魚類肝膽綜合癥的導(dǎo)致原因

魚類的生長(zhǎng)速度和體質(zhì)的健康狀況主要取決于飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低及營(yíng)養(yǎng)搭配是否平衡，魚類飼料質(zhì)量的優(yōu)劣在健康養(yǎng)殖中具有舉足輕重的地位。但由飼料質(zhì)量致使魚體健康受損的病例卻較普遍，特別是魚類營(yíng)養(yǎng)性肝病。

當(dāng)前我國(guó)比較突出的魚類肝膽綜合癥主要發(fā)生在鯉魚、鯽魚、草魚、團(tuán)頭魴等常規(guī)主養(yǎng)魚類中。營(yíng)養(yǎng)性因素、毒性物質(zhì)和藥源性因素等原因均是此類疾病的誘因。因此，引起魚類肝病的病因較多。具體發(fā)病原因概括如下：

1.養(yǎng)殖密度過大，水體環(huán)境惡化。

當(dāng)水體中的氨氮濃度過高時(shí)，魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。

2.飼料營(yíng)養(yǎng)不適合魚類營(yíng)養(yǎng)需要。

如蛋白質(zhì)含量過高、碳水化合物含量偏高或長(zhǎng)期使用動(dòng)物性脂肪和高度飽和脂肪酸等，導(dǎo)致飼料能量蛋白比過高。高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高，會(huì)引起魚類糖代謝紊亂，造成內(nèi)臟脂肪積累。嚴(yán)重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變，使肝臟失去正常機(jī)能。

3.飼料氧化、腐敗、發(fā)霉、變質(zhì)。

脂肪是易被氧化的物質(zhì)，脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚類有毒，將直接對(duì)肝臟造成損害。鯉魚采食1個(gè)月后，患瘦背病，肌纖維萎縮、壞死；草魚、團(tuán)頭魴等魚類采食后，極易引發(fā)魚類患肝膽綜合癥。

4.濫用藥物。

長(zhǎng)期在飼料中添加高劑量喹乙醇、黃霉素等促生長(zhǎng)的藥物，將造成魚類肝臟損害。殺蟲滅菌藥物也容易蓄積在魚體內(nèi)，直接損害魚體肝臟。

5.維生素缺乏。

如膽堿、VE、生物素、肌醇、VB等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會(huì)造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙，導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累，誘發(fā)肝病。

6.飼料中含有有毒有害物質(zhì)。

如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質(zhì)魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病。

一些營(yíng)養(yǎng)性疾病可以導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，而某些營(yíng)養(yǎng)性疾病雖不會(huì)直接導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，但由于魚類抗病力下降而易受病原侵襲發(fā)病或影響商品價(jià)值。魚類營(yíng)養(yǎng)性疾病發(fā)病率的增高，警示我們應(yīng)該重視水產(chǎn)飼料的質(zhì)量問題。