冷藏食品會(huì)否成為隱形傳播鏈 再度引起香港社會(huì)關(guān)注！

圖：專家建議市民購買急凍食品回家后，應(yīng)清洗食品或更換包裝袋，避免在家中雪柜交叉?zhèn)鞑ァ?/span>

感染變種新冠病毒的三母女，染疫源頭仍然不明。衛(wèi)生防護(hù)中心追查后有新發(fā)現(xiàn)，在17歲少女家中的雪柜內(nèi)一個(gè)泰國急凍鱷魚肉的包裝表面，驗(yàn)出新冠病毒，冷藏食品會(huì)否成為隱形傳播鏈，再度引起社會(huì)關(guān)注。

呼吸係統(tǒng)?？漆t(yī)生梁子超分析，新冠病毒可在凍肉上存活21日，病毒有可能經(jīng)冷凍鏈“物傳人”，若最終證實(shí)少女一家人因此感染變種病毒，將成為全球首例。不過，政府專家顧問許樹昌不排除有人受感染后，打開雪柜時(shí)打噴嚏，污染了冷藏包裝。

政府專家顧問袁國勇及衛(wèi)生防護(hù)中心代表前日（14日），到三母女患者在天水圍天盛苑盛譽(yù)閣的住所，以及少女于潛伏期曾逗留的地點(diǎn)視察，檢取超過60個(gè)環(huán)境樣本，包括三個(gè)取自患者家中雪柜冷藏格的環(huán)境樣本。

化驗(yàn)結(jié)果顯示，其中一個(gè)預(yù)先包裝冷藏食物的包裝表面樣本，對(duì)新冠病毒檢測呈陽性。據(jù)了解，該冷藏食物是一包產(chǎn)自泰國的急凍鱷魚肉。衛(wèi)生防護(hù)中心昨日再到患者居所調(diào)查，檢取超過90個(gè)環(huán)境樣本，包括雪柜內(nèi)的食物及有關(guān)包裝表面，以進(jìn)行檢測。

食物安全中心昨晚表示，為審慎起見，已要求食品商暫時(shí)停售泰國進(jìn)口急凍鱷魚排骨，并抽取產(chǎn)品進(jìn)行檢測，現(xiàn)正等候化驗(yàn)結(jié)果。

人還是袋先沾病毒　尚待調(diào)查

“究竟是病人傳給冷藏包？還是冷藏包傳給病人？暫時(shí)仍未知！”港大微生物學(xué)系講座教授袁國勇分析，下一步要調(diào)查該冷藏食物表面的病毒基因排序，是否與患者一致，以及追查冷藏包內(nèi)的食品是否帶有病毒，并要重新在雪柜抽取每一類食物的表面和里面，再一次驗(yàn)清楚，并追查食物購自哪一商店或超市，了解其他冷藏包會(huì)否也帶有病毒。不過，他指出，該冷藏包已購入一段時(shí)間，少女是否由冷藏包受感染，仍屬言之尚早。

政府專家顧問、中大呼吸係統(tǒng)科講座教授許樹昌分析，不排除少女受感染后，打開雪柜時(shí)打噴嚏，因而污染了冷藏包裝，追查工作的下一步是了解包裝上的病毒，是“死”還是“活”的，“如果是‘已死的病毒’，不會(huì)帶傳染性，不過就算是‘活’的，只要注意手部衛(wèi)生，傳染人的機(jī)會(huì)也不大?！?/span>

海味店“樓上”昨晚在Facebook表示，昨午接獲食環(huán)署通知，指該樣本屬其公司產(chǎn)品，客人若有疑慮需退回泰國鱷魚產(chǎn)品，可到分店安排退貨?！皹巧稀狈Q，衛(wèi)生防護(hù)中心經(jīng)初步調(diào)查后，該名少女透露打開家中雪柜時(shí)曾打噴嚏。而該鱷魚肉生產(chǎn)商對(duì)每批產(chǎn)品均作新冠病毒檢驗(yàn)，該公司也一直配合食環(huán)署進(jìn)行入境產(chǎn)品例行抽檢，按產(chǎn)地的風(fēng)險(xiǎn)程度進(jìn)行抽驗(yàn)，該公司此類急凍貨品的生產(chǎn)線有77名員工，當(dāng)中76人已接種疫苗。

比對(duì)泰國流傳病毒 助尋少女疫源

呼吸係統(tǒng)?？漆t(yī)生梁子超建議市民購買急凍食品回家后，清洗表面或更換包裝袋，避免在家中雪柜交叉?zhèn)鞑?，而在接觸冷凍食物后要洗手。

而該名天水圍17歲少女染疫源頭仍是謎，當(dāng)局早前曾將其病毒基因與深圳及臺(tái)灣患者進(jìn)行比對(duì)，并比對(duì)本地過去半年輸入個(gè)案及世界衛(wèi)生組織的病毒基因資料庫，皆無法鎖定少女的感染源頭。比對(duì)染疫少女與泰國流傳的病毒基因，可望破解少女感染源頭之謎。

《大公報(bào)》昨晚透過電郵，向世界衛(wèi)生組織查詢。世衛(wèi)傳媒關(guān)系組昨晚透過電郵回復(fù)大公報(bào)查詢表示，感謝《大公報(bào)》對(duì)事件的關(guān)注，待了解詳情稍后回復(fù)。