2019年小龍蝦養(yǎng)殖行情分析

2019年小龍蝦的養(yǎng)殖面積將繼續(xù)有所增加，但由于受制于苗種供應(yīng)的限制，養(yǎng)殖和銷售的集中度會較高。預(yù)計2019年消費(fèi)熱情將仍然繼續(xù)高漲，上至黑龍江，中至長江中下游的諸多城市，下至海南，均掀起一股小龍蝦消費(fèi)熱潮。

小龍蝦的行情全國除了上海、北京高居不下外，其他地區(qū)普遍在35元以上!據(jù)某龍蝦從業(yè)十幾年的資深人士透露，前段時間，老虎溝市場的蝦批發(fā)價非常不穩(wěn)定。

小龍蝦養(yǎng)殖主要有稻蝦綜合種養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖、湖汊養(yǎng)殖等三類類型，其中稻蝦綜合種養(yǎng)養(yǎng)殖面積最大，約占小龍蝦養(yǎng)殖面積的七成，其次是池塘養(yǎng)殖，湖汊養(yǎng)殖近年也逐步發(fā)展，但規(guī)模和產(chǎn)量均很少。稻蝦綜合種養(yǎng)是通過構(gòu)建稻蝦連作和共作系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水稻單產(chǎn)為500-600公斤，增產(chǎn)5-18%，且每畝節(jié)本30-50元；小龍蝦單產(chǎn)為50-100公斤/畝，畝均綜合效益提升258%。

池塘養(yǎng)殖主要有小龍蝦單養(yǎng)、蟹蝦混養(yǎng)等模式，通過實(shí)施池底開挖環(huán)溝、水草栽培與養(yǎng)護(hù)、飼料投喂、水質(zhì)調(diào)控、疾病綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建了池塘生態(tài)養(yǎng)殖模式。小龍蝦單養(yǎng)每畝可產(chǎn)小龍蝦150-300公斤，每畝效益在3000元左右；蟹蝦混養(yǎng)每畝可增加小龍蝦產(chǎn)量40-60公斤，新增純收入800-1000元。另外，近年來，池塘菜-蝦綜合種養(yǎng)、蓮藕或茭白種植池塘套養(yǎng)小龍蝦等新模式也不斷發(fā)展。

2019年小龍蝦價格預(yù)測

時節(jié)未到，55-65的價格都有!而一些比較知名的吃蝦飯店售價均在3斤188元左右。由于季節(jié)沒到，龍蝦沒有大批量上市，因此價格太高，沒有什么利潤。

小龍蝦苗價格會根據(jù)地區(qū)不同而有所不同，2019年小龍蝦多少錢一斤?根據(jù)2017年的行情來看小龍蝦蝦苗的價格在7元每斤左右，至于2019價格如何還得看下半年的漲幅趨勢，也說不準(zhǔn)的，具體的還是要去當(dāng)?shù)氐暮ｕr市場去考察。

只要小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)過關(guān)，在2019年養(yǎng)殖還非常賺錢的，去年沒有把握到機(jī)會的，今年就要把握住了。

小龍蝦養(yǎng)殖優(yōu)勢

小龍蝦除食用價值外，小龍蝦的養(yǎng)殖優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：

第一，養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，群眾養(yǎng)殖小龍蝦的熱情高漲。目前小龍蝦的養(yǎng)殖模式非常廣泛，主要包括：池塘主養(yǎng)小龍蝦，魚種塘套養(yǎng)小龍蝦，稻田養(yǎng)殖小龍蝦，稻蝦輪作養(yǎng)殖，淺灘地混養(yǎng)小龍蝦，蘆灘地養(yǎng)殖小龍蝦，茭白田、藕田、水芹菜田等水生經(jīng)濟(jì)作物田輪作養(yǎng)殖小龍蝦等。這些養(yǎng)殖方法操作簡便且成本較低，十分易于推廣。

第二，飼料原料市場需求旺盛。許多魚類和經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動物重要的餌料來源是小龍蝦，小龍蝦在除去甲殼后身體的其他部分可當(dāng)餌料，在10多年前，河蟹養(yǎng)殖都把小龍蝦作為重要的餌料源，小龍蝦經(jīng)加工后的廢棄物也可作為飼養(yǎng)其他動物的飼料。

第三，工業(yè)市場附加值高。近年來小龍蝦的工業(yè)價值不斷被開發(fā)，蝦青素、蝦紅素、甲殼素、幾丁質(zhì)及其衍生物等從小龍蝦的甲殼中提取的物質(zhì)用途廣泛，可用于食品、飲料、醫(yī)藥、工業(yè)、造紙、印染、日用化工、農(nóng)業(yè)和環(huán)保方面。甲殼加工還具有投資少、效率高的特點(diǎn)。

第四，出口創(chuàng)匯能力不斷加強(qiáng)。過去小龍蝦的出口創(chuàng)匯價值很高，主要體現(xiàn)在蝦仁部分，歐盟、日本、美國、澳大利亞、東南亞等是小龍蝦的主要市場。如今蝦黃、尾肉及整條蝦都可用于出口。