論文：3種仿刺參養(yǎng)殖池塘底質(zhì)特性的研究

3種仿刺參養(yǎng)殖池塘底質(zhì)特性的研究

劉 冉，吳 雪，王 琛，崔龍波

( 煙臺大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，山東 煙臺 264005 )

為研究3種仿刺參養(yǎng)殖池塘底質(zhì)的特點(diǎn)，于2014年4—6月檢測了砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥的粒度組成、7項理化指標(biāo)及8類細(xì)菌數(shù)量特點(diǎn)。試驗(yàn)結(jié)果顯示，3種池塘底質(zhì)分別屬于含礫泥質(zhì)砂質(zhì)底、粉砂質(zhì)砂質(zhì)底和砂質(zhì)粉砂質(zhì)底；底泥pH值波動均不大；氧化還原電位的變化范圍分別為-336.83～-233.83 mV、-340.77～-310.30 mV和-380.66～-369.77 mV；硫化物含量分別為29.64～386.83 μg/g、47.6～507.50 μg/g和160.16～991.04 μg/g；砂質(zhì)底池塘總氮、總磷、有機(jī)碳含量較少，泥沙質(zhì)底總氮含量超標(biāo)嚴(yán)重，泥質(zhì)底總磷含量超標(biāo)，且有機(jī)碳含量遠(yuǎn)高于其他兩種底質(zhì)池塘。3種底質(zhì)池塘底泥中氨化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌的數(shù)量均遠(yuǎn)高于亞硝化細(xì)菌的數(shù)量，還原性物質(zhì)大量積累；泥沙質(zhì)底池塘弧菌和硫還原細(xì)菌數(shù)量較多。結(jié)果表明，3種底質(zhì)池塘底泥所存在的共性問題是底泥氧化還原電位偏低，硫化物含量較高；其差異性體現(xiàn)在砂質(zhì)底池塘各指標(biāo)波動較大，泥沙質(zhì)底池塘總氮含量超標(biāo)，有害細(xì)菌滋生，泥質(zhì)底池塘底泥總磷含量超標(biāo)，有機(jī)碳含量較高。

仿刺參；池塘；底質(zhì)

仿刺參(Apostichopusjaponicus)是一種底棲生物，以攝入底泥中的營養(yǎng)物質(zhì)為生。而底泥是海水中各種顆粒性物質(zhì)的沉積地，同時又是水體各種溶解性物質(zhì)的重要來源，因而底質(zhì)的好壞對仿刺參的生長有著重要的影響。為此，本實(shí)驗(yàn)室曾對某一養(yǎng)殖區(qū)的仿刺參養(yǎng)殖池塘的底泥理化指標(biāo)和細(xì)菌數(shù)量的變化規(guī)律進(jìn)行了探討[1]。然而，各地區(qū)地理環(huán)境的差異導(dǎo)致不同仿刺參養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)各不相同，主要有砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底等類型。不同的底質(zhì)類型對仿刺參池塘生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能會產(chǎn)生重要影響，一方面，不同類型的底質(zhì)適宜不同微生物的生長，使得不同底質(zhì)池塘中的細(xì)菌組成及數(shù)量有著明顯的差別，對底泥中營養(yǎng)物質(zhì)的代謝途徑也有所不同；另一方面，不同類型的底質(zhì)其底泥的吸附能力和緩沖能力也存在差異，進(jìn)而影響底泥或水體中生物可利用性營養(yǎng)的組成與含量，在一定程度上決定了細(xì)菌等生物的群落組成[2]。目前國內(nèi)外學(xué)者主要探討不同底質(zhì)類型的湖泊、海洋等其底泥(沉積物)對水質(zhì)或底質(zhì)某些理化指標(biāo)的影響[3,4]。然而，不同底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘其底泥各自的特點(diǎn)，它們之間的共同點(diǎn)和差異，以及如何影響仿刺參的生長等問題，是筆者開展此項研究的出發(fā)點(diǎn)。筆者對山東省內(nèi)分布的3種底質(zhì)類型的仿刺參養(yǎng)殖池塘的底泥理化指標(biāo)和細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行比較探討，以期為科學(xué)調(diào)控仿刺參養(yǎng)殖環(huán)境提供依據(jù)，為后期研發(fā)適宜于不同底質(zhì)池塘的改良劑提供方向。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)池塘

分別對砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底的仿刺參養(yǎng)殖池塘進(jìn)行調(diào)查，其中砂質(zhì)底和泥沙質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘位于山東省萊州市仿刺參養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，砂質(zhì)底池塘面積為2×104～3×104m2，水深1.8～2.0 m；泥沙質(zhì)底池塘面積為5000～6000 m2，水深1.8～2.0 m；泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘位于山東省東營市仿刺參養(yǎng)殖區(qū)，池塘面積4×104～5×104m2，水深1.0～1.5 m。養(yǎng)殖用水均為海灣海水，池塘底部附著基為巖石、網(wǎng)片和地籠。3種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘均為2～3年塘，定期換水，其中砂質(zhì)底和泥沙質(zhì)底池塘定期投喂餌料，而泥質(zhì)底池塘不投餌。

1.2 樣品采集

于2014年4—6月(仿刺參活動旺盛期)，每月初采樣1次，每種底質(zhì)調(diào)查3個池塘，每個池塘設(shè)5個采樣點(diǎn)。使用Ekman-Binge/Lenz采泥器(德國HYDRO-BIOS公司)采集距表層0～2 cm的底泥，取適量底泥用于理化指標(biāo)及細(xì)菌數(shù)量的測定。

1.3 理化指標(biāo)的檢測

檢測底泥粒度組成、pH、氧化還原電位、硫化物、有機(jī)碳、總氮、總磷和陽離子交換量。粒度組成采用篩分法和激光粒度分布儀檢測[5]，底泥pH和氧化還原電位采用美國奧力龍5-star水質(zhì)分析儀現(xiàn)場檢測，硫化物、有機(jī)碳、總氮、總磷的檢測方法參照海洋監(jiān)測規(guī)范[6]。陽離子交換量采用EDTA-銨鹽快速法檢測[7]。

1.4 細(xì)菌的檢測

檢測底泥中異養(yǎng)細(xì)菌、芽孢桿菌(Bacillus)、弧菌(Vibrio)、氨化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌、硫氧化細(xì)菌和硫還原細(xì)菌的數(shù)量。培養(yǎng)基配方、細(xì)菌稀釋及檢測方法參照水生微生物學(xué)試驗(yàn)法[8]。異養(yǎng)細(xì)菌、芽孢桿菌及弧菌計數(shù)采用平板計數(shù)法，氨化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌、亞硝化細(xì)菌、硫氧化細(xì)菌和硫還原細(xì)菌計數(shù)采用稀釋培養(yǎng)計數(shù)法。

1.5 數(shù)據(jù)處理

運(yùn)用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，采用IBM SPSS Statistics 19軟件進(jìn)行相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥的粒度組成

采用國際上應(yīng)用較廣的尤登—溫德華粒度分級方案，即礫(>2 mm)、砂(2～0.063 mm)、粉砂(0.063～0.0039 mm)和黏土(<0.0039 mm)，對從山東萊州和東營采集的3種仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥進(jìn)行粒度分析。經(jīng)篩分和激光粒度分布儀檢測，砂質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥的粒度組成為：礫石27.28%，砂64.94%，粉砂6.26%，黏土1.49%；泥沙質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥的粒度組成為：砂69.68%，粉砂23.85%，黏土6.46%；泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥的粒度組成為：砂15.76%，粉砂72.21%，黏土12.02%。采用Fork(福克)沉積物三角粒度圖對仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥進(jìn)行系統(tǒng)命名[9]，試驗(yàn)所檢測的砂質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)為含礫泥質(zhì)砂；泥沙質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)為粉砂質(zhì)砂；泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)為砂質(zhì)粉砂。

2.2 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥理化指標(biāo)的變化

2.2.1 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘pH和氧化還原電位的變化

砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘pH值在4、5、6月分別為7.51～7.80、7.32～7.57和7.40～7.51，3種底質(zhì)池塘底泥pH值的波動均不大(圖1a)；氧化還原電位均為負(fù)值，在4、5、6月分別為-336.83～-233.83 mV、-340.77～-310.30 mV和-380.66～-369.77 mV(圖1b)。

圖1 養(yǎng)殖池塘底泥pH和氧化還原電位的變化

2.2.2 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中硫化物含量的變化

砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中硫化物含量在4、5、6月分別為29.64～386.83 μg/g、47.66～507.50 μg/g和160.16～991.04 μg/g。泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底池塘底泥硫化物含量不斷上升，說明底泥硫化物不斷積累。砂質(zhì)底池塘底泥硫化物含量相對較低，但波動較大，這可能與砂質(zhì)底池塘底泥顆粒較大，對硫化物的吸附能力較弱有關(guān)。泥質(zhì)底池塘底泥硫化物含量一直處于較高水平(圖2)。

相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，泥沙質(zhì)底池塘底泥中硫化物的含量分別與硫還原細(xì)菌、反硝化細(xì)菌和亞硝化細(xì)菌的數(shù)量呈極顯著正相關(guān)，與底泥中總磷含量和氨化細(xì)菌數(shù)量呈顯著正相關(guān)，這與么宗利等[10-11]的研究基本一致；而泥質(zhì)底池塘底泥中硫化物含量僅與底泥中有機(jī)碳含量呈顯著正相關(guān)；砂質(zhì)底池塘底泥硫化物含量未與任何其他指標(biāo)發(fā)生顯著的相關(guān)性。

圖2 養(yǎng)殖池塘底泥硫化物的變化

2.2.3 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中有機(jī)碳、總氮和總磷含量的變化

砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥有機(jī)碳含量在4、5、6月分別為0.15%～0.28%、0.29%～0.37%和0.45%～0.53%(圖3a)；總氮含量分別為0.161～0.249 mg/g、0.483～0.682 mg/g和0.354～0.403 mg/g(圖3b)；總磷含量分別為0.116～0.407 mg/g、0.178～0.231 mg/g和0.160～0.723 mg/g(圖3c)。

圖3 養(yǎng)殖池塘底泥有機(jī)碳、總氮和總磷的變化

泥沙質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥總氮含量最高，這可能與養(yǎng)殖戶的投餌有關(guān)。泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘總磷和有機(jī)碳含量均遠(yuǎn)高于其他兩種底質(zhì)池塘，這可能與泥質(zhì)底池塘底泥顆粒最小，底泥吸附能力較強(qiáng)有關(guān)。另外泥質(zhì)底池塘所在位置位于黃河入海口附近，黃河水中帶來的大量有機(jī)物和營養(yǎng)鹽，可能也是造成其底泥中有機(jī)碳和總磷含量遠(yuǎn)高于其他兩種底質(zhì)池塘的原因。

2.2.4 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥陽離子交換量的變化

砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底、泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥陽離子交換量在4、5、6月分別為0.30～1.88 cmol/kg、4.69～8.11 cmol/kg、8.57～18.45 cmol/kg(圖4)。泥質(zhì)底池塘底泥陽離子交換量最大，而砂質(zhì)底池塘底泥陽離子交換量最小，緩沖能力也就最小。這主要是由于底泥陽離子交換量的大小受底泥粒度組成和有機(jī)質(zhì)含量的影響，粒度越細(xì)，有機(jī)物含量越多底泥陽離子交換量也就越大。

圖4 養(yǎng)殖池塘底泥陽離子交換量的變化

2.3 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中細(xì)菌數(shù)量的變化

2.3.1 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中異養(yǎng)細(xì)菌、弧菌及芽孢桿菌數(shù)量的變化

砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中異養(yǎng)細(xì)菌密度在4、5、6月分別為8.92×104～2.27×106cfu/g、6.70×105～1.34×106cfu/g和4.68×104～1.29×105cfu/g；弧菌密度分別為3.32×103～4.43×103cfu/g、4.40×104～8.54×104cfu/g和1.52×102～1.77×103cfu/g；芽孢桿菌密度分別為2.87×103～6.15×104cfu/g、1.40×104～3.00×104cfu/g和2.85×103～1.10×104cfu/g(圖5)。

泥沙質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘中弧菌數(shù)量遠(yuǎn)高于其他兩種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘，且弧菌占異養(yǎng)細(xì)菌的比例可達(dá)8.92%。弧菌是條件致病菌，與仿刺參的多種疾病有關(guān)，池塘中弧菌數(shù)量越高，仿刺參患病的幾率也就越大，因而應(yīng)加強(qiáng)對泥沙質(zhì)底池塘的防范。砂質(zhì)底池塘底泥異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量在5月份出現(xiàn)驟減，這提示我們池塘環(huán)境可能發(fā)生了劇烈變化，影響異養(yǎng)細(xì)菌生長。

圖5 養(yǎng)殖池塘底泥異養(yǎng)細(xì)菌、弧菌及芽孢桿菌的數(shù)量變化

2.3.2 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中氮循環(huán)細(xì)菌數(shù)量的變化

在砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中，4、5、6月份氨化細(xì)菌密度分別為1.00×106～1.01×107cfu/g、1.10×106～3.30×106cfu/g和1.57×106～4.97×106cfu/g；反硝化細(xì)菌密度分別為1.63×102～1.95×104cfu/g、1.34×104～1.16×105cfu/g和1.73×103～2.02×104cfu/g；亞硝化細(xì)菌密度分別為3.00×101～6.50×101cfu/g、6.90×102～1.70×103cfu/g和2.17×101～4.07×102cfu/g(圖6)。3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘氨化細(xì)菌和反硝化細(xì)菌密度均遠(yuǎn)大于亞硝化細(xì)菌的密度，使得還原性物質(zhì)大量積累。

圖6 養(yǎng)殖池塘底泥氨化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌及亞硝化細(xì)菌數(shù)量的變化

2.3.3 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中硫循環(huán)細(xì)菌數(shù)量的變化

砂質(zhì)底、泥沙質(zhì)底和泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中硫氧化細(xì)菌密度在4、5、6月分別為5.50×102～1.40×104cfu/g、4.00×101～8.50×101cfu/g和1.88×103～3.80×103cfu/g；硫還原細(xì)菌密度分別為1.83×103～2.65×104cfu/g、1.50×104～7.22×104cfu/g和1.30×103～4.67×104cfu/g(圖7)，底泥中硫還原細(xì)菌的密度均出現(xiàn)了增長。

圖7 養(yǎng)殖池塘底泥硫氧化細(xì)菌和硫還原細(xì)菌數(shù)量的變化

泥沙質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘中硫氧化細(xì)菌的數(shù)量遠(yuǎn)低于其他兩種池塘，而硫還原細(xì)菌的數(shù)量遠(yuǎn)大于其他兩種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘，可以預(yù)見該池塘底泥中的硫化物將會大量積累，這與該池塘底泥中硫化物的變化趨勢相同。5月份砂質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中硫氧化細(xì)菌大幅下降，這可能與該池塘底泥硫化物在5月份增高有關(guān)，硫化物大量積累，對硫氧化細(xì)菌產(chǎn)生抑制作用。

3 討 論

3.1 3種底質(zhì)類型養(yǎng)殖池塘底泥物理性質(zhì)特點(diǎn)

3種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘其底泥粒度組成有所不同，砂質(zhì)底池塘底泥主要以砂礫為主，泥沙質(zhì)池塘底泥主要以砂為主，而泥質(zhì)底池塘底泥主要以粉砂為主。3種底質(zhì)類型的底泥具有不同的物理性質(zhì)，砂質(zhì)底池塘底泥粒度最大，底泥顆粒間的孔隙度最大，底泥的通透性就相對較好，含氧量較高，但底質(zhì)結(jié)構(gòu)易發(fā)生變化；而泥質(zhì)底池塘底泥粒度最小，底泥顆粒間的孔隙度也最小，氣體交換的條件就相對較差，但底質(zhì)結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定[12]。

3.2 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥化學(xué)性質(zhì)特點(diǎn)

3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥化學(xué)性質(zhì)存在許多共同特點(diǎn)，底泥氧化還原電位均隨時間呈下降趨勢，且均處于高度還原化狀態(tài)(Chien等[13]指出，當(dāng)?shù)啄嘌趸€原電位小于-100 mV時，底質(zhì)環(huán)境即處于高度還原化狀態(tài))。底泥長期處于還原化狀態(tài)會促進(jìn)還原性細(xì)菌的生長，消耗水中大量氧氣，使得還原性物質(zhì)大量積累，從而進(jìn)一步降低底泥氧化還原電位，形成惡性循環(huán)，使養(yǎng)殖池塘底部長期處于缺氧狀態(tài)，威脅仿刺參的生長。調(diào)查期間大部分池塘底泥硫化物的含量均超過海洋沉積物質(zhì)質(zhì)量第一類標(biāo)準(zhǔn)(300 μg/g)[14]，硫化物污染嚴(yán)重。本研究還發(fā)現(xiàn)，3種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中硫化物的含量均隨時間推移呈上升趨勢，這與對乳山灣及蝦貝養(yǎng)殖池塘的調(diào)查結(jié)果一致[15-16]。沉積物中的硫化物主要來源于硫還原細(xì)菌對硫酸鹽的還原作用，隨著水溫的升高，細(xì)菌代謝增強(qiáng)，消耗大量氧氣，使得底泥處于缺氧環(huán)境，氧化還原電位降低，處于還原狀態(tài)的底泥促進(jìn)硫還原細(xì)菌的還原作用，而硫化物的產(chǎn)生反過來又進(jìn)一步降低底泥氧化還原電位[17]。本次調(diào)查的3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘的底泥有機(jī)碳含量均小于沉積物主要污染物評價標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的3%[18]，均未超標(biāo)，且低于王巖等[19]報道的羅非魚與對蝦混養(yǎng)的海水圍隔底泥有機(jī)碳的含量(0.40%～1.48%)，這可能與仿刺參的沉積食性有關(guān)，仿刺參對底泥中有機(jī)物的掃食可促進(jìn)底泥有機(jī)物的再利用，從而降低底泥有機(jī)碳的含量[20]。

3種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥化學(xué)性質(zhì)也存在諸多差異。泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥硫化物含量遠(yuǎn)高于其他兩種底質(zhì)的池塘，砂質(zhì)底池塘硫化物含量波動較大。相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，泥質(zhì)底池塘中底泥硫化物的含量僅與底泥有機(jī)碳含量呈顯著正相關(guān)，說明其底泥硫化物的含量主要受底泥中較高含量的有機(jī)碳的影響，較多有機(jī)質(zhì)的存在為微生物提供了必要生存條件，在有氧條件下，底泥中的有機(jī)物被好氧細(xì)菌降解，消耗氧氣，降低氧化還原電位，從而產(chǎn)生較多的硫化物；而在缺氧條件下，硫還原細(xì)菌等還原性細(xì)菌消耗有機(jī)物，產(chǎn)生硫化氫等還原性物質(zhì)，氧化還原電位進(jìn)一步降低；泥沙質(zhì)底池塘底泥中硫化物的含量與底泥中多個理化指標(biāo)表現(xiàn)出顯著或極顯著的相關(guān)性，說明該種底質(zhì)的底泥中硫化物含量的變化受多種因素的綜合影響；而在砂質(zhì)底池塘由于其底泥粒度較大，底泥緩沖能力較弱，極易受外界因素的干擾，底泥中硫化物的含量也隨之出現(xiàn)波動，因而未能與其他指標(biāo)產(chǎn)生強(qiáng)烈的聯(lián)系。另外根據(jù)沉積物主要污染物評價標(biāo)準(zhǔn)(總氮含量<0.55 mg/g，總磷含量<0.60 mg/g，有機(jī)質(zhì)含量<3%)[18]可以看出，所調(diào)查的3種底質(zhì)的仿刺參養(yǎng)殖池塘中，泥沙質(zhì)底池塘底泥的總氮含量超標(biāo)，泥質(zhì)底池塘底泥的總磷含量超標(biāo)。泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥總磷、有機(jī)碳含量均明顯高于其他兩種池塘，總氮含量也相對較高，這可能與該池塘底泥顆粒最細(xì)，底泥吸附能力較強(qiáng)，對營養(yǎng)鹽的釋放量較小有關(guān)[21-22]，隨著養(yǎng)殖的進(jìn)行，其受內(nèi)源性污染的風(fēng)險也更大[23]。養(yǎng)殖期間，泥沙質(zhì)底池塘大量投喂餌料，而泥質(zhì)底池塘并未投餌，這可能是造成前者底泥雖然不及后者底泥顆粒細(xì)，但底泥總氮含量卻遠(yuǎn)高于后者，并出現(xiàn)超標(biāo)現(xiàn)象的主要原因。

3.3 3種底質(zhì)仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中細(xì)菌數(shù)量的特點(diǎn)

熊千齡[24]認(rèn)為底泥顆粒越小，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)也就越豐富，能為更多的細(xì)菌生長提供能量，因此泥土底質(zhì)中的細(xì)菌數(shù)量一般高于沙土底質(zhì)。然而筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管泥沙質(zhì)池塘底泥中細(xì)菌數(shù)量較砂質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘多，但泥質(zhì)底池塘中異養(yǎng)細(xì)菌和弧菌數(shù)量卻較少，這可能是由于泥質(zhì)底池塘底泥顆粒太細(xì)，氧氣不易進(jìn)入，而異養(yǎng)細(xì)菌和弧菌的生長代謝需要氧氣，因而異養(yǎng)細(xì)菌和弧菌的生長受到抑制。另外，該種底質(zhì)的池塘在本次調(diào)查前夕剛剛對底質(zhì)進(jìn)行了改良，在一定程度上也降低了底泥中異養(yǎng)細(xì)菌和弧菌的數(shù)量。3種池塘中弧菌數(shù)量均與芽孢桿菌數(shù)量的變化趨勢相反，這與李爍寒等[25]的研究相一致。有研究指出，芽孢桿菌能產(chǎn)生多種抗菌物質(zhì)，能夠抑制弧菌的生長[26]。而弧菌是條件致病菌，與仿刺參的發(fā)病有關(guān)，芽孢桿菌與弧菌的這一拮抗關(guān)系，為生態(tài)防治池塘中弧菌的增殖提供了一條思路。

4 結(jié) 論

3種底質(zhì)養(yǎng)殖池塘的底質(zhì)存在共同的問題：池塘底泥氧化還原電位均較低，處于高度還原化狀態(tài)，硫化物含量較高，還原性細(xì)菌大量滋生。與此同時也存在差異：砂質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥粒徑較大，底泥中總氮、總磷及有機(jī)碳的含量均較低，硫化物含量波動較大，池塘環(huán)境不穩(wěn)定；泥沙質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中總氮含量超標(biāo)，底泥硫還原細(xì)菌及弧菌數(shù)量較高；而泥質(zhì)底仿刺參養(yǎng)殖池塘底泥中較高的有機(jī)碳含量是引起其底泥硫化物含量較高的重要原因，同時其底泥中總磷含量超標(biāo)。不同底質(zhì)類型的仿刺參養(yǎng)殖池塘具有其特有的性質(zhì)，可根據(jù)其底質(zhì)特點(diǎn)開發(fā)有針對性的底質(zhì)改良劑，提高養(yǎng)殖效率。