雞飼料中米糠的添加

稻谷加工大米后的副產(chǎn)品分為米糠和礱糠，米糠是去殼稻粒的加工副產(chǎn)品，一般100公斤稻谷產(chǎn)米糠6公斤左右，產(chǎn)礱糠22公斤左右。米糠的飼用價值高于礱糠，米糠是大米精制時產(chǎn)生的果皮、種皮、外胚乳和糊粉層等的混合物。一般米糠含有粗蛋白質(zhì)16%左右、粗脂肪11%左右、粗纖維10%左右、無氮浸出物47%左右、鈣0.21%、磷1.45%。礱糠是粉碎的稻殼，礱糠的有機質(zhì)消化率僅16.5%，僅高于木屑，20公斤礱糠的營養(yǎng)價值才能抵0.9公斤米糠。

現(xiàn)在市場上銷售的米糠其實就是統(tǒng)糠，糠分細米糠、一九統(tǒng)糠、二八統(tǒng)糠、三七統(tǒng)糠、礱糠。細米糠、一九統(tǒng)糠、二八統(tǒng)糠、三七統(tǒng)糠、礱糠的營養(yǎng)價值各不相同，細米糠最好，其次是三七統(tǒng)糠、二八統(tǒng)糠、一九統(tǒng)糠，最差的是礱糠。

新鮮的米糠含有脂肪比較多，天氣炎熱時容易變質(zhì)，一般都是先榨油后制作成為米糠餅后再作為飼料，100公斤米糠能夠出米糠油10公斤左右。用米糠作為飼料時必須選擇新鮮的米糠，并且要搭配青飼料和其他含蛋白質(zhì)高的飼料。

用米糠喂雞，如果在飼料中的比例過高，雞不喜歡吃，一般成年雞的飼料中米糠比例不要超過12%，雛雞飼料中的比例為8%比較好，米糠作為飼料喂雞能夠補充雞生長發(fā)育需要的B族維生素和微量元素錳。