銀魚(Icefishes或Salangids)是屬于鮭形目-胡瓜魚亞目-銀魚科的一年生小型魚類，我國以太湖出產(chǎn)的銀魚最為著名。

大多數(shù)種類的銀魚在海里長大，之后回到淡水中產(chǎn)卵（每年三四月份），屬于洄游性魚類，還有一部分種類定居于淡水湖泊（如我國的太湖、洪澤湖、巢湖、洞庭湖）中，每年都為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了巨大的漁業(yè)經(jīng)濟效益。

銀魚

銀魚科包括6個屬共計20個具體的種(如下圖所示)，我們今天主要討論的種類是太湖新銀魚和大銀魚。

銀魚科的20個種

大銀魚個體雖小，能吞食的對象卻不少！

如果讓您猜測大銀魚的攝食方式，那么您大概率會感性地認為:大銀魚個頭兒這么小，那么攝食方式肯定是濾食??！

其實，恰恰相反。大銀魚的攝食方式不是濾食，而是吞食。

從大銀魚的口寬、口徑等攝食器官的指標(biāo)來看，在魚苗階段，大銀魚的菜譜就不僅僅是小型浮游生物了。大銀魚在體長達到6~8cm以后，會發(fā)生一個明顯的食性轉(zhuǎn)變，開始由攝食浮游生物轉(zhuǎn)向吞食小型魚蝦。

一個值得注意的現(xiàn)象是，大銀魚也會攝食太湖新銀魚，即便兩者親緣關(guān)系很近。在個頭上，大銀魚要明顯大于太湖新銀魚，這是前者有后者為食的前提條件。

而太湖新銀魚則是終生以浮游生物為食。它在整個生長期的都在收割水域里最基礎(chǔ)的生產(chǎn)力——浮游生物。雖然辛辛苦苦積累的能量會有一部分流向大銀魚群體，但由于其基數(shù)眾多，因此每年在太湖仍然能夠穩(wěn)定出產(chǎn)相當(dāng)產(chǎn)量的太湖新銀魚。

下圖為太湖新銀魚、大銀魚、浮游生物以及小魚小蝦之間的營養(yǎng)關(guān)系，可以看出，大銀魚處于該微型食物鏈的頂端，生態(tài)位高于太湖新銀魚。

捕食及能流關(guān)系

有朋友可能會想，在同一片水域中可否同時移植兩種銀魚呢？

這就要從太湖新魚與大銀魚的分布說起。

在1979年之前，太湖是太湖新銀魚唯一的家鄉(xiāng)，1979年人們將其移植到云南滇池。搬家之后的太湖新銀魚由于在新環(huán)境中沒有天敵，便迅速繁殖，以至于對滇池當(dāng)?shù)氐耐林~蝦種群構(gòu)成了威脅。如今，太湖新銀魚已經(jīng)是滇池的主要優(yōu)勢種與漁業(yè)主體。

1985年，大銀魚被人們從太湖移植到了岱海。此后的十年間，銀魚陸陸續(xù)續(xù)又被成功移植到其他水域，我國的銀魚產(chǎn)業(yè)形成了“遍地開花”的格局。

但是由于南北方溫度不同，而兩種銀魚對溫度的耐受力也有不同:大銀魚在冬季繁殖，地理分布偏北；太湖新銀魚在春季繁殖，地理分布偏南。在長江黃河之間，即不南不北的中部地區(qū)，如河南、江蘇、安徽、山東、湖北等地同時有兩種銀魚的分布。

因此在自然狀態(tài)下，我國中部緯度地區(qū)的湖泊及水庫中是會形成兩種銀魚同時共存的現(xiàn)象的。由于大銀魚在后期會以太湖新銀魚為食，因而會提高大銀魚的產(chǎn)量和商品價值，存活下來的太湖新銀魚也可以充分利用湖泊中的浮游生物資源，因此適當(dāng)混合放養(yǎng)銀魚可以提高經(jīng)濟效益。

大銀魚與太湖新銀魚的分布

銀魚的移植:對鹽度的耐受性可能會帶來新的產(chǎn)業(yè)變革

為了提高銀魚的產(chǎn)量，有人突發(fā)奇想:能否通過往一個湖泊里多次移植銀魚的方式來提高產(chǎn)量呢？

這個設(shè)想正確與否，可以通過實際的案例來評估:

1979年4月，第一批太湖新銀魚魚苗6825尾移植進入滇池，之后在1981年捕撈成魚6.5噸。雖然在1981年人們又補充進2.218萬尾新魚苗，但是當(dāng)年形成的產(chǎn)量也僅僅只有66.5kg(每尾平均重3g)。這說明1981年主要的銀魚產(chǎn)量還是來自于第一批移植形成的種群。

1989年，大銀魚的耐鹽性引起了孫國英等研究員的注意。另一種提高銀魚產(chǎn)量的思路就這樣浮出了水面。

大銀魚屬于廣鹽性魚類，在鹽度為30‰以下的水域中都有分布，而其受精卵在10‰-12‰、堿度為0-25的水中均能夠正常孵化。

這是不是表明，我們可以將淡水湖泊中的大銀魚移植到鹽度更高的內(nèi)陸咸水湖中呢？

我們都知道，青海湖是我國第一大咸水湖，其年平均鹽度為12.5‰，從含鹽量來看應(yīng)該是可以成為太湖新銀魚移植的新試點。如果能夠移植成功，產(chǎn)生的經(jīng)濟效益必定十分可觀。

關(guān)于移植:大銀魚的潛伏期明顯比太湖新銀魚短

注：這里的潛伏期是指移植的銀魚在水體中從成活到開始繁殖形成種群的階段。潛伏期越短，說明產(chǎn)能越高。

同樣是銀魚，同樣是移植，但是大銀魚移植優(yōu)勢卻明顯高于太湖新銀魚。

之前主流的觀點是認為大銀魚個頭兒大，因此形成的產(chǎn)量也比較大，但是隨著進一步的深入研究，研究人員發(fā)現(xiàn)主要的原因是大銀魚具有更強的適應(yīng)性和競爭性，而且每尾大銀魚雌魚可產(chǎn)卵1萬粒左右，而每尾太湖新銀魚雌魚一次產(chǎn)卵只有2000粒。

經(jīng)過一次繁殖，大銀魚形成的資源量往往是是太湖新銀魚的50倍甚至更多。這與大銀魚本身的生物學(xué)特性是緊密相關(guān)的。

在水產(chǎn)市場上，大銀魚的價格比太湖新銀魚高很多，是我國出口創(chuàng)匯的名貴水產(chǎn)品之一。因此在國內(nèi)移植銀魚，大銀魚從產(chǎn)量和產(chǎn)值上都要優(yōu)于太湖新銀魚。

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[7]維基百科