陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)和模式分析

1 陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

近些年，為促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖向綠色化、高質(zhì)量化轉(zhuǎn)型，政府鼓勵(lì)創(chuàng)新水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式由桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心于2020年組織開(kāi)展，并取得良好的應(yīng)用效果。2021年，陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式因成本低、占地面積小、設(shè)施設(shè)備安裝靈活、收獲操作簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)被列入2021年重大引領(lǐng)性技術(shù)集成示范。隨著陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)已應(yīng)用于池塘養(yǎng)蝦、池塘養(yǎng)魚(yú)等水產(chǎn)養(yǎng)殖中。其中廣西壯族自治區(qū)陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)示范已經(jīng)取得了顯著的生態(tài)及經(jīng)濟(jì)效益。陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式中引進(jìn)了智能化控制技術(shù)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，有效提升了水產(chǎn)養(yǎng)殖管理中的自動(dòng)化程度，提升了養(yǎng)殖池的自?xún)裟芰?。隨著智能化技術(shù)在陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式中的應(yīng)用，突破了傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖中網(wǎng)箱、圍網(wǎng)占地面積多、養(yǎng)殖尾水污染嚴(yán)重、水體富營(yíng)養(yǎng)化、水產(chǎn)發(fā)病率高、綜合養(yǎng)殖成本高的瓶頸，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色化、高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

廣西作為最先發(fā)展陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式的地區(qū)，從2017年開(kāi)始陸續(xù)投資建設(shè)陸基圓池及智能化循環(huán)水配套系統(tǒng)。目前，廣西已經(jīng)逐步的進(jìn)入系統(tǒng)化推廣陸基圓池養(yǎng)殖模式的階段。廣西壯族自治區(qū)的陸基圓池基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)備建設(shè)已相對(duì)完善。全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)共計(jì)投入陸基圓池建設(shè)經(jīng)費(fèi)8,200多萬(wàn)元（其中約98%為民間自有資金投入），建設(shè)陸基圓池5,000個(gè)，養(yǎng)殖水體面積35萬(wàn)m 2 ，預(yù)計(jì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖品產(chǎn)能約2.5萬(wàn)t/年，其中成規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)20家。陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式適用于羅非魚(yú)、胡子鯰、加州鱸魚(yú)、黃顙魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰等等的水產(chǎn)養(yǎng)殖。部分企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用陸基圓池開(kāi)展魚(yú)苗馴化、標(biāo)苗、成魚(yú)暫養(yǎng)、吊水等水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)。

2 陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖模式設(shè)施由陸基圓形養(yǎng)殖池、配套增氧機(jī)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和智能化控制系統(tǒng)、尾水處理系統(tǒng)和進(jìn)排水系統(tǒng)組成。其智能化循環(huán)水系統(tǒng)利用了智能化控制技術(shù)、高效固體排泄物自?xún)艏夹g(shù)、魚(yú)類(lèi)高密度集約化養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)保型高效水處理技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)了資源的整合和高效利用，便于科學(xué)開(kāi)展水產(chǎn)集約化、智能化、高效化管理，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖零排放、零污染的目標(biāo)，同時(shí)有效保證了水產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量化。

陸基圓池智能化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施的圓形養(yǎng)殖池直徑6~8m，池深1.5~2.5m，徑深比為3∶1～6∶1，底部?jī)A斜角度6°~10°，圓池間間隔1~1.5m。養(yǎng)殖池需要配套增氧機(jī)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)控制設(shè)備、進(jìn)排水系統(tǒng)、推水設(shè)備、尾水處理設(shè)備及備用發(fā)電機(jī)組。廠區(qū)應(yīng)有穩(wěn)定的供電，交通便利，水資源豐富。養(yǎng)殖謎底一般控制在30~60kg/m 3 。養(yǎng)殖水體轉(zhuǎn)速設(shè)置為15~20m/s。養(yǎng)殖時(shí)每天需換水量為養(yǎng)殖水體的50%。養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)用益生菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，定期投喂多維，預(yù)防病蟲(chóng)害。飼料投喂量為養(yǎng)殖水體吃食魚(yú)總體重的3%~6%，每日投喂2~3次。水質(zhì)指標(biāo)維持在淡水養(yǎng)殖水體水質(zhì)范圍內(nèi)，溶解氧保持在5~8mg/L。尾水處理聯(lián)合微濾機(jī)與“三池兩壩”處理模式，保證處理循環(huán)水的水質(zhì)符合淡水養(yǎng)殖水體水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)排水系統(tǒng)進(jìn)水溫度與池水溫度差應(yīng)＜3℃。放苗前兩天，水體轉(zhuǎn)速應(yīng)不高于15m/s。待苗種穩(wěn)定后再提速到15m/s。投飼約一小時(shí)時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行排污，提高圓池自?xún)羲健?/span>

3 三種循環(huán)水養(yǎng)殖模式對(duì)比

3.1 池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式

池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式是一種致力于資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、增產(chǎn)增效的綠色池塘養(yǎng)殖模式。它利用池塘面積3%~5%的水面，建設(shè)具有氣提推水充氣和集排污裝備的系列水槽作為養(yǎng)殖區(qū)。養(yǎng)殖區(qū)域集水產(chǎn)糞便、餌料收集與處理功能為一體。再利用余95%~97%的水面進(jìn)行適當(dāng)改造作為凈化區(qū)。凈化區(qū)域套養(yǎng)濾食性魚(yú)類(lèi)，設(shè)計(jì)有生物浮床、微生物制劑生物凈化水體技術(shù)。主要的功能在于對(duì)養(yǎng)殖尾水進(jìn)行凈化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖周期內(nèi)無(wú)污染的目標(biāo)。

池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式的核心技術(shù)在于小水體推水養(yǎng)殖、糞污收集處理、大水體生態(tài)凈化。該模式從2017年推廣至今，全國(guó)已建設(shè)完成示范點(diǎn)超過(guò)500個(gè)，推廣輻射養(yǎng)殖池塘超過(guò)100萬(wàn)畝。該模式推廣的魚(yú)類(lèi)品種也主要以淡水魚(yú)為主。還包括大黃魚(yú)、黃姑魚(yú)、河鲀、黑鯛、鯔魚(yú)、梭魚(yú)等海水魚(yú)的養(yǎng)殖。池塘工程化循環(huán)水技術(shù)配套推廣的新型養(yǎng)殖技術(shù)有“跑道”模式。跑道魚(yú)養(yǎng)殖模式較傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式的應(yīng)用效益如下：1、跑道魚(yú)養(yǎng)殖可實(shí)現(xiàn)每平方米水體產(chǎn)量超過(guò)70kg的目標(biāo)；2、飼料系數(shù)降低20%～40%；3、農(nóng)藥使用量減少50%～70%；4、池塘排水量較傳統(tǒng)池塘減少63.6%；5、較傳統(tǒng)養(yǎng)殖化學(xué)污染有效降低，其中總氮降低88.4%，總磷降低93.6%，化學(xué)耗氧量降低81.9%；6、有效的促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型；7、實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖零污染、零排放的目標(biāo)；8、提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的品質(zhì)和食用安全；9、實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量110kg/m 2 ，畝利潤(rùn)超出5,000元。

3.2 陸基集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖模式

集裝箱陸基推水養(yǎng)殖模式由快速排污養(yǎng)殖箱體、殺菌系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、進(jìn)水系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、配套池塘等組成。該系統(tǒng)的運(yùn)行原理是通過(guò)持續(xù)性相養(yǎng)殖箱體內(nèi)泵入經(jīng)臭氧殺菌和微濾機(jī)過(guò)濾的水，使箱體內(nèi)始終保持潔凈的循環(huán)水，預(yù)防箱體水質(zhì)污染。該模式目前單個(gè)集裝箱日均用電量16~24度，飼料投喂比1.2，每箱年產(chǎn)量2.5~5t，經(jīng)濟(jì)效益約為4萬(wàn)~8萬(wàn)元/箱/年。該系統(tǒng)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)在于系統(tǒng)組成簡(jiǎn)單、箱體便于制造、水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)病率低、養(yǎng)殖成本低。養(yǎng)殖局限在于養(yǎng)殖過(guò)程中需要在喂料后1h及時(shí)打開(kāi)等高水位排閥，及時(shí)排污。此外，該系統(tǒng)的運(yùn)行必須依靠電力帶動(dòng)，在停電狀態(tài)下就會(huì)影響水質(zhì)的凈化和排污。

貴州省遵義市播州區(qū)龍坪鎮(zhèn)張公子農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司于2018年7月共建成陸基推水式養(yǎng)殖集裝箱20個(gè)，集裝箱體規(guī)格為6.1m×2.8m×2.4m。養(yǎng)殖場(chǎng)并于7月利用其中4個(gè)集裝箱陸基推水養(yǎng)殖模式開(kāi)展試驗(yàn)養(yǎng)殖長(zhǎng)吻鮠和全雄黃顙魚(yú)。集裝箱體配套排水系統(tǒng)、干濕分離系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、供氧系統(tǒng)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。水凈化池塘區(qū)分設(shè)計(jì)三級(jí)凈化系統(tǒng)。陸基推水式養(yǎng)殖集裝箱魚(yú)養(yǎng)殖密度參考如下：1、平均規(guī)格167g/尾的長(zhǎng)吻鮠，投放密度1,572尾/箱；2、平均規(guī)格33.33g/尾的黃顙魚(yú)，投放密度16,320尾/箱；3、在池塘水質(zhì)凈化區(qū)放養(yǎng)鰱鳙魚(yú)200尾。養(yǎng)殖試驗(yàn)150d時(shí)，長(zhǎng)吻鮠平均體重為412.5g/尾，成活率96.02%，總產(chǎn)量1,245.3千克，單產(chǎn)622.7kg/箱；黃顙魚(yú)平均體重為80g/尾，成活率95.06%，總產(chǎn)量2,482kg，單產(chǎn)1,778kg/箱，凈增重1,241kg。養(yǎng)殖150d，主要成本包括飼料、人工、電費(fèi)、租金、育種、藥物、設(shè)施折舊費(fèi)等，項(xiàng)目成本分別為0.31萬(wàn)元、0.65萬(wàn)元、0.81萬(wàn)元、1.58萬(wàn)元、4.5萬(wàn)元、0.2萬(wàn)元、1萬(wàn)元，生成總成本合計(jì)為9.05萬(wàn)元。根據(jù)長(zhǎng)吻鮠40元/kg、黃顙魚(yú)32元/kg的市場(chǎng)價(jià)售出，僅長(zhǎng)吻鮠、黃顙魚(yú)產(chǎn)值12.92萬(wàn)元，利潤(rùn)3.87萬(wàn)元。養(yǎng)殖場(chǎng)池塘總面積11畝，集裝箱4個(gè)，平均每項(xiàng)純利潤(rùn)0.97萬(wàn)元。養(yǎng)殖場(chǎng)共計(jì)20個(gè)集裝箱，如果全部投放長(zhǎng)吻鮠、黃顙魚(yú)，150d可獲純利潤(rùn)19.4萬(wàn)元。這其中還不包括池塘水質(zhì)凈化區(qū)放養(yǎng)鰱鳙魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式

陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式以產(chǎn)業(yè)融合和水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色化、高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，智能化控制技術(shù)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)技術(shù)的引入實(shí)現(xiàn)了水樣養(yǎng)殖管理控制一體化的目標(biāo)，對(duì)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖一體化、自動(dòng)化管理有著重要的意義。基于水質(zhì)監(jiān)測(cè)、自動(dòng)化凈化水體、智能化操作管理，為水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、商品化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。廣西地區(qū)以陸基圓池循智能化循環(huán)水系統(tǒng)為核心技術(shù)，建立了水產(chǎn)養(yǎng)殖加工中心及供應(yīng)鏈，并構(gòu)建了漁業(yè)設(shè)施長(zhǎng)效機(jī)制，完善了水產(chǎn)養(yǎng)殖加工安全監(jiān)管系統(tǒng)。在“陸基圓池”一體化產(chǎn)業(yè)化中心，以漁民增效和“陸基圓池”產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心，創(chuàng)建了極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌形象，并形成了以“陸基圓池為核心的三產(chǎn)融合發(fā)展格局。陸基圓池666㎡可養(yǎng)魚(yú)6.5萬(wàn)kg，產(chǎn)量是傳統(tǒng)池塘的50倍到60倍。投資一個(gè)圓池可養(yǎng)魚(yú)超出5萬(wàn)尾。40多個(gè)陸基圓池加州鱸年產(chǎn)量超過(guò)50萬(wàn)kg。

興義市清水河鎮(zhèn)雨補(bǔ)魯村投資建設(shè)陸基圓池高效循環(huán)水養(yǎng)殖項(xiàng)目56畝，總投資4,500萬(wàn)元。利用煤電余熱、臨近農(nóng)田及零點(diǎn)等打造一體化產(chǎn)業(yè)模式。從2018年投資至今建成養(yǎng)殖箱體300余套。企業(yè)按照統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷(xiāo)售、保底收購(gòu)的“五統(tǒng)一?！边\(yùn)行機(jī)制參與管理。每年產(chǎn)魚(yú)超過(guò)500萬(wàn)斤，年均產(chǎn)值5,000萬(wàn)元。

陸基圓池循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式在延續(xù)了池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，還引入智能控制技術(shù)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)技術(shù)，提升了自動(dòng)化管理水平。同時(shí)，還創(chuàng)新管理模式，與多能源及產(chǎn)業(yè)融合應(yīng)用，打造產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展模式。無(wú)論是產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展、水產(chǎn)綠色化轉(zhuǎn)型，還是在經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益、社會(huì)效益方面的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)更領(lǐng)先于池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。

4 結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)比池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖模式、陸基集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖模式和陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式，明顯可以看出陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式在尾水處理、水質(zhì)調(diào)控等方面的效果優(yōu)勢(shì)，以及較低的成本優(yōu)勢(shì)?；陉懟鶊A池循環(huán)水養(yǎng)殖模式的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)階段我國(guó)應(yīng)加大對(duì)于陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式的資金和政策扶持，為陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式及技術(shù)的推廣奠定良好的發(fā)展條件。相信未來(lái)陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖模式能夠?yàn)槲覈?guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖向綠色化、高質(zhì)量化轉(zhuǎn)型做出突出的貢獻(xiàn)。

另請(qǐng)參閱：

說(shuō)一下工廠化養(yǎng)魚(yú)和循環(huán)水養(yǎng)殖：“一哄而上，一搞就垮”的淺見(jiàn)

陸基圓形池(帆布池)自動(dòng)排污初探：實(shí)現(xiàn)全天候可計(jì)劃自動(dòng)排污_說(shuō)漁論文http://dollarslicenewyork.com/sgsw/aritcle13198.html

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