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草魚的脂肪肝病
草魚是我國池塘淡水養(yǎng)殖的主要品種之一,又是人們喜食的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚類。但草魚如飼養(yǎng)不當(dāng),極易患脂肪肝病。同樣體重的魚,生長(zhǎng)正常的,肚子小身體長(zhǎng);而患脂肪肝病的草魚肚子大身體短,不易銷售,食后可能對(duì)人體健康不利。因此,在養(yǎng)殖過程中要積極加以預(yù)防。
一、脂肪肝病的成因
主要是由于營養(yǎng)不平衡和缺乏抗脂肪肝物質(zhì)引起的。在飼料的投喂過程中,由于長(zhǎng)期飼喂單一性飼料如菜粕、豆粕一類含蛋白質(zhì)高的商品飼料,而這類飼料中的粗纖維特別是新鮮粗纖維又很少,引發(fā)該病。即使長(zhǎng)期吃顆粒飼料,如果營養(yǎng)配方不合理,也會(huì)影響正常生長(zhǎng)。有些飼料廠家為追求利益,配方極不合理,而養(yǎng)魚戶又無法知道,當(dāng)?shù)匾矝]有檢測(cè)魚飼料的單位,以此類飼料喂魚后易導(dǎo)致草魚發(fā)生脂肪肝。
脂肪肝病的發(fā)生過程比較復(fù)雜。先是脂肪積累,然后肝脂浸潤,最后肝細(xì)胞出現(xiàn)萎縮,表現(xiàn)為肝臟貧血、肥大、脂肪含量高。由于肝細(xì)胞被脂肪浸潤,細(xì)胞質(zhì)充滿脂肪,細(xì)胞核被擠偏于一端,血清中甘油三脂、膽固醇、谷氨酸等的活性增高,這樣魚體骨骼的生長(zhǎng)就受到抑制,體形長(zhǎng)不開,發(fā)育不平衡,像個(gè)大胖矮子,身體短、肚子大。
二、脂肪肝病的預(yù)防
預(yù)防草魚脂肪肝病的辦法是調(diào)整飼料結(jié)構(gòu),尤其是精飼料與青飼料之間的比例。要求青料多于精料。二者之比為3:1,最低不少于1.5:1。也就是說,在飼養(yǎng)草魚過程中,要始終掌握以投喂青飼料為主。并且要根據(jù)魚的規(guī)格大小,把青飼料加工成不同規(guī)格。
在投喂上,先投不切碎的青料,讓大規(guī)格的草食性魚類先搶到吃食。后投切碎的青料,使小規(guī)格的魚也能吃到。這樣,大小規(guī)格的魚都能正常生長(zhǎng)。總之,草食性魚類,只要不以商品飼料為主,注意控制脂肪積累,便可有效地預(yù)防脂肪肝病的發(fā)生。
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