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漁與魚的全球基本數(shù)據(jù)
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根據(jù)糧農(nóng)組織的監(jiān)測，世界具有重要商業(yè)價(jià)值的魚類資源中有71%處于生物可持續(xù)捕撈水平范圍內(nèi)（包括10%的捕撈不足和61%的充分捕撈），29%處于過度捕撈狀態(tài)。
漁與魚的數(shù)據(jù)
漁
全世界72億人口中，有10-20%的人靠漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖為生，其中有84%為亞洲人，10%為非洲人，4%為拉丁美洲和加勒比地區(qū)的人。
在2012年，他們?yōu)槭澜缣峁┝?.58億噸的魚品，比2010年的水平提高約1000萬噸。
魚品是全球交易量最大的食品類商品，2012年的交易了價(jià)值近1300億美元的魚品，其中發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體占漁業(yè)出口總值的54%。
根據(jù)糧農(nóng)組織的監(jiān)測，世界具有重要商業(yè)價(jià)值的魚類資源中有71%處于生物可持續(xù)捕撈水平范圍內(nèi)（包括10%的捕撈不足和61%的充分捕撈），29%處于過度捕撈狀態(tài)。
魚
江河湖海是膳食蛋白質(zhì)、微量元素、維生素和脂肪的重要來源。魚品占全球人口動(dòng)物蛋白攝入量的17%，并提供必要營養(yǎng)素、維生素和歐米伽-3脂肪酸。
人類的魚品食用量在持續(xù)增加中，1960年，人均消費(fèi)魚品10千克；2012年，人均消費(fèi)超過19千克。
魚品除了是鮮美可口的食物外，還被用于制造多種商品，比如：
魚肝油等食療產(chǎn)品
化妝品、護(hù)膚品
用于食物、藥物或化妝品的膠凝劑——明膠
高蛋白飼料——魚粉
全球有10-20%的人靠捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖為生，近三分之二的世界漁業(yè)產(chǎn)量就來自于那些靠捕撈為生的漁夫之手。
自古以來文人墨客也塑造過不同的漁夫形象，從屈原的《楚辭·漁父》中說著“滄浪之水清兮，可以濯吾纓；滄浪之水濁兮，可以濯吾足”的漁夫，到詩人葉芝的詩作《漁夫》中臉上曬出了雀斑，穿著灰色康吶瑪拉服裝的漁夫。但今天，我們要一起來看看世界各地的漁夫寄托于江湖河海之中的真實(shí)生活。
越南
順化市位于越南的中部，以古老的宮殿和美麗的香江聞名于世。漁夫在順化的如雨河上拋開漁網(wǎng)的動(dòng)作就像音樂人在演奏美妙的樂曲。
緬甸
緬甸茵萊湖的漁民有著獨(dú)特的劃船方式——單腳站在船頭，另一只腳勾住漿，手腳并進(jìn)劃船，仿佛一種優(yōu)雅的舞蹈。
斯里蘭卡
高蹺釣魚是斯里蘭卡漁民傳統(tǒng)的捕魚方法，可謂是世界上最牛的捕魚方式。漁民們通常在海水退潮后游到自家的木桿子附近，然后在那一坐就是幾個(gè)小時(shí)，期待釣上幾條小魚拿到市場上賣，就算風(fēng)急浪涌，他們也可以巋然不動(dòng)。
密克羅尼西亞
在夜晚暗潮涌動(dòng)的海面上，漁夫乘著獨(dú)木舟，高舉火把，手拿長桿網(wǎng)兜，等待捕獲那些被火光吸引躍出海面的魚兒。
孟加拉國
漁夫撒開一張孟加拉國傳統(tǒng)的藍(lán)色大網(wǎng)，這種漁網(wǎng)專門用于捕撈小蝦，細(xì)小的網(wǎng)孔而小蝦也無處可逃。
中國
天還沒亮，漁夫頭戴斗笠身穿蓑衣，乘坐竹筏出現(xiàn)在了漓江上。船頭的燈被點(diǎn)亮，兩只鸕鶿在等待著潛入水中叼起被燈光吸引過來的魚兒。這種傳統(tǒng)的捕魚方式已經(jīng)越來越少見了。
墨西哥
在墨西哥女人島（Isla Mujeres）附近的海域，由于海草疏密、海水深淺的差別形成了各種顏色交織的海水，與海面上漁民油漆鮮亮的漁船構(gòu)成了一幅多彩的水彩畫。
格陵蘭島
一個(gè)愛斯基摩漁夫在結(jié)冰湖面上用工具打出一個(gè)洞，然后用沙丁魚做魚餌耐心垂釣，同樣耐心的還有附近的一群海鷗，它們等著漁夫處理釣起來的魚時(shí)把內(nèi)臟扔給它們。
泰國
小伙子們在修補(bǔ)漁網(wǎng)，晚上準(zhǔn)備出海捕魚。
坦桑尼亞
在晨曦未現(xiàn)的早晨，一群打漁人來到海邊開始了一天忙碌的生活。
漁與魚的數(shù)據(jù)
漁
全世界72億人口中，有10-20%的人靠漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖為生，其中有84%為亞洲人，10%為非洲人，4%為拉丁美洲和加勒比地區(qū)的人。
在2012年，他們?yōu)槭澜缣峁┝?.58億噸的魚品，比2010年的水平提高約1000萬噸。
魚品是全球交易量最大的食品類商品，2012年的交易了價(jià)值近1300億美元的魚品，其中發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體占漁業(yè)出口總值的54%。
根據(jù)糧農(nóng)組織的監(jiān)測，世界具有重要商業(yè)價(jià)值的魚類資源中有71%處于生物可持續(xù)捕撈水平范圍內(nèi)（包括10%的捕撈不足和61%的充分捕撈），29%處于過度捕撈狀態(tài)。
魚
江河湖海是膳食蛋白質(zhì)、微量元素、維生素和脂肪的重要來源。魚品占全球人口動(dòng)物蛋白攝入量的17%，并提供必要營養(yǎng)素、維生素和歐米伽-3脂肪酸。
人類的魚品食用量在持續(xù)增加中，1960年，人均消費(fèi)魚品10千克；2012年，人均消費(fèi)超過19千克。
魚品除了是鮮美可口的食物外，還被用于制造多種商品，比如：
魚肝油等食療產(chǎn)品
化妝品、護(hù)膚品
用于食物、藥物或化妝品的膠凝劑——明膠
高蛋白飼料——魚粉
全球有10-20%的人靠捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖為生，近三分之二的世界漁業(yè)產(chǎn)量就來自于那些靠捕撈為生的漁夫之手。
自古以來文人墨客也塑造過不同的漁夫形象，從屈原的《楚辭·漁父》中說著“滄浪之水清兮，可以濯吾纓；滄浪之水濁兮，可以濯吾足”的漁夫，到詩人葉芝的詩作《漁夫》中臉上曬出了雀斑，穿著灰色康吶瑪拉服裝的漁夫。但今天，我們要一起來看看世界各地的漁夫寄托于江湖河海之中的真實(shí)生活。
越南
順化市位于越南的中部，以古老的宮殿和美麗的香江聞名于世。漁夫在順化的如雨河上拋開漁網(wǎng)的動(dòng)作就像音樂人在演奏美妙的樂曲。
緬甸
緬甸茵萊湖的漁民有著獨(dú)特的劃船方式——單腳站在船頭，另一只腳勾住漿，手腳并進(jìn)劃船，仿佛一種優(yōu)雅的舞蹈。
斯里蘭卡
高蹺釣魚是斯里蘭卡漁民傳統(tǒng)的捕魚方法，可謂是世界上最牛的捕魚方式。漁民們通常在海水退潮后游到自家的木桿子附近，然后在那一坐就是幾個(gè)小時(shí)，期待釣上幾條小魚拿到市場上賣，就算風(fēng)急浪涌，他們也可以巋然不動(dòng)。
密克羅尼西亞
在夜晚暗潮涌動(dòng)的海面上，漁夫乘著獨(dú)木舟，高舉火把，手拿長桿網(wǎng)兜，等待捕獲那些被火光吸引躍出海面的魚兒。
孟加拉國
漁夫撒開一張孟加拉國傳統(tǒng)的藍(lán)色大網(wǎng)，這種漁網(wǎng)專門用于捕撈小蝦，細(xì)小的網(wǎng)孔而小蝦也無處可逃。
中國
天還沒亮，漁夫頭戴斗笠身穿蓑衣，乘坐竹筏出現(xiàn)在了漓江上。船頭的燈被點(diǎn)亮，兩只鸕鶿在等待著潛入水中叼起被燈光吸引過來的魚兒。這種傳統(tǒng)的捕魚方式已經(jīng)越來越少見了。
墨西哥
在墨西哥女人島（Isla Mujeres）附近的海域，由于海草疏密、海水深淺的差別形成了各種顏色交織的海水，與海面上漁民油漆鮮亮的漁船構(gòu)成了一幅多彩的水彩畫。
格陵蘭島
一個(gè)愛斯基摩漁夫在結(jié)冰湖面上用工具打出一個(gè)洞，然后用沙丁魚做魚餌耐心垂釣，同樣耐心的還有附近的一群海鷗，它們等著漁夫處理釣起來的魚時(shí)把內(nèi)臟扔給它們。
泰國
小伙子們在修補(bǔ)漁網(wǎng)，晚上準(zhǔn)備出海捕魚。
坦桑尼亞
在晨曦未現(xiàn)的早晨，一群打漁人來到海邊開始了一天忙碌的生活。
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