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長吻鮠(江團)人工繁殖、培苗及養(yǎng)殖技術(shù)

發(fā)表時間:2018/11/17 22:10:31  瀏覽次數(shù):4792  
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1.親魚選擇
選用性腺發(fā)育成熟的親魚乃是人工繁殖成功與否之關(guān)鍵。該魚性成熟年齡一般為4齡,通常選擇體重在2.5kg以上的個體作為親魚。成熟較理想的雌魚生殖突較短,僅0.5cm左右,生 殖孔寬而圓,色澤紅潤,腹部膨大,仰腹可見明顯的卵巢輪廓,手感松軟而略有彈性。雄魚 應(yīng)選擇生殖突尖而長,約1cm,雖通常不易擠出精液,但只要其末端呈鮮紅色就可選用。采用人工受精法時雌雄比例為5∶1,采用自然受精方法時則為1∶1或2∶3。
2.催產(chǎn)
催產(chǎn)多采用LRH-A和鯉魚腦下垂體(PG)。單獨或混合使用均可,尤以混合使用效果更佳。注射方法一般有兩種,即:一針注射及兩針注射,注射方法及劑量的選擇可根據(jù)親魚的成熟情 況、水溫的高低及個人的習(xí)慣而靈活掌握。一般情況下雌魚注射劑量為:每公斤體重LRH-A 30~50μg、鯉魚垂體0.5~1.5個,雄魚減半。若對雌魚采用兩針注射,則第一針為總劑 量 的1/5~1/4,余量第二針注射。雄魚在雌魚注射第二針時注射全量。兩針之間的時間間距為 10~12h。注射部位為胸鰭基部或背部。最適水溫為23~25℃。一般效應(yīng)時間為19~22h。
3.授精與孵化
自然產(chǎn)卵、自然受精雖可獲得魚苗,但由于其效果較差,不適應(yīng)規(guī)?;a(chǎn)及效益,故較少 采用。規(guī)模化生產(chǎn)多采用人工授精、人工孵化的方法,其主要缺點在于需要殺雄魚取精。
長吻鮠的懷卵量較少,體重3~6kg的個體,絕對懷 卵量僅1.7萬~10.8萬粒,初次成熟的個 體的懷卵量只有數(shù)千粒,該魚精巢呈扁帶狀多樹枝狀分叉,不易于擠壓法獲得精液。
長吻鮠在成熟較好的情況下,催產(chǎn)后達到效應(yīng)時間 ,其卵子較易擠出、擠空。而雄魚須剖腹取出精巢放入碾缽內(nèi),用手術(shù)剪將其剪碎后加生理鹽水與卵混合,用雞毛攪拌使精、卵充分 混勻受精。長吻鮠卵為粘性卵,成熟的卵遇水會產(chǎn) 生很強的粘性,卵膜吸水膨脹,卵徑可達2.5mm~3.0mm。受精卵的強粘性能保持到魚苗 出膜,未受精卵、過熟卵和未成熟卵幾小時 后就會變白,同時失去粘性。受精卵粘附在產(chǎn)卵孵化巢上以后,置于微流水中。孵化用水要 求溶氧在7mg/L以上,水溫22~25℃。pH值在8左右,氨氮控制在0.03mg/L以下,15h后測定 受精率。胚體扭動時期應(yīng)及時剔除死卵。最適孵化水溫為24~26℃,低于20℃或高于28℃不 利于孵化。長吻鮠胚胎發(fā)育有兩個敏感期,即原腸 期和脫膜前期,故在該期時應(yīng)充分注意水質(zhì)、溶氧、流速及水溫等因子的控制。
仔魚脫膜后需6~7d才能作水花出售或下暫養(yǎng)培苗池(最好用小網(wǎng)箱)暫養(yǎng)培育。
二、魚苗、魚種培育
孵出后4~5d,魚苗口緣已具頜齒,能吃蛋黃、水蚤及碎魚肉末。待卵黃囊行將消失、 仔魚能自由游泳和主動攝食,且魚體呈灰黑色時,此乃真正的水花魚苗。在暫養(yǎng)培苗池暫養(yǎng) 期間,主要做到三個“保持”:保持大流量、小流速的水體交換情況;保持水質(zhì)清新、水溫狀況穩(wěn)定;保持魚苗不堆積,從第4d開始投喂熟蛋黃。
1.魚苗培育
(1)培苗池
培苗池最好是十幾至四十幾平方米、水深1.0~1.5m的水泥池,角位為圓角,底面稍有坡度,便于排水,當(dāng)然池再大或小些也可用于培苗,但不利于規(guī)?;a(chǎn)和工人操作。池深一邊的 底部設(shè)排水閥(可根據(jù)需要調(diào)節(jié)水位),進水閥設(shè)于另一端池面以上(引入的水需經(jīng)篩網(wǎng)過濾) 。魚苗培育的用水量不大,但要求水源潔凈無污染,通常用水庫、溪河、湖泊等地表水為好 ,如用自來水、深井水,則須徹底暴氣后方可使用。最好配備增氧設(shè)備,魚塘肥水不宜作培苗水源。
(2)放養(yǎng)密度
好的培苗池培苗密度可達800尾/平方米(約1cm苗),一般培苗池培苗密度約100~400尾/?。
(3)培苗管理
剛下池的水花魚苗可投喂用紗布過濾的熟蛋黃漿,每萬尾魚苗用蛋黃1~2個,也可投喂用40目篩布過濾而得到的細小水蚤。一個40平方米的培育池應(yīng)一次性投喂水蚤約1.3kg,以后根據(jù)魚苗食用的具體情況適當(dāng)補充,隨著魚苗的生長,可吃大一些的水蚤,從第7d起,可吃一些水蚯蚓(紅蟲),而且水蚤也不需經(jīng)過濾。2cm的魚苗可以只喂水蚤。
剛下池時,水宜淺不宜深,一般以40cm為宜,魚苗1.5cm時,水可加深到60cm~80cm,魚苗 2.5cm~3.0cm時,水深可加到1m。培苗期間應(yīng)注意及時換水。一次性換水量不宜超過原池水的2/3。培苗水質(zhì)要求:溶氧在5mg/L以上,pH值為7.0~8.5,硬度約為8(德國度),氨氮在0.03mg/L左右。
由于長吻鮠十分怕光,故池水透明度不宜太大,可采取一些遮光措施,如遮光棚等(多在深 水端)。由于不存在弱肉強食的現(xiàn)象,故不需進行多級分篩,加之長吻鮠魚苗價格較貴,魚苗階段不宜采用肥水下塘的粗養(yǎng)法。條件適宜,15d左右就能培育到3.3cm長。然后換池拉 疏培育到5cm左右,再下大塘進行成魚養(yǎng)殖。
(4)注意事項
放苗前應(yīng)先試水,即在放苗前打一桶底層水,放入幾尾長吻鮠 魚苗,觀察2h左右(有時需半天),若無異常方可放苗入池。
注意魚苗運輸所帶之水應(yīng)與池水水溫一致,溫差不能超過2℃。
魚苗下池前應(yīng)用3%的食鹽水浸洗消毒。
盡可能傍晚時分放苗,第二天上午加蓋遮陰,可避免魚苗患氣泡病。
放苗前應(yīng)喂飽,做到飽食下池。
放苗操作時應(yīng)小心輕放,雙腳滑行,避免踩死魚苗。
2.魚種培育
(1)轉(zhuǎn)食馴化
魚苗階段主要攝食活餌料,5cm后需轉(zhuǎn)食配合飼料或冰鮮魚。
轉(zhuǎn)食馴化宜在水泥池中進行,轉(zhuǎn)食之后則宜在1畝(1/15公頃)以上的土池中進行。
轉(zhuǎn)食馴化池中5cm規(guī)格的魚苗密度約100尾/?。放入1~2d后就可投喂轉(zhuǎn)食用的人工配合飼料 ,先采取跟蹤投喂方法,再逐步過渡到定點投喂,最好設(shè)餌料臺。
(2)轉(zhuǎn)食飼料
可用魚粉、面粉加誘食劑配制而成,粗蛋白含量應(yīng)達55%左右。誘食劑也可用絞爛的雜魚肉 糜、蚯蚓或雞蛋等。用量是每500g干飼料加誘食劑100g~150g。用鰻料轉(zhuǎn)食效果也很好,也 可用絞碎的冰鮮與鰻料混合投喂。日投餌4次左右,投餌量為魚種重的15%。約經(jīng)8d的轉(zhuǎn)食馴 養(yǎng),可逐日降低誘食劑的用量,再經(jīng)3d可投不加誘食劑的飼料。
(3)飼養(yǎng)管理
飼料應(yīng)適口新鮮,不能霉變。傍晚可投多些(長吻鮠 喜夜食),每隔一個月用土霉素或氯霉素 混入飼料喂魚,預(yù)防腸炎和出血病。
注意水質(zhì),勤排污,飼料臺要經(jīng)常曬。每個月要用生石灰潑灑一次(30ppm)。
長吻鮠喜底層活動,如發(fā)現(xiàn)水中層有大量魚群,且 頭朝上、嘴巴不停地張合著,即是暗浮頭,應(yīng)立即采取增氧等措施。
三、成魚養(yǎng)殖
目前最成功的養(yǎng)殖方式是微流水池塘單養(yǎng)。
1.魚塘條件
1~5畝、水深1.3~2.0m、泥底較理想。進排水方便、水質(zhì)好,配備增氧機或有微流水。 
2.魚種放養(yǎng)
密度:5cm魚苗每畝放2500尾,或每畝放尾重約45g魚種1100尾,或尾重250~400g的二齡魚 種400~500尾,另搭配200g的鰱50~100尾、鳙25~50尾,肉食性魚。
3.飼料投喂
可用配合飼料、冰鮮魚或兩者混合使用,蛋白質(zhì)要求40%~42%,能量蛋白比為103左右,氨 基酸指數(shù)在36.3~40.8之間,也可用鰻料,只是價格較貴。
4.飼養(yǎng)管理
長吻鮠幼魚攝食與生長最適溫度為25℃,適宜溫度區(qū)為20~30℃,起始溫度為15℃。水溫10 ℃時基本不攝食,水溫高于30℃飼料轉(zhuǎn)換率明顯下降。有鑒于此,可根據(jù)具體情況增減飼料 的投喂量,保持好的水質(zhì)。長吻鮠的耗氧率幾乎比 家魚高一倍,特別不耐低氧,一旦發(fā)現(xiàn)魚 體變色、眼珠無光的個體,通常很難救活。日投飼量約為魚體重的1.5%~3%,根據(jù)池塘大 小設(shè)置魚臺數(shù)量,通常一畝左右的魚塘設(shè)6個餌料臺。成魚階段的病害主要是腸炎病和錨頭蚤等寄生蟲病。
四、病害防治
1.出血病
病因:初步研究系細菌引起。
病征:鰭基和魚腹發(fā)紅充血,部分病魚在水中不停地旋轉(zhuǎn)或狂竄,不久即死亡。
預(yù)防方法:目前沒什么特效方法治療。可用下述方法預(yù)防。一是每隔15d用40ppm的生石灰水 全池潑灑;二是調(diào)控水溫,使水溫低于30℃;三是用漂白粉或強氯精全池潑灑,同時用氯霉素混合飼料喂魚。
2.小瓜蟲病
病因:多子小瓜蟲寄生在鰓、鰭及體表。
發(fā)病季節(jié):初冬、春末。
病征:體表、鰭條或鰓部有許多肉眼可見的白色小點狀囊泡,故又稱“白點病”。病情嚴重 時,體表像蓋著一層白色薄膜,病魚游動遲緩,漂浮水面。
防治方法:在發(fā)病初期用福爾馬林或2ppm~5ppm亞甲基藍和0.1ppm硝酸亞汞全池潑灑消毒,并用0.7ppm硝酸亞汞浸泡病魚18~20min,隔天再泡一次,轉(zhuǎn)池飼養(yǎng),效果顯著,

注意:長吻鮠對硝酸亞汞極為敏感,故浸泡時間要準確。此病不能用硫酸銅或食鹽治療。
3.爛鰓病
病因:柱狀曲繞桿菌。一般由水質(zhì)老化、底層水發(fā)臭、池底淤泥太多等原因引起。
發(fā)病季節(jié):4~10月。
病征:病魚體色發(fā)黑,離群獨游,不吃食,鰓絲腐爛,帶泥,多黃色黏液。死魚的鰓蓋和嘴巴都張開,鰓絲發(fā)白,末端軟骨外露。
防治方法:此病對魚種、成魚親魚的危害較大。一是改善環(huán)境清除池底淤泥,多用生石灰消毒清塘;二是注排水應(yīng)先排后灌;三是用1ppm的漂白粉全池潑灑或用2%的食鹽水浸洗病魚10 min,也可用呋喃西林浸洗病魚至難以忍受時。也可口服紅霉素25~100mg/kg*d,連續(xù)4~5 d。
4.盤鉤蟲病
病因:病原體是盤鉤蟲。
病征:魚苗、親魚均可患此病,魚體消瘦,影響性腺發(fā)育。
防治方法:用0.2~0.4ppm的90%晶體敵百蟲全池潑灑,或0.7ppm的藥液浸洗病魚1~2次 。
5.腸炎病
病因:腸型點狀產(chǎn)氣單胞菌。
發(fā)病季節(jié):4~10月。
病征:腹部膨大呈紅斑,肛門紅腫,輕壓有黃色或紅色黏液流出,腸管充血發(fā)炎呈鮮紅或紫紅色。
防治方法:用1ppm漂白粉(含30%有效氯)全池潑灑。
口服大蒜頭(搗爛)每1kg餌料50g/d,連續(xù)3天?;前冯一蛲撩顾?,第一天每5g/50kg,第二 天開始減半,連續(xù)6天為一個療程。
6.車輪蟲、斜管蟲并發(fā)癥
病因:車輪蟲、小車輪蟲或鯉斜管蟲寄生魚鰓及體表。
病征:體表及鰓黏液增多,成群在池邊狂游。有時頭部微紅,吻圈呈灰白色。體消瘦,漂浮水面或側(cè)臥靠近池邊。
防治方法:用0.4ppm的硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5∶2)全池潑灑,或用8ppm的硫酸銅溶液浸 洗病魚20min,也可用0.2%的福爾馬林浸洗2min。
7.水霉病
病因:在捕撈、放養(yǎng)時操作不慎擦傷魚體,水霉菌侵入傷口。
病征:水霉菌迅速蔓延、呈棉絮狀的菌絲黏附在魚體體表。
防治方法:用3%的食鹽溶液浸洗病魚3~5min?;?ppm孔雀石綠浸洗3~5min,也可用0.04% 的食鹽和0.04%的小蘇打合劑浸洗。全池消毒可用上述合劑全池潑灑,或用0.2ppm孔雀石 綠全池潑灑。
8.錨頭蚤病
病因:錨頭蚤寄生在魚口腔、體表等部位,吸取魚體營養(yǎng)。
發(fā)病季節(jié):4~10月。
病征:錨頭蚤的寄生使寄生部位發(fā)炎紅腫,組織壞死。病魚不安,食欲減退,魚體消瘦。
防治方法:用10~30ppm高錳酸鉀浸洗30~60min,嚴重時用1ppm的晶體敵百蟲浸洗魚體,2 次即可治愈。全池潑灑0.5ppm晶體敵百蟲。
五、安全運輸
1.魚苗、魚種運輸
運載工具:多用雙層魚苗袋充氧,但塑料桶等也可。
裝運密度:每袋可裝7日齡水花魚苗5000尾(氣溫28℃) ,或3cm魚苗400尾、或5cm魚苗200尾,通 ??杀WC10h的安全運輸,成活率90%以上。超過5cm的魚苗不宜用魚苗袋長途運輸,因魚鰭 棘較堅硬,能將袋刺破。此時應(yīng)改用無毒塑料桶運輸。
2.成魚運輸
應(yīng)采用無毒塑料桶或魚簍等不易破損的容器充氧運輸。
長途運輸(300km以上)用魚桶或魚簍內(nèi)內(nèi)襯塑料袋,每?水體可裝成魚50kg左右,10h成活率 90%以上。
短途運輸可用敞口帆布桶或塑料桶充氧方法。
空運多用塑料桶,容積為50kg水的桶可充氧運輸500~750g/尾的成魚2~4尾。
若有條件,采用活魚車運輸也較為理想。
3.注意事項
長吻鮠耗氧較家魚高得多,所以運輸時要充分注意 其氧氣之需要。
操作過程要輕柔、快捷,盡量減少刺激,不要損傷魚體。
裝運前應(yīng)囤養(yǎng)(吊池)3~4h,讓魚排盡糞便及許多粘液,使運魚容器內(nèi)的水體保持清爽。
運魚之水應(yīng)清新,可加少量青毒素片,盡量選擇早、晚或涼爽的天氣運輸。視溫度、天氣等 情況確定裝魚量,夏天水溫高時可適當(dāng)加冰降溫運輸。

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