枝角類培養(yǎng)

枝角類培養(yǎng)是一種用作水產(chǎn)動物幼體餌料的低等小型浮游甲殼動物的人工培養(yǎng)方法。枝角類屬甲殼綱（Crustacea）、鰓足亞綱（Branchiopoda）、枝角目（Cladocera）。絕大多數(shù)種類生活在江河、湖泊、池沼中。海洋枝角類在全世界只有11種，中國常見的有5種。其中以鳥喙尖頭溞（Penilia avirostris Dana，1849）和肥胖三角溞（Evadne tergestina Claus，1877）的分布較廣。淡水或半咸水中生活的枝角類為習見種。在池塘、溝渠以及生活污水區(qū)，每年春、夏、秋季節(jié)大量出現(xiàn)，蟲體發(fā)紅，俗稱紅蟲子。是魚、蝦、蟹類的天然良好餌料。

自19世紀30年代班塔（A.M.Banta）提出室內小規(guī)模培養(yǎng)法，蘇聯(lián)開始半生產(chǎn)性培養(yǎng)之后，各國學者又相繼開發(fā)出魚池邊挖坑培養(yǎng)、施肥培養(yǎng)等。到50年代蘇聯(lián)的什佩特（Г.И.Шпет）等對枝角類的大面積培養(yǎng)作了較為詳盡的研究，提出了大面積培養(yǎng)枝角類的方案。至60年代初，蘇聯(lián)的某些鱘、鮭繁殖場已可按需要生產(chǎn)足夠數(shù)量的大型溞（數(shù)以噸計）飼喂幼魚。80年代末，已在試養(yǎng)和培養(yǎng)的種有：海洋產(chǎn)的鳥喙尖頭溞、肥胖三角溞、多形圓囊溞（Podon polyphemoi-des Leuck）等；淡水或半咸水產(chǎn)的直額裸腹溞〔Moina rectirostris（Leydig））、多刺裸腹溞（M.macrocopa Straus）、大型溞（Daphnia magna Straus）、長刺溞（Daphnia longispina O.F.Müller）等。中國已培養(yǎng)研究的種有：高鹽湖泊產(chǎn)的蒙古裸腹溞（Moina mon-golica）和淡水產(chǎn)的發(fā)頭裸腹溞（Daphnia irrasa Brehm）、蚤狀溞〔Daphnia pulex（de Geer）〕以及大型溞等。

枝角類具單性生殖（孤雌生殖）和兩性生殖（有性生殖）兩種方式。在環(huán)境條件適宜時，行單性生殖，產(chǎn)的卵為夏卵（subitaneous egg），卵的數(shù)目多，卵膜薄，不經(jīng)受精就能發(fā)育，故稱非需精卵（am ictic egg）。一旦環(huán)境條件惡化，單性生殖就逐漸改變?yōu)閮尚陨?，這時雌體所產(chǎn)生的卵稱為有性生殖卵，俗稱冬卵。由于它必須受精才能發(fā)育，故稱需精卵（m ictic egg）。這種卵受精后不能立即孵化出幼溞，必需經(jīng)過一段滯育期，通稱休眠卵（dormant egg）。在滯育期內，能抗拒惡劣環(huán)境（如結冰、干涸等），待環(huán)境條件適宜，卵孵化后又進行連續(xù)世代的單性生殖（見圖）。人們常從泥中篩淘或用鹽水比重法獲得枝角類休眠卵，進行低溫貯存和孵化，用于水產(chǎn)動物養(yǎng)殖。

枝角類的生殖受水溫、溶氧量、種群密度、餌料等環(huán)境因子的影響。鳥喙尖頭溞以等鞭金藻為餌，平均生存日數(shù)：休眠卵的孵化幼體為5.2天、單性生殖幼體為2.5天。在18～20℃條件下，孵化后，經(jīng)2～4天抱卵、3～5天后產(chǎn)仔。最長生存日數(shù)估計為15～17天。以等鞭金藻和衣藻混合投喂，生存日數(shù)延長，產(chǎn)仔數(shù)也明顯增多。蚤狀溞的生殖量即單性生殖的產(chǎn)卵數(shù)或幼體數(shù)，平均為15.1個，最高為36個；一生的產(chǎn)卵、產(chǎn)仔量，平均為90.6個，最高為130個。大型溞是枝角類中個體最大的一種，生殖量很高，生殖隨溫度而有變化，當溫度在20～22℃時，孵出的幼溞在5～8天即達性成熟，在20℃時生殖量最高，新生的個體在10天到20天內所產(chǎn)生的后代最多。在15℃時壽命為51.7天，在25℃時僅活35.7天；每胎最高生殖量在15℃時為44.6個，在25℃則為26.3個，生殖量和產(chǎn)仔量隨溫度下降而增多。其壽命則隨溫度升高而變短。但生殖率（指一個單性生殖雌體在單位時間內的生殖次數(shù)）是隨溫度上升而增高。蚤狀溞的生殖率亦同。多刺裸腹溞孵出3日后性成熟，抱卵64個，第二天即可孵出，以后每隔一天就出現(xiàn)新的一代。產(chǎn)卵2～6次。壽命8～16天。

海洋枝角類的生活史

水溫是影響枝角類繁殖生長的重要生態(tài)因子之一。培養(yǎng)大型溞的溫度以20～25℃為宜，蚤狀溞的生殖則是在低水溫（7℃）時最高，而在高水溫（25℃）時最低。多刺裸腹溞能經(jīng)受較大的溫度變化（5～39.6℃），5～30℃范圍可生殖，適宜水溫為24～26℃；可生活在溶氧量僅0.3毫克/升環(huán)境中。大型溞對鹽度、溫度、溶氧量、pH值均有較大的適應能力，能忍受pH值6～10范圍的變化，但以偏堿性（pH值8.7～9.0）為好。水中溶氧量在5毫克/升以上就可維持大型溞的正常繁殖。海洋枝角類種群數(shù)量的季節(jié)變化受水溫影響，隨著水溫升高而增多。繁殖盛期多集中在夏季7～8月。鳥喙尖頭溞晝夜垂直移動不明顯，一般分布密集于0～10米水層。休眠卵在鹽度6.3‰～32‰范圍內均可孵化，而鹽度高，孵化率也高，其間以25.5‰為最高。在15℃、18℃、20℃溫度條件下，18℃孵化率最高。

枝角類以水中浮游單細胞藻類和細菌、微生物為餌。因此，可采用施肥法先繁殖單細胞藻類和細菌后，再接種入池。接種量視培養(yǎng)條件及池中單細胞藻類繁殖生長情況而定。前蘇聯(lián)曾用靜水培養(yǎng)，其接種量為25～30克/米3。用無機肥培養(yǎng)大型溞時，接種懷有單性卵的雌水蚤，在單細胞藻密度為300萬個細胞/毫升時，投放入池，接種量為50克/米3?？刂七m度施肥量是大量培養(yǎng)溞類的關鍵之一。施肥量因肥料的種類及肥效而異。土池可略高于水泥池，依水色為準。目測水色黃褐、淡綠，水的透明度在40～50厘米即可。生產(chǎn)中宜少量勤施，必要時追肥，以維持培養(yǎng)池中枝角類與餌料生物之間的平衡。前蘇聯(lián)在供水水源中浮游生物和懸浮物不多的培養(yǎng)池，曾連續(xù)培養(yǎng)4～6個月，取得穩(wěn)定產(chǎn)量；而在雜藻、有機淤泥多的池，一般培養(yǎng)20～40天后，將水放掉，重新灌水培養(yǎng)，在短時間內可獲得大量枝角類。60年代后期，日本曾用面包酵母和干酵母培養(yǎng)淡水多刺裸腹溞，增殖率很高。50年代以來，蘇聯(lián)投喂造紙廢料生產(chǎn)的飼料酵母、配合餌料，施無機肥料，繁殖小球藻，采用馬糞等繁殖細菌飼育大型溞、多刺裸腹溞，均獲高產(chǎn)。采用大型水槽培養(yǎng)大型溞，其日產(chǎn)量達28.2克/米3，培養(yǎng)多刺裸腹溞，平均日產(chǎn)量為40～50克/米3。中國大量培養(yǎng)大型溞，水溫在20～24℃之間，每平方米水面（水深30～40厘米）施4公斤馬糞，經(jīng)14天的培養(yǎng)，最高產(chǎn)量達1774千克/米3。當達到一定的生產(chǎn)量時，就可根據(jù)需用量，逐日用尼龍篩絹小型錐形網(wǎng)（φ25～30厘米）或抄網(wǎng)撈取，轉入已備好的新鮮水中暫存，密度不宜太大，必要時充氣。用于投喂魚、蝦幼體之前，應再用新鮮或過濾水沖洗去污。也可加入1毫克/升的土霉素或黃連素，以免帶入細菌，危害飼養(yǎng)幼體。

日本巖崎英雄于1977年用海洋鳥喙尖頭溞休眠卵的孵化幼體進行培養(yǎng)實驗。投喂等鞭金藻，4個星期后個體數(shù)迅速增加，在44～63天后增加到200倍。每星期間收50%，可維持2個個體/毫升的密度。擴大培養(yǎng)飼育7個星期，每星期每升海水可間收1000個體。