豬價(jià)跌入“7元時(shí)代”，納悶：生豬產(chǎn)能沒恢復(fù)呀！

最近，豬肉降價(jià)的消息甚囂塵上，的確，消費(fèi)者受夠了此前一斤三四十塊錢的豬肉價(jià)格，如今，豬價(jià)突然進(jìn)入“省心價(jià)”，多地豬肉降回10元/斤區(qū)間，消費(fèi)者樂開了花，但是，從市場豬肉走量來看，豬肉走貨表現(xiàn)也就一般，這與業(yè)內(nèi)不少人士預(yù)測受豬肉降價(jià)支撐，豬肉報(bào)復(fù)性消費(fèi)的預(yù)期大相徑庭！而受消費(fèi)端需求提振乏力限制，屠企始終缺乏提價(jià)的契機(jī)！

與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶的心情也在豬價(jià)持續(xù)探底下，如斷了線的風(fēng)箏，恐慌性情緒此起彼伏！如今，豬價(jià)跌勢延續(xù)了5個(gè)月，養(yǎng)殖戶的心情也低落到了谷底，不少養(yǎng)殖戶“破罐子破摔”的情緒高漲，受此前頻繁壓欄的弊端也逐步顯現(xiàn)，隨著南北大部地區(qū)進(jìn)入盛夏季節(jié)，養(yǎng)殖戶出欄情緒反撲，在多面阻擊下，豬價(jià)進(jìn)一步下挫，行情跌入“7元時(shí)代”！然而猛然回頭，不少養(yǎng)豬人納悶，生豬產(chǎn)能可是還未恢復(fù)呀，豬價(jià)咋就跌破成本線，跌入“7元時(shí)代”了呢？今天我們就答疑解惑，詳細(xì)分析下，豬價(jià)逆勢觸底的根源！

據(jù)豬價(jià)行情顯示，截止到6月6日，全國生豬價(jià)格降至7.9元/斤，豬價(jià)相比昨日下跌了0.28元/斤，豬價(jià)跌勢加劇，北方大部地區(qū)，豬價(jià)呈現(xiàn)明顯下滑的行情！據(jù)了解，今日國內(nèi)可監(jiān)測的26省市，豬價(jià)1漲25跌，其中，河北豬價(jià)上漲0.1元，豬價(jià)漲至7.3~8.9元/斤！而在華北以及東北大部地區(qū)，豬價(jià)陸續(xù)跌破了8元/斤，其中，東北地區(qū)，黑龍江、吉林以及遼寧豬價(jià)普遍下跌0.4元/斤，黑龍江豬價(jià)跌至6.8~7.3元/斤，吉林以及遼寧豬價(jià)也跌入7元時(shí)代，局地豬價(jià)探底6.8元/斤！

而在南方市場，西南豬價(jià)普遍回落0.15~0.2元/斤，目前，川渝豬價(jià)跌至7.5~8元/斤，云貴地區(qū)豬價(jià)跌入7元時(shí)代！而在華東、華中以及華南地區(qū)，主流豬價(jià)下跌0.15~0.45元/斤，其中，河南豬價(jià)下跌0.45元，豬價(jià)維持在7.3~8元/斤，在傳統(tǒng)高價(jià)區(qū)，華南地區(qū)，兩廣豬價(jià)已經(jīng)跌至8~8.8元/斤！

整體來看，6月6日，今天豬價(jià)呈現(xiàn)大幅下挫的行情，北方大部地區(qū)豬價(jià)下跌達(dá)到了0.35~0.4元/斤，局地豬價(jià)已經(jīng)跌破了7元/斤！豬價(jià)跌勢洶洶，受豬肉消費(fèi)掣肘以及生豬出欄猛增，多面阻擊下，豬價(jià)呈現(xiàn)進(jìn)一步探底的行情！

目前，豬價(jià)已經(jīng)跌破了養(yǎng)豬成本線，養(yǎng)殖戶虧損態(tài)勢進(jìn)一步凸顯，二次育肥虧損達(dá)1400~1600元，而對于自繁自養(yǎng)也朝不保夕，呈現(xiàn)虧損加劇的態(tài)勢。然而，轉(zhuǎn)念一想，生豬產(chǎn)能還未恢復(fù)，豬價(jià)咋就跌破成本線后，跌勢仍在加劇呢？

的確，據(jù)官方此前預(yù)測，2021年6~7月份，我國能繁母豬存欄以及生豬存欄量將全面恢復(fù)，而受生豬產(chǎn)能恢復(fù)后，4~6個(gè)月，生豬出欄也將全面恢復(fù)！因此，按照生豬產(chǎn)能來看，目前市場生豬供需應(yīng)該呈現(xiàn)偏緊的態(tài)勢，豬價(jià)本不該出現(xiàn)跌破成本線的行情，但是，實(shí)際豬價(jià)不僅跌破成本線，而且，豬糧比已經(jīng)降至5.54:1，養(yǎng)豬處于全面虧損的態(tài)勢！

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，生豬產(chǎn)能尚未恢復(fù)是現(xiàn)實(shí)，但是，市場豬肉消費(fèi)卻呈現(xiàn)明顯過剩的態(tài)勢！一方面，進(jìn)口豬肉大幅增加，前四個(gè)月，我國豬肉進(jìn)口202萬噸創(chuàng)新高！另一方面，市場頻繁大豬壓欄，疊加二次育肥補(bǔ)欄中豬育肥，造成市場大豬供給明顯增加，而豬肉產(chǎn)量也大幅提振，據(jù)了解，1季度我國豬肉產(chǎn)量1369萬噸，4月份，規(guī)?；榔笸涝琢窟_(dá)到了1804.53萬頭，環(huán)比增長19.6%，這也意味著豬肉供給環(huán)比增幅近20%，疊加1~4月份，豬肉進(jìn)口202萬噸，其實(shí)，國內(nèi)月均豬肉供給已經(jīng)超550萬噸，遠(yuǎn)比正常年份月均豬肉消費(fèi)460萬噸要高，這也意味著，市場豬肉供給已經(jīng)呈現(xiàn)過剩的態(tài)勢，而豬肉消費(fèi)卻不及正常年份，畢竟，消費(fèi)習(xí)慣早已改變，疊加氣溫升高，豬肉多為肥膘豬肉，消費(fèi)抵觸明顯！

因此，雖然目前生豬產(chǎn)能還未完全恢復(fù)，但是，礙于進(jìn)口豬肉增多，疊加，市場大豬屠企后出肉率更高，這也造成市場豬肉供給呈現(xiàn)過剩的態(tài)勢，疊加，消費(fèi)端提振乏力，在供求過剩下，豬價(jià)跌破成本線也就順理成章了！如今，市場供需過剩的基本面，仍未好轉(zhuǎn)，豬價(jià)仍有進(jìn)一步下滑的空間，不過，隨著東北豬價(jià)陸續(xù)跌破7元/斤，養(yǎng)殖戶抵觸情緒反彈，預(yù)計(jì)端午假期前，豬價(jià)或?qū)⒀永m(xù)窄幅回落的態(tài)勢，行情上漲仍有較大的難度！