受多重因素影響 我國部分魚類價格波動明顯

近段時間，鱖魚、鱸魚、黃顙魚、黑魚等魚類品種市場價格略顯乏力，而且受病害影響，以及產(chǎn)卵期已經(jīng)開始，魚價不漲反跌，市場波動比較大。業(yè)內(nèi)人士表示，未來一段時間里，鱖魚、鱸魚、黃顙魚、黑魚的市場行情都會受到這些因素影響，要等這一波過后才能迎來好的價格。

鱖魚價格下滑

近期鱖魚價格明顯回落，廣東、江蘇等主產(chǎn)區(qū)分別跌了3元—5元/斤，廣東鱖魚統(tǒng)貨開塘大概37元—40元/斤左右，偏大的鱖魚依然訂40元/斤左右。水產(chǎn)商表示，鱖魚價格下跌令人有些猝不及防，因為此前行情還漲得很迅猛，最高的時候漲到46元/斤，但沒想到很快就又掉價了。一位業(yè)內(nèi)人士分析認為，主要是廣東一帶鱖魚陸續(xù)進入產(chǎn)卵期，“產(chǎn)卵后不少魚體質(zhì)不好，養(yǎng)殖戶急著便宜出了?！碑a(chǎn)卵的魚越來越多，估計魚價還有下滑的可能?！棒~價就是這樣，漲的時候養(yǎng)殖戶不想賣、專心等著漲價，一旦價格開始下滑，就有人緊張，像這幾天掉價那么厲害，部分養(yǎng)殖戶甚至恐慌性出魚了?！痹撊耸空f。

在消費方面，調(diào)查發(fā)現(xiàn)鱖魚消費情況一般，并沒有想象中的那么火熱。雖然清明節(jié)小長假讓鱖魚的市場銷量有所上升，但也沒能止住魚價下滑。“畢竟是個小長假，每天到的魚不難賣。節(jié)后開始長三角市場就有些掉量了，但廣東流通公司到貨量仍然不少，市場價格有所下滑。”該人士表示。

加州鱸保持穩(wěn)定

業(yè)內(nèi)人士指出，清明節(jié)小長假對加州鱸的市場拉動作用也很小，而且由于近期產(chǎn)卵發(fā)病的魚增加，想賣魚的養(yǎng)殖戶多了，魚價估計會有下滑，但目前來看暫時還比較穩(wěn)定。據(jù)了解，廣東佛山8兩以上加州鱸約為14元/斤，浙江湖州統(tǒng)貨約為13元/斤，江蘇吳江8兩以上加州鱸約為14元/斤，湖南、湖北地區(qū)8兩以上加州鱸約為15元/斤，四川成都9兩以上加州鱸約為17.5元/斤。業(yè)內(nèi)人士分析認為，暫時來看，塘口價格維持弱勢的穩(wěn)定，近期可能下滑一些，具體還要邊走邊看。

但隨著水溫的升高、產(chǎn)卵期的到來，已經(jīng)有一些塘口出問題了，“而且未來幾天南方等地降雨不少，開春這種溫度變化太大的情況，對存塘魚的影響都不會小，前期預(yù)防工作做不到位的話，很容易出現(xiàn)病死魚。”業(yè)內(nèi)人士說。自從加州鱸價格上漲之后，養(yǎng)殖戶心氣是比較高的，但現(xiàn)在的情況又讓一些養(yǎng)殖戶有些尷尬：“不賣魚的話，塘口出問題就會有損失；如果賣魚的話，今年魚苗價格也比較貴，不太好買?！?/span>

黑魚期望值較高

近期黑魚價格平穩(wěn)，以廣東佛山來說，老魚統(tǒng)貨是11元/斤，2斤以上老魚塘口價格是11.8元—12元/斤；新魚統(tǒng)貨是9元/斤，2斤以上是10.3元—10.5元/斤。1元—2斤的中魚，無論是老魚還是新魚，都在7.5元/斤左右。棚魚的價格也不便宜，2斤以上占八成的大概是10.5元/斤。清明節(jié)小長假黑魚市場有些不穩(wěn)，主要是塘口價格比較高，拉到市場上也賣不上太好的價格?！艾F(xiàn)在塘口價格高，訂魚的話也不會訂很多，夠一陣子用就可以了?！币晃涣魍ㄉ陶f。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前，廣東珠三角地區(qū)黑魚存量不算少，也能滿足市場需求，但和往年相比的話，還是要稍微少點，所以價格相對來說也還是比較理想的?，F(xiàn)在的魚價也讓一些養(yǎng)殖戶摩拳擦掌了，尤其是大魚價格很好，養(yǎng)殖戶想盡快放大苗搶一波高價，甚至有的養(yǎng)殖戶想賣1斤上下的魚，放下去養(yǎng)一陣子很快出手。今年很多魚價格都很高，養(yǎng)黑魚的朋友對魚價期望值也比較高。

黃顙魚起伏不定

黃顙魚市場也有些波動，主要是市場銷量不穩(wěn)定，多了就掉價、少了就漲價，塘口價格之前大魚漲到13塊以上，市場不太容易接受，這兩天也稍微掉了一些。流通商表示，近期5兩多黃顙魚收購價格是12.7元—13.2元/斤，4.2兩左右的是12元/斤，3兩多黃顙魚也要開到11.5元/斤。

廣西南寧黃顙魚收購商表示，現(xiàn)在大魚好賣小魚不好賣，7寸以上收購價是13元/斤，6寸以上是12元/斤；湖北枝江新口黃顙魚是11元—11.5元/斤，老魚是12.5元—13元/斤，“枝江一帶也缺大魚，前一陣子病死魚較多，這幾天好了一些?！痹撌召徤陶f。浙江湖州菱湖接近3兩的雜交黃顙魚收購價格是14元/斤，中小魚比較多，大規(guī)格魚比較缺。

把握行情及時出魚

業(yè)內(nèi)人士分析認為，受多重因素影響，目前很多魚價格上漲，不少品種漲得還比較迅猛，像草魚這些品種甚至漲出了歷史最高價。價格一旦漲上去，如果掉下來的話，養(yǎng)殖戶的心理落差就比較大，所以如何把握行情及時出魚就非常關(guān)鍵了。近期魚價總體穩(wěn)定，從養(yǎng)殖情況來看，哪怕有些品種掉價，也比往年同期要好。不過，需要提醒的是，近期病害不少，希望養(yǎng)殖戶能引起重視，不管是常規(guī)魚還是特種魚，4月份的病害只會多不會少，想要高價的心理可以理解，但前提是先要保住塘里的魚。