養(yǎng)蝦不能忽略的問(wèn)題之水層的危害

水質(zhì)分層導(dǎo)致對(duì)蝦失去可以依靠的水質(zhì)。當(dāng)對(duì)蝦一旦抗應(yīng)激能力變差時(shí)，雖然表面上沒(méi)有什么明顯的癥狀，但水質(zhì)達(dá)到分層（水體溫度、鹽度、溶解氧等分層）時(shí)，由于PH急劇下降，底部缺氧，對(duì)蝦就等待”救命“一樣，需要養(yǎng)殖戶(hù)盡快調(diào)整水質(zhì)。

水質(zhì)的分層帶給養(yǎng)殖戶(hù)”三維的視覺(jué)"，也帶來(lái)水質(zhì)突變（主要為缺氧的水質(zhì)）。有養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為是上中下層，而不是上下層。如果形成上下層，那么增氧機(jī)把溶氧進(jìn)行垂直對(duì)流而擴(kuò)散；但一旦形成上中下三層，即使增氧機(jī)把溶氧進(jìn)行垂直對(duì)流，也在中層（又稱(chēng)溫躍層）消耗掉，補(bǔ)充不了下層，“返底"自然生成。因此，一旦見(jiàn)到蝦色異常，除增氧機(jī)開(kāi)足外，適當(dāng)投放增氧粒。

分層水的種類(lèi)很多。如水體表層呈帶狀或云團(tuán)狀、水色不同的分層（多見(jiàn)冬棚，溫差大導(dǎo)致）；如水體上層水濃、下層水清的分層（水中菌相和藻相不穩(wěn)定導(dǎo)致）；如水體表面潔凈，但中下層水很渾濁的分層（多見(jiàn)冬棚，溫差大導(dǎo)致）……

預(yù)防水質(zhì)分層，要在根據(jù)不同情形進(jìn)行用藥。一是在氣壓低或陰雨天前后，可潑灑破壞水面張力的解毒碧水安藥物，來(lái)促進(jìn)水體上下層的生態(tài)循環(huán)；二是全塘潑灑生石灰，7天后選擇晴天再全池潑灑營(yíng)養(yǎng)肥水十八補(bǔ)＋EM原菌種培藻藥物。所以水質(zhì)分層是溫差間接導(dǎo)致的，應(yīng)先保溫為主（以冬棚為例，水溫一旦低于20℃時(shí)要關(guān)閉棚口）。

分層水對(duì)對(duì)蝦的影響，大多數(shù)表現(xiàn)為溶氧不足。合理使用增氧機(jī)，進(jìn)一步減輕分層水帶來(lái)溶解氧不足。即使合理增氧了，實(shí)踐所知蝦須是對(duì)蝦最敏感的部位，淺紅須是常見(jiàn)的表現(xiàn)，有時(shí)也可見(jiàn)深紅須、暗紅須、粉紅須等，特別在分層水形成之后，產(chǎn)生的暗紅須（兩須只見(jiàn)長(zhǎng)短不一），就預(yù)示新一輪蝦病即將來(lái)臨。

養(yǎng)殖戶(hù)選擇”抗病能力”強(qiáng)的蝦苗來(lái)面對(duì)水質(zhì)分層，進(jìn)一步減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，溫差過(guò)大，水質(zhì)也分層。所以面對(duì)”時(shí)冷時(shí)熱"的養(yǎng)殖季節(jié)的挑戰(zhàn)，要養(yǎng)殖戶(hù)勤巡塘（每天早中晚深夜各巡一次），勤測(cè)水溫（每天早晚溫差不超過(guò)5℃），勤補(bǔ)能量（經(jīng)常投喂壯蝦多或漁農(nóng)速補(bǔ)100）也是必須的。

在氣溫突變或暴雨時(shí)，水質(zhì)分層是令對(duì)蝦免疫力走向”低谷”的轉(zhuǎn)折點(diǎn)之一。只要保持水質(zhì)有足夠的總堿度時(shí)（一般80PPm以上），水質(zhì)分層的威脅性便減弱了，對(duì)蝦相應(yīng)地安全了。