近日，作家@半夏心繭 爆料在云南洱海發(fā)現(xiàn)外來入侵物種福壽螺一事引發(fā)關注，據(jù)廣東臺觸電新聞4日報道，目前，大理市政府已經發(fā)布了《大理市人民政府關于在洱海流域全面開展福壽螺防控工作的通告》，其中包括以每公斤40元收購福壽螺的獎勵政策。

今天上午，大理市大理鎮(zhèn)龍下登湖灣細雨霏霏，只見幾十人或撐船在洱海里打撈、或在岸邊比人還高的水生植物里仔細尋找什么。不一會，工人們將打撈的東西倒進岸邊的口袋里，讓人很是好奇。

湊近一看，袋子里裝的是青黑色的螺螄和粉紅色卵的塊狀物。

大家為什么冒雨在打撈螺螄？那些粉紅色的東西是什么？

洱海除“螺”大作戰(zhàn)

大理鎮(zhèn)洱海管理所所長張社能介紹，打撈的螺螄是福壽螺，粉紅色卵的塊狀物是螺卵。

張社能說：“夏季是福壽螺的繁殖期，會有很多的成螺和螺卵在岸邊，每年都要人工清理。福壽螺的繁殖能力很強，今天這里清理過了，明天可能又冒出來了，所以我們要進行好幾遍的拉網式清理。 ”

張社能告訴記者，這幾天大理鎮(zhèn)每天投入80多人進行清理，打撈上來的成螺和螺卵進行集中處理，先曬干，再焚燒，然后掩埋。

在銀橋鎮(zhèn)馬久邑，打撈隊也正緊鑼密鼓打撈福壽螺。

6月初，大理市每天出動130多人在沿洱海各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水域進行福壽螺和螺卵的清理，每天清理螺卵近30公斤。近期以來，隨著福壽螺產卵量的增加，適時加大人員投入，每天出動450多人，每天清理出螺卵410多公斤。

大理市洱海管理局水產技術推廣站站長董云生說：“夏季福壽螺進入了繁殖期，在洱海的灘地上比較多。近期我們投入大量人力物力打撈福壽螺，根據(jù)打撈的情況，下一步我們將采取更加有力的方式，控制福壽螺的數(shù)量。”

洱海里的不速之客

福壽螺什么來頭，為什么要動用那么多人進行清理？福壽螺可以食用嗎？它對洱海水質有沒有危害？帶著這些疑問，記者咨詢了中國科學院水生生物研究所過龍根博士。

說起福壽螺，不少人可能覺得陌生，但是說起它的“好朋友”小龍蝦，很多人都會流出口水。

福壽螺和小龍蝦一樣，都是外來物種，而且都可以食用。但兩者的命運卻截然相反——小龍蝦成為“夜宵之王”，而食用福壽螺出現(xiàn)疾病的新聞常見報端，讓人敬而遠之。為什么會這樣？過龍根給出了解答。

福壽螺，也叫大瓶螺，原產南美洲，上世紀八十年代引入我國廣東地區(qū)進行食用養(yǎng)殖，后來因為口感不好、腥氣重而棄養(yǎng)。福壽螺以植物、蔬菜、瓜果以及一些動物腐爛的尸體為食，適應能力強、種群蔓延快，在全國很多地方都有出現(xiàn)。福壽螺為世界性最嚴重的100種入侵生物之一。

洱海流域出現(xiàn)福壽螺已經多年，和本土的螺螄、環(huán)棱螺一起成為洱海里三種螺類。過龍根介紹，“福壽螺攝食植物及動物腐爛的尸體，從這個角度來說，福壽螺對水體的凈化有一定作用，但也有不好的一面?！?/span>

從左至右：螺螄、環(huán)棱螺、福壽螺

福壽螺屬于雌雄異體，每年的夏季是繁殖高峰期，交配一次可以多次產卵，一年可產卵20—40次，每次含卵200—1000粒，年產卵量3—5萬粒顆，繁殖力非常強。物極必反，如果福壽螺種群過于龐大，會破壞洱海土著螺類的生態(tài)平衡。

過龍根說：“福壽螺個頭大，食量也大，繁殖能力又強，如果種群數(shù)量過大，會搶占本土螺類的餌料資源，影響洱海的生物多樣性。今年洱海福壽螺的情況和往年差不多，想要徹底清除難度很大，主要的處理方式是人工打撈成螺和清理螺卵?！?/span>

福壽螺？螺螄？醬爆螺螄？在大理也有吃螺螄的習慣，一道醬爆螺絲讓人垂涎三尺。但也有人表示疑問，不知道福壽螺是不是像田螺一樣可以吃。

福壽螺能吃嗎？過龍根表示，福壽螺最初是以食用目的引進的，是可以食用的，但是它攜帶很多寄生蟲，一定要煮熟煮透才能食用，千萬不能生吃或半生吃，也不要吃涼拌或燒烤福壽螺。