池塘養(yǎng)魚的輪捕輪放與套養(yǎng)魚(苗)種的方法

輪捕輪放就是分期捕魚和適當(dāng)補放魚種。即在密養(yǎng)的水體中，根據(jù)魚類生長情況，到一定時間捕出一部分達(dá)到商品規(guī)格的成魚，再適當(dāng)補放魚種，以提高池塘經(jīng)濟效益和單位面積魚產(chǎn)量。概括地說，輪捕輪放就是“一次放足，分期捕撈，捕大留小，去大補小”。

1、輪捕輪放的主要兩種方式

（1）捕大留小

放養(yǎng)不同規(guī)格或相同規(guī)格的魚(苗)種，飼養(yǎng)一定時間后，分批捕出一部分達(dá)到上市規(guī)格的魚類，而讓較小的魚留在池里繼續(xù)飼養(yǎng)不在補放魚(苗)種。

（2）捕大補小

分批捕出成魚后，同時補放魚(苗)種或夏花。這種方法產(chǎn)量較上一種高。補放魚(苗)種，視規(guī)格大小和生產(chǎn)目的，或養(yǎng)成食用魚，或養(yǎng)成大規(guī)格魚(苗)種，供下一年放養(yǎng)，通常采用2次～3次輪放和2次～4次輪捕。

2、輪捕輪放的作用

（1）有利于活魚均衡上市，提高社會效益和經(jīng)濟效益。

在養(yǎng)魚前、中期特別是四至八月正值魚類生長旺季，市場上淡水魚少，魚價高，市場上有時會“食無魚”。而后期特別是年底時段，市場上淡水魚相對集中，養(yǎng)殖戶又往往出現(xiàn)“賣魚難”現(xiàn)象，造成魚價低廉。

采用輪捕輪放可改變以往市場淡水“春缺、夏少、秋擠”的局面，做到四季有魚，不僅滿足社會需要，而且也提高了經(jīng)濟效益。

（2）有利于加速資金周轉(zhuǎn)，減少流動資金的數(shù)量。

一般輪捕上市魚的經(jīng)濟收人可占養(yǎng)魚總收入的40%～50%，這就加速了資金的周轉(zhuǎn)，降低了成本，為擴大再生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。

（3）有利于魚類生長

在飼養(yǎng)前期，因魚體小，活動空間大，為充分利用水體，養(yǎng)殖前期可多放一些魚(苗)種。隨著魚體生長，采用輪捕輪放方法及時稀疏密度，使池塘魚類容納量始終保持在最大限度的容納量以下。這就延長和擴大了池塘的飼養(yǎng)時間和空間，緩和或解決了密度過大對群體增長的限制，使魚類在主要生長季節(jié)始終保持合適的密度，促進(jìn)魚類快速生長。

（4）有利于提高餌料、肥料的利用率。

利用輪捕控制各種魚類生長期的密度，以緩和魚類之間（包括同種不同規(guī)格）在食性、生活習(xí)性和生存空間的矛盾。使成魚池混養(yǎng)的種類、規(guī)格和數(shù)量進(jìn)一步增加，充分發(fā)揮池塘中“水、種、餌”的生產(chǎn)潛力。

（5）有利于培育量多質(zhì)好的大規(guī)格魚(苗)種，為穩(wěn)產(chǎn)、高效奠定基礎(chǔ)。

通過捕大留小，及時補放夏花和1齡(苗)種，使套養(yǎng)在成魚池的(苗)種迅速生長，到養(yǎng)殖后期即可培育成大規(guī)格(苗)種。

3、輪捕輪放的條件

（1）養(yǎng)殖前期放養(yǎng)數(shù)量充足的大規(guī)格魚(苗)種。只有放養(yǎng)了大規(guī)格魚(苗)種，才能在飼養(yǎng)中期達(dá)到上市規(guī)格，輪捕出塘。

（2）各類魚(苗)種規(guī)格齊全，數(shù)量充足并配套。符合輪捕輪放要求，同種規(guī)格魚(苗)種大小均勻。

（3）同種不同規(guī)格的魚(苗)種個體之間的差距要大。否則易造成兩者生長上的差異不明顯，給輪捕選魚造成困難。

（4）餌料、肥料充足，管理水平跟上。否則到了輪捕季節(jié)，因魚(苗)種生長緩慢，尚未達(dá)到上市規(guī)格，生產(chǎn)上就會處于被動局面。

（5）改革捕撈網(wǎng)具。將小目網(wǎng)改為5厘米以上的大目網(wǎng)，網(wǎng)片的水平縮結(jié)系數(shù)和垂直縮結(jié)系數(shù)相近，網(wǎng)目近似正方形。輪捕拉網(wǎng)時，中小規(guī)格的魚(苗)種穿網(wǎng)而過，不易受傷，而留在網(wǎng)內(nèi)的魚均是個體大的。這樣選魚和操作都較方便，拉網(wǎng)時間短，勞動生產(chǎn)力高。

（6）捕撈技術(shù)要熟練、細(xì)致和正確。

４、套養(yǎng)魚(苗)種

在成魚池套養(yǎng)魚(苗)種，是解決成魚高產(chǎn)和大規(guī)格魚種供應(yīng)不足之間矛盾的一種較好的方法。套養(yǎng)是在輪捕輪放基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它使成魚池既能生產(chǎn)食用魚，又能培養(yǎng)下一養(yǎng)殖周期所需的大規(guī)格魚(苗)種。

當(dāng)前市場要求食用魚的上市規(guī)格有逐步增大的趨勢，大規(guī)格魚(苗)種如果依靠魚(苗)種池專池培養(yǎng)，就大大縮小了成魚池飼養(yǎng)的總面積，其成本可能增大。而采用在成魚池中套養(yǎng)魚(苗)種，每年只需在成魚池中增放一定數(shù)量的小規(guī)格魚(苗)種或夏花，至養(yǎng)殖末期，在成魚池中就可套養(yǎng)出一大批大規(guī)格魚(苗)種。

要做好套養(yǎng)魚(苗)種工作，首先應(yīng)注意成魚池養(yǎng)殖末期出塘的魚(苗)種數(shù)量應(yīng)等于或略多于來年該成魚池大規(guī)格魚(苗)種的放養(yǎng)量。其次，必須保證成魚池有80%的食用魚上市。第三，要及時稀疏魚類的飼養(yǎng)密度，使魚類正常生長。第四，輪捕的網(wǎng)目要適當(dāng)放大，避免小規(guī)格魚(苗)種掛網(wǎng)受傷。

5、輪捕輪放需要注意的事項

在天氣炎熱的夏秋季節(jié)捕魚，稱之為捕“熱水魚”。因為此時段水溫比較高，魚的活動能力較強，捕撈比較困難，加之魚類耗氧量大，魚不能忍耐比較長時間的聚集，而捕在網(wǎng)內(nèi)的魚大部分需要回池，如果在網(wǎng)內(nèi)時間太長，很容易受傷或缺氧悶死。因此，捕撈熱水魚是一項技術(shù)性較高的工作，要求操作細(xì)致、熟練、輕快。

捕撈熱水魚時，要求在水溫較低，池水溶氧較高時進(jìn)行，一般多在下半夜或者黎明時分捕魚，以供應(yīng)早市。如果有浮頭征兆或者正在浮頭，則嚴(yán)禁拉網(wǎng)捕魚。傍晚時候盡量不拉網(wǎng)，以免引起上下層水提早對流，加速池水溶氧消耗，容易造成池魚浮頭。

捕撈后，魚體分泌大量粘液，同時池水渾濁，耗氧增加。因此必須立即加注新水或開動增氧機，使魚有一段頂水時間來沖洗過多粘液，增加溶氧，防止浮頭。在白天捕熱水魚的話，一般加水或開增氧機2小時左右即可；在夜間捕熱水魚，加水或開動增氧機一般要等到日出后才能停泵停機。

現(xiàn)在多用抬網(wǎng)撈魚，更有宜于操作，減少用網(wǎng)具捕魚的妨害。

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