通訊:13983250545
微信:ycsh638
QQ:469764481郵箱:ycsh6318@163.com
池塘里的那些事兒:水質(zhì)控制(88、89、90)
簡(jiǎn)介:林文輝,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員,并擔(dān)任社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展咨詢委員會(huì)顧問。主要研究、探索健康養(yǎng)殖的環(huán)境問題,大力推廣健康養(yǎng)殖,得到了行業(yè)的廣泛認(rèn)可。曾參與國(guó)家獸醫(yī)協(xié)會(huì)《水產(chǎn)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試指南》編寫,翻譯美國(guó)奧本大學(xué)池塘環(huán)境經(jīng)典專著《池塘養(yǎng)殖水質(zhì)》和《池塘養(yǎng)殖底質(zhì)》,奠定了我國(guó)池塘生態(tài)研究理論基礎(chǔ)。
以下文章來自于林文輝的QQ空間連載文章:池塘里的那些事兒!已出版成書,內(nèi)容很多,西南漁業(yè)網(wǎng)經(jīng)少許調(diào)整后將分批轉(zhuǎn)載分享!
88池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制(1)
池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制的目標(biāo)是為養(yǎng)殖動(dòng)物提供并維持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的、各種水質(zhì)參數(shù)適合于該動(dòng)物生存、生長(zhǎng)的水生生態(tài)環(huán)境。穩(wěn)定是相對(duì)的,不穩(wěn)定是絕對(duì)的。幾乎所有參數(shù)時(shí)時(shí)刻刻都處于變化之中(如溶解氧、pH、溫度乃至各有機(jī)、無機(jī)種營(yíng)養(yǎng)素等)。池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制的內(nèi)容,就是將這些參數(shù)控制在某個(gè)變化幅度之內(nèi)。
其一、對(duì)于一個(gè)給定條件(鹽度、溫度、pH、光照)的池塘,要穩(wěn)定其各種參數(shù),必須也只須維持水體中各種物質(zhì)含量的穩(wěn)定。但是,池塘養(yǎng)殖過程是不斷需要輸入物質(zhì)——飼料的,所以,池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制的本質(zhì),就是把每天投入到池塘的飼料所產(chǎn)生的廢物處理干凈。因此,養(yǎng)殖人員首先必須建立一個(gè)養(yǎng)殖廢物的處理系統(tǒng),以確保池塘每天產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢物得到處理。這個(gè)處理系統(tǒng),就是池塘生態(tài)系統(tǒng)。
其二、由于隨著養(yǎng)殖的進(jìn)行,養(yǎng)殖動(dòng)物的生物量不斷增長(zhǎng),因此,飼料的投入量也在不斷增加。所以,池塘生態(tài)系統(tǒng)平衡也在不斷地被破壞和重建。養(yǎng)殖人員必須不斷調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)的組成和運(yùn)作方式去提高系統(tǒng)的處理能力以適應(yīng)養(yǎng)殖廢物的日益增加。例如,前期飼料投入少,養(yǎng)殖廢物少,一般只需要采用光合生態(tài)系統(tǒng)處理(天然生產(chǎn)力)就可以滿足要求,但到了養(yǎng)殖中后期,飼料投入量大,養(yǎng)殖廢物多,單純靠光合生態(tài)系統(tǒng)處理已經(jīng)不能滿足生產(chǎn)的需要,必須引入腐生生態(tài)系統(tǒng)(輔助生產(chǎn)力)協(xié)助處理。同時(shí),養(yǎng)殖人員還必須十分清楚這種動(dòng)態(tài)平衡的極限和對(duì)應(yīng)外界條件變化(如天氣變化)的可控程度。
89池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制(2)
水質(zhì)控制目標(biāo)是水質(zhì)參數(shù),如溶解氧、pH、氨氮、亞硝酸、等等,而這些參數(shù)的變化是生物活動(dòng)的結(jié)果,因而水質(zhì)控制是通過控制池塘生態(tài)系統(tǒng)中的生物活性來實(shí)現(xiàn)的。所以,養(yǎng)殖人員要非常明確,控制池塘生物的目的是為了控制水質(zhì)參數(shù),而控制水質(zhì)參數(shù)的目的是為了給養(yǎng)殖動(dòng)物提供一個(gè)良好的生存生長(zhǎng)的環(huán)境。
池塘水質(zhì)能否得到藥效控制,關(guān)鍵的一點(diǎn)是池塘的承載能力與養(yǎng)殖密度是否匹配。如果養(yǎng)殖人員想增加養(yǎng)殖密度,提高產(chǎn)量,必須通過提高池塘的承載能力去實(shí)現(xiàn)。盲目通過提高養(yǎng)殖密度去提高產(chǎn)量是很難實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的,哪怕不惜通過向環(huán)境轉(zhuǎn)嫁污染而獲得短期效益。當(dāng)前許多養(yǎng)殖區(qū)域的現(xiàn)狀表明,盲目提高產(chǎn)量是導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化、病害流行、產(chǎn)品藥物污染的根源。
由于某些原因,養(yǎng)殖行業(yè)的服務(wù)部門與研究機(jī)構(gòu)熱衷于魚蝦病害防治技術(shù)研究而不大愿意從事高產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)研究。大多數(shù)高產(chǎn)養(yǎng)殖是依靠“藥物”來控制水質(zhì)的。但是,這只能解決一時(shí)問題,因?yàn)橛盟幬锟刂撇≡厝粚?dǎo)致病原的變異而產(chǎn)生耐藥病原菌。30年來病越多藥越多,藥越多病越多的事實(shí)已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。
近些年來,我們也大力推行“新技術(shù)”——生物制劑。確實(shí),生物制劑對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的生物具有一定的調(diào)節(jié)作用,在一定程度上可以提高水體的自凈能力,也就是提高池塘的承載能力,取得了一定的效果。但是,我們沒有深入去探討其機(jī)理,正確合理使用,而是被商業(yè)炒作、誤導(dǎo)和濫用!
90池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制(3)
影響池塘承載能力的因素很多,但最關(guān)鍵的因素有兩個(gè):一是氧的供應(yīng)能力,二是氮的處理能力。所以,池塘養(yǎng)殖水質(zhì)控制的所有手段都是圍繞著如何提高供氧效率和氮處理能力。
氧的供應(yīng)主要有三種方式:一是生物供氧,即光合作用。因此,如何通過池塘管理方法去提高光合作用效率是池塘養(yǎng)殖過程管理的重要措施之一;二是常規(guī)物理增氧,即采用機(jī)械手段增強(qiáng)氧的擴(kuò)散效率,包括各種攪動(dòng)式增氧機(jī)械和空氣壓縮裝置或直接采用純氧;三是緊急化學(xué)增氧,即在緊急情況下采用過氧化物與水化學(xué)反應(yīng)釋放氧氣的方式進(jìn)行急救增氧。還有就是采用表面活性物質(zhì)降低水體表面張力以強(qiáng)化空氣中的氧向水體中擴(kuò)散,或在緊急狀態(tài)下直接向池塘補(bǔ)充含氧高的水體。
對(duì)于池塘日常管理來說,上述第一種方式是基礎(chǔ)。因?yàn)楣夂献饔迷鲅跏敲赓M(fèi)的,而且還有其它多重效益;物理增氧是高產(chǎn)池塘必須配套的機(jī)械設(shè)備,因?yàn)楫a(chǎn)量高到一定程度時(shí),只靠光合作用供氧是不夠的,而且陰天、雨天光合作用效率很低。因此,物理增氧裝置也是日常水質(zhì)管理的重要內(nèi)容。
目前整個(gè)池塘養(yǎng)殖業(yè)比較欠缺的是池塘底部氧債的管理。由于池塘底部溶解氧的供應(yīng)比較困難且繁瑣,養(yǎng)殖人員為了方便,而服務(wù)公司也樂意,因而大多采用化學(xué)產(chǎn)品——底改,但一般很難達(dá)到量的平衡。此外,在氧的管理方面,注重如何增氧雖然很關(guān)鍵,但更關(guān)鍵的是盡量避免向池塘輸入不必要的耗氧因子。目前很多養(yǎng)殖人員忽略了這一點(diǎn),除了飼料質(zhì)量外,大量使用“發(fā)酵產(chǎn)物”是池塘底部氧債增加的一個(gè)重要因素!
另請(qǐng)點(diǎn)擊:林文輝說水產(chǎn)養(yǎng)殖專區(qū) 有系列精彩奉獻(xiàn)!
聲明:本站未注明出處的轉(zhuǎn)載文章是出于傳遞更多信息之目的。若有未注明出處或標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與本網(wǎng)站聯(lián)系,我們將及時(shí)更正、刪除,謝謝!
歡迎關(guān)注本站"養(yǎng)魚第一線"微信公眾帳號(hào)和養(yǎng)魚第一線劉文俊視頻號(hào)!將會(huì)定期向你推送本號(hào)信息!將為你精誠(chéng)服務(wù)!