2021年中國(guó)美洲鰲龍蝦進(jìn)口再創(chuàng)新高，加拿大龍蝦完勝波士頓龍蝦

2020年，中國(guó)遭受新冠疫情沖擊，進(jìn)口海鮮總金額整體比2019年減少16%。除了美洲鰲龍蝦、俄羅斯帝王蟹、新西蘭巖龍蝦等少數(shù)鮮活海鮮品種，以及冷凍北極蝦等少數(shù)冷凍海鮮品種，進(jìn)口量逆勢(shì)增長(zhǎng)外（進(jìn)口額則幾乎沒有增長(zhǎng)甚至在減少），大多數(shù)進(jìn)口海鮮品種的進(jìn)口量都呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。

中國(guó)鮮活美洲螯龍蝦進(jìn)口：2021年初各月屢創(chuàng)新高

從下表可以看出：2020年中國(guó)市場(chǎng)鮮活美洲螯龍蝦的進(jìn)口額為4.53億美元，比2019年的進(jìn)口額4.75億美元，僅僅減少了4.8%。

2019-2021中國(guó)鮮活美洲螯龍蝦月度進(jìn)口額

等待乘飛機(jī)運(yùn)往中國(guó)的鮮活加拿大龍蝦

大家都知道，美洲鰲龍蝦的捕撈和出口國(guó)，主要是加拿大和美國(guó)。從下圖可以清楚地看出：即使在疫情嚴(yán)重的2020年，中國(guó)鮮活美洲螯龍蝦的進(jìn)口額，也只是在2020年3月、4月比2019年3月、4月有明顯下降。而2020年1-2月、4-8月的月度進(jìn)口額，同比2019年各月只是略有降低。2020年10-12月，進(jìn)口額同比2019年各月反而增長(zhǎng)了，特別是2020年12月同比2019年12月更是大幅度增長(zhǎng)。

2019-2021中國(guó)鮮活美洲螯龍蝦月度進(jìn)口額

進(jìn)入2021年之后，1-2月、3月、4月的進(jìn)口額，同比2019年和2020年各月，都呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，特別是2021年的3月、4月同比增長(zhǎng)相當(dāng)明顯。

可以預(yù)期：如果這個(gè)趨勢(shì)繼續(xù)下去，2021年中國(guó)的鮮活美洲螯龍蝦進(jìn)口額和進(jìn)口量，同比2019年、2020年將會(huì)出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)，并再創(chuàng)歷史新高！

按照進(jìn)口海鮮的銷售規(guī)律，每年春節(jié)后的3月、4月都是鮮活龍蝦的傳統(tǒng)銷售淡季，一直要到8月份以后的夏末和秋初，市場(chǎng)才逐漸進(jìn)入旺季。但2021年春季卻與眾不同，淡季不淡，購(gòu)銷兩旺！

淡季不淡，中國(guó)市場(chǎng)鮮活進(jìn)口海鮮供不應(yīng)求

這背后傳遞出什么信息？

我們認(rèn)為：

1、目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)口海鮮的批發(fā)和零售管制依然嚴(yán)格，大量冷凍進(jìn)口海鮮無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)銷售，給進(jìn)口鮮活海鮮一個(gè)難得的機(jī)遇期；

2、每年春天是國(guó)產(chǎn)海鮮的淡季，國(guó)產(chǎn)野生海鮮的春汛產(chǎn)量很低，國(guó)產(chǎn)養(yǎng)殖海鮮的產(chǎn)量一時(shí)也無(wú)法大量提升，造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)海鮮的整體短缺；

3、隨著疫苗接種率的不斷提高，國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)全面放開，對(duì)海鮮的需求恢復(fù)到疫情前的水平，甚至比疫情前更高；

4、鮮活美洲鰲龍蝦的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格，與疫情前相比還處于較低水平，中國(guó)國(guó)內(nèi)進(jìn)口商和消費(fèi)者當(dāng)然趨之若鶩；

5、鮮活澳洲巖龍蝦因?yàn)橹邪年P(guān)系原因，無(wú)法進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，也客觀上造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的鮮活龍蝦整體供不應(yīng)求。

6、加拿大龍蝦理事會(huì)，及相關(guān)加拿大各龍蝦出口大省，繼續(xù)加強(qiáng)在中國(guó)市場(chǎng)的推廣力度。

加拿大龍蝦PK波士頓龍蝦：加拿大完勝！

2019年，因?yàn)橹忻蕾Q(mào)易戰(zhàn)，加拿大龍蝦向中國(guó)出口獲得了前所未有的機(jī)會(huì)，出口量迅速甩開老對(duì)手美國(guó)，一騎絕塵成為絕對(duì)的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。加拿大龍蝦的名氣，從此也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了波士頓龍蝦（美國(guó)鰲龍蝦的代稱）。

從下圖可以清楚地看出，2019年全年，美國(guó)鰲龍蝦在中國(guó)市場(chǎng)幾乎沒有存在感，市場(chǎng)幾乎全部被加拿大龍蝦占領(lǐng)，這當(dāng)然是拜特朗普所賜，因?yàn)橹袊?guó)反制美國(guó)額外增加的25%關(guān)稅，讓美國(guó)龍蝦一夜之間失去了中國(guó)市場(chǎng)。

2020年9月中美貿(mào)易戰(zhàn)結(jié)束，從10月份開始，波士頓龍蝦重返中國(guó)。雖然2020年下半年中國(guó)和全球疫情依然嚴(yán)重，但中國(guó)消費(fèi)者的熱情不減，2020年10-12月中國(guó)進(jìn)口迅速增長(zhǎng)，并超過(guò)2019年10-12月。而同時(shí)，波士頓龍蝦向中國(guó)的出口也很大程度上得到恢復(fù)，2020年10月、12月，中國(guó)從加拿大和美國(guó)進(jìn)口的活龍蝦金額幾乎持平。美國(guó)緬因州的龍蝦漁民總算可以松口氣啦。不過(guò)，即使美國(guó)緬因龍蝦漁民支持特朗普，老特也還是輸?shù)袅嗣绹?guó)大選。

時(shí)間進(jìn)入2021年，加拿大龍蝦的進(jìn)口仿佛開掛一般。2021年1-4月每個(gè)月都比2020年同期實(shí)現(xiàn)大的增幅。而美國(guó)緬因龍蝦向中國(guó)的出口額，雖然在2021年1-2月表現(xiàn)還不錯(cuò)，3-4月又回到了歷史低點(diǎn)。

可以說(shuō)，幸虧有了物美價(jià)廉的鮮活加拿大龍蝦，才讓盒馬、7鮮、超級(jí)物種這些新零售超市，以及那些重新迎客的大大小小的中國(guó)餐館，有了可以拿得出手的橫菜，用來(lái)招待八方來(lái)客。

與鮮活加拿大龍蝦一樣賣得飛起來(lái)的，還有鮮活的俄羅斯帝王蟹、新西蘭巖龍蝦、加拿大珍寶蟹、加拿大象拔蚌、愛爾蘭面包蟹。而同時(shí)，中國(guó)國(guó)產(chǎn)小龍蝦的價(jià)格卻跌入了冰點(diǎn)！