魚塘種的“漂浮水稻”：水上稻谷熟 水下魚歡游

盛夏時節(jié)，稻谷飄香。眼下正是南方水稻收割的季節(jié)，在廣東的田間地頭處處都洋溢著一片豐收的喜悅。近日，在位于廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)大穩(wěn)村的廣東國際漁業(yè)高科技園內(nèi)，約14畝魚塘種稻試驗示范基地迎來收獲季。

在魚塘水稻機收現(xiàn)場，工作人員一邊移動塘面上的水稻支撐浮板，停在塘基上的收割機一邊收割水稻，呈現(xiàn)出“稻移機不動”的收割場景。“從試驗情況來看，今年早稻已經(jīng)取得了初步成功，最高畝產(chǎn)可達(dá)700斤。”廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所研究員鐘旭華說。

“魚塘種稻相對來說是一個新鮮的事物?！辩娦袢A介紹，所謂魚塘種稻，就是通過合理開發(fā)利用魚塘水面種稻，水上種稻，水下養(yǎng)殖，實現(xiàn)一水兩用的綜合種養(yǎng)模式。與田間種稻相比，魚塘上種植水稻差別較大，需要突破許多技術(shù)難題。

首先是水稻品種選擇。此次魚塘種稻試驗種植了10個水稻品種，粵泰油占、黃廣油占等四五個品種表現(xiàn)較好。“在大田里種植表現(xiàn)好的水稻品種，在魚塘里卻未必種得好?！辩娦袢A告訴記者。

“品種確定后栽培技術(shù)也非常關(guān)鍵?！辩娦袢A說，在水稻栽培技術(shù)方面，考慮到魚塘種稻要把水稻“漂浮”起來，首先要選擇合適的浮板，浮板上放置若干個小花缽，花缽中填充塘泥，再把水稻秧苗移栽到花缽中，最后把浮床移植到魚塘里。

解決了把水稻“漂浮”的問題，還要考慮如何施肥、防治病蟲害等。在施肥方面，為保證水稻健康成長，又不因為養(yǎng)魚的投料導(dǎo)致水稻營養(yǎng)不足或營養(yǎng)過剩，研究團隊想出了“分次施肥、少次多餐”的方法。在病蟲害防治方面，一是選擇抗病的水稻品種，并對種子進行消毒處理，從而在源頭上減少病源，二是在秧苗移栽之前打“送嫁藥”，壓低病蟲基數(shù)，三是利用防蟲裝置等生物防治手段，減少水稻種植過程中的病蟲害。

鐘旭華表示，接下來將擴大水稻品種篩選范圍，同時對重要技術(shù)環(huán)節(jié)進行進一步優(yōu)化完善，以期形成一整套完整的技術(shù)體系，實現(xiàn)成規(guī)模、大面積推廣。他舉例道：“珠三角地區(qū)有400多萬畝的淡水水面，假如其中200萬畝可以用來種水稻的話，大概可以增加七八十萬噸的稻谷，相當(dāng)于現(xiàn)在水稻產(chǎn)量的6%以上。”

水上的稻谷長勢旺，水下的魚蝦也“不甘示弱”。據(jù)了解，在此次魚塘種稻試驗示范中，有4個水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的生長速度快于普通養(yǎng)殖模式下的同一品種，其中澳洲淡水龍蝦、大口黑鱸表現(xiàn)最優(yōu)。“通常一兩重的澳洲淡水龍蝦需要養(yǎng)殖3個半月，這里只要兩個半月就養(yǎng)到了一兩至一兩半?！?/span>廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委副書記劉勝敏告訴記者。

“魚塘種稻技術(shù)實現(xiàn)了‘魚養(yǎng)稻、稻養(yǎng)魚’?！眲倜魪臐O業(yè)發(fā)展的角度分析道，水體環(huán)境好了，魚的生長環(huán)境也好了，魚的成活率特別高，生長速度也明顯加快，為接下來的稻魚綜合種養(yǎng)和漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。