全國黃顙魚產(chǎn)業(yè)及養(yǎng)殖前景分析

首先是黃顙魚在國內(nèi)產(chǎn)量概況

2018年全國黃顙魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量約為50萬噸，黃顙魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量占全國淡水養(yǎng)殖魚類總產(chǎn)量的1.65％。全國有26個省市養(yǎng)殖生產(chǎn)黃顙魚，主產(chǎn)區(qū)包括湖北、浙江、江西等省區(qū)，黃顙魚養(yǎng)殖產(chǎn)量分別為13.65、7.90、5.29萬噸，各占全國黃顙魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量的28.44％、16.46％、11.02％。2011-2018年我國黃顙魚主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量見下圖：

2011-2018年黃顙魚主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量

在各個省份的養(yǎng)殖產(chǎn)量上，湖北省一騎絕塵，穩(wěn)坐黃顙魚總量的第一把交椅。說起湖北的黃顙魚養(yǎng)殖，最集中的區(qū)域莫過于在荊州和武漢，同時這兩個地區(qū)也代表著湖北黃顙魚養(yǎng)殖水平的高地。

不僅是黃顙魚，在其他特色淡水品種的產(chǎn)量上湖北省也是當仁不讓，主要包括小龍蝦、加州鱸、河蟹、泥鰍、黃鱔等，歸根結(jié)底還是因為當?shù)?/span>政府重視特種水產(chǎn)的養(yǎng)殖，對農(nóng)戶嘗試特種水產(chǎn)有很大的扶持力度。這一點，為湖北省打響特色水產(chǎn)資源的招牌奠定了堅實的根基。

其次就是人們最關心的問題——近年來黃顙魚的市場行情

近三年黃顙魚市場價格變化表

由統(tǒng)計圖可以看出，黃顙魚市場價總體呈現(xiàn)出逐年下降的趨勢，但是降幅也不至于太過夸張。2016年市場價維持在26元/公斤的水平，2017年前半年價格還算堅挺，但是下半年就一路下滑，但是最低也有24元/公斤的成績；2018年，黃顙魚養(yǎng)殖產(chǎn)量進一步加大，市場價格也隨之降低，整個2018年黃顙魚價格在23元/公斤的價位上下浮動。

至于今后的市場行情，還是要看產(chǎn)量，因為供應與需求的關系是決定市場價格的重要因素，這是不以人的意志而轉(zhuǎn)移的客觀經(jīng)濟規(guī)律。

(來源：牧海  修改：西南漁業(yè)網(wǎng))