滸苔的生物學(xué)特性及養(yǎng)殖

滸苔是滸苔屬（Enteromor-pha）海藻的總稱。屬綠藻門、綠藻綱、石莼目、石莼科。中國(guó)《本草綱目》上稱干苔，地方名有海苔、苔菜、石發(fā)等。在中國(guó)除鮮食外，也曬干制成苔條食用，亦可用作家畜飼料和肥料。在日本，作為綠紫菜和混紫菜的原料，炒干可制成粉。已知世界上有40余種，中國(guó)有10多種。常見的有黃海、渤海區(qū)優(yōu)勢(shì)種腸滸苔（Entero-morpha intestinalis Link）、特有種螺旋滸苔（Ente-romorpha spiralis Tseng et C.F.Chang）和只生長(zhǎng)在海南島的泛熱帶種曲滸苔〔Enteromorpha flexuosa（Welf.）J.Ag.〕。

生物學(xué)特性 

藻體為綠色，單條或分枝，管狀，中空，由一層細(xì)胞構(gòu)成，基部細(xì)胞向下延伸的假根絲構(gòu)成盤狀固著器（見彩圖239）藻。體細(xì)胞的排列規(guī)則或不規(guī)則。細(xì)胞單核，葉綠體充滿或不充滿，有1個(gè)至多個(gè)淀粉核。除藻體的基部細(xì)胞外，所有的細(xì)胞都能產(chǎn)生孢子或配子進(jìn)行無(wú)性或有性生殖。無(wú)性生殖是由營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞轉(zhuǎn)化為游孢子囊，游孢子囊母細(xì)胞核經(jīng)減數(shù)分裂為游孢子，游孢子附著萌發(fā)為雌雄配子體。有性生殖是在雌雄配子體上產(chǎn)生雌雄配子，雌雄配子接合為合子，合子再萌發(fā)成孢子體。滸苔屬的孢子體與配子體外形相同，是等世代交替（見圖）。

腸滸苔生活史

生態(tài)習(xí)性 

滸苔是一種廣鹽性和廣溫性的藻類。從鹽度很低的河口到鹽度很高的鹽田；從炎熱的赤道附近到嚴(yán)寒的極地都有生長(zhǎng)。生長(zhǎng)的潮帶很寬，從高潮區(qū)到低潮區(qū)都有分布，在內(nèi)灣泥底的砂礫上、石沼中亦能生長(zhǎng)。滸苔屬中的許多種類全年都能繁殖、生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖 

滸苔的生殖季節(jié)和生態(tài)條件與紫菜相似，在日本的千葉和德島兩縣采用與紫菜養(yǎng)殖相同的方法進(jìn)行生產(chǎn)，年產(chǎn)50～70噸干品。每年于9月，水溫下降到25℃時(shí)，在大潮前降雨之后，張掛網(wǎng)簾采苗。孢子附著的適宜潮區(qū)為從潮下帶到干出2小時(shí)的潮間帶。也可以在水溫15℃以上時(shí)，把成熟的藻體采回，用低比重和正常海水反復(fù)刺激法，在室內(nèi)進(jìn)行采苗，采苗后下海養(yǎng)殖。冬季可以收獲1～2次。