農(nóng)業(yè)部：《稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)指南》

2020年，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家編寫了《稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)指南》如下：

         為切實做好稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局組織全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、上海海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心及浙江、安徽、湖北、廣西、四川等省區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站專家，共同編寫了本指南，供各地在開展稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)指導(dǎo)時參考使用。
        一、稻鯉綜合種養(yǎng)
        由于我國大部分地區(qū)稻田尚未插秧，當前主要是做好苗種投放前的準備工作，包括田間工程改造、大規(guī)格苗種培育。此外，對于冬春季閑置稻田，可以根據(jù)當?shù)丨h(huán)境條件、氣候特征和生產(chǎn)計劃，選擇適宜的經(jīng)濟作物，改善稻田生態(tài)環(huán)境的同時，提高綜合效益。
        （一）田間工程
        1.進排水系統(tǒng)改造。對于新開挖的養(yǎng)魚稻田，進排水口一般設(shè)在稻田的兩對角，以保證水流暢通，進排水口大小根據(jù)稻田排水量而定。對于舊的養(yǎng)魚稻田應(yīng)進行檢查，夯實進排水口，防止漏水。
        2.溝坑整修及田埂加固。對于新開挖的養(yǎng)魚稻田，在插秧之前開挖好魚溝、魚凼（溝坑占比不超過稻田面積的10%），并加固田埂，可在坡邊和田埂種植三葉草等植物護坡穩(wěn)坡。對于舊的養(yǎng)魚稻田則需要對魚凼、魚坑等進行整修。
        3.防逃防害防病設(shè)施建設(shè)。在進排水口處安裝攔魚柵，防止魚逃走和野雜魚、敵害等進入養(yǎng)魚稻田。有條件的地區(qū)建議在田間安裝誘蟲燈。
        （二）苗種暫養(yǎng)
        部分地區(qū)可選擇水源條件好的田塊筑梗蓄水，作為臨時性苗種培育區(qū)，用于強化培育苗種。培育至初夏，水稻插秧后，再將大規(guī)格苗種移至稻田中養(yǎng)殖。
        1.苗種培育區(qū)改造。對合適的田塊進行必要的改造，主要包括加深魚溝、魚凼深度，加高加固田埂，調(diào)整進排水管高度，主要目的是確保蓄水量。
        2.苗種選擇及放養(yǎng)。從正規(guī)苗種場選購活力好、體表完整、規(guī)格整齊的優(yōu)質(zhì)苗種。根據(jù)魚種的規(guī)格確定放養(yǎng)密度。
        3.餌料投喂。正常情況下，按“四定”（定時、定質(zhì)、定量、定位）投餌法投喂餌料，日投餌量為魚體重量的2%～3%，遵循“三看”（看魚、看水、看天）原則，并根據(jù)實際情況靈活調(diào)整；在天氣悶熱或天氣驟變、氣溫過低時,要減少或暫停投餌。
        4.日常管理。堅持每天早晚巡查，主要觀察水色、水位和魚的活動情況，及時加注新水。
        （三）病害防治
        1.疾病預(yù)防措施。投放魚苗前，可用生石灰、二氧化氯等對田塊進行消毒。購買的苗種投放前，可使用3%～5%的食鹽或按說明使用高錳酸鉀溶液等進行浸浴消毒。
        2.科學(xué)合理用藥。應(yīng)堅持預(yù)防為主原則，在苗種發(fā)生病害，或水中有害生物大量生長時，科學(xué)合理使用藥物。治療使用的藥物應(yīng)執(zhí)行《漁用藥物使用準則》（NY5071—2002）中的規(guī)定。
        （四）苗種及投入品運輸
        1.苗種運輸。運輸前苗種需要停食一段時間，一般12～24小時左右；運輸過程中保持溶氧充足，不使用麻醉劑；運輸苗種密度適宜，防止密度過大造成擠壓，引起外傷等；運輸過程中使用的器械均進行消毒；注意觀察魚的活動情況，若有浮頭、死亡等，需要及時換水；苗種放入稻田前注意調(diào)節(jié)水溫，將運輸水溫與田間水溫溫差調(diào)節(jié)至2℃以內(nèi)。
        2.飼料等漁需物資運輸。需注意防水防曝曬，春季雨水較多，夏季氣溫炎熱，運輸和保存過程均注意防止飼料等漁需物資的劣變。
         二、稻蝦綜合種養(yǎng)（小龍蝦）
        當前，我國長江中下游地區(qū)稻小龍蝦主養(yǎng)區(qū)大部分已進入或即將進入苗種放養(yǎng)階段，此后主要是做好苗種投放后的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。
        （一）苗種放養(yǎng)
        1.選擇良種。苗種要求體表光潔、體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、附肢齊全、健康無病。應(yīng)盡量避免多年自繁自育、近親繁殖的苗種，優(yōu)先選擇繁養(yǎng)分離且冬季根據(jù)天氣水溫情況適當投餌保肥的苗種，有條件的需要進行苗種檢疫。
        2.適時放種。養(yǎng)殖早蝦的宜在3月中旬前后投放苗種，養(yǎng)殖常規(guī)蝦的可在3月下旬至4月下旬投放苗種。蝦苗密度一般控制在6000～8000尾/畝。對于苗種自繁自育的稻田，蝦苗太多的要及時出售或者分池養(yǎng)殖，蝦苗較少的可以適當補充。
        3.水質(zhì)調(diào)控。及時調(diào)水，水質(zhì)一般以黃綠色或油青色為好，水體透明度以30～35cm為佳。若發(fā)現(xiàn)水質(zhì)老化，可注入少量新水后，用生石灰加水后全池均勻潑灑或使用有益微生物制劑及小球藻種調(diào)節(jié)水質(zhì)。若水色清淡則應(yīng)適時追肥。施肥要堅持“看水施肥、少量多次”的原則，以確保水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。及時施肥，初春季節(jié)藻類繁殖比較慢，肥水相對困難。肥料可以選擇發(fā)酵好的農(nóng)家肥或生物有機肥，建議在晴天中午施用。
        4.餌料投喂。正常情況下，由于初春季節(jié)小龍蝦體質(zhì)較弱，可適當使用一些優(yōu)質(zhì)配合飼料，也可投喂誘食性好的魚肉、蚯蚓等動物性餌料或高蛋白的豆?jié){，可適當提高投喂頻率。由于新冠肺炎疫情影響，近期很多養(yǎng)殖戶缺乏飼料，可能會造成投喂受限或者小龍蝦饑餓?？梢允褂梅鄞獾狞S豆、小麥和麩皮等投喂，避免因缺乏營養(yǎng)對小龍蝦健康造成影響。疫情后應(yīng)盡快補救，通過使用高品質(zhì)配合飼料提高小龍蝦生長速度。在春季氣候急劇變化導(dǎo)致應(yīng)激時，可適度降低20%～50%投喂量。
        （二）病害防治
        1.疾病預(yù)防措施。降低密度，適時通過分塘轉(zhuǎn)移、捕大留小等措施，減少小龍蝦存塘量，降低養(yǎng)殖密度。操作過程中應(yīng)注意避免小龍蝦受傷或引起應(yīng)激反應(yīng)。水中溶氧過低會產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質(zhì)，應(yīng)注意加強增氧，避免因水質(zhì)惡化引起的缺氧問題。要合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料，提高免疫和抗應(yīng)激能力。
        2.科學(xué)合理用藥。注意藥物適用對象、用量和配伍禁忌。盡量選擇刺激性較小的外用藥物，減少小龍蝦的應(yīng)激反應(yīng)。不使用非法藥品，尤其是殺青苔類產(chǎn)品更要慎重使用。
        3.重要疫病防控。春季天氣不穩(wěn)定，小龍蝦易發(fā)生纖毛蟲病、白斑綜合癥和細菌性腸炎。要堅持“防重于治”，做到“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早處置”，做好病蝦隔離，切斷傳播途徑。
        （三）苗種及投入品運輸
        1.苗種運輸。對于短途運輸，建議使用可透水的塑料框裝蝦，并在框內(nèi)設(shè)置密眼無結(jié)節(jié)網(wǎng)片將蝦體與塑料框隔開以減少擦傷，每半小時噴水一次保持蝦體濕潤；小龍蝦堆疊的高度不宜超過15cm。對于超過2小時的長途運輸，使用可透水的塑料框時，小龍蝦堆疊高度應(yīng)控制在10cm以內(nèi)，噴水時應(yīng)添加抗應(yīng)激物質(zhì)，有條件的應(yīng)在小龍蝦上下兩層覆蓋少量水草幫助保濕透氣。氣溫高時建議使用空調(diào)車運輸，要注意溫度的變化，防止小龍蝦放養(yǎng)時因體溫與水溫差距過大產(chǎn)生溫度應(yīng)激反應(yīng)造成大量損耗。
        2.飼料等漁需物資運輸。做好投入品計劃和運輸安排，多預(yù)留出1～2周的使用期限進行采購。運輸時，裝車完畢后要防止烈日曝曬或天氣突變。
        三、稻蟹綜合種養(yǎng)
        稻蟹綜合種養(yǎng)分為稻田養(yǎng)殖扣蟹和稻田養(yǎng)殖成蟹兩種模式，放養(yǎng)時間相對較晚，目前應(yīng)提前做好生產(chǎn)準備，主要包括田間工程、育秧和扣蟹暫養(yǎng)等。
        （一）田間工程
        1.田埂加固。加固夯實養(yǎng)蟹稻田的田埂，根據(jù)土質(zhì)情況田埂頂寬50～100cm，高50～80cm，內(nèi)坡比為1∶1。
        2.防逃設(shè)施建設(shè)。每個養(yǎng)殖單元在四周田埂上構(gòu)筑防逃墻。防逃墻材料采用尼龍薄膜，薄膜高出地面50～60cm，每隔50～80cm用竹竿作樁。對角處設(shè)進排水口，進、排水管長出埂面30cm，將防逃網(wǎng)套住管口，防逃網(wǎng)目尺寸以養(yǎng)殖蟹苗/扣蟹不能通過為宜，同時可以防止雜魚等進入稻田，與蟹爭食。
        （二）扣蟹暫養(yǎng)
        待稻田插秧后，根據(jù)氣溫、供水條件等及時起捕扣蟹投放到養(yǎng)殖稻田。
        1.扣蟹暫養(yǎng)區(qū)改造。選擇靠近養(yǎng)蟹稻田、水源條件好的冬閑池塘或預(yù)留一塊稻田作為暫養(yǎng)區(qū)。暫養(yǎng)區(qū)溝坑深度要達到1.5m，并預(yù)先移栽水草。水草首選當?shù)爻Ｒ姺N類，并注意疏密搭配，總面積占暫養(yǎng)區(qū)2/3左右。
        2.扣蟹選擇。選擇規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、體色光澤、無病無傷、附肢齊全，特別是蟹足指尖無損傷，體表無寄生蟲附著的扣蟹。
        3.餌料投喂。當水溫超過8℃時候，要適時投喂精飼料，增強扣蟹的體質(zhì)。根據(jù)水溫和攝食情況，可按蟹體重0.5%～3%投喂。
        4.水質(zhì)調(diào)控。及時調(diào)水，選擇鹽度2‰以下、pH值在7.8～8.5之間的井水、河水或水庫蓄水。注意換水時間，確保水溫變化幅度不大。使用井水時，一定要注意應(yīng)充分曝氣和提高水溫。
        5.日常管理。堅持每天早晚巡查，主要觀察扣蟹攝食、活動、蛻殼、水質(zhì)變化等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施。
        （三）病害防治
        1.降低密度。北方地區(qū)冬季扣蟹需集中越冬，待春季氣溫回暖，需及時分塘，降低密度。扣蟹暫養(yǎng)至水稻插秧后應(yīng)及時起捕投放，避免暫養(yǎng)區(qū)內(nèi)密度過高誘發(fā)疾病。
        2.增加溶氧。暫養(yǎng)區(qū)可根據(jù)實際條件增加微孔增氧等設(shè)施，提高水體溶解氧含量。
        3.合理投喂。根據(jù)暫養(yǎng)區(qū)密度，適量投喂，既保證餌料充足，又要防止過多投喂影響水質(zhì)。
        （四）苗種及投入品運輸
        1.苗種運輸。運輸期間要注意選擇合適天氣及保持適宜溫度,尤其是在不同省份購買蟹種需長途運輸，更要注意運輸中的溫度，避免溫差過大。
        2.飼料等漁需物資運輸。疫情防控期應(yīng)早做準備，預(yù)留1～2周的使用期限進行采購。運輸時注意消毒，必要時選用84消毒液對飼料和肥料的外包裝、漁業(yè)機械、網(wǎng)具和車輛進行消毒，對特殊動保產(chǎn)品外包裝選用75%酒精進行抹擦清潔消毒。
        四、稻鰍綜合種養(yǎng)
        當前主要是做好田間工程和存塘泥鰍暫養(yǎng)管理。
        （一）田間工程
         1.稻田選擇。選擇水源充足、進排水方便、不受旱澇影響的稻田，水質(zhì)清新無污染，田塊底層保水性能好。稻田土質(zhì)肥沃，以粘土和壤土為好，有腐殖質(zhì)豐富的淤泥層。
         2.稻田改造。一般采用“邊溝+魚坑”形式，稻田中間可開挖十字溝。在稻田的斜對角設(shè)置進排水口，并在進、排水口安裝攔魚柵。進排水口是泥鰍可能逃跑的主要部位，必須做好防逃措施。溝坑的開挖，主要根據(jù)稻田放養(yǎng)泥鰍的規(guī)格和數(shù)量以及預(yù)期產(chǎn)量而定，要做到暫養(yǎng)溝、環(huán)溝、田間溝溝溝相通，“三溝”面積以占種養(yǎng)總面積的5%左右為宜。稻田養(yǎng)鰍成功與否的關(guān)鍵之一是能否做好防逃工作，除進排水口外，應(yīng)在埂基四周埋設(shè)防逃網(wǎng)片，可采用20～25目的聚乙烯網(wǎng)片，埋入土下15～20cm，防止泥鰍鉆洞逃逸。
        （二）存塘泥鰍暫養(yǎng)
        1.水質(zhì)調(diào)控。春季天氣不穩(wěn)定，導(dǎo)致水溫變化較大，水質(zhì)調(diào)控非常關(guān)鍵。隨著天氣漸暖，溫度回升，要注意控制水位，保持田面水位30～40cm,環(huán)溝水位130～140cm。及時施肥，有機肥料必須充分發(fā)酵和消毒,做到少施、勻施、勤施。晴天上午施肥好，不在陰天、雨天施肥。一般每畝可施充分發(fā)酵有機肥30～50kg。
        2.密度控制?？偟脑瓌t是盡量降低存塘泥鰍養(yǎng)殖密度，建議根據(jù)市場行情，不斷捕撈出售，養(yǎng)殖密度不超過1～2萬尾/畝。
        3.飼料投喂。要堅持“四定”原則，每天2次，早上9時和下午5時左右各一次，飼料投在環(huán)溝中設(shè)置的食臺上，具體投喂量根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)、泥鰍活動情況進行適時調(diào)整。配合飼料投飼量以泥鰍總體重的1.5%～3.5%為宜，可上午投喂日餌量的40%，下午投喂日餌量的60%。
        4.日常管理。每天堅持巡田，注意泥鰍的活動、攝食等情況，及時撈取病死泥鰍，防止其腐爛影響稻田水質(zhì)，傳染病害；觀察防逃網(wǎng)外有無泥鰍外逃，發(fā)現(xiàn)有要及時檢查、修復(fù)防逃網(wǎng)；根據(jù)剩餌情況調(diào)整下次投餌量。
        （三）病害防治
        1.疾病預(yù)防措施。盡量降低存塘泥鰍養(yǎng)殖密度，如果稻田水質(zhì)條件不好，又沒有增氧設(shè)備，應(yīng)控制密度在0.5萬尾/畝以下。配備有增氧設(shè)備的稻田，應(yīng)及時開啟增氧機，每天開機時間4小時以上。合理投喂飼料，投餌1小時后及時觀察飼料被泥鰍攝食情況，如有飼料剩余，及時調(diào)減飼料投喂量，防止剩余飼料影響水質(zhì)。
        2.科學(xué)合理用藥。應(yīng)堅持預(yù)防為主原則。一般稻田養(yǎng)殖泥鰍，較少發(fā)生病害，但春季仍是病害易發(fā)季節(jié)?？砂朐聦Φ咎锼w進行一次消毒，或在飼料中拌喂微生態(tài)制劑，增強泥鰍抗病能力。
        3.防治鳥類敵害。泥鰍是許多鳥類的天然餌料，稻田水淺，泥鰍易被捕食，若鳥類數(shù)量較大，可將稻田淺水區(qū)域的泥鰍捕食殆盡，造成嚴重經(jīng)濟損失，因此要特別注意防范。
        （四）投入品及養(yǎng)殖成品運輸
        1.做好苗種運輸。插秧前后應(yīng)及時采購苗種，提倡帶水操作運輸，使泥鰍應(yīng)激反應(yīng)降到最低。使用泥鰍專用箱運輸，每只箱子存放泥鰍苗種10kg，加水8～10kg。長途運輸?shù)拿绶N經(jīng)過停食鍛煉后再運輸，過程中保持水溫穩(wěn)定，溶氧充足。
        2.做好飼料等漁需物資運輸。提前做好飼料運輸計劃，注意防水、防濕?？蛇x用84消毒液對飼料的外包裝、漁業(yè)機械、網(wǎng)具和車輛進行噴霧消毒。
        五、稻鱉綜合種養(yǎng)
        稻鱉綜合種養(yǎng)包括稻鱉共作和輪作兩種模式，以稻鱉共作為主。當前主要是做好田間工程，存塘中華鱉的養(yǎng)殖管理，以及鱉種放養(yǎng)。
        （一）田間工程
        1.已開展稻鱉共生田塊修整。仔細檢查田塊周邊，修補、加固田埂。檢查溝坑底部有無漏水等現(xiàn)象，進排水設(shè)施和防逃設(shè)施是否損壞。若有漏水損壞等，及時修補。
        2.新開展稻鱉共生田塊修建。開挖環(huán)溝或鱉坑。環(huán)溝沿田埂內(nèi)側(cè)50～60cm處開挖，寬3～5m，深1～1.5m（溝坑占比不超過稻田面積的10%）。鱉坑位置緊靠進水口的田角處或一側(cè)，形狀呈矩形，深度1～1.2m，四周用密網(wǎng)或聚氯乙烯（PVC）塑料設(shè)置圍攔，圍欄向坑內(nèi)側(cè)稍傾斜?？庸?yīng)加固，并高出稻田平面10～20cm。防逃設(shè)施可選用磚墻、鋁塑板、彩鋼板等材質(zhì)，將環(huán)溝外側(cè)圍攔，高出埂面50～60cm，圍欄豎直埋入土中15～20cm，四角處圍成弧形。
        （二）存塘中華鱉養(yǎng)殖管理
         1.水質(zhì)調(diào)控。隨著氣溫回暖，當池水溫度升至20℃左右時，多數(shù)中華鱉開始蘇醒，應(yīng)及時換水消毒。
         2.餌料投喂。對于剛越冬蘇醒的中華鱉，重在恢復(fù)體質(zhì)。待池水溫度維持在22℃以上時，投喂少量營養(yǎng)豐富、易于消化吸收的新鮮動物性為主的餌料或蛋白質(zhì)含量45%以上的中華鱉人工配合飼料。每千克餌料中可加入復(fù)合維生素2g或適宜的免疫增強劑，以提高機體抗病能力。投喂量不宜過大，投喂次數(shù)也不宜過多，待氣溫基本穩(wěn)定和鱉身體機能恢復(fù)到正常的狀態(tài)，再按正常的喂養(yǎng)方式和投喂量進行喂養(yǎng)。
         3.日常管理。應(yīng)定時巡查，每天兩次以上，測量池水溫度，觀察中華鱉活動情況，保持溝坑水深1.3～1.5m。
        （三）苗種放養(yǎng)
         1.苗種選擇?？蛇x擇國家審定新品種或適合本地區(qū)養(yǎng)殖、抗病力強、生長較快、受市場歡迎的中華鱉優(yōu)良品種。
         2.苗種放養(yǎng)。長江流域雙季稻田一般在4月中下旬到5月上中旬，單季稻田一般在5月中旬開始放養(yǎng)。如果放養(yǎng)時水稻還未插秧或返青，可先放入溝坑，之后再移至大田。在中華鱉投放前10～15天，按溝坑面積用100 kg/畝生石灰化水趁熱潑灑，也可用1%聚維酮碘溶液或0.3mg/m3強氯精替代消毒。中華鱉放入前先用15～20mg/L的高錳酸鉀溶液浸浴15分鐘。
         3.餌料投喂。天然餌料一般不能滿足鱉的生長，可投喂人工配合飼料。水溫低于22℃時不應(yīng)投喂飼料，水溫達到并穩(wěn)定在28℃，不超過35℃時，要加大投喂量。日投喂占體重的2%～3%，小規(guī)格鱉種適當加大投喂量。日投喂兩次，上下午各一次。
         4.日常管理。參照存塘中華鱉日常管理，并注意防逃，尤其是剛放養(yǎng)或遇到天氣悶熱或下雨時，需更加注意。
        （四）病害防治
        春季天氣不穩(wěn)定，需密切關(guān)注天氣和水質(zhì)變化。此外，剛蘇醒的中華鱉極易被病原菌侵染，爆發(fā)腐皮病、水霉病、氨中毒癥、暴發(fā)性出血癥等。日常管理中必須堅持“防重于治”，做到“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早處置”，做好病鱉隔離，切斷傳播途徑，從根本上解決病害的流行，避免經(jīng)濟損失。
        六、稻螺綜合種養(yǎng)
        稻螺綜合種養(yǎng)主要分布于廣西等地區(qū)，種螺、幼螺一般于水稻秧苗分蘗后入田，當前主要是做好田間工程等前期準備。
        （一）田間工程
        1.田基加固。夯實加固田基，高50cm、寬30～50cm，可蓄水深30～50cm。
        2.防逃設(shè)施建設(shè)。進、排水均用直徑110mm并帶彎頭的聚氯乙烯塑料管，進水口用50目（直徑0.3mm）、長100cm、直徑30cm尼龍篩絹網(wǎng)兜過濾，排水口用20目（直徑0.85mm）渡鋅鋼絲網(wǎng)柵欄防逃。
        （二）種螺、幼螺放養(yǎng)
        1.選擇良種。選擇稻田、池塘、湖泊等天然水域或田螺良種場生產(chǎn)出來的具有明顯生長優(yōu)勢的健康個體。要求殼厚體圓、殼面完整無破損。
        2.適時放種。水稻秧苗分蘗結(jié)束后，注水入田至水深10cm左右，放養(yǎng)種螺、幼螺入田。主養(yǎng)田螺的稻田，每畝放養(yǎng)個體規(guī)格1.25～2.50g幼螺30000～60000只，或投放個體重≥15種螺150kg、數(shù)量約6000～10000只；套養(yǎng)田螺稻田，每畝放養(yǎng)個體重1.25～2.50g幼螺10000～20000只，或投放個體重≥15g種螺50kg、數(shù)量約2000～3500只。雌雄配比4∶1左右，同批一次性放足。如有上年留存種螺的，按留存數(shù)量適當補充種螺。
        3.水質(zhì)調(diào)控。水溫上升到15℃后，田螺攝食量逐漸增大，需要適當補充新水維持溶解氧（要求≥3.5mg/L），日換水量為稻田水深的1/4～1/2。及時施肥，每畝可施秸稈發(fā)酵飼料或秸稈堆漚肥25～50kg，1個月1次。
        4.餌料投喂。正常情況下，配合顆粒飼料、發(fā)酵飼料、切碎的新鮮菜葉、玉米、米糠、豆粕、菜餅、蚯蚓、魚蝦等，以及新發(fā)酵秸稈、農(nóng)家肥、有機肥及稻田中的浮游生物、雜草、稻花等均可作為田螺餌料?？稍O(shè)多個投飼點投飼，日投飼量宜根據(jù)田螺總重的1%～3%計算，2～3天投喂1次，并根據(jù)田螺的生長和攝食情況調(diào)整投喂量。特殊情況，如水溫低于15℃或高于30℃及陰雨天不需投喂。
        5.日常管理。堅持每天巡查，觀察水位、水質(zhì)、田螺攝食與生長等情況，檢查防逃?xùn)偶昂Y絹網(wǎng)兜是否破損、堵塞，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。臺風、暴雨、大雨前，應(yīng)疏通排水渠道，堵上進水口、打開排水口，并檢查疏通防逃?xùn)?、篩絹網(wǎng)兜。
        （三）防控敵害
        1.防鼠、蛇害及水禽。養(yǎng)殖場四周設(shè)置防護網(wǎng)，網(wǎng)片材料為鍍鋅鋼絲、尼龍網(wǎng)等，網(wǎng)目2.0cm，網(wǎng)片高90cm，地下埋深10cm，地上高80cm，每間隔1.5m樁基固定。
        2.防福壽螺。每天巡田，沿田基四周用小抄網(wǎng)將福壽螺撈出并集中處理。
        3.防野雜魚。每畝稻田可放養(yǎng)5～10cm翹嘴紅鲌10～15尾控制野雜魚。
        4.防缺鈣癥。每15～20天可施用生石灰1次，每畝稻田潑灑15kg；每15～20天在發(fā)酵飼料中拌喂有機鈣1次，每kg飼料添加量100mg，連喂3天。
        5.防青苔。每畝稻田可放養(yǎng)10～15cm鯪魚15～20尾，或每畝稻田放0.5～1kg腐殖酸鈉。
        （四）種螺、幼螺運輸
        從其他地區(qū)運輸種螺和幼螺放養(yǎng)時，包裝容器應(yīng)緊固、潔凈、無毒、無污染，并具有較好的通風和排水條件，螺體堆積高度以不超過30cm為宜。運輸過程中應(yīng)保濕、防曬、防擠壓、用水質(zhì)量應(yīng)符合《漁業(yè)水質(zhì)標準》（GB11607-1989）的規(guī)定。
         七、稻蝦綜合種養(yǎng)（青蝦）
        稻青蝦綜合種養(yǎng)主要包括單季共作和一季稻兩茬蝦模式。對于后者，第一茬蝦多數(shù)在2月左右即放養(yǎng)。目前主要是做好田間工程和苗種放養(yǎng)。
        （一）田間工程
        1.已開展稻青蝦共作田塊修整。仔細檢查田塊周邊，修補、加固田??；檢查溝坑底部看有無漏水等現(xiàn)象，進排水設(shè)施、防逃設(shè)施、增氧設(shè)施等是否損壞，并及時修補。
        2.新開展稻青蝦共作田塊修建。沿稻田田埂內(nèi)側(cè)50～60cm處，開挖環(huán)溝，環(huán)溝寬2～2.5m，深1～1.5m（溝坑占比不超過稻田面積的10%）。在主干道進入田塊的一邊留出寬3～5m的農(nóng)機作業(yè)通道。需配微孔增氧設(shè)備。加固加高四周田埂，使之不滲水、不漏水。
        （二）苗種放養(yǎng)
        1.苗種選擇?？蛇x擇國家審定新品種或適合本地區(qū)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。種蝦要求個體強壯、行動敏捷、肢體完整、無病無害。
        2.苗種放養(yǎng)。一季稻兩茬蝦模式，第一茬蝦在2月左右放養(yǎng)，密度以1000尾/kg的蝦種10kg為宜，第二茬蝦可在8月放養(yǎng)，密度為2cm左右蝦苗3萬～5萬尾。單季共作模式的放養(yǎng)時間為6月下旬至7月初。放養(yǎng)宜在晴天的早晨進行，應(yīng)在四周環(huán)溝內(nèi)均勻投放，同一蝦塘蝦苗要均勻，一次性放足；蝦苗入塘?xí)r要均勻分布，開啟增氧機，并將蝦苗緩慢放在增氧機下方水面，使其自然游散。
        3.水質(zhì)調(diào)控。使用正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的生物有機肥或腐植酸鈉肥水，保持水體透明度在30～40cm；水質(zhì)過清容易滋生青苔，導(dǎo)致青蝦頭部乃至全身生長青苔影響銷售；每畝1m水深使用250～400g硫酸銅預(yù)防。若水體內(nèi)有大量枝角類、橈足類等浮游動物，則需要先殺蟲，再肥水。3～4月，可在蝦溝內(nèi)種植或播種水草，種類為輪葉黑藻、苦草等，種植面積占蝦溝總面積的20%～30%。
        4.餌料投喂。水溫上升到8℃以上，適當投喂飼料，投喂量為青蝦總重的3%；根據(jù)吃食情況，每個星期投喂2～3次。
        5.日常管理。堅持每天早晚巡塘。主要觀察水質(zhì)變化，及時調(diào)節(jié)水質(zhì)；檢查青蝦攝食狀況，適時調(diào)整投飼量，及時發(fā)現(xiàn)病害并對癥治療。
        （三）病害防控
        春季天氣不穩(wěn)定，需密切關(guān)注天氣和水質(zhì)變化。陰雨天早晚水體溶解氧較低，青蝦容易染病，需特別注意。堅持“以防為主、防治結(jié)合”原則，可用二氧化氯、碘制劑、過硫酸氫鉀、高鐵酸鉀等消毒劑或氧化劑對水體進行消毒，防止細菌滋生，預(yù)防青蝦生病。