國(guó)產(chǎn)鮑魚(yú)價(jià)格創(chuàng)近10年來(lái)新低！20個(gè)頭的一斤32元，我國(guó)鮑魚(yú)養(yǎng)殖量占世界85％以上

鮑魚(yú)是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材，隨著近年來(lái)養(yǎng)殖技術(shù)不斷發(fā)展，如今已是百姓餐桌上比較常見(jiàn)的食材。與此同時(shí)，養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，也使得鮑魚(yú)價(jià)格逐年下降，今年冬季甚至創(chuàng)出10年來(lái)的新低。

在碼頭的鮑魚(yú)分揀交易市場(chǎng)，鮑魚(yú)根據(jù)大小分類(lèi)，個(gè)兒越小越便宜，15個(gè)頭的一斤36元，20個(gè)頭的一斤32元，價(jià)格都比去年便宜了10元左右。銷(xiāo)售經(jīng)理介紹稱(chēng)，今年價(jià)格比往年都低，最主要的原因是養(yǎng)殖產(chǎn)量高，供過(guò)于求。

對(duì)于鮑魚(yú)價(jià)格下降，一位鮑魚(yú)門(mén)店負(fù)責(zé)人鄭強(qiáng)稱(chēng)，現(xiàn)在鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶越來(lái)越多了，整體價(jià)格現(xiàn)在走下坡，此外，這幾年養(yǎng)殖的技術(shù)也慢慢成熟了。

對(duì)此，有網(wǎng)友稱(chēng)：“雖然不貴了，但是還是很貴啊”“以后有機(jī)會(huì)了可以嘗嘗”“終于便宜了”。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)已成為世界上第一鮑魚(yú)養(yǎng)殖大國(guó)，年產(chǎn)量超20萬(wàn)噸，已經(jīng)占到世界總養(yǎng)殖量的85％以上。