淺析魚飼料選擇的標(biāo)準(zhǔn)：要綜合看待不要只看簡(jiǎn)單的指標(biāo)！

深知養(yǎng)殖從業(yè)不易，共謀水產(chǎn)行業(yè)繁榮。不誤導(dǎo)不夸大不炒作不標(biāo)題黨。用養(yǎng)殖人的語(yǔ)境，讓你在短時(shí)間內(nèi)享用一份精品！

養(yǎng)魚需要大量投喂飼料，如何選擇適宜的魚飼料，對(duì)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。因?yàn)?/span>飼料在整個(gè)養(yǎng)殖成本中占的比例最大，是獲得養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。目前水產(chǎn)飼料種類繁多，不同形狀、不同品質(zhì)、不同營(yíng)養(yǎng)含量、對(duì)應(yīng)不同養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖要求。只有質(zhì)量穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)全面、適合自己養(yǎng)殖的品種、并且符合不同生長(zhǎng)階段要求，而且價(jià)格適宜的飼料，才是我們需要的飼料。

一、選擇魚飼料不要簡(jiǎn)單看指標(biāo)

水產(chǎn)飼料，因魚類消化功能弱于畜禽，所以它對(duì)蛋白質(zhì)含量要高一些，并且需要一定的動(dòng)物性蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)按原料來(lái)源可以分為：動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料原料和植物性蛋白質(zhì)飼料原料兩大類。

（魚干）

1.飼料蛋白源的分類

魚粉、肉骨粉以及血粉等飼料原料含有豐富的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，由于這些蛋白質(zhì)所含的氨基酸與魚類生長(zhǎng)所需的氨基酸相似，所以用這種蛋白質(zhì)飼料原料生產(chǎn)的魚飼料不但吸收率高，而且還有吸收速度快、對(duì)水質(zhì)污染程度低等優(yōu)點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)的魚飼料中的蛋白質(zhì)飼料原料應(yīng)以這種動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料原料為主。豆粕、棉粕、苜蓿粉、菜粕等飼料原料以植物性蛋白質(zhì)為主，魚類對(duì)用這些飼料原料生產(chǎn)出來(lái)的魚飼料吸收率較動(dòng)物性蛋白質(zhì)低一些。

2.選擇飼料蛋白源

動(dòng)物性蛋白源優(yōu)于植物性蛋白源，但也不絕對(duì)，還要根據(jù)每種魚類的生理需求來(lái)取舍。結(jié)合魚類不同的生理需求，肉食性魚類應(yīng)當(dāng)投喂以動(dòng)物性蛋白質(zhì)原料為主的蛋白源飼料，比如烏魚、鱸魚等。素食性魚類可以投喂以植物性蛋白質(zhì)原料為主的蛋白源飼料，比如鯉魚、鯽魚、草魚等。草魚和武昌魚等草食性魚類，可以全以草料投喂，或者飼料里配比一些草粉，因?yàn)椴萘侠锖?/span>維生素和纖維素，更適合草食性魚類其自身的天然習(xí)性。

3.三聚氰胺（蛋白精）

在選擇魚飼料時(shí)不要簡(jiǎn)單看魚飼料的蛋白質(zhì)含量，要綜合考慮魚飼料蛋白質(zhì)的來(lái)源及其質(zhì)量和含量。值得注意的是比如前幾年引起社會(huì)震驚的“三聚氰胺”事件，在飼料（或人的食品）里單獨(dú)添加了三聚氰胺（又名蛋白精）后，要提高多少蛋白含量都可以，但有一定的毒副作用。三聚氰胺（蛋白精）最大特點(diǎn)是含氮量很高，其含氮量可達(dá)66%，折合成粗蛋白含量可達(dá)400%，在飼料中摻入少量就可以迅速提高其"蛋白"含量。例如在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個(gè)百分點(diǎn)的三聚氰胺，會(huì)使通常以凱氏等定氮方法測(cè)定的蛋白質(zhì)虛漲4個(gè)多百分點(diǎn)，加之其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅(qū)動(dòng)?，F(xiàn)在的規(guī)定是不允許在任何飼料中添加使用。

二、選擇飼料的標(biāo)準(zhǔn)

1、生產(chǎn)企業(yè)的選擇

選擇信譽(yù)好、技術(shù)力量雄厚、技術(shù)服務(wù)好、價(jià)格適宜且穩(wěn)定的企業(yè)生產(chǎn)的飼料。企業(yè)不在于大小，主要看是否正規(guī)。有些企業(yè)管理混亂，對(duì)質(zhì)量關(guān)把控不嚴(yán)，對(duì)飼料原料馬虎了事很習(xí)慣或者管控松懈。還有的飼料企業(yè)迫于市場(chǎng)的壓力，接受經(jīng)銷商自己配方“代加工”的脅迫，卻仍打著飼料企業(yè)的名聲或仍使用企業(yè)正規(guī)有標(biāo)示的包裝袋出廠銷售。正規(guī)企業(yè)除了有雄厚的資金和技術(shù)力量保證生產(chǎn)飼料的配方科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)均衡外，對(duì)于原料進(jìn)貨、生產(chǎn)工藝等均按正規(guī)流程操作。

(飼料廠)

2、形狀種類的選擇

魚配合飼料有粉狀飼料，顆粒狀飼料(顆粒狀又有軟顆粒，硬顆粒)，膨化(浮性)顆粒飼料膨化(其實(shí)也是顆粒飼料的一種類型）主要三大類，另有微囊飼料、農(nóng)家糧食飼料等。

選擇哪一種料型，要看養(yǎng)殖對(duì)象的食性、攝食方式等特點(diǎn)。

粉料宜于喂養(yǎng)水花和小魚苗，還有特有品種的吃食習(xí)慣不同，比如：家魚小苗就只能吃食粉粒狀的物體；還有鰻鱺料也粉狀，粉料吸水后做成團(tuán)狀利于鰻鱺的攝食，但現(xiàn)在都在向馴食膨化顆粒料方向發(fā)展。

(粉料)

現(xiàn)在魚料多數(shù)是顆粒料，顆粒料優(yōu)于粉料，適應(yīng)于水中投喂，在水中營(yíng)養(yǎng)損失小于粉料，同時(shí)降低水質(zhì)的污染。在選擇顆粒料時(shí)，要注意其粒徑大小與養(yǎng)殖對(duì)象的口裂大小相一致，以利于養(yǎng)殖對(duì)象正常攝食吞咽。

（粉料調(diào)水食臺(tái)堆料）

顆粒料的粉塵化不能太高，太高說(shuō)明顆粒中粘合劑不足，加工不太好，顆粒投到水中容易松散，穩(wěn)定性差，不利于魚類攝食。判斷的簡(jiǎn)便方法是將擦干水的手伸入到顆粒料中一定的深度(手臂的一半左右)，然后抽出手，看看手臂上粘存粉塵的多少就可判斷顆粒料的粉塵率；若手臂上粉塵多，則顆粒料粉塵率高，不宜選用。

3、粒徑的選擇

魚飼料的粒徑一般在0.5-8.0毫米之間，粒徑基本上是水產(chǎn)品魚兒的口裂縱向長(zhǎng)度的三分之二。如果養(yǎng)殖對(duì)象口裂的縱向長(zhǎng)度是9毫米，那它就適合飼喂粒徑為6毫米的飼料，這樣既不會(huì)造成浪費(fèi)，也不會(huì)影響攝食。粒徑大了不便于魚兒吞咽，但小了又不適口并多耗魚體能量，因而必須講究適口性。

(浮性飼料)

水產(chǎn)飼料的粒徑從粉料、破碎料、0.5、1.0-8.0等等毫米的規(guī)格都有，分別飼喂不同口裂的水產(chǎn)品。一般成魚2.0-4.0粒徑即可；幼魚用粉料和開(kāi)口破碎料 ，小魚苗用1.0粒徑的料。

4、色澤的選擇

一般較好的飼料有亮的光澤，且色澤一致，這個(gè)感觀指數(shù)反映飼料的粉碎力度較好，加工工藝合理，飼料原料的細(xì)度對(duì)配合飼料來(lái)說(shuō)，要求更高，粉碎細(xì)度好有利于魚蝦的消化吸收，這是有別于畜禽飼料之處。如果飼料顏色發(fā)藍(lán)色且不—致，這種飼料多數(shù)發(fā)生霉變或變質(zhì)特別在潮濕天氣，很容易發(fā)霉，不能選購(gòu)。

(顆粒飼料)

另外，黏結(jié)在一塊兒的飼料也不能選購(gòu)，因?yàn)榕浞匠煞?、濕度、混合等加工工藝原因使得飼料發(fā)生黏結(jié)以后有一些營(yíng)養(yǎng)成份可能發(fā)生了變化，不利于魚類攝食，因此該類飼料也不宜購(gòu)買。

5、氣味上的選擇

各種飼料原料都是有特定的氣味和滋味，比如好的魚飼料由于用了魚粉，一般有很正常的魚腥味，聞起來(lái)較愉快。如果是較差的飼料，因?yàn)槭褂昧艘恍~粉的替代品，這種魚腥味就較淡，或者沒(méi)有。

（飼料霉變）

此外不好的飼料可能出現(xiàn)霉味或者“哈味”，這表明飼料中的脂肪已經(jīng)氧化，不能選擇發(fā)生霉變或者變質(zhì)的飼料，這種飼料一旦投喂，有可能引起魚的大量死亡，并污染水質(zhì)，這種飼料不宜選用。

6、在水中穩(wěn)定性的選擇

魚飼料投喂在水中，與畜禽飼料不同，要求投喂的飼料在水中是有一定時(shí)間的穩(wěn)定性，防止?fàn)I養(yǎng)成分在水中溶散，利于魚類集中攝食，提高飼料效率，降低飼料成本，防止水質(zhì)惡化。

為此在選購(gòu)時(shí)，可拿一些飼料放在水里浸泡一段時(shí)間，看看它在水中的穩(wěn)定性如何。在購(gòu)買水產(chǎn)飼料時(shí)，拿一點(diǎn)放在水里浸泡一段時(shí)間，包括粉料在內(nèi)，看看它在水中的沉浮時(shí)間的長(zhǎng)短，就能看出飼料的好壞。如果較快沉底或松散下沉，則該料不宜選用。

(顆粒飼料)

7、針對(duì)性的選擇

選擇飼料時(shí)要有針對(duì)性，有專門針對(duì)各個(gè)不同品種設(shè)計(jì)不同的飼料。種類不同以及同一種類的生長(zhǎng)階段不同，都有專門的、特有的飼料對(duì)應(yīng)。比如：小草魚用小粒徑和蛋白質(zhì)含量28-30%的飼料，大草魚用大粒徑和蛋白質(zhì)含量25-28%的飼料；肉食性魚類比如鯰魚、鱸魚等，小魚階段投喂蛋白質(zhì)含量40%以上的飼料，大魚階段投喂蛋白質(zhì)含量至少36%以上的飼料，并且均要以動(dòng)物性蛋白源為主的飼料。

(資料綜合：劉文俊 )

(備注：本文內(nèi)容僅供參考和交流！歡迎指正和留言討論！內(nèi)容和圖片大多來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)資料，如有異見(jiàn)請(qǐng)告知)

水產(chǎn)實(shí)踐人士，共謀漁業(yè)繁榮！敬請(qǐng)關(guān)注頭條號(hào)@漁人劉文俊，更多精彩內(nèi)容請(qǐng)登錄西南漁業(yè)網(wǎng)，本文原創(chuàng)如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處，如有不同見(jiàn)解或者內(nèi)容補(bǔ)充請(qǐng)私信或留言或評(píng)論分享！#水產(chǎn)##冷山泉水養(yǎng)什么魚好,為什么##養(yǎng)魚#