暗訪福壽螺產(chǎn)業(yè)鏈續(xù)：兩家企業(yè)被查封，有產(chǎn)品疑被下架

入侵物種福壽螺因其被加工后冒充田螺銷售，再度引發(fā)人們關(guān)注。

6月28日，澎湃新聞刊發(fā)暗訪福壽螺產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)稿件的當(dāng)天下午，漢壽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)，稱已查封涉事的漢壽縣湘緣特種水產(chǎn)品有限公司、宏泰食品廠兩家企業(yè)。

通報(bào)稱，澎湃新聞報(bào)道相關(guān)問(wèn)題后，漢壽縣高度重視，迅速行動(dòng)，立即成立由縣市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，縣公安、環(huán)保等部門(mén)組成的聯(lián)合執(zhí)法組趕赴現(xiàn)場(chǎng)，聯(lián)合執(zhí)法組已對(duì)涉事企業(yè)進(jìn)行了查封，對(duì)所有成品、半成品及原料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)封存，公安機(jī)關(guān)已將涉事企業(yè)法人傳喚到位。后續(xù)依法依規(guī)處理情況，將及時(shí)向社會(huì)通報(bào)。

記者調(diào)查中購(gòu)買(mǎi)知名冷凍食品加工企業(yè)“過(guò)師傅”品牌生產(chǎn)的螺肉串，經(jīng)專家辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)，與福壽螺高度相似。而該公司營(yíng)銷總監(jiān)此前聲稱，其公司使用的是一種“進(jìn)口”螺。具體是什么螺的螺肉，該營(yíng)銷總監(jiān)卻未透露。

28日下午，澎湃新聞致電該品牌所屬的長(zhǎng)沙過(guò)師傅食品有限公司公示電話，接線人員稱自稱是公司行政部門(mén)人員，對(duì)于原料問(wèn)題不清楚，留下記者電話后稱會(huì)由相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系。但截至發(fā)稿時(shí)，尚未回電。

澎湃新聞致電該公司所在的長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)權(quán)益保護(hù)科室，接線工作人員讓記者聯(lián)系開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局生產(chǎn)科，但電話始終無(wú)法接通。記者還致電了開(kāi)福區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全應(yīng)急值班電話，也無(wú)人接聽(tīng)。

衡陽(yáng)市祁東縣風(fēng)石堰鎮(zhèn)的“湖南味了誰(shuí)食品有限責(zé)任公司”被發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)時(shí)混用福壽螺。28日下午，該公司一負(fù)責(zé)人稱，將向原材料生產(chǎn)廠家索要螺種鑒定報(bào)告。

根據(jù)網(wǎng)友線索，澎湃新聞此前在抖音、淘寶等店鋪，購(gòu)買(mǎi)了“豆大亨”爆爽螺螄醬、“抓貓的魚(yú)”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生產(chǎn)的臘肉螺肉醬、“燈泡廠孫姐”螺螄粉、“辣嵐格”牙簽田螺肉，均發(fā)現(xiàn)里面混有與福壽螺高度相似的螺肉。

截至目前，“辣嵐格”在拼多多、淘寶等平臺(tái)的線上旗艦店疑似已下架了相關(guān)產(chǎn)品。澎湃新聞致電產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)“湖南夢(mèng)享時(shí)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司”，接線人員提供了相關(guān)負(fù)責(zé)人電話，但截至目前尚未接通。

記者以消費(fèi)者身份詢問(wèn)“豆大亨”抖音旗艦店客服，對(duì)方稱所用螺螄是龍蝦基地共養(yǎng)的“大號(hào)螺螄”，不是福壽螺。相關(guān)的檢疫報(bào)告和螺肉鑒定報(bào)告需要購(gòu)買(mǎi)并收貨后，才可以提供。澎湃新聞?dòng)忠杂浾呱矸菰儐?wèn)，另一名客服回復(fù)稱，沒(méi)有網(wǎng)友反映的螺肉醬使用福壽螺一事，且自己只負(fù)責(zé)接待，其余情況并不清楚。

該螺螄醬產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為湖南洞口辣妹子食品有限公司，位于湖南省邵陽(yáng)市。28日下午，澎湃新聞致電邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和洞口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，均無(wú)人接聽(tīng)。

“抓魚(yú)的貓”品牌的多個(gè)公示電話，均無(wú)人接通。其螺肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為湖北省多又多食品有限公司，記者致電其所在的湖北省潛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，也無(wú)人接聽(tīng)。

沅江市野食神食品有限公司的接線工作人員稱，公司使用的螺肉是田螺，并不是福壽螺。有相關(guān)的檢疫報(bào)告，但不方便提供。沅江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室工作人員稱，相關(guān)情況需聯(lián)系投訴舉報(bào)專線，但截至目前電話尚未接通。

“孫姐螺的店”小紅書(shū)店鋪客服稱，螺螄原料包為田螺肉，但是沒(méi)有螺肉的品種鑒定和檢疫報(bào)告?？头€稱，已有客戶發(fā)送截圖給他們，目前剛剛了解到此事，具體處理方式要等待老板指示。

其生產(chǎn)廠家之一的柳州市星選食品科技有限公司接線人員稱，“我現(xiàn)在沒(méi)有可以提供給你的消息”。另一家生產(chǎn)企業(yè)廣西美申園食品科技集團(tuán)有限公司的接線人員稱不清楚，需要聯(lián)系相關(guān)負(fù)責(zé)人。

澎湃新聞致電柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和柳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，但電話無(wú)人接聽(tīng)。

據(jù)此前報(bào)道，6月上旬，澎湃新聞赴湖南、重慶等多地暗訪發(fā)現(xiàn)，從野外捕撈的福壽螺價(jià)格低廉，與田螺等相差數(shù)倍，多被去殼加工“偽裝”成田螺肉，流入市場(chǎng)。經(jīng)剝殼篩選成串或熟制等工藝后，讓人難以分辨。

有販子稱，這幾年，他們主賣去殼的福壽螺凍肉，一年銷量有幾百噸，主要銷往一些餐飲店和預(yù)制菜工廠。

專家指出，福壽螺可能存在寄生蟲(chóng)、重金屬、新污染物等潛在風(fēng)險(xiǎn)，或?qū)θ梭w造成不可逆的傷害。從食品安全等多方面綜合考慮，現(xiàn)階段放開(kāi)食用福壽螺不妥。近年來(lái)，多地疾控部門(mén)也呼吁，建議不要食用福壽螺。若要食用，務(wù)必煮熟、煮透。