)合而成為受精卵排出體外。排出體外的受精卵到達(dá)雌蝦的腹部，黏附在雌蝦的腹足上而進(jìn)人孵化期。

小龍蝦交配 產(chǎn)卵