鯉魚的養(yǎng)殖

鯉魚為鯉形目、鯉科、鯉屬的一種經(jīng)濟(jì)魚類，在全國(guó)各地均有分布，是我國(guó)最重要的養(yǎng)殖魚種之一，常見品種有鱗鯉、鏡鯉、紅鯉、荷包鯉等地方品種及豐鯉、穎鯉、建鯉、全雌鯉等優(yōu)良品種。

生物特性

1、形態(tài)特征

魚體呈梭形而略扁，背部灰黑，腹部淺白或淡灰，側(cè)線下方及近尾柄處金黃色（體色也依品種而異，有金黃色、桔紅色、粉紅色等）?？诙宋?，馬蹄形，觸須2對(duì)，頜須約為吻須的2倍長(zhǎng)。鱗片較大。個(gè)體較大，常見的有0.5～2.5kg，最大可達(dá)15kg以上。

2、食性與生長(zhǎng)

鯉魚為雜食性底層魚類，體長(zhǎng)3厘米以下的魚苗主要吃食輪蟲和小型枝角類，3厘米以上主食枝角類、橈角類、搖紋幼蟲和其它昆蟲幼蟲，體長(zhǎng)20厘米以上就以搖紋蟲和纖毛類為主要食物，一齡以上則以底棲物如昆蟲螺蜆以及水生維束植物碎片為食，其它如藻類同樣常在腸中發(fā)現(xiàn)。因食性雜、食物廣，生活條件要求不高，生長(zhǎng)快，一般二齡可達(dá)商品規(guī)格，若用配合飼料飼養(yǎng)，一齡便可達(dá)商品規(guī)格。

3、生活習(xí)性

鯉魚喜居水體下層，最適生長(zhǎng)水溫25-32℃，高于32℃或低于15℃生長(zhǎng)明顯減緩，低于10℃停食。適宜的溶氧量為4.5mg/l以上，低于2mg/l則少吃，1mg/l就停食并浮頭。

4、繁殖特性

一般二齡性成熟，有些個(gè)體一齡亦可成熟。產(chǎn)卵季節(jié)隨地區(qū)而異，3-8月均可產(chǎn)卵（以4-6月為盛產(chǎn)期），為分批產(chǎn)卵型。產(chǎn)卵場(chǎng)多在淺水湖灣或河灣水草叢生地帶，卵粘性很強(qiáng)，產(chǎn)完后即牢固粘附在水草上，懷卵量因年齡和個(gè)體大小而異，15-80萬(wàn)粒不等，卵子產(chǎn)出后，在15-20℃水溫下經(jīng)4-6天即可孵化出苗。

繁殖技術(shù)

1、親鯉飼養(yǎng)

(1)選擇標(biāo)準(zhǔn)

體型好，活動(dòng)力強(qiáng)而無(wú)傷，體長(zhǎng)與體高之比為3:1，具有典型的品種特征。雌魚至少2冬齡，體重1.5kg，雄魚2冬齡1kg以上為好，初次性成熟和衰老期的鯉魚，其懷卵量和卵的品質(zhì)均較差，故不宜作親魚。

(2)性別鑒定

①非生殖季節(jié)：雌魚體寬，背高，頭小，腹部較大而柔軟，胸腹鰭小而園寬，泄殖腔扁平或稍突出，有輻射折；雄魚體狹長(zhǎng)，頭較大，腹部小而硬，胸腹鰭大而尖長(zhǎng)，肛門略向內(nèi)凹，無(wú)平行皺折。

②生殖季節(jié)：雌魚腹柔軟呈園囊形，肛門和生殖孔較大，略紅而突出；雄魚腹部較小，鰓蓋、胸、腹鰭具有明顯的副性征"追星"，肛門和生殖孔內(nèi)凹，不紅腫，輕壓腹部有乳白色精液流出。

(3)飼養(yǎng)管理

①飼養(yǎng)：親魚培育池塘1-2畝，水深1.2米左右，避風(fēng)向陽(yáng)，注排水方便，每畝放150-200kg，人工繁殖時(shí)，為防止其自行交配產(chǎn)卵應(yīng)將雌雄分開。放前用生大石灰或漂白粉進(jìn)行消毒。

②管理：強(qiáng)化親鯉培育,可投喂豆餅、蠶蛹、魚粉等高蛋白飼料。近年來(lái)，有些廠家開發(fā)有親魚飼料,該料富含ve及其它維生素，可促進(jìn)發(fā)育和提高抗應(yīng)激能力，效果良好。同時(shí)，在飼養(yǎng)過(guò)程中要注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，常加注新鮮水，保持微流水，以刺激性腺發(fā)育。

2、催產(chǎn)孵化

(1)催產(chǎn)時(shí)機(jī)

當(dāng)水溫上升并穩(wěn)定在16℃以上便可催產(chǎn)。通常在清明至谷雨期間,寒潮過(guò)后,氣溫回升并穩(wěn)定時(shí)即可催產(chǎn)。

(2)催產(chǎn)方式

①自然產(chǎn)卵型因其投資與規(guī)模均較小，是一種很普遍的方式。

◆產(chǎn)卵池：面積0.5-1畝，水深1.2米，注排水方便的池塘即可。用生石灰消毒后一周即可放魚。

◆人工魚巢：用以粘附魚卵。選擇質(zhì)地柔軟、韌性好、無(wú)毒、不易腐爛的材料制作，如松樹枝、棕片、聚乙烯片（編織袋）、楊樹根等，使用前要清洗、扎把、消毒（0.3‰甲醛或孔雀石綠）。稻草因易腐爛不宜作魚巢。

◆孵化池：又可作魚苗培育池，面積宜?。?-2畝），淤泥少、水深1米經(jīng)消毒的池塘。進(jìn)出水口均需加密眼網(wǎng)片過(guò)濾，防止雜質(zhì)入池和魚苗逃出。

◆并池產(chǎn)卵：按雌雄之比為1:1-1.5把35-30組成熟度好的親鯉并池，緩緩加入新水。同時(shí)在水面上拉細(xì)鐵絲1-8根，鐵絲上懸掛人工魚巢（或者用竹子一破為二將其夾在中間放于水面）。通常每組親魚應(yīng)配備4-6只魚巢。

◆管理：一般在22：00-9：00產(chǎn)卵，延續(xù)2-3天，故應(yīng)每天下午檢查并清洗魚巢，將粘有卵的魚巢移入孵化池，同時(shí)補(bǔ)充新魚巢。若并池后產(chǎn)卵不好，則可降低水位讓陽(yáng)光照曬，飼料中也可多加些ve，或用微流水刺激。為保證魚苗整齊度，應(yīng)將同一天的卵一齊入孵，這樣也可防止因魚卵粘結(jié)成塊而增加瞎卵數(shù)。

②人工催產(chǎn)多見于魚種場(chǎng)。

◆催產(chǎn)劑的注射：每kg雌魚用人工絨毛膜促進(jìn)性腺激素（hcg）600-1000iu或促黃釋放激素類似物（lrh-a）30-50微克，或者將其減量混合使用，雄魚劑量減半。一般在晴天下午6時(shí)按預(yù)定劑量在胸鰭基部一次注射到胸腔，隨即移入產(chǎn)卵池中，并加注新鮮水半小時(shí)，水溫18℃6-15小時(shí)后即可發(fā)情產(chǎn)卵（水溫越高，效應(yīng)時(shí)間越短，反之相反）。

◆產(chǎn)卵和受精：催產(chǎn)后的親魚可在池中自行產(chǎn)卵，辦法同自然產(chǎn)卵型。若行人工采卵，可在魚發(fā)情高潮前撈起，用毛巾擦去魚體水分，將卵擠入干瓷盆中，并迅速擠入精液，用羽毛攪拌，讓其充分受精，然后將受精卵均勻涂抹在魚巢上，放到孵化池孵化。或者用滑石粉溶液脫粘后行流水孵化。水溫16-22℃時(shí)3-5天即可出苗。

(3)孵化管理

①自然孵化：每畝池塘放30-50萬(wàn)粒受精卵，應(yīng)將同一天的卵一齊放入方可保證魚苗規(guī)格整齊。特別應(yīng)注意防止水霉病，可用0.3‰甲醛或孔雀石綠事先浸洗粘有卵的魚巢。

②脫粘孵化：關(guān)鍵是調(diào)整水流流速，以魚卵不下沉而懸浮于水中為度。同時(shí)要防沙窗堵塞。在有魚苗孵出時(shí)就略微降低流速，防止水流過(guò)急對(duì)魚苗的體力消耗。

③注意事項(xiàng)：提高孵化率是人工繁殖的關(guān)鍵，影響孵化率的原因主要產(chǎn)卵期天氣突變，水質(zhì)不好，溶氧低，魚卵被霉菌寄生等，應(yīng)設(shè)法防止其危害。