家庭漁場(chǎng)的影響因素及發(fā)展對(duì)策

家庭漁場(chǎng)是指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事漁業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以漁業(yè)生產(chǎn)為主業(yè)，以漁業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型漁業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。家庭漁場(chǎng)是實(shí)現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)集約化、規(guī)?；F(xiàn)代化的重要載體，既可以發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)漁業(yè)的優(yōu)勢(shì)又凝聚了現(xiàn)代漁業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。家庭漁場(chǎng)具有家庭經(jīng)營(yíng)、規(guī)模適度等顯著特征，突出專(zhuān)業(yè)化和集約化生產(chǎn)。實(shí)踐證明，推進(jìn)漁業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育發(fā)展家庭漁場(chǎng)可提升漁業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)水平和生產(chǎn)效率，促進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1家庭漁場(chǎng)的主要發(fā)展模式

家庭漁場(chǎng)既可以是單一的漁業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，也可以是漁業(yè)與各業(yè)多業(yè)并舉聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，其經(jīng)營(yíng)模式可以多樣化。從發(fā)展趨勢(shì)看，家庭漁場(chǎng)不應(yīng)是單一養(yǎng)殖戶的分散養(yǎng)殖，而是多業(yè)結(jié)合的多種經(jīng)營(yíng)。主要模式:

種養(yǎng)結(jié)合型，既從事漁業(yè)生產(chǎn)，又兼顧種植業(yè)，如“稻蝦鱉共生模式”：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)型種養(yǎng)結(jié)合的稻田里，投放小龍蝦親本和鱉苗種，同時(shí)種草，并投放螺螄等底棲動(dòng)物；秋冬季稻田種植綠肥和施用有機(jī)肥，并結(jié)合微生物制劑來(lái)進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，土壤改良，建立稻蝦鱉共生生產(chǎn)模式。

綜合養(yǎng)殖型，即養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)與養(yǎng)殖畜禽或沼氣等結(jié)合，如魚(yú)-豬、魚(yú)-雞、魚(yú)-鴨和魚(yú)-沼等形式，鴨、豬、魚(yú)通過(guò)綜合養(yǎng)殖,能充分合理地利用能源,達(dá)到節(jié)省飼料、高產(chǎn)高效的目的，其中魚(yú)的品種主要選取耐粗飼，生長(zhǎng)快的鰱鳙魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)等。

養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)型，即以養(yǎng)殖為主，結(jié)合生產(chǎn)、人文環(huán)境進(jìn)行相關(guān)休閑、娛樂(lè)活動(dòng)，如餐飲、休閑、垂釣等體驗(yàn)漁業(yè)，還可以進(jìn)行水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合配置，以提高漁民收入，發(fā)展?jié)O區(qū)經(jīng)濟(jì)為最終目的。

養(yǎng)殖加工型，即從事養(yǎng)殖業(yè)與水產(chǎn)品加工業(yè)或飼料加工業(yè)等相結(jié)合。家庭加工有著悠久的制作歷史和豐富的種類(lèi)?，F(xiàn)代化的沖擊，使傳統(tǒng)家庭加工正逐漸從我們身邊悄然逝去。但我們也不難發(fā)現(xiàn)人與物的溝通，生命與自然的和諧只有通過(guò)制作人留下的體溫和感情才能彰顯。

2家庭漁場(chǎng)的主要影響因素

家庭漁場(chǎng)對(duì)增加水產(chǎn)品有效供給，保障水產(chǎn)品安全等發(fā)揮著重要作用。但作為一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，其認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、注冊(cè)登記制度、相關(guān)扶持配套政策還很不完善。同時(shí)，不難發(fā)現(xiàn)，家庭漁場(chǎng)發(fā)展中的主要影響因素有產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、經(jīng)營(yíng)主體地位與權(quán)利確認(rèn)問(wèn)題、發(fā)展資金短缺問(wèn)題、水面流轉(zhuǎn)問(wèn)題、專(zhuān)業(yè)人才問(wèn)題、社會(huì)化服務(wù)體系問(wèn)題、相關(guān)政策落實(shí)等系列問(wèn)題。

3漁場(chǎng)的發(fā)展對(duì)策研究

3.1自繁自養(yǎng)，持家之本

水產(chǎn)養(yǎng)殖的人越來(lái)越多，苗種的來(lái)源問(wèn)題是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的瓶頸之一。特別是泥鰍、沙塘鱧等資源緊缺，但養(yǎng)殖收益又相對(duì)較高的特色水產(chǎn)苗種，其價(jià)格普遍偏高，阻礙了在家庭漁場(chǎng)中推廣養(yǎng)殖。因此，積極探索特色水產(chǎn)品的家庭式自繁自養(yǎng)，學(xué)會(huì)繁殖水花苗，再掌握培育水花苗，實(shí)現(xiàn)自己生產(chǎn)苗種，可以很好地突破產(chǎn)量效益的瓶頸。這樣一方面可以降低養(yǎng)殖成本，加大投苗量，保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，塘口水面可以達(dá)到充分利用，產(chǎn)量效益均可以得到提升，增強(qiáng)抵御市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

3.2立體養(yǎng)殖，發(fā)家有道

大水面，特別是大中型水庫(kù)、湖泊的淡水養(yǎng)殖，一般均是粗養(yǎng)粗放模式，單位面積產(chǎn)值不高，未能真正發(fā)揮該部分水面資源的生態(tài)、生產(chǎn)功能。因此，在水資源豐富的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)充分利用庫(kù)灣等適宜水面，開(kāi)展珠、魚(yú)、禽立體養(yǎng)殖，可以極大地增強(qiáng)其生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于只有池塘等小型水面的區(qū)域，可以根據(jù)具體情況，因地制宜地采用混養(yǎng)或套養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，例如，“蝦攝料、鱉食蝦、鯽清底、鰱控水”等魚(yú)鱉蝦混養(yǎng)模式和蝦、蟹、鱖魚(yú)生態(tài)立體養(yǎng)殖等技術(shù)均已逐步發(fā)展成熟。

3.3生態(tài)養(yǎng)殖，大家風(fēng)范

近年來(lái)，隨著人們對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求的不斷擴(kuò)大以及對(duì)水產(chǎn)品品質(zhì)要求的不斷提高，傳統(tǒng)的水產(chǎn)飼料和養(yǎng)殖方式已經(jīng)滿足不了中高端內(nèi)需和外貿(mào)需求。因此，積極研發(fā)高效生態(tài)飼料，努力探索健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，建立原料、飼料、藥物等“全鏈條”的質(zhì)量控制體系，引導(dǎo)企業(yè)使用高效生態(tài)飼料，采用中草藥防治疾病、用微生物調(diào)節(jié)水質(zhì)，使水產(chǎn)品的養(yǎng)殖逐步實(shí)現(xiàn)藥物“零”投入，使得水產(chǎn)品的養(yǎng)殖真正走上綠色、環(huán)保、健康、生態(tài)之路。通過(guò)貸款貼息、互助資金、連片開(kāi)發(fā)等措施，扶持家庭漁場(chǎng)發(fā)展生產(chǎn)。特別要通過(guò)統(tǒng)一魚(yú)種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一漁藥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，以家庭漁場(chǎng)發(fā)展，帶動(dòng)周邊農(nóng)民增收致富。

3.4經(jīng)營(yíng)品牌，傳家基因

家庭漁場(chǎng)的主要問(wèn)題就是產(chǎn)業(yè)乏力，增收緩慢。在進(jìn)行家庭漁場(chǎng)深度開(kāi)發(fā)規(guī)劃時(shí)，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持品種從單一到復(fù)合、從普通到名貴過(guò)渡，養(yǎng)殖從單產(chǎn)成魚(yú)向經(jīng)營(yíng)魚(yú)苗、成魚(yú)一體化延伸，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、技術(shù)、銷(xiāo)售統(tǒng)一，重改良，抓特色，促進(jìn)家庭漁場(chǎng)向科學(xué)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化演變，使其逐步成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的主要渠道之一。整合資源，創(chuàng)新機(jī)制，把家庭漁場(chǎng)與新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)旅游緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展。引導(dǎo)家庭漁場(chǎng)拓寬水產(chǎn)品的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)渠道，搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，高效率低成本將漁類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)出去，同時(shí)理順加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)，包括物流、冷鏈、漁業(yè)科技、金融服務(wù)、漁業(yè)人才等配套行業(yè)，逐步形成產(chǎn)—供—銷(xiāo)（加工）產(chǎn)業(yè)鏈，最終實(shí)現(xiàn)品牌化發(fā)展。

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