長江禁捕，水庫魚、生態(tài)魚養(yǎng)殖成香餑餑！

1月1日，長江全面禁止生產性捕撈，隨著長江全面禁捕，水庫生態(tài)魚火了。

3日，上游新聞記者對重慶部分餐飲店、超市及養(yǎng)殖企業(yè)進行了走訪調查，發(fā)現(xiàn)長江禁捕對一些野生魚店影響不大，而以前不太被看好的水庫生態(tài)魚，則開始大行其道。

野生魚店影響不大

中午12點，上游新聞記者來到北濱路一家河鮮館，里面雖然沒有什么顧客，但是其水產區(qū)內，鮮活的淡水魚不少，而且大部分魚都打著野生魚的招牌，價格都在每斤100元以上。

比如，野生邊魚，賣價198元一斤；野生巖鯉，賣價288元一斤；野生白邊魚，每斤158元；此外還有野生白甲，野生青波、野生江團、野生鯽魚等等。

店內負責人告訴上游新聞記者，他們店的野生魚是真正的野生魚，這些野生魚本來就不來自長江，因此長江禁捕，對他們來說影響不大，相反還是利好，因為長江禁捕后，打著長江野生魚招牌的店幾乎沒有了，他們的生意更好做了。

上游新聞記者在大眾點評上搜索野生魚店，主城區(qū)搜索出來的僅12家，有的店除了野生魚外，還經營稻田蛙、私房菜。

生態(tài)魚火了

在水產市場，以往常見的淡水魚都是來自鄰近湖北、湖南、江蘇、廣西等省，四大家魚（青魚、草魚、鰱魚、鳙魚）大部分來自外省市。

隨著長江流域禁捕的逐漸實施，市場上的水庫魚、生態(tài)魚開始增多，市民的選擇性更廣，比如三峽生態(tài)魚、渝湖牌水庫生態(tài)魚以及長壽湖有機魚等等。

而這些生態(tài)魚的價格，也比一般的水產養(yǎng)殖魚更貴一些。比如，一般的白鰱售價在10多元一斤，而三峽魚的賣價在20多元一斤，餐館更是賣到了50-70元一斤，雖然價格不便宜，購買的市民卻不少。

水庫生態(tài)魚養(yǎng)殖方興未艾

長江禁捕，促進了重慶大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展，水庫生態(tài)魚養(yǎng)殖業(yè)正方興未艾。

據了解，2010年重慶啟動三峽庫區(qū)生態(tài)漁場建設。市政府出臺《重慶市三峽庫區(qū)天然生態(tài)漁場建設規(guī)劃》，由市農投集團三峽生態(tài)魚發(fā)展有限公司在忠縣龍灘河先行先試，建設水域牧場，按天然生態(tài)標準打造“三峽有機魚”品牌。2012年，首批三峽生態(tài)漁上市。

來自三峽漁業(yè)公司的數據顯示，截至目前，三峽魚業(yè)公司的養(yǎng)殖水域已經達到了13000畝，產量達到200萬斤，在全國有300多個銷售網點，引導養(yǎng)殖水域內300多戶漁民提前異地捕撈或者上岸就業(yè)。

同樣，從2010年以來，重慶市水投集團便開始打造自己的水庫生態(tài)漁業(yè)品牌“渝湖”。

據市水投集團相關負責人介紹，截至2017年底，全市水投集團70座大中型水庫、10萬畝水庫水域開展了生態(tài)養(yǎng)魚，共投放魚種300余萬斤，捕撈上市水庫生態(tài)魚800余萬斤。

規(guī)劃2025年在100座大中型水庫、20萬畝水庫水域、10余處流水養(yǎng)殖等基地開展生態(tài)養(yǎng)魚，預計年產量將達到800-1000萬斤。

此外，重慶市長壽區(qū)浩湖漁業(yè)有限公司相關負責人表示，他們養(yǎng)殖的鯽魚、翹嘴紅鲌、草魚是在長壽湖自然生長的有機魚，在養(yǎng)殖過程中不投放肥料及人工餌料，也不使用任何漁藥。2018年，獲得重慶名牌農產品。

據悉，該公司生產鰱、鳙鮮魚產品早在2013年已獲農業(yè)部中綠華夏有機食品認證中心頒發(fā)的《有機產品認證證書》。

水庫生態(tài)魚養(yǎng)殖方興未艾，但也有標準可依。

據了解，去年2月，重慶水庫漁業(yè)地方標準—《水庫生態(tài)養(yǎng)魚技術規(guī)范》開始實施，為全市3000多座水庫生態(tài)養(yǎng)魚，提供了操作規(guī)程與技術規(guī)范，實現(xiàn)了水庫生態(tài)養(yǎng)魚有章可循、有標可依。

（上游新聞）