成功養(yǎng)殖黃顙魚的技術(shù)要點

近 年 來 ， 隨 著 黃 顙 魚 市 場 需 求日 益 旺 盛 ， 其 養(yǎng) 殖 規(guī) 模 迅 速 擴 大 。 廣東 五 龍 崗 水 產(chǎn) 科 技 有 限 公 司 是 廣 東 省黃 顙 魚 苗 種 生 產(chǎn) 的 省 級 良 種 場 。 公 司2 0 2 1 年 黃 顙 魚 苗 種 銷 售 量 接 近 1 0 億尾 ， 產(chǎn) 值 2 0 0 0 多 萬 元 ， 長 期 以 來 積累 了 豐 富 的 黃 顙 魚 養(yǎng) 殖 實 踐 經(jīng) 驗 ， 現(xiàn)總 結(jié) 如 下 ，供 黃 顙 魚 養(yǎng) 殖 戶 參 考 使 用。

養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件

黃 顙 魚 養(yǎng) 殖 池 塘 要 求 水 質(zhì) 良 好 ，排 灌 方 便 ，池 底 平 坦 ，淤 泥 10cm 左 右 ，面 積 4 . 5 畝 ~ 8 . 5 畝 ， 水 深 2 . 0 m ~ 2 . 5 m 。每 1 0 畝 配 套 1 . 5 千 瓦 增 氧 機 3 臺 。 養(yǎng)殖 場 應(yīng) 建 設(shè) 排 灌 分 流 的 排 灌 系 統(tǒng) ， 灌水 渠 （管 ） 連 接 水 源 預(yù) 處 理 池 通 往 各池 塘 進 水 口 ， 供 給 養(yǎng) 殖 用 ； 排 渠 （管 ）在 池 塘 另 連 接 各 池 塘 排 水 口 通 釀水 凈 化 處 理 池 ， 將 養(yǎng) 殖 廢 水 集 中 到 廢 水凈 化 處 理 池 水 源 預(yù) 處 理 池 建 于 最 接 近水 深 高 位 處 ， 水 源 預(yù) 處 理 池 設(shè) 多 層 過 濾 、吸 附 、凈 化 、消 毒 層 , 最 后 由 灌 水 渠 （管 )引 至 用 水 單 位 。 養(yǎng) 殖 尾 水 排 人 尾 水 凈 化處 理 池 尾 水 凈 化 處 理 池 建 于 全 場 低 位處 ， 池 內(nèi) 設(shè) 多 層 次 物 理 （過 濾 、 吸 附 ） 、化 學 （消 毒 ） 和 生 物 凈 化 （水 生 動 植 物制凈 化 ， 微生物凈 化 ） 凈 化層 ， 實 現(xiàn) 養(yǎng) 殖尾 水 達 標 徹 。

池塘準備

冬 閑 期 或 收 獲 后 ， 商 品 魚 養(yǎng) 殖 池應(yīng) 干 塘 曝 曬 至 龜 裂 ， 清 除 池 底 多 余 淤泥 、 污 物 ， 修 補 池 埂 和 攔 魚 柵 等 設(shè) 施 ，平 整 池 底 待 使 用 ： 池 塘 清 整 后 ， 親 魚投 放 前 7 d ~ 10d , 注 人 50 cm新 水 ， 再 全池 潑 灑 漂 白 粉10~15 kg/畝或 120-150kg /畝 生 石 灰 進 行 池 塘 消 毒 ； 毒 性 消 失 后 ，注入 新 水 80 cm , 培 育 生 物 餌 料 ， 7~10d后 ， 水 色 轉(zhuǎn) “綠 豆 青 ” 色 ， 浮 游 生 物繁 育 至 高 峰 期 時 即 可 投 放 種 苗種苗投放

1 . 魚 種 選 擇 ：投 放 的 黃 顙 魚 和搭 配 混 養(yǎng) 品 種 種 苗 ，應(yīng) 選 擇 自 繁 自 育 ,或 購 進 自 有 資 質(zhì) 的 水 產(chǎn) 良 種 場 、 種 苗繁 育 場 生 產(chǎn) 的 品 種 純 正 、 健 康 優(yōu) 質(zhì) 苗種 ， 其 生 物 學 特 征 明 顯 ， 體 質(zhì) 健 壯 ，規(guī) 格 整 齊 ， 無 傷 無 病 無 附 著 物 或 病 變特 征 ； 并 經(jīng) 檢 驗 檢 疫 合 格 :

2 . 放 養(yǎng) 密 度 。主 養(yǎng) 黃 顙 魚 池 塘 ,通 常 投 放 全 長 3 rm ~ 5 rm 的 黃 顙 魚 魚種 2 0 0 0 0 尾 / 畝 ~ 3 0 0 0 0 尾 /畝 ， 搭 配適 量 草 、 鰱 、 鳙 等 魚 種 （詳 見 表 1 ) 。

在 主 養(yǎng) 四 大 家 魚 、 羅 非 魚 等 池塘 中 ， 不 改 變 原 設(shè) 計 主 養(yǎng) 品 種 的 放 養(yǎng)密 度 . 混 養(yǎng) 黃 顙 魚 魚 種 密 度 ： 5 ~ 6 rm魚 種 投 放 5 0 0 0 ~ 8 0 0 0 尾 /畝 ； 1 0 ~ 1 5 cm魚 種 投 放 3 5 0 0 尾 /畝 ； 5 0 g /尾 魚 種 投放 2 5 0 0 尾 /畝 （詳 見 表 2 ) 。

3 . 詞 料 投 喂 。池 塘 混 養(yǎng) 不 另 外投 喂 黃 顙 魚 詞 料 。 池 塘 主 養(yǎng) 投 喂 黃 顙魚 配 合 飼 料 ， 其 營 養(yǎng) 組 成 如 下 ： 粗 蛋白 質(zhì) 3 8 % ~ 4 0 % 、 脂 肪 8 % ~ 1 0 % 、 碳水 化 合 物 1 8 % ~ 2 3 % 、纖 維 素 3 % ~ 5 % 。在 養(yǎng) 殖 過 程 中 也 可 采 用 自 配 自 產(chǎn) 配合 飼 料 ， 參 考 配 方 1 為 魚 粉 2 3 % 、蠶 蛹 粉 8 % 、 肉 骨 粉 8 % 、 血 粉 8 % 、酵 母 粉 6 % 、 黃 豆 粉 1 7 % 、 標 準 面 粉2 3 % 、 植 物 油 3 % 、 維 生 素 合 劑 1 % 、無 機 鹽 合 劑 1 . 5 % 、 粘 合 劑 1 . 5 % 。 參考 配 方 2 為 鮮 魚 糜 3 5 % 、豆 餅 粉 5 % 、麥 粉 2 3 % 、 玉 米 粉1 5 % 、 粘 合 劑 3 % 。并 且 必 須 保 證 所 有 原 料 新 鮮 ， 營 養(yǎng) 組成 同 樣 要 達 到 上 述 要 求 。 攪 拌 制 成 軟硬 適 中 、 粒 徑 適 口 的 自 制 飼 料 。

池 塘 主 養(yǎng) 黃 顙 魚 ， 放 養(yǎng) 全 長 3 rm以 上 魚 種 ， 可 全 程 投 喂 配 合 詞 料 。 日投 飼 量 為 池 中 魚 體 重 2 % ~ 3 % 。 堅 持“四 定 四 看 ” 原 則 。 定 時 ： 每 天 的 上午 6 - 8 時 和 下 午 5 - 6 時 各 投 詞 1 次 （盛夏 當 水 溫 多 3 0 ℃ 時 ， 黃 顙 魚 白 天 潛伏 在 深 水 陰 涼 處 ， 進 食 少 ， 應(yīng) 早 晚 兩頭 黑 投 喂 ） ； 定 位 ： 在 魚 池 距 池 壁 約1 . 0 m ? 1 . 5 m 處 設(shè) 置 食 臺 ， 從 魚 種 階 段培 養(yǎng) 它 們 上 臺 攝 食 ， 每 次 投 飼 料 投 到食 臺 上 ， 使 黃 顙 魚 定 點 攝 食 ； 定 質(zhì) ：保 證 詞 料 新 鮮 可 口 （切 忌 投 喂 霉 爛 變質(zhì) 的 詞 料 ）、粒 徑 適 口 、質(zhì) 量 穩(wěn) 定 （不要 隨 便 更 改 配 方 ） ； 定 量 ： 按 季 節(jié) 、水 溫 掌 握 日 投 喂 量 ， 水 溫 1 8 ℃ ~ 3 0 ℃時 正 常 投 喂 ， 水 溫 下 降 到 7℃ ~ 1 5℃或≥3 2 ℃時 ， 適 當 減 少 投 喂 量 。 看季 節(jié) ： 根 據(jù) 不 同 季 節(jié) 調(diào) 整 投 飼 量 ， 6月 雖 然 水 溫 已 升 得 較 高 ，但 魚 體 仍 小 ，投 喂 飼 料 量 適 當 減 少 ； 7 - 1 0 月 為 生 長高 峰 期 ， 食 欲 強 ， 適 當 加 大 投 喂 量 ；1 1 月 水 溫 已 下 降 ， 為 黃 顙 魚 保 膘 ， 投喂 適 董 優(yōu) 質(zhì) 詞 料 。 看 天 氣 ： 根 據(jù) 當 天天 氣 及 未 來 2 4 小 時 內(nèi) 可 能 天 氣 變 化 ，決 定 當 天 的 投 詞 量 （如 陰 晴 驟 變 、 酷熱 沉 悶 、 雷 陣 雨 或 大 暴 雨 、 連 綿 陰 雨等 天 氣 狀 況 都 減 少 或 停 喂 詞 料 ） 。 看水 質(zhì) ： 根 據(jù) 池 水 的 肥 瘦 、 老 化 程 度 調(diào)節(jié) 投 詞 量 ； 水 色 好 、 水 質(zhì) 清 淡 ， 正 常投 飼 ； 水 色 濃 、 水 質(zhì) 差 減 少 投 詞 量 ；水 質(zhì) 惡 化 或 出 現(xiàn) 浮 頭 ， 應(yīng) 停 止 投 飼 ，注 水 調(diào) 好 水 質(zhì) 后 再 投 喂 。 看 魚 的 攝 食與 活 動 狀 況 ： 按 黃 顙 魚 的 攝 食 狀 況 確定 投 飼 量 ： 以 池 魚 在1h ~ 2 h 內(nèi) 吃 完 不剩 為 度 ； 黃 顙 魚 活 動 正 常 ， 沒 有 浮 頭或 發(fā) 病 征 兆 ， 可 正 常 投 飼 ； 否 則 應(yīng) 減少 投 飼 量 或 停 喂 。

日常管理

日 常 管 理 主 要 做 到 保 持 養(yǎng) 殖 水質(zhì) 良 好 。 一 般 情 況 下10 d 注 換 水1次 ， 6 - 9 月 份 每 1 5(1注 換 水 1 次 ， 每次 換 水 1 5 cm 左 右 （水 溫 高 時 可 換 水≥ 2 0 cm ) , 保 持 水 深 在 1 .5 m ~ 2 .0 m ;水 體 透 明 度30cm 左 右 。 定 時 增 氧 ：水 溫 高 或 天 氣 悶 熱 時 ，延 長 增 氧 時 間 ，保 證 溶 氧 量 為 4 mg / L , 如 水 源 充 足 ，采 用 微 流 水 養(yǎng) 殖 最 佳 。 每 3 0 d 全 池 潑灑 生 石 灰 1 5 g / m 3~ 2 5 g / m 3水 體 ， 消 毒殺 菌 并 調(diào) 節(jié) 池 水 酸 堿 度 等 。

堅 持 每 天 早 午 晚 3 次 的 巡 塘 （早巡 看 浮 頭 ， 午 巡 看 攝 食 、 檢 魚 病 ， 晚巡 觀 察 水 質(zhì) ） ， 發(fā) 現(xiàn) 問 題 及 時 采 取 解決 措 施 （如 水 質(zhì) 惡 化 ， 應(yīng) 及 時 沖 水 、增 氧 ， 發(fā) 現(xiàn) 魚 病 及 時 對 癥 下 藥 ） ； 并將 每 天 收 集 數(shù) 據(jù) 記 錄 在 池 塘 檔 案 。 定期 清 除 池 周 雜 草 、 垃 圾 和 水 面 的 漂 浮物 ， 勤 洗 曬 食 臺 ， 勤 在 食 臺 同 邊 處 用生 石 灰 水 或 強 氯 精 等 潑 灑 消 毒 ， 勤 清理 病 魚 、 死 魚 ； 保 證 環(huán) 境 衛(wèi) 生 。

炎 夏 連 續(xù) 數(shù) 天 高 溫 ， 夜 晚 突 降大 雨 ； 長 時 間 的 連 綿 陰 雨 ， 無 風 悶 熱高 溫 低 壓 等 期 間 ， 隱 存 池 魚 浮 頭 、 泛塘 風 險 。 此 間 應(yīng) 密 切 觀 察 水 質(zhì) 及 黃 顙魚 活 動 狀 況 ， 增 加 夜 間 巡 池 ， 嚴 防 意外 事 故 和 突 發(fā) 事 故 ， 減 少 損 失 。

病害防治

堅 持 預(yù) 防 為 主 ， 防 治 結(jié) 合 。 如板 藍 根 等 中 草 藥 ， 連 續(xù) 投 喂 3 d ~ 5 d在 詞 料 中 添 加 1 % 食 鹽 或 蒜 汁 ， 可預(yù) 防 腸 炎 病 。 治 療 腸 炎 可 以 外 用 強 氯精 或 二 氧 化 氯 0.5 mg / L ， 全 池 遍 灑 ；另 加 內(nèi) 服 復 方 新 諾 明 按 1~ 1 . 5 g /kg 拌餌 投 喂 ， 連 喂 3 ~ 5 d 。 爛 鰓 病 的 治 療可 用 二 氧 化 氯 貼 近 水 面 全 池 潑 灑 ， 濃度 為 0.12 - 0.15g / m3 ， 每 日 1 次 ， 連 續(xù)2 ~ 3 次 可 治 愈 。 水 霉 病 的 治 療 可 用 水霉 凈 全 池 潑 灑 ， 濃 度 為 0 . 1 5 ~ 0 . 3 mg /L ， 也 可 用 亞 甲 基 藍 全 池 潑 灑 ， 濃 度為 2 ~ 3 mg / L , 隔 2 d 潑 1 次 。 由 于 黃 顙魚 是 無 鱗 魚 ， 對 藥 物 的 忍 受 力 較 差 ，治 療 時 盡 量 使 用 高 效 、 溫 和 的 藥 物 ，并 且 嚴 格 按 照 NY / T 7 5 5 綠 色 食 品 漁 藥使 用 準 則 執(zhí) 行 。

收獲情況

如 表 3 所 示 ， 池 塘 主 養(yǎng) 全 長3 cm ~ 5 cm 的 黃 顆 魚 種 ， 2 0 0 0 0 尾 / 畝~ 3 0 0 0 0 尾 /畝 ， 經(jīng) 6 - 7 個 月 養(yǎng) 殖 ， 體重 可 達 1 50克 / 尾 ~ 2 5 0 g / 尾 ， 成 活 率7 0 % , 黃 顙 魚 凈 產(chǎn) 量 超 2 5 0 0 kg /畝 。

在 主 養(yǎng) 四 大 家 魚 或 羅 非 魚 池 塘中 混 養(yǎng) 黃 顙 魚 ， 不 另 投 詞 料 ， 讓 其捕 食 池 中 小 魚 蝦 水 生 昆 蟲 ， 如 表 4 所示 ， 可 增 加 9 0 ~ 1 0 0 kg /畝 黃 顙 魚 商 品魚 。