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柳根魚(yú)人工繁育及養殖技術(shù)

發(fā)表時(shí)間:2024/06/27 08:54:41  來(lái)源:黑龍江水產(chǎn) 2020年1期  作者:張廷軍  瀏覽次數:582  
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市場(chǎng)在變,我們的誠信永遠不會(huì )變!

隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,對名優(yōu)魚(yú)類(lèi)的市場(chǎng)需求不斷增加,北方地區的特色小型名優(yōu)魚(yú)類(lèi)由于受環(huán)境污染和過(guò)度捕撈等多方面因素的影響,天然魚(yú)產(chǎn)量越來(lái)越低,難以滿(mǎn)足消費需求,現在自然捕撈天然魚(yú)苗養殖產(chǎn)量也較低,而且還受地域條件限制,只是半山區近河流域可以就近捕撈幼魚(yú)養殖,形成規模產(chǎn)量很難,不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,黑龍江省綏化市北林區鑫泥河漁場(chǎng)通過(guò)幾年來(lái)潛心研究,解決了亞冷水魚(yú)柳根魚(yú)魚(yú)苗人工繁育難題,通過(guò)購置天然柳根魚(yú)成魚(yú)培育后在孵化車(chē)間流水條件下孵化,解決了池塘養殖苗種供給問(wèn)題,實(shí)現了規?;Z化養殖,該場(chǎng)目前已發(fā)展成為全國規模較大的柳根魚(yú)養殖場(chǎng),成為我省柳根魚(yú)農業(yè)科技示范推廣基地,商品魚(yú)常年銷(xiāo)售,在省內主要城市已經(jīng)形成了固定的直接配送經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),同時(shí)在吉林、遼寧以及華中、華南地區也有一定的客戶(hù)群體,市場(chǎng)份額也在逐年增加,企業(yè)知名度、美譽(yù)度在不斷增強。

1 企業(yè)基本概況

綏化市北林區鑫泥河漁場(chǎng)距綏化市區40公里,交通便利,場(chǎng)區道路硬化,供電線(xiàn)路架設合理,操作方便,滿(mǎn)足養殖池塘機械使用需求。每口池塘至少配備2臺增氧機、1臺投餌機,能滿(mǎn)足生產(chǎn)季節池塘溶解氧的有效供給。較大一點(diǎn)的池塘使用風(fēng)送投餌機,在中心點(diǎn)投喂,增大投喂面積,便于均衡采食。養殖池塘使用地下水,井口布局合理,實(shí)現單排單灌,保障高溫季節池塘水質(zhì)、水量、水溫調節。有活魚(yú)運輸車(chē)和生鮮活魚(yú)配送車(chē),配有簡(jiǎn)易的病害診療實(shí)驗室,能自行開(kāi)展簡(jiǎn)易病害防治診斷。有固定工人20人,技術(shù)人員1人,保障生產(chǎn)季節用工需求。

該場(chǎng)是在整體租賃綏化市北林區黃顙魚(yú)良種場(chǎng),利用其養殖的基礎設施條件和自有承包的兩片池塘基礎上組建的。孵化車(chē)間面積 800 平方米,太平山片區池塘面積 1000畝,和平片區池塘面積400畝,龍山片區池塘面積200畝,總養殖水面1600畝。其中柳根魚(yú)養殖苗種池塘面積 500 畝,成魚(yú)池塘面積 1000畝,其它品種養殖面積100畝。2019年,該場(chǎng)孵化柳根魚(yú)(河柳)魚(yú)苗5000多萬(wàn)尾,花鰍100多萬(wàn)尾,雅羅魚(yú)100多萬(wàn)尾,培育柳根魚(yú)苗種7.5萬(wàn)kg,成魚(yú)50萬(wàn)kg。2019年飼料投入900萬(wàn)元,水電費60萬(wàn)元,人工費150萬(wàn)元,常用調節水質(zhì)產(chǎn)品和防治藥物費用50萬(wàn)元,其它費用40萬(wàn)元,合計 1200萬(wàn)元。銷(xiāo)售收入1500萬(wàn)元,利潤300萬(wàn)元。

2 柳根魚(yú)人工繁育

柳根魚(yú)屬于亞冷水魚(yú),二齡就可達到性成熟。在后備親魚(yú)中選擇規格在75g左右發(fā)育較好的親魚(yú)繁育。雌雄親魚(yú)分池單獨培育,繁育時(shí)親魚(yú)雌雄配組比例3:1,雌魚(yú)懷卵量在0.3~0.4萬(wàn)粒左右,每克卵約有500粒。每年5月份,水溫恢復到20℃時(shí),采用人工授精的方式,通過(guò)人工脫粘處理后,在鋪設的篩絹上用流水自然孵化。在水溫20℃、溶解氧10mg/L的條件下3天可自然孵化出魚(yú)苗,每組可產(chǎn)0.3萬(wàn)尾水花,待水花平游開(kāi)食后,培育幾天轉入室外苗種池培育。

3 柳根魚(yú)魚(yú)種培育

3.1 池塘條件及生產(chǎn)準備

選擇池塘深度2.5m,能滿(mǎn)足原塘越冬,池底淤泥厚度20cm,輪蟲(chóng)冬卵數量達到100萬(wàn)個(gè)/m2以上的池塘作為苗種培育池,提前半個(gè)月做好清塘和培育低溫輪蟲(chóng)。

3.2 苗種放養

放養時(shí)間 5月中旬,每畝放苗13萬(wàn)尾水花,采取一養到底,中間不經(jīng)過(guò)分塘,畝產(chǎn)魚(yú)種300kg左右。

3.3 飼養管理

在輪蟲(chóng)高峰期時(shí)放苗,魚(yú)苗放養后,為了延續輪蟲(chóng)高峰期,期間追施有機肥、氨基酸、利餌多(成分活性酵母)等培水產(chǎn)品保持水體肥度,增加餌料生物,降解氨氮、絮凝水體有機顆粒,直接為魚(yú)苗利用,在根據每口池塘實(shí)際情況,在餌料生物缺乏時(shí)再酌情潑灑豆漿補充,約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右時(shí)間培育,到6月中旬改用配合飼料進(jìn)行定點(diǎn)馴化,選擇柳根魚(yú)專(zhuān)用膨化飼料。飼料投喂堅持“四定”原則,即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量。飼料投喂以八成飽為宜,即以不影響下一餐魚(yú)類(lèi)搶食能力為前提來(lái)掌握日投喂量。具體到每餐投喂時(shí),有60~70%的魚(yú)離開(kāi)即可停止投喂。日投喂量一般為魚(yú)體重的4~6%,并根據天氣、水溫、魚(yú)體大小、攝食強度等合理進(jìn)行調整,每日投喂5次。前期使用粒徑0.8 mm、粗蛋白含量40%的膨化飼料,使用時(shí)間30天;中期使用粒徑1.0mm、粗蛋白38%的膨化飼料;根據魚(yú)苗規格大小,后期使用粒徑1.2mm、粗蛋白38的膨化飼料養到秋季進(jìn)入越冬環(huán)節。養殖期飼料系數在1.3~1.4,越冬自然減重15%以上。

3.4 水質(zhì)管理

每天定期測定溶解氧并合理使用增氧機,確保16小時(shí)以上氧量保持在5毫克以上。每10~15天定期使用EM菌、有機酸、硫酸氫鉀等調解水質(zhì),達到水體菌藻平衡、降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì),通過(guò)補充微量元素、繁育餌料生物,使水體向有利于魚(yú)類(lèi)生長(cháng)的方向發(fā)展,創(chuàng )造良好的水體環(huán)境,提高魚(yú)體抗應激能力,提高免疫力,減少病害發(fā)生。每7~10天適時(shí)加注新水10~20cm。高溫季節可適量換水,減少高溫應激,并確保水量在8月中旬達最高水位,保持水體肥、活、嫰、爽。

3.5 病害防治

柳根魚(yú)常見(jiàn)病有車(chē)輪蟲(chóng)、三代蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、腸炎、出血病等,在養殖時(shí)根據實(shí)際檢測情況,在病害防治時(shí)有針對性使用藥物防治。

4 柳根魚(yú)商品魚(yú)養殖

4.1 苗種放養

每年魚(yú)池開(kāi)化后,約4月20日左右開(kāi)始分塘。放魚(yú)前進(jìn)行藥物消毒,可以使用濃度3%的食鹽水或濃度20mg/L的高錳酸鉀溶液藥浴10分鐘。放養密度為每畝60kg,畝產(chǎn)商品魚(yú)500kg。根據規格大小,適量增減,做到早放魚(yú),早開(kāi)食,早恢復體質(zhì)。

4.2 飼料投喂

放苗后第二天即可投喂,堅持“四定原則”,選擇膨化飼料和顆粒飼料均可,前期使用膨化飼料,中后期部分池塘使用顆粒飼料,粒徑在1.2~2.0mm之間,根據魚(yú)體規格大小選擇合適的粒徑飼料,飼料蛋白38%,根據池塘魚(yú)載量、水溫、規格確定日餌率投喂,每日投喂4次,做好生產(chǎn)記錄,根據天氣情況和水質(zhì)狀況適量增減,達到群體吃到7分飽為宜,秋季出池飼料系數在1.8左右。

4.3 水質(zhì)管理

商品魚(yú)養殖魚(yú)產(chǎn)量比較高,柳根魚(yú)本身又不耐低氧,因此對溶解氧的監測十分關(guān)鍵。堅持每天定時(shí)監測氧量,做好應急防范措施,適時(shí)啟動(dòng)增氧設備,補注新水,堅持定期調節水質(zhì),達到菌藻平衡,降解氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害氣體,創(chuàng )造良好的水體環(huán)境,定期打樣,預防和監測病害,進(jìn)行針對性的防控。

5 養殖注意事項

5.1 水花入池前天然餌料培育

魚(yú)苗開(kāi)口餌料最適宜的是輪蟲(chóng),由于5月中旬氣溫還很低,應人工選育適宜低溫培育的輪蟲(chóng)品種(臂尾輪蟲(chóng))達到高峰期時(shí)適時(shí)下塘。方法是在水溫恢復到15℃以上,經(jīng)過(guò)清塘、注水、施基肥、拉底坭、追肥等措施的情況下,約經(jīng)過(guò)10~15天左右輪蟲(chóng)可達高峰期,適時(shí)魚(yú)苗下塘,此時(shí)應提前控制枝角類(lèi)數量,促進(jìn)輪蟲(chóng)高峰期的出現,確保有豐富的適口天然餌料。魚(yú)苗下塘幾天后再根據池塘天然餌料量的多少補施豆漿等輔助餌料,方法采取全塘潑灑,直到魚(yú)苗規格能攝取膨化飼料后再開(kāi)始馴化。這樣培育出的魚(yú)苗規格整齊,抗病力強。

5.2 水花入池前和培育期水質(zhì)管理

尤其要監測池塘中PH值。水花適宜的PH值范圍是7.5~8.0,如果PH值過(guò)高時(shí),離子NH+4轉變?yōu)榉肿影盢H3,毒性增大,水體為強堿性,腐蝕魚(yú)類(lèi)的鰓組織,造成呼吸障礙,嚴重時(shí)使魚(yú)窒息死亡??捎脧秃嫌袡C酸補充碳源的方式調節酸堿平衡,并促進(jìn)藻類(lèi)繁殖,提高苗種培育成活率。如果PH值偏低,水體中魚(yú)類(lèi)對傳染性魚(yú)病特別敏感,呼吸困難(即使水中并不缺氧),對飼料的消化率低,生長(cháng)緩慢。方法可用生石灰調節,每畝水深1m用量10kg。確保水體酸堿度保持相對穩定適宜,提高苗種培育的成活率。

5.3 增氧機合理使用

養殖前期,根據魚(yú)類(lèi)活動(dòng)情況及天氣、水質(zhì)、吃食情況適時(shí)開(kāi)機增氧;養殖中期,每天午后及清晨各開(kāi)增氧機增氧一次,每次2~3小時(shí),高溫季節每次增加1~2小時(shí);養殖后期,根據水質(zhì)情況適當增開(kāi)增氧機。

5.4 日常管理要精心

由于養殖場(chǎng)規模加大,池塘數量多,每一個(gè)片區都有管理人員負責,指導和培訓魚(yú)工開(kāi)展日常工作。對每一個(gè)池塘建立檔案,做好養殖三項記錄,預判養殖風(fēng)險。在寄生蟲(chóng)爆發(fā)前期定期潑灑防蟲(chóng)藥物,適時(shí)預防寄生蟲(chóng)病。通過(guò)日常管控及時(shí)發(fā)現病害隱患,防止發(fā)生養殖事故。

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