鲴魚苗種及成魚養(yǎng)殖技術(shù)分析

扁圓吻鲴，其養(yǎng)殖歷史已有接近400年，通常情況下，成年體重約為0.15～0.25kg，生長在河道深水區(qū)域，在寒冷的季節(jié)中群居于深水區(qū)。多以藻類植物喂食，偶爾也會進(jìn)食些高級植物和腐殖品，相對比較喜愛單細(xì)胞藻類，具有一定的清理魚塘作用。其魚肉比較嫩，深受消費(fèi)者的喜愛，且食用后對身體有一定的益處，且這種魚品種養(yǎng)殖比較簡便，繁殖能力較強(qiáng)，是當(dāng)前水產(chǎn)行業(yè)比較常見的品種。

1苗種培育

鲴魚在培育的過程中盡量選用土池，將面積控制在800m2即可，水深在1.5m左右，池塘應(yīng)保證水源充足，排灌簡便。通常情況下，在魚苗下池前應(yīng)該在半個月內(nèi)進(jìn)行全面消毒，可以運(yùn)用生石灰，并按照100kg/667m2來進(jìn)行配比，在消毒2～3天后，將池塘注入1m左右的清水，隨后施草400kg/667m2，同時添加糞肥200kg/667m2，當(dāng)水中含有一定的生物時，在放入育苗，同時還要搭配煮熟的蛋黃進(jìn)行調(diào)整，投入到池塘當(dāng)中。進(jìn)入養(yǎng)殖的第二天時，將黃豆利用設(shè)備打磨成豆?jié){投入到水面，當(dāng)天投入2～3次。隨著育苗不斷地生長，應(yīng)該自行的去調(diào)控投食量，從而保證鲴魚能夠快速的生長。當(dāng)育苗生長至4cm左右時，可以利用人工進(jìn)行飼養(yǎng)。培育育苗還需要做好以下的相關(guān)工作：1）適當(dāng)進(jìn)行追肥，根據(jù)育苗的生長狀況，可按照每7d投放200kg/667m2有機(jī)肥，這樣能夠加快水中微生物的生長，給鲴魚提供較好的食源。2）對水質(zhì)進(jìn)行控制管理，一般情況下，應(yīng)該進(jìn)行1次/3～4d換水，水質(zhì)盡量保證是微波水流，保證池塘水質(zhì)。3）及時進(jìn)行分養(yǎng)，當(dāng)育苗養(yǎng)殖30天左右時，育苗也漲至一定程度后，可以進(jìn)行分養(yǎng)，在拉網(wǎng)時應(yīng)該注意力度，以免魚受傷，一旦魚受傷很容易出現(xiàn)病害，同時還會影響到同池塘其他鲴魚的生長。在分養(yǎng)時，可以根據(jù)魚種的長度來進(jìn)行分養(yǎng)，將體長3～4cm的分在一起，再將體長超過5cm的放置在一起。魚在不斷生長的過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該注意調(diào)控養(yǎng)殖密度，適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度有利于鲴魚的生長，同時還能提高其產(chǎn)量。

2養(yǎng)殖形式

2.1單養(yǎng)

鲴魚作為單養(yǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖時，對于水質(zhì)和池塘管理要求跟鰱魚的方式比較類似，需要運(yùn)用肥水來進(jìn)行養(yǎng)殖，并對水質(zhì)的透明度做好控制。讓池塘中蘊(yùn)含足夠的氧氣，從而防止鲴魚浮出水面進(jìn)行呼吸，投食可以適當(dāng)?shù)耐段闺s糧來進(jìn)行搭配，有利于鲴魚的生長，通常情況下，成年魚種可長達(dá)12cm左右。

2.2混養(yǎng)

鲴魚與其他品種有較大的區(qū)別，在飲食方面相對比較特殊，與其他魚類不發(fā)生沖突。為此，當(dāng)前養(yǎng)殖鲴魚形式多為混養(yǎng)，可以搭配其他類型與進(jìn)行混養(yǎng)。這樣能夠保證水中具有較好的餌料，同時在使用不同的飼料喂養(yǎng)情況下，促進(jìn)魚的整體生長，提高鲴魚的產(chǎn)量和質(zhì)量?；祓B(yǎng)的情況下，應(yīng)該先投放其他品種魚，再按照每畝200尾來投放鲴魚，在不改變施肥量和其他內(nèi)容的情況下，能夠提升鲴魚產(chǎn)量高達(dá)20%。但在投放的過程中應(yīng)該不放入其他類型的鲴魚，品種過多會爭搶食源，從而影響鲴魚的生長速度。因?yàn)樗畮旌秃疵娣e相對較大，水質(zhì)情況比較特殊，使得普通魚種的產(chǎn)量較低，而且水庫和湖泊通常水中會含有較多的微生物和藻類植物，這些都可以作為鲴魚最好的飼料。鲴魚在生長的過程中會進(jìn)食其他魚種不進(jìn)食的資源，從而也讓其他魚種的產(chǎn)量得到較好的提升。另外，鲴魚自身具有較強(qiáng)的生存能力，具有較高的成活率，同時還比較容易捕獲，通過混養(yǎng)的鲴魚體長能夠達(dá)到15cm。水庫、湖泊混養(yǎng)時期面積相對較大，水質(zhì)瘦，而且水多為淺綠色，這種情況下，水中的富有生物比較少，水底部會有較多的藻類的植物，藻類和腐類是鲴魚的最佳餌料。在大型的水庫和湖泊當(dāng)中放樣鲴魚適于其生長，而且能夠避免其他魚種與鲴魚爭搶餌料，進(jìn)而增加鲴魚的產(chǎn)量。一般情況下投放2年需要進(jìn)行捕撈保護(hù)，從而形成一個科學(xué)的種群體系。通常情況下，5月份至7月份為鲴魚產(chǎn)卵的期限，需要根據(jù)其生殖特點(diǎn)采取措施，同時還要禁止外來人員在湖泊、水庫進(jìn)行捕撈。

3科學(xué)養(yǎng)殖方式

3.1控制水質(zhì)

一般情況下，在春季養(yǎng)殖過程中應(yīng)該將水位控制低些，一般需要將池塘的內(nèi)水位控制在0.7m左右，具體還要根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行調(diào)整，池塘的水位需要根據(jù)養(yǎng)殖密度以及天氣狀況來調(diào)節(jié)。如溫度逐步升高且鲴魚生長不斷成長，應(yīng)該適當(dāng)調(diào)高水位，需要將水位控制在1.5m左右。同時還要最好水質(zhì)的調(diào)控，定期給池塘進(jìn)行換水，在換水的過程中，應(yīng)該從水池的底部進(jìn)行抽水，抽取池塘的1/3時，再注入新水。

3.2科學(xué)喂養(yǎng)

鲴魚的喂養(yǎng)工作也跟天氣有一定的關(guān)系，而且在投喂的過程中還要根據(jù)鲴魚的生長狀態(tài)來進(jìn)行調(diào)整，做好規(guī)格、喂量、次數(shù)調(diào)配工作，同時還要適當(dāng)?shù)耐度氲鞍踪|(zhì)，投喂量控制在魚體身重的3%。通常情況下，小型魚投喂3～5次，中型魚和大型魚在2～4次。在養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)該控制好投放量，過多的投放會加大鲴魚的排泄，從而影響水質(zhì)，同時還會加大鲴魚的患病概率。通常情況下，每日的投放量應(yīng)該控制在8成左右即可。應(yīng)該盡量選取蛋白質(zhì)高的食源進(jìn)行投食，而且食物的氨基酸不能過高，會對魚體產(chǎn)生不利。在條件允許的情況下可以考慮搭配中藥來投喂，中藥大部分都來自天然植物，對水資源沒有過多的負(fù)面影響，同時還會能減少鲴魚的患病概率，從而減少鲴魚出現(xiàn)疾病的概率，保證鲴魚的快速生長。

3.3病蟲害的防治工作

通常情況下，魚病的防治多以預(yù)防和生態(tài)治療為主，需要對魚病進(jìn)行正確診斷，再合理搭配藥物，濫用藥物會嚴(yán)重污染水源，不僅給周邊環(huán)境造成影響，還會極大的限制鲴魚生長。養(yǎng)殖戶應(yīng)該每月定期進(jìn)行全面消毒，可以根據(jù)情況來適當(dāng)投入藥餌來進(jìn)行喂食，減少病菌和細(xì)菌疾病的產(chǎn)生。在溫度較高的季節(jié)應(yīng)該提高消毒次數(shù)，按照2～3次/月消毒，從而保證魚苗健康生。另外，在高溫季節(jié)應(yīng)該及時進(jìn)行換水，從而保證水質(zhì)，每天中午進(jìn)行投食，并用有效的方法來滅殺池塘中的寄生蟲，從而減少鲴魚病蟲害的產(chǎn)生，使其能夠高速的生長。

3.4生態(tài)防治工作

在鲴魚養(yǎng)殖的過程中，應(yīng)該根據(jù)其養(yǎng)殖環(huán)境，一般情況下水域會具有較好的凈化能力，能夠?qū)⒊靥林泻械奈廴疚镞M(jìn)行凈化。如果污染程度過高會破壞水的凈化能力，在養(yǎng)殖的過程中更需要注重周邊的污染程度，盡量避免一些大型工業(yè)，其生產(chǎn)排放污水會對水環(huán)境造成較大的影響，從而加大鲴魚患病和死亡的概率。同時還需要根據(jù)上述內(nèi)容來進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，同時還要結(jié)合地區(qū)特點(diǎn)以及外界因素對魚塘做出調(diào)整，從而促進(jìn)鲴魚的快速生長。在養(yǎng)殖的過程中，可以利用設(shè)備對水域進(jìn)行打氧，從而打破熱分層現(xiàn)象。在溫度較高的季節(jié)之中，魚塘?xí)休^多的有害物質(zhì)生成，相關(guān)人員需要及時的改善水質(zhì)?？梢圆扇∩雉~肥進(jìn)行調(diào)整，而且生物魚肥具有一定的酵母菌和乳酸菌，對鲴魚的腸道有好處，減少鲴魚病蟲害的產(chǎn)生，提高自身抵抗能力，從而降低鲴魚的死亡率，給鲴魚創(chuàng)造一個有利的生長條件。

4結(jié)語

綜上所述，近幾年我國的水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展速度相對較快，推動我國農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展。鲴魚作為當(dāng)前食物之一，能夠?yàn)槿藗兲峁┹^好肉食資源，而且在養(yǎng)殖方面比較簡便，且具有產(chǎn)量高、生長快等特點(diǎn)。在養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)定制科學(xué)的養(yǎng)殖方法，同時還要做好相應(yīng)的處理工作，在養(yǎng)殖形式盡量采取混養(yǎng)的方法，能夠提高鲴魚的產(chǎn)量，同時還能提高其他魚類的產(chǎn)量，給養(yǎng)殖戶造成較好的經(jīng)濟(jì)效益。另外，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)該控制好水質(zhì)，做好病蟲害的預(yù)防工作，從而提高鲴魚的產(chǎn)量。

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[2]陳華芬，鐵凌.中華倒刺（魚巴）苗種培育及成魚養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè)，2004，（2）:38-39.

（作者：揭水龍 單位：龍巖市連城縣文亨鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站）