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銅魚人工馴養(yǎng)與繁殖技術(shù)
銅魚人工馴養(yǎng)與繁殖技術(shù)
吳興兵,楊德國,朱永久,何勇鳳,李學(xué)梅,朱挺兵,孟子豪
(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部淡水生物多樣性保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,湖北 武漢 430223)
銅魚〔Coreius heterodon(Bleeker)〕屬鯉形目、鯉科、亞科、銅魚屬,俗稱金鰍、尖頭棒、油銅等,為長江特有種,分布于長江干流及其支流中,是長江流域中重要的經(jīng)濟(jì)魚類和優(yōu)勢魚類。銅魚為半洄游性魚,喜流水性生活,平時多棲息于水質(zhì)清新、溶氧豐富的沙壤底質(zhì)河段,喜群體集游。銅魚為雜食性,主要攝食底棲生物,如淡水殼菜、蜆、螺等,也攝食高等植物碎片、硅藻、水生昆蟲、蝦類和幼魚。近年來因水工程建設(shè)、過度捕撈及環(huán)境惡化,其資源急劇下降,現(xiàn)已被列進(jìn)《江蘇省重點(diǎn)保護(hù)水生野生動物名錄(第一批)》和《國家重點(diǎn)保護(hù)經(jīng)濟(jì)水生動植物資源名錄(第一批)》。
銅魚含脂量高,肉味鮮嫩肥美,深受產(chǎn)地廣大群眾歡迎,被列為上等食用魚之一,擁有較高的開發(fā)價值和廣闊的市場前景。但受限于自然種群的衰退及人工馴養(yǎng)繁育技術(shù)不成熟等難題,對銅魚的消費(fèi)需要難以得到滿足,銅魚人工增殖放流也無法開展。因此,開展銅魚人工馴養(yǎng)與繁殖技術(shù)研究具有重要意義。但目前僅見少量馴養(yǎng)的報道,未見人工繁殖成功的報道。筆者所在的研究團(tuán)隊(duì)從2015 年開始進(jìn)行銅魚人工馴養(yǎng)與繁殖技術(shù)研究,目前已連續(xù)4年實(shí)現(xiàn)銅魚人工繁殖。現(xiàn)將銅魚人工馴養(yǎng)與繁殖技術(shù)總結(jié)如下。
一、野生親魚收集與馴養(yǎng)
野生親魚于2015-2018 年收集自長江上游干流江段。收集到的銅魚先暫養(yǎng)于網(wǎng)箱1周,然后挑選體表受傷較小、活動正常的個體低溫麻醉運(yùn)輸至養(yǎng)殖基地。運(yùn)到后采用2%食鹽水浸泡15 分鐘,放入室內(nèi)封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(簡稱養(yǎng)殖系統(tǒng))中馴養(yǎng)。養(yǎng)殖桶直徑1.98 米,水深70~75 厘米,進(jìn)水口流量3.0~3.2米3/小時。每隔1天注射1次護(hù)理液,連續(xù)注射3次。護(hù)理液主要由抗生素、抗應(yīng)激藥物和能量合劑組成,具體組成為恩諾沙星50毫克、布他磷500毫克、VB120.5毫克、VC200毫克、ATP 10 毫克,用 0.7%的 NaCl 配成 20 毫升溶液,使用時按2 毫升/千克魚的劑量胸腔注射,藥液現(xiàn)配現(xiàn)用。
采用動物餌料和人工配合飼料相結(jié)合的馴食方法馴食,即在放入養(yǎng)殖桶的第2天開始投喂鮮活水蚯蚓,待攝食水蚯蚓1周后,逐漸減少水蚯蚓的投喂量,增加配合飼料的投喂量,直至完全攝食配合飼料。
馴養(yǎng)過程中水體溶氧≥6毫克/升,氨氮0.03~0.16毫克/升,亞硝酸氮0.003~0.026毫克/升。
二、親魚培育
選取人工馴養(yǎng)的成熟個體進(jìn)行親魚培育。親魚培育用養(yǎng)殖桶直徑1.98 米,水深70~75 厘米。每桶放親魚30尾,雌雄比例為1∶1。
親魚培育期間投喂膨化飼料和水蚯蚓。其中膨化飼料粒徑2.0 毫米,粗蛋白質(zhì)42%、粗脂肪5.2%、灰分16.4%、水分12.1%。每天投喂兩次,投喂時間為8:00 和21:00。日投喂量為魚體重的2%,并根據(jù)攝食情況和水溫變化及時調(diào)整,以魚飽食且無殘餌為宜。水蚯蚓投喂量為配合飼料日投喂量的25%,每天8:00投喂。
親魚培育時室內(nèi)白天照度平均87.6 勒克斯,自然光周期。水質(zhì)各參數(shù)范圍:pH 7.17~7.40,溶氧7.27~10.86 毫克/升,氨氮0.01~0.059 毫克/升,亞硝酸氮0.01~0.143 毫克/升,硝酸氮4.93~11.03毫克/升,水溫8~23℃。
三、人工催產(chǎn)與孵化
1.成熟親魚挑選
成熟雄魚挑選采用精子活力觀察法判斷。取精子于顯微鏡下進(jìn)行精子活力觀察,精子快速運(yùn)動時間≥10秒的個體為成熟雄魚。成熟雌魚采用親魚外部特征和挖卵相結(jié)合的方法判斷。腹部膨大,卵巢輪廓明顯,生殖孔變紅;挖出的卵粒大小整齊、飽滿,經(jīng)魚卵透明液處理后,全部或大部分卵核出現(xiàn)偏位的個體為成熟雌魚。
2.人工催產(chǎn)與授精
選用促黃體釋放激素類似物2 號(LRH-A2)、馬來酸地歐酮(DOM)等催產(chǎn)激素進(jìn)行人工催產(chǎn)。采用一針注射法,雌魚注射的催產(chǎn)劑劑量為LRH-A26微克/千克+DOM 5毫克/千克,雄魚劑量減半。
在水溫22~23℃的條件下,效應(yīng)時間為14~15 小時。當(dāng)即將達(dá)到效應(yīng)時間時應(yīng)及時檢查,輕壓雌魚腹部,泄殖孔有卵粒流出時即可進(jìn)行人工取卵、授精。采用干法人工授精法授精,雌雄比例為1∶2。
3.受精卵孵化
受精卵采用錐形孵化桶流水孵化,孵化桶水體體積0.23~0.25 米3,每個孵化桶放卵1 萬~2 萬粒。孵化水體溫度為20~22℃,溶氧8.36~9.06 毫克/升,氨氮<0.1 毫克/升,亞硝酸氮<0.05毫克/升,水流1.4~1.5米3/小時。孵化過程中定期觀察胚胎發(fā)育情況并及時清除成團(tuán)死胚。
四、苗種培育
1.仔魚培育
出膜仔魚平游后轉(zhuǎn)入小型循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中培育。養(yǎng)殖桶直徑80厘米,水深50厘米。每桶放平游仔魚1 000~1 500尾。
用雞蛋黃作為仔魚開口餌料,每天投喂4 次,分別為8:00、12:00、16:00、20:00。仔魚開口攝食15 天后,逐漸減少雞蛋黃投喂量,增加豐年蟲投喂量,直至完全攝食豐年蟲。投喂豐年蟲1個月后,逐漸減少豐年蟲投喂量,增加微粒子飼料投喂量,直至完全攝食微粒子飼料。仔魚完全攝食飼料后,每天投喂兩次,分別為8:00、16:00。日投喂量為仔魚體重的5%,并根據(jù)攝食情況和水溫變化及時調(diào)整,以魚飽食且無殘餌為宜。
培育期間水溫20~22℃,溶氧≥6 毫克/升,pH 6.5~8.0,氨氮<0.1 毫克/升,亞硝酸氮<0.05 毫克/升,硝酸氮≤50 毫克/升。保持微流水,以魚苗能在養(yǎng)殖桶內(nèi)正常游動為宜。
仔魚培育期間要按時排污,統(tǒng)計(jì)并清理死魚。仔魚完全攝食配合飼料前每天排污3次,分別為9:00、14:00、19:00;攝食配合飼料后,每天11:00排污1次。
2.大規(guī)格苗種培育
仔魚在小型循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中培育3 個月后,轉(zhuǎn)入大型循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中進(jìn)行大規(guī)格苗種培育。養(yǎng)殖桶直徑1.98 米,水深70~75 厘米。培育初期放養(yǎng)密度2 000~2 500 尾/桶,并根據(jù)苗種生長情況調(diào)整養(yǎng)殖密度。
大規(guī)格苗種培育期間投喂配合飼料。飼料蛋白質(zhì)水平≥38%。粒徑根據(jù)苗種規(guī)格調(diào)整。每天8:00、18:00各投喂1次。
大規(guī)格苗種培育期間,每天9:00 排污1 次。水體溶氧≥6毫克/升,氨氮<0.1毫克/升,亞硝酸氮<0.05毫克/升,水溫為8~23℃。
五、疾病防治
銅魚馴養(yǎng)、親魚培育與苗種培育期間的病害防治堅(jiān)持“防重于治、早發(fā)現(xiàn)、早治療”的原則。首先要保持水質(zhì)清新,使銅魚生長于良好的水體環(huán)境中,減少病原體尤其是寄生蟲的滋生。發(fā)現(xiàn)魚患病后,要及時隔離病魚并采用針對性的治療措施。
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