湖泊、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的合理放養(yǎng)

（一）適宜養(yǎng)魚(yú)面積的計(jì)算方法

我國(guó)進(jìn)行養(yǎng)魚(yú)的湖泊一般多為中小型的淺水湖泊，水深常不超過(guò)5m，湖底較平坦而傾斜度小，水位比較穩(wěn)定而變幅小，由水位波動(dòng)引起的面積變化甚小，因此湖泊的養(yǎng)魚(yú)面積是相對(duì)穩(wěn)定的。

水庫(kù)的情況則有所不同，水庫(kù)在運(yùn)行過(guò)程中，水位是經(jīng)常變動(dòng)的。其變動(dòng)的情況與水庫(kù)所在流域的汛期特點(diǎn)、徑流大小以及水庫(kù)在發(fā)揮防洪、灌溉、發(fā)電、供水等功能時(shí)的運(yùn)行要求有關(guān)。隨著水位的升降，相應(yīng)的水庫(kù)面積擴(kuò)大或者縮小，使得合理地確定水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)面積發(fā)生了困難。但是，正確地確定水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)面積是制定水庫(kù)漁業(yè)利用規(guī)劃、合理利用資源、實(shí)施各種漁業(yè)經(jīng)營(yíng)管理措施、正確統(tǒng)計(jì)和分析生產(chǎn)成效的必要前提，所以有必要根據(jù)水庫(kù)特點(diǎn)找到一種比較正確、合理的養(yǎng)魚(yú)面積的計(jì)算方法。目前,我國(guó)使用的方法有如下兩種：

l、根據(jù)水文觀測(cè)資料，統(tǒng)計(jì)出5年～l0年以上水庫(kù)水位的多年平均值，與該多年平均水位相應(yīng)的水庫(kù)面積可作為水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)面積。統(tǒng)計(jì)各年平均水位時(shí)，可以全年各月的平均水位為基礎(chǔ)，也可以5月～l0月份魚(yú)類主要生長(zhǎng)期的各月平均水位為基礎(chǔ)。

2、根據(jù)水庫(kù)設(shè)計(jì)的主要功能，確定一個(gè)最經(jīng)常出現(xiàn)的水位作為核定養(yǎng)魚(yú)水位，那么與核定養(yǎng)魚(yú)水位相應(yīng)的水庫(kù)面積為核定養(yǎng)魚(yú)面積。

核定養(yǎng)魚(yú)水位的確定又有兩種方法：

養(yǎng)魚(yú)水位 = （正常蓄水位一死水位）×2/3 + 死水位

或者　　　　　　　　 養(yǎng)魚(yú)水位 = （正常蓄水位一死水位）×1/2 + 死水位

二者的區(qū)別是所乘系數(shù)有別（2/3或1/2），究竟采用哪個(gè)系數(shù)，應(yīng)依不同水庫(kù)決定，最好先試算后再行校核。第一種方法是以水庫(kù)運(yùn)行的實(shí)際情況為基礎(chǔ)的，因而是比較正確的，但需有系統(tǒng)的水文觀測(cè)資料。第二種方法一般都比較接近實(shí)際情況，但也可能有較大的誤差。這就需要根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)修正。

必須指出的是，所謂“水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)面積”應(yīng)當(dāng)指魚(yú)類生長(zhǎng)期內(nèi)最經(jīng)常保持的水面面積，而以魚(yú)類生長(zhǎng)旺季時(shí)和水庫(kù)載魚(yú)量達(dá)高峰時(shí)的水庫(kù)面積的大小，對(duì)水庫(kù)魚(yú)產(chǎn)量的影響為大。因此，在計(jì)算水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)面積時(shí)，應(yīng)考慮到以上的情況。

（二）養(yǎng)殖魚(yú)類的選定

湖泊、水庫(kù)合理放養(yǎng)首先遇到的問(wèn)題，就是選擇哪些種類作為放養(yǎng)對(duì)象？湖泊、水庫(kù)等水域生態(tài)系統(tǒng)具有多種多樣的生態(tài)小生境，從空間上說(shuō)，有表層、中層、底層之分，有沿岸帶和敞水區(qū)之異；就天然餌料資源而言，存在著豐富多樣的、分別處在不同營(yíng)養(yǎng)層次上的各類餌料生物資源。因此，要充分發(fā)揮水體的生產(chǎn)潛力，就應(yīng)當(dāng)由多種不同生活習(xí)性和食性的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類分別占有各自的生態(tài)小生境，以便全面、合理地利用水體空間和餌料資源，這就需要多種魚(yú)類進(jìn)行“混養(yǎng)”。選擇放養(yǎng)對(duì)象必須考慮到放養(yǎng)水域的理化性狀、天然餌料的組成和自然魚(yú)類區(qū)系結(jié)構(gòu)。湖泊、水庫(kù)合理放養(yǎng)對(duì)象應(yīng)滿足以下條件：

1、生長(zhǎng)迅速，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。

２、天然餌料豐富易得。

３、苗種易大量獲得。

４、不捕食水域其它經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。

目前，我國(guó)湖泊、水庫(kù)放養(yǎng)的種類，主要有鰱、鳙、草魚(yú)、團(tuán)頭魴、青魚(yú)、鯉、鯽、鲴等溫和性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。它們?cè)谑承院蜅?chǎng)所等方面的分化，使它們?cè)谕凰w中基本上各攝其食，各得其所，各自占有不同的生態(tài)小生境。它們對(duì)水體的空間及餌料資源的利用方面，以及種間的相互關(guān)系方面，可趨于互補(bǔ)而不直接競(jìng)爭(zhēng)。

此外，在內(nèi)陸地區(qū)某些鹽堿湖泊，其環(huán)境條件嚴(yán)酷，鰱、鳙、草魚(yú)、魴魚(yú)等在那里或者生長(zhǎng)速度極慢，或者難以存活，開(kāi)發(fā)這類內(nèi)陸鹽堿水域，瓦氏雅羅魚(yú)和青海湖裸鯉則是可供選擇的對(duì)象。

應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)指出的是，以人工放養(yǎng)種群為主的水域，放養(yǎng)魚(yú)類的死亡率應(yīng)該降低到最小程度。因此，兇猛魚(yú)類決不能作為湖泊、水庫(kù)放養(yǎng)的對(duì)象。我國(guó)有些水庫(kù)一度曾因鱤魚(yú)成災(zāi)而使?jié)O產(chǎn)量降到極低的水平，這樣的教訓(xùn)值得引起重視。為此，必須采取各種手段遏制兇猛魚(yú)類種群的發(fā)展，是湖泊、水庫(kù)漁業(yè)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是保障合理放養(yǎng)的重要措施。

（三）混養(yǎng)魚(yú)類的搭配比例

l、以鰱、鳙為主要養(yǎng)殖對(duì)象　由于我國(guó)湖泊、水庫(kù)一般比較肥沃，浮游生物種類繁多，生物量高，周轉(zhuǎn)迅速，增殖力強(qiáng)，腐屑和細(xì)菌也有豐富的來(lái)源和數(shù)量，非常適于濾食性的鰱、鳙魚(yú)養(yǎng)殖。而且，鰱、鳙魚(yú)食物鏈短，以它們作為主要養(yǎng)殖對(duì)象，可以減少能量轉(zhuǎn)換級(jí)數(shù)，提高能量轉(zhuǎn)化效率，從而可以獲得高產(chǎn)。鰱、鳙魚(yú)體型大、生長(zhǎng)快，苗種來(lái)源容易解決，捕撈容易，為我國(guó)傳繞的優(yōu)良養(yǎng)殖魚(yú)類。所以，我國(guó)絕大多數(shù)湖泊、水庫(kù)都以鰱、鳙魚(yú)為主要放養(yǎng)對(duì)象。一般可占總放養(yǎng)量的60%～80%或更多。而在總漁獲量中也以這兩種魚(yú)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)（表6-1-２）。表明以鰱、鳙為主，多種魚(yú)類搭配混養(yǎng)的做法是正確的。

2、以水質(zhì)肥瘦程度，確定鰱、鳙二者的比例　一般鳙魚(yú)的放養(yǎng)量應(yīng)不同程度地多于鰱魚(yú)。大量生產(chǎn)實(shí)踐證明，一般情況下湖泊、水庫(kù)中鰱的養(yǎng)殖效果常不及鳙。例如，浙江省青山水庫(kù)在鰱的放養(yǎng)量高于鳙的條件下，鳙魚(yú)的產(chǎn)量要超過(guò)鰱魚(yú)（表6-２）。武漢東湖也有類似現(xiàn)象。l973年～l976年間，東湖投放的鰱魚(yú)種共400.l萬(wàn)尾，鳙魚(yú)種共375.9萬(wàn)尾，鰱比鳙多24萬(wàn)尾。但4年間鰱魚(yú)的回捕尾數(shù)比鳙魚(yú)少2.8428萬(wàn)尾。從生長(zhǎng)速度看，東湖中年齡相同的鳙魚(yú)要快于鰱。如二齡鰱魚(yú)個(gè)體重為0.7kg，而鳙為1.1kg；三齡鰱為1.55kg，鳙魚(yú)為2.4kg。從漁獲量來(lái)比較，四年間二、三齡鳙魚(yú)的漁獲量為鰱的1.74倍。上述事實(shí)表明，提高鳙魚(yú)種的放養(yǎng)比例，對(duì)提高魚(yú)產(chǎn)量是很有價(jià)值的。因此，在多數(shù)湖泊、水庫(kù)中，鳙的放養(yǎng)比例應(yīng)不同程度地超過(guò)鰱的比例，而二者之間的具體放養(yǎng)比例，應(yīng)視水質(zhì)肥瘦程度和放養(yǎng)后的效果進(jìn)行掌握和調(diào)整。如青山水庫(kù)由起初的鰱占85%、鳙占15%，逐年調(diào)整至鰱為30%，鳙為70%時(shí)效果最為滿意。一般情況是，水體處于中等營(yíng)養(yǎng)、中-富營(yíng)養(yǎng)或正向富營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)渡，鰱、鳙二者的放養(yǎng)量之比大致為3：7或4：6比較合適，這樣鰱、鳙兩種魚(yú)都能有較好的生長(zhǎng)率和肥滿度，漁產(chǎn)量也比較高。

然而，各地的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)還表明，隨著水體富營(yíng)養(yǎng)化水平的提高，藻類的生產(chǎn)力和生物量隨之增長(zhǎng)，則對(duì)鰱魚(yú)的生長(zhǎng)較為有利，就應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地提高鰱魚(yú)的放養(yǎng)比例，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。如蘇州市郊的金雞湖（10768畝）自七十年代中期開(kāi)始接納城市生活污水以來(lái)，隨著流入湖區(qū)外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的增多，水質(zhì)轉(zhuǎn)肥，極大地加速了水體富營(yíng)養(yǎng)化進(jìn)程，藻類數(shù)量猛增。據(jù)l977年～l98l年檢測(cè)，浮游植物年平均數(shù)達(dá)3695.8萬(wàn)個(gè)/L，4月～7月高峰期數(shù)量可達(dá)5222.3萬(wàn)個(gè)/L～6050.8萬(wàn)個(gè)/L，種類以硅藻門、甲藻門和綠藻門中的小型藻類居優(yōu)勢(shì)。1977年浮游動(dòng)物數(shù)量達(dá)66429個(gè)/L。以輪蟲(chóng)居優(yōu)勢(shì)。由于水質(zhì)轉(zhuǎn)肥，水體供餌力提高，使得金雞湖漁產(chǎn)量大幅度上升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，198l年全湖漁產(chǎn)量比1978年增產(chǎn)527.4t（0.94倍），其中鰱、鳙魚(yú)共增產(chǎn)445.0t（0.88倍），但以鰱魚(yú)的增產(chǎn)幅度尤其突出，增產(chǎn)388.6噸（1.68倍），占總增產(chǎn)量的73.68%，鳙魚(yú)僅增長(zhǎng)56.4t（0.21倍），占增產(chǎn)量的10.69%。在此期間，浮游生物現(xiàn)存量增長(zhǎng)7l%，鰱、鳙魚(yú)種放養(yǎng)量增長(zhǎng)91%，鰱魚(yú)的生長(zhǎng)速度、肥滿度指標(biāo)與往年相比仍屬正常和穩(wěn)定，但鳙魚(yú)的生長(zhǎng)率和回捕率均有所下降。因此，在這種情況下適當(dāng)?shù)貕嚎s鳙魚(yú)的放養(yǎng)比例，增大鰱魚(yú)的放養(yǎng)比例，是進(jìn)一步奪取高產(chǎn)的必要步驟。

3、其他魚(yú)類的放養(yǎng)比例　“藻型湖（庫(kù)）”在放養(yǎng)以鰱、鳙為主的同時(shí)，還應(yīng)兼放鲴、魴、草魚(yú)、鯉、鯽等魚(yú)類，以便發(fā)揮其他各類餌料資源的產(chǎn)魚(yú)潛力和充分利用水體空間。這幾種魚(yú)類在總放養(yǎng)量中的比例大體在20%，具體每一種魚(yú)的放養(yǎng)量，則應(yīng)根據(jù)水體中相應(yīng)餌料資源的多寡、增殖能力的高低，以及相應(yīng)種類放養(yǎng)以后的生長(zhǎng)速度等指標(biāo)來(lái)決定和調(diào)整。應(yīng)當(dāng)指出的是，有些單位對(duì)主養(yǎng)的鳙、鰱魚(yú)比較重視，而往往忽視了其他搭養(yǎng)的種類，實(shí)際上這些種類的增產(chǎn)潛力和經(jīng)濟(jì)效益是不容忽視的。

“草型湖”和平原型水庫(kù)，水生植被茂盛，底棲動(dòng)物豐富，而浮游生物則相對(duì)較少。在這一類水體就應(yīng)加大草食性魚(yú)類、底棲動(dòng)物食性魚(yú)類和雜食性魚(yú)類的放養(yǎng)比例，這些魚(yú)類的放養(yǎng)量可占總放養(yǎng)量的40%左右。但水草、底棲動(dòng)物的增殖能力低，如果草魚(yú)、青魚(yú)放養(yǎng)過(guò)多，則水生植物資源將受到嚴(yán)重破壞甚至毀滅，螺類等軟體動(dòng)物也相應(yīng)地減少或極度貧乏。此時(shí),“草型湖”將向“藻型湖”轉(zhuǎn)化，在養(yǎng)殖上也就只能由草魚(yú)、青魚(yú)為主的混養(yǎng)類型轉(zhuǎn)為以鰱、鳙為主的混養(yǎng)類型，長(zhǎng)江中下游多數(shù)養(yǎng)魚(yú)湖泊的歷史變遷都有類似的經(jīng)歷。據(jù)群眾經(jīng)驗(yàn)，如每畝放250g左右的草魚(yú)30尾，l年～2年內(nèi)即可將水草基本吃光。在湖中水生植物不多的情況下，如每畝產(chǎn)草魚(yú)在1.5kg以上時(shí)，湖內(nèi)水生植物就難以得到恢復(fù)。特別是當(dāng)水生植物處在發(fā)芽或幼苗階段時(shí)，放養(yǎng)過(guò)量草魚(yú)更容易抑制植物的生長(zhǎng)。湖泊中水生植物的大量減少，必然會(huì)給湖泊生態(tài)系統(tǒng)帶來(lái)不平衡現(xiàn)象。就湖泊漁業(yè)利用而言，水草的減少、消失，使?jié)O產(chǎn)品的種類（魚(yú)、蝦、蟹等）減少，漁產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值下降。因此，草魚(yú)的放養(yǎng)比例和數(shù)量必須嚴(yán)格控制，或者以團(tuán)頭魴代替草魚(yú)。

不同水體餌料基礎(chǔ)不同，其混養(yǎng)的類型也應(yīng)有區(qū)別。即使同一水體，在多種自然和人為因素的影響下，水域性狀、餌料基礎(chǔ)等條件也會(huì)隨之發(fā)生一定的變化。因此，必須根據(jù)變化了的情況（對(duì)水域條件的跟蹤監(jiān)測(cè)和漁獲物分析的資料）而及時(shí)調(diào)整放養(yǎng)組合。

（四）放養(yǎng)魚(yú)種的規(guī)格和質(zhì)量

放養(yǎng)魚(yú)種的規(guī)格和質(zhì)量關(guān)系著魚(yú)類的成活率、生長(zhǎng)率及回捕率，是合理放養(yǎng)的又一重要內(nèi)容。這是因?yàn)榕嘤~(yú)種一般是在池塘或庫(kù)灣、湖漢里進(jìn)行的，都是較小的水體環(huán)境，而放養(yǎng)的湖泊、水庫(kù)環(huán)境是大水體，兩者自然條件差別很大。在大水體里，水深面闊流急，風(fēng)大浪大，有的可能還有復(fù)雜的流態(tài)，這要求魚(yú)種有較強(qiáng)的適應(yīng)能力；天然敵害多，要求魚(yú)種有較強(qiáng)的避敵能力；餌料變化大（餌料生物密度相應(yīng)降低，以天然餌料為食），要求魚(yú)種有較強(qiáng)的覓食能力和競(jìng)爭(zhēng)能力，而魚(yú)種為了索餌也需要付出比池塘多得多的能量。所以，如果放養(yǎng)規(guī)格過(guò)小，魚(yú)種就不能迅速適應(yīng)大水面的生活環(huán)境，索餌能力弱，生長(zhǎng)慢，容易招致敵害侵襲，從進(jìn)出水口的攔魚(yú)設(shè)備逃跑的機(jī)會(huì)也多。而大規(guī)格魚(yú)種則對(duì)大水面生活環(huán)境適應(yīng)力較強(qiáng)，索餌能力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，對(duì)敵害的抵御力強(qiáng)，也易于采取防逃措施。而且，大規(guī)格魚(yú)種生長(zhǎng)較快，能較早地達(dá)到上市規(guī)格，生產(chǎn)周期較短，水面利用率高，資金周轉(zhuǎn)快。因此，放養(yǎng)大規(guī)格優(yōu)質(zhì)魚(yú)種是保證實(shí)現(xiàn)合理放養(yǎng)、獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

1、放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格與生產(chǎn)率及回捕率的關(guān)系　人們?cè)?jīng)向湖泊、水庫(kù)投放過(guò)魚(yú)苗、夏花、春花或二齡魚(yú)種等，經(jīng)多年反復(fù)實(shí)踐和試驗(yàn)研究，現(xiàn)在大多以投放大規(guī)格的一齡魚(yú)種為主，二齡魚(yú)種為輔（以下討論中所說(shuō)的大規(guī)格魚(yú)種即指一齡魚(yú)種）。在餌料基礎(chǔ)等水域條件相同的條件下，魚(yú)種規(guī)格大，生長(zhǎng)快，回捕率也高。例如，浙江省的東風(fēng)水庫(kù)（l500畝）放養(yǎng)三種規(guī)格的鳙魚(yú)種，其生長(zhǎng)速度、回捕率和經(jīng)濟(jì)收益就有明顯的差別（表6-4）。

２、放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格與敵害危害程度　鰱、鳙魚(yú)在身體結(jié)構(gòu)上并無(wú)特殊的防御能力，又喜集群，故容易遭到敵害魚(yú)類掠食，只有規(guī)格較大時(shí)才能有較強(qiáng)的逃避能力。根據(jù)武漢東湖蒙古紅鮊和翹嘴紅鮊掠食魚(yú)種情況的調(diào)查結(jié)果，l3cm以上的鰱、鳙魚(yú)種才能免受全長(zhǎng)50cm以內(nèi)的兩種鮊魚(yú)掠食。

3、魚(yú)種規(guī)格與攔魚(yú)設(shè)施規(guī)格　如果放養(yǎng)的魚(yú)種規(guī)格小，攔魚(yú)柵的柵距或攔魚(yú)網(wǎng)的網(wǎng)目就應(yīng)相應(yīng)縮小，否則必將導(dǎo)致嚴(yán)重逃魚(yú)的后果。但是，這樣做又會(huì)增加攔魚(yú)設(shè)備的阻水面積，既影響過(guò)水效率，又增大了攔魚(yú)設(shè)備上承受的壓力。生產(chǎn)實(shí)踐已經(jīng)證明，在流水條件下，攔柵柵距l(xiāng) cm，攔網(wǎng)網(wǎng)目3.0cm，可有效地?cái)r截13.3cm以上的魚(yú)種，而又不致嚴(yán)重影響水流暢通。在攔魚(yú)設(shè)備基本合理、管理較好的情況下，放養(yǎng)13.3cm魚(yú)種可保證有較高的回捕率。

4、魚(yú)種規(guī)格與生產(chǎn)周期　生產(chǎn)實(shí)踐證明，通常13cm以上的鳙魚(yú)種當(dāng)年可成長(zhǎng)達(dá)到上市規(guī)格（500g以上），而I0cm以下的魚(yú)種在第二年底才長(zhǎng)到500g以上，后者比前者養(yǎng)殖時(shí)間要延長(zhǎng)一年。在我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南的一般湖泊、水庫(kù)中密度合理時(shí)，l3.3cm的魚(yú)種當(dāng)年可達(dá)0.5kg以上的商品規(guī)格；在東北、西北地區(qū)，13.3cm魚(yú)種次年可達(dá)0.75kg左右。因此放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種可縮短養(yǎng)殖周期，加速資金流轉(zhuǎn)，提高水面利用率和經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，一般認(rèn)為湖泊、水庫(kù)魚(yú)種的合理規(guī)格應(yīng)在13.3cm以上，這種規(guī)格也是與我國(guó)目前苗種培育水平相適應(yīng)的。目前市場(chǎng)需要1000g以上的鰱、鳙魚(yú)，因此，各地已將魚(yú)種的規(guī)格進(jìn)一步提高到16.6cm以上，其經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。但我國(guó)西北與東北地區(qū)，生長(zhǎng)期較短，培育大規(guī)格魚(yú)種比南方地區(qū)困難得多，限于目前生產(chǎn)水平，在堅(jiān)持除害前提下，可將放養(yǎng)規(guī)格適當(dāng)降低一些，但仍應(yīng)力求提高魚(yú)種的規(guī)格。

在逃魚(yú)很少、兇猛魚(yú)類又不多的大水體，大規(guī)格魚(yú)種來(lái)源困難，為了爭(zhēng)取時(shí)間和節(jié)約投資，可以考慮投放數(shù)量較多的小規(guī)格魚(yú)種，在生產(chǎn)上也能收到較好的效果。例如水庫(kù)蓄水初期，兇猛魚(yú)類種群還很弱小，餌料生物又很豐富，水位尚低淺，投放小規(guī)格魚(yú)種、甚至夏花魚(yú)種也?？墒盏搅己眯Ч?。

以上所說(shuō)魚(yú)類放養(yǎng)規(guī)格主要指鰱、鳙及草魚(yú)、青魚(yú)等，至于鯉、鯽、魴、鯪等魚(yú)種的規(guī)格，一般6.5cm以上就可用于放養(yǎng)。這和它們體型較高或在背鰭、臀鰭具有強(qiáng)硬的帶鋸齒的硬棘，多營(yíng)底棲生活等特點(diǎn)有關(guān)。

5、優(yōu)質(zhì)魚(yú)種的標(biāo)準(zhǔn)　從魚(yú)種的外形體態(tài)、體長(zhǎng)、體重、肥滿度等方面來(lái)判定魚(yú)種的優(yōu)劣。

（五）合理的放養(yǎng)密度

1、決定放養(yǎng)密度的主要因子是水體供餌力的大小　放養(yǎng)密度是指單位面積投放魚(yú)種的數(shù)量。其實(shí)質(zhì)是通過(guò)投放一定數(shù)量的魚(yú)種，使水體中保持一定的負(fù)載量。合理的放養(yǎng)量（密度）應(yīng)該是放養(yǎng)魚(yú)類種群對(duì)天然餌料的利用程度盡可能與水體的供餌能力相適應(yīng)，既要使放養(yǎng)魚(yú)類種群最大限度地利用餌料資源，又不損害水域天然餌料的再生產(chǎn)。在這樣的情況下，水體的產(chǎn)魚(yú)潛力才能得以充分實(shí)現(xiàn)而能獲得最高的魚(yú)產(chǎn)量。

有不少養(yǎng)魚(yú)的湖泊、水庫(kù)，尤其是大、中型湖泊、水庫(kù)，魚(yú)種放養(yǎng)不足是影響這些水體提高魚(yú)產(chǎn)量的主要原因。若能增加放養(yǎng)量，產(chǎn)量就會(huì)提高。但在個(gè)別地區(qū)片面地強(qiáng)調(diào)增加放養(yǎng)量，認(rèn)為魚(yú)種投放越多產(chǎn)量越高，將放養(yǎng)量提高到500尾/畝～l000尾/畝的密度。但產(chǎn)量依然停留在原先的水平，并未達(dá)到更高密度求得更高產(chǎn)量的目的。原因就在于放養(yǎng)密度過(guò)高，超過(guò)了水體的負(fù)載能力，結(jié)果魚(yú)類生長(zhǎng)不良，病弱個(gè)體增多，自然死亡率高，以致回捕率低（不超過(guò)l0%）。而且魚(yú)種費(fèi)用（成本）卻占漁業(yè)收入的1/2～2/3，經(jīng)濟(jì)效益反而下降。

2、放養(yǎng)密度的確定和調(diào)整　在理論上，可以根據(jù)各類餌料資源的供餌能力，分別計(jì)算出相應(yīng)食性魚(yú)類的放養(yǎng)量。但這類方法在生產(chǎn)單位往往難以做到，而且由于此類方法本身尚欠完善，由此計(jì)算的結(jié)果還須通過(guò)實(shí)踐進(jìn)行調(diào)整。因此很多生產(chǎn)單位確定放養(yǎng)密度的方法，主要是根據(jù)魚(yú)類生長(zhǎng)速度進(jìn)行調(diào)整，以求找出相對(duì)合適的放養(yǎng)密度。魚(yú)類的生長(zhǎng)速度綜合地反映了魚(yú)類種群數(shù)量與水體餌料資源之間相適應(yīng)的程度，因此可以作為調(diào)整放養(yǎng)量的依據(jù)。使用這一方法時(shí)，通常是根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益、生產(chǎn)周期、魚(yú)類的生長(zhǎng)特性等綜合考慮，制訂一個(gè)適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)速度指標(biāo)，到捕撈時(shí)實(shí)測(cè)放養(yǎng)魚(yú)類的生長(zhǎng)速度。如果實(shí)際的生長(zhǎng)速度大于制定的指標(biāo)，表明放養(yǎng)量偏少，第二年應(yīng)適當(dāng)增加放養(yǎng)量；如果實(shí)際生長(zhǎng)速度小于制定的指標(biāo)，表明放養(yǎng)數(shù)量過(guò)多，第二年應(yīng)相應(yīng)減少放養(yǎng)量。哪種魚(yú)生長(zhǎng)得好，就多放該種魚(yú)，增大比例；哪種魚(yú)生長(zhǎng)不好，就少放些，減少比例。這種方法稱為經(jīng)驗(yàn)調(diào)整法，實(shí)踐證明是行之有效的。

生長(zhǎng)速度的指標(biāo)各地區(qū)、各單位可以根據(jù)實(shí)際情況擬定。長(zhǎng)江流域一般為13.3cm以上的仔口魚(yú)種經(jīng)一年生長(zhǎng)后，鰱、鳙魚(yú)應(yīng)達(dá)到0.5kg～0.75kg，二齡魚(yú)種應(yīng)達(dá)到l.5kg～2.5kg；13.3cm以上的青魚(yú)、草魚(yú)一齡魚(yú)種當(dāng)年應(yīng)達(dá)到0.5kg～0.75kg，次年應(yīng)達(dá)到2.5kg～3.0kg；l1.6cm團(tuán)頭魴魚(yú)種當(dāng)年達(dá)到0.2kg～0.3kg為宜；8.3cm～10.0cm鯉魚(yú)種當(dāng)年達(dá)到0.5kg為宜。東北、西北地區(qū)魚(yú)類生長(zhǎng)期短，如遼寧省大伙房水庫(kù)月平均水溫l5℃以上的僅為5個(gè)月，10.0cm~13.2cm鰱、鳙魚(yú)長(zhǎng)到0.5kg以上要比長(zhǎng)江流域晚1年～2年。故有人提出，在東北地區(qū)四齡鰱魚(yú)長(zhǎng)至l.0kg～1.2kg、鳙魚(yú)長(zhǎng)至1.5kg左右為合適的生長(zhǎng)速度和放養(yǎng)密度。

3、與放養(yǎng)密度有關(guān)的其他因子　合理放養(yǎng)量實(shí)質(zhì)上是如何使水體達(dá)到適宜負(fù)載量的問(wèn)題，水體的負(fù)載包括庫(kù)存量和放養(yǎng)量。水體中魚(yú)類種群庫(kù)存量的多少與生產(chǎn)周期的安排、捕撈調(diào)節(jié)能力的大小、兇猛魚(yú)類危害的程度以及防逃設(shè)施的效果等有關(guān)。在一定的水體負(fù)載下，如果延長(zhǎng)生產(chǎn)周期或降低捕撈強(qiáng)度，則留下的庫(kù)存魚(yú)就多，相應(yīng)地放養(yǎng)量就應(yīng)減少，才不致使種群的攝食力超過(guò)水體的供餌力。同樣道理，如果兇猛魚(yú)類危害嚴(yán)重，或者攔魚(yú)設(shè)備的防逃效果不好，則放養(yǎng)后魚(yú)種的存活率不高，使水體的負(fù)載不足，這就需要相應(yīng)增加放養(yǎng)量，同時(shí)應(yīng)采取有力措施，加強(qiáng)除野和改進(jìn)攔魚(yú)設(shè)備。

從經(jīng)濟(jì)方面考慮，為了提高資金周轉(zhuǎn)率和水體的利用率，一般都力求縮短養(yǎng)殖周期，而養(yǎng)魚(yú)周期的長(zhǎng)短通常又受魚(yú)類生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)短和市場(chǎng)所需商品魚(yú)規(guī)格兩個(gè)因素的制約。從魚(yú)類個(gè)體生長(zhǎng)的規(guī)律來(lái)看，其相對(duì)增重率是隨年齡的增長(zhǎng)而下降的。例如，在一般情況下，與前一年體重相比，二齡鰱、鳙魚(yú)的增重率為10倍～20倍，三齡為2倍～5倍，四齡為1倍～2倍。而在一定的水體負(fù)載能為下，可以容納更多數(shù)量的小個(gè)體（低齡）魚(yú)。顯然，較短的養(yǎng)殖周期可以利用低齡魚(yú)的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)而獲得較高的增重率和群體產(chǎn)量。因此，我國(guó)凡是以鰱、鳙為主體的高產(chǎn)湖泊、水庫(kù)，其養(yǎng)殖方式有如下特點(diǎn)：魚(yú)種投放量大，起水規(guī)格小，養(yǎng)殖周期短，捕撈強(qiáng)度大，漁產(chǎn)量高。目前，長(zhǎng)江流域及其以南的湖泊、水庫(kù)一般都采用一年生產(chǎn)周期為主，二年生產(chǎn)周期為輔。

此外，魚(yú)種的投放量包含著兩方面的含義，一是個(gè)體的數(shù)量，二是個(gè)體的大?。匆?guī)格）。魚(yú)類在不同生長(zhǎng)階段消耗餌料的水平是不同的，因此放養(yǎng)不同規(guī)格的魚(yú)種也就不能采用同樣的密度。

（六）湖泊、水庫(kù)魚(yú)類放養(yǎng)的參考指標(biāo)

現(xiàn)根據(jù)我國(guó)湖泊、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)的實(shí)踐，各提出一個(gè)粗略的放養(yǎng)指標(biāo)供參考。由于各地湖泊、水庫(kù)的條件各不相同，在具體實(shí)施時(shí)還應(yīng)根據(jù)實(shí)踐的檢驗(yàn)不斷加以修正。

（七）放養(yǎng)魚(yú)種的季節(jié)和地點(diǎn)

1、魚(yú)種放養(yǎng)的季節(jié)。在冬季或秋季放養(yǎng)魚(yú)種效果較好。冬季放養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是：（1）水溫低，魚(yú)種活動(dòng)力弱，便于捕撈和運(yùn)輸，損傷少，成活率高；（2）兇猛魚(yú)類在冬季攝食量大減或停止攝食，對(duì)魚(yú)種危害小，至開(kāi)春后水溫上升兇猛魚(yú)又積極攝食時(shí)，魚(yú)種對(duì)大水面環(huán)境已初步適應(yīng)，逃避敵害的能力增強(qiáng)；（3）、魚(yú)種可提早適應(yīng)環(huán)境，在溫度升高后可提早攝食，延長(zhǎng)了生長(zhǎng)期；（4）冬季水位低，無(wú)需泄水，魚(yú)種外逃機(jī)會(huì)少；（5）減輕了魚(yú)池越冬管理所需的人力、物力。

由池塘培育的魚(yú)種在放養(yǎng)初期，往往不能適應(yīng)大水面的新環(huán)境，如找不到一定量的餌料，魚(yú)群就常在岸邊淺水處及進(jìn)出水口附近集群巡游，而在刮風(fēng)流急時(shí)，魚(yú)種又喜迎風(fēng)游動(dòng)或逆水上游。在這些情況下，魚(yú)種變得消瘦，而且容易逃亡。針對(duì)這種情況，可選擇在餌料豐富、條件優(yōu)越的湖漢或庫(kù)灣中進(jìn)行暫養(yǎng)，在暫養(yǎng)期間可給予一些特別的養(yǎng)護(hù)，以使魚(yú)種在暫養(yǎng)期內(nèi)逐步適應(yīng)大水面的環(huán)境條件，有利于提高魚(yú)種成活率和生長(zhǎng)率。其具體做法是：在秋、冬季節(jié)，用攔網(wǎng)或竹箔將湖漢（或庫(kù)灣）與主體部分隔開(kāi)，圍攔之前將大魚(yú)趕走，并除去兇猛魚(yú)類，然后將魚(yú)種放入暫養(yǎng)，待翌年春季將攔魚(yú)設(shè)備拆除，魚(yú)種就可以分散到各處。有時(shí)候魚(yú)種經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸后體質(zhì)瘦弱，也需短期暫養(yǎng)使之恢復(fù)體力，以適合放養(yǎng)要求。有些冬涸湖泊，每到冬季湖面大大縮小，水位低淺，魚(yú)種生活和越冬條件很差，則應(yīng)選擇條件相宜的局部水域進(jìn)行圍攔暫養(yǎng)，待水位回升后再放大湖。北方地區(qū)封凍的湖泊、水庫(kù)，若魚(yú)類越冬的條件較好，則宜在秋季進(jìn)行放養(yǎng)。但東北的淺水“泡子”，水淺冰厚，封凍期又長(zhǎng)，魚(yú)種越冬條件差，則宜在春季化冰以后水溫回升時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)。

2、合適的放養(yǎng)地點(diǎn)　在魚(yú)種放養(yǎng)的地點(diǎn)上，應(yīng)注意遠(yuǎn)離進(jìn)出水口、輸水洞、溢洪道及泵站等地，免遭水流裹挾之損失；魚(yú)種也不宜在下風(fēng)口沿岸淺灘處放養(yǎng)，免遭風(fēng)浪襲擊拍打上岸；也不應(yīng)集中于一個(gè)地點(diǎn)投放，免遭兇猛魚(yú)類圍殲；在冬季水位顯著下降的湖泊、水庫(kù)，不宜在上游或庫(kù)灣淺處投放，以免魚(yú)種因退水?dāng)R淺干涸而死。除以上不宜投放的地點(diǎn)以外，應(yīng)選擇避風(fēng)向陽(yáng)、餌料豐富、水深相宜的地點(diǎn)分散投放為好。